Sisältö
Omenat ovat perinteisesti yleisin hedelmä Venäjällä, koska nämä hedelmäpuut pystyvät kasvamaan epäsuotuisimmissa olosuhteissa ja kestämään ankarat Venäjän talvet. Tähän mennessä omenapuiden lajikkeiden määrä maailmassa on ylittänyt 10 tuhatta - ja tästä hämmästyttävästä lajikkeesta ei ole aina helppoa valita lajiketta, joka sopii sivustollesi ja joka monien indikaattoreiden perusteella täyttää yksilölliset tarpeitasi . Loppujen lopuksi jokaisella lajikkeella on välttämättä omat hyvät ja huonot puolensa.
Viime vuosina Idared-omenoita löytyy useimmiten moderneista supermarketeista. Nämä kauniit omenat ovat pitkään olleet suosittuja teollisessa hedelmänviljelyssä houkuttelevan esillepanonsa ja pitkän säilyvyyden vuoksi. Onko järkevää, että kiinteistössäsi on tämä lajike? Mitä omenapuulajikkeen ominaisuudet Idared, ja mitkä ovat sen edut ja haitat? Kaikkiin näihin kysymyksiin vastataan artikkelissa.
Idared-lajikkeen historia
Melkein 100 vuotta sitten, vuonna 1935, amerikkalaiset tutkijat-kasvattajat Idahon osavaltiosta risteyttivät kaksi suosittua omenapuulajiketta Amerikassa, Jonathan ja Wagner. Tämän risteyksen seurauksena ilmestyi uusi omenapuulajike, jota kutsuttiin Idarediksi.
Monien vuosikymmenten aikana lajike mukautettiin menestyksekkäästi Euroopan maissa ja ilmestyi jo entisen Neuvostoliiton alueelle sodanjälkeisellä 60-luvulla. Sitä alettiin viljellä erityisen aktiivisesti Ukrainan teollisuus- ja yksityispuutarhoissa sekä Venäjän aroilla. Puolikääpiöjuurilla omenapuu Idared tunkeutui myös Moskovan alueen alueelle ja lähialueille.
Kuvaus lajikkeesta
Idared-lajikkeen omenapuut ovat voimakkaita. Niille on ominaista erityisen nopea ja merkittävä kasvu ensimmäisinä elinvuosina. Siten 10-vuotiaana puut voivat saavuttaa 3,5 metrin kokoisia tai enemmän. Kruunu on enemmän pallomainen, joskus leveä soikea, mutta sillä on taipumus paksuuntua, joten se vaatii säännöllistä karsimista. Kruunun pääosan oksat kasvavat ylöspäin 45° kulmassa, mutta voivat vaihdella valosta ja muista kasvuolosuhteista riippuen 35° - 80°.
Puiden kuori on väriltään ruskeanharmaa ja sileä kosketuksessa. Hedelmämuodostelmat jakautuvat melko tasaisesti oksien pituudelle, paljaus ei ole tyypillistä tälle lajikkeelle. Ammumistaito on keskinkertainen. Myös munuaisten herääminen on keskimääräistä. Itse versot ovat samanvärisiä kuin päärunko, keskipaksuja, suoria, hieman geniculate, pyöreä poikkileikkaus, hieman ilmeinen karvaisuus.
Hedelmä on sekatyyppistä, renkaita, hedelmänoksia ja vuosikasvuja muodostuu suunnilleen yhtä suuressa suhteessa. Renkaissa säilyy 2-3 omenaa sadonkorjuuhetkellä. Ja erityisen hedelmällisinä vuosina 2-3-vuotiaat oksat muodostavat pieniä, mutta tiheitä hedelmäseppeleitä, jotka toimivat omenapuun todellisena koristeena.
Linssit ovat kirkkaita, hieman pitkänomaisia. Lehdet voivat olla erimuotoisia, alapuolelta fleecyjä, joissa on selkeät kärjet ja kiiltävä ylälehti. Ne istuvat ohuilla varrella.
Idared-lajikkeen omenapuut kukkivat melko pitkään huhtikuun lopulla - toukokuun alussa. Myöhäisten pakkasten tapauksessa kukat voivat jäätyä, mikä väistämättä vaikuttaa kuluvan vuoden satoon. Kukat ovat lautasen muotoisia ja vaaleanpunaisia. Itse siitepölylle on ominaista korkea elinkelpoisuus - jopa 87%. Mutta luonnollisen itsepölytyksen tapauksessa vain noin 2% hedelmistä voi asettua.
Siksi, kun istutat Idared-omenapuita, sinun tulee välittömästi harkita pölyttäjälajikkeiden istuttamista lähelle. Idared-omenapuun parhaat pölyttäjät ovat:
- Red Delicious;
- Wagner;
- Gloucester;
- Ruby Dooks;
- Rusavka;
- Florina;
- Kuban kannustin.
Idared-omenapuille ei erotu varhainen hedelmällisyys - tavallisessa keskikokoisessa perusrungossa ensimmäiset hedelmät ilmestyvät vasta puun viidentenä tai kuudentena elinvuotena. Kääpiöjuuria käytettäessä ei tarvitse odottaa niin kauan ensimmäisten hedelmien ilmestymistä, vaan jo toisena tai kolmantena vuonna voit maistaa ensimmäiset omenat. Mutta muista, että omenapuiden hoito kääpiöjuurilla on melko työvoimavaltaista, ja tällaisten puiden elinikä on yleensä rajoitettu parhaimmillaan 12-15 vuoteen.
Idared-omenapuu on kypsymisajan suhteen talvilajike. Tämän lajikkeen omenat korjataan syyskuun lopulla - lokakuun alussa.Suotuisissa säilytysolosuhteissa, esimerkiksi kellarissa, jossa on hyvä ilmanvaihto, omenat säilyvät maalis-huhtikuuhun asti.
Näiden omenoiden tavanomainen kulutuskausi alkaa tammikuun lopusta helmikuuhun. Lajike kestää ruskeatäplää, mutta varastoinnin aikana siihen voi ajoittain vaikuttaa ihonalainen täplä.
Pistosten vahvan tarttuvuuden ansiosta hedelmiin omenoilla on kyky roikkua oksilla pitkään, mikä rajoittaa raatoa.
Hedelmille on ominaista korkea myyntikelpoisuus ja sopeutumiskyky kuljetukseen, mikä tekee niistä parhaiten soveltuvia kaupallisiin tarkoituksiin.
Idared-omenalajikkeelle on ominaista säännöllinen hedelmällisyys ja korkea sato. Keskimääräiset luvut ovat 400 c/ha ja voivat nousta jopa 500 snt/ha tuotantovuosina. Yhden puun osalta nuori omenapuu voi tuottaa jopa 30 kg omenoita, ja aikuisille omenapuille 90 kg hedelmää puuta kohden ovat melko realistisia.
Idared-omenapuu kestää kohtalaisen härmäsientä ja rupi. Puut eivät sovellu kasvatukseen pakkastalvisissa ilmastoissa, koska ne ovat erittäin herkkiä koville pakkasille, vaikka rungoille olisi lisäpeite.
Hedelmien ominaisuudet
Idared-omenoilla on seuraavat ominaisuudet:
- Hedelmät ovat kooltaan melko suuria ja painavat vähintään 100 grammaa, mikä voi olla jopa 200 grammaa.
- Omenoiden muoto on hieman kartiomainen tai pyöreä. Suurikokoisilla hedelmillä saattaa näkyä lieviä uurteita.
- Hedelmien väri on vihertävä, mutta suurin osa omenasta on peitetty paksulla tummanpunaisella tai karmiininpunaisella värillä.
- Harvinaiset ja suuret ihonalaiset pisteet ovat havaittavissa, mikä voi antaa värille tietyn marmorisen vaikutelman.
- Hedelmän kuori on kiiltävä ja sileä ohuella vahamaisella pinnoitteella, mutta tiivis ja joustava.
- Hedelmän hedelmäliha on mehukasta ja sen rakenne on kypsymisen alussa tiivis. Pienen varastoinnin jälkeen rakenne muuttuu hienorakeiseksi ja lopulta jopa löysäksi.
- Tämän lajikkeen omenoilla ei ole käytännössä mitään aromia.
- Asiantuntijat arvioivat Idared-omenoiden makean hapan maun hyväksi tai jopa keskinkertaiseksi.
- Hedelmät sisältävät 10,5% sokeria, 13,5% kuiva-ainetta, 11,5 mg / 100 g askorbiinihappoa.
- Omenoilla on universaali tarkoitus - niitä voidaan käyttää tuoreena, mehujen ja muiden juomien valmistukseen sekä ruoanlaittoon ja purkitukseen.
Lajikkeen edut ja haitat
Siten tulemme siihen tulokseen, ettei Idared-omenapuulajike ole turhaan ollut niin suosittu lähes 100 vuoden ajan. Sillä on selvästi seuraavat edut:
- Omenat säilyvät hyvin puussa, ja niillä on myös pitkä säilyvyys sopivissa tiloissa.
- Omenoilla on tyylikäs ulkonäkö ja ne kestävät hyvin kuljetusta.
- Lajikkeen korkea sato ja vakaa hedelmät vuodesta toiseen.
Lajikkeella on kuitenkin myös joitain haittoja:
- Riittämättömän pakkasenkestävyyden vuoksi puut sopivat ihanteellisesti kasvatukseen Venäjän eteläisillä alueilla.
- Rupi ja härmän epävakaus - vaatii pakollista ennaltaehkäisevää työtä.
- Jotkut kuluttajat uskovat, että omenat voivat maistua paljon paremmalta.
Viljelyn ominaisuudet
Mitä tulee Idared-omenapuiden taimien istuttamiseen, se tehdään vakiojärjestelmän mukaisesti sukkanauhalla varren ensimmäisten vuosien aikana tukipylvääseen.Mielenkiintoinen ominaisuus Idared-omenapuissa on, että ne eivät vaadi erityisen hedelmällistä maaperää ja huonolla maaperällä hedelmien väri tulee voimakkaammaksi. Siksi kun kasvatetaan tsernozemeillä, on suositeltavaa lisätä hiekkaa istutusreikiin.
Puiden karsiminen, jolla on luontainen taipumus paksuntaa latvusta, on erittäin tärkeää.
Lajikkeen erityisen pakkasherkkyyden vuoksi on suositeltavaa levittää sinkkiä ja booria sisältäviä lannoitteita sadonkorjuun jälkeen, mutta jo ennen lehtien putoamista.
Keväällä tautien ehkäisytyö on pakollista. On tarpeen ruiskuttaa omenapuiden kruunu vähintään useita kertoja kuparia sisältävillä valmisteilla.
Puutarhureiden arvostelut
Arvostelut Idared-omenapuusta, jonka kuvaus ja valokuva olet lukenut yllä, herättävät kuluttajien keskuudessa ristiriitaisia tunteita. Toisaalta korkea sato ja kyky pitkäaikaiseen varastointiin, toisaalta epävakaus sairauksille ja kyvyttömyys kasvattaa sitä ankarissa ilmasto-oloissa.
Johtopäätös
Talviomenat on suunniteltu erityisesti pitkäaikaiseen varastointiin, joten älä yritä määrittää niiden makua syksyllä, etenkään sadonkorjuun aikana. Ja kokeiltuasi niitä talvella, saatat haluta kasvattaa kiinteistösi Idared-omenapuun.
