Sisältö
Suuri hämähäkinverkko on levinnyt koko Venäjän lauhkeilla leveysasteilla, pääasiassa havumetsissä. Useimmat tämän perheen sienet ovat syömättömiä tai myrkyllisiä, joten sienenpoimijat välttävät niitä.
Miltä iso verkkohämähäkki näyttää?
Suuria tai runsasta hämähäkinseittiä (Cortinarius largus), kuten monia hämähäkinseittiperheen edustajia, kutsutaan useammin suo- tai suoheinäksi.
Tällä perheen edustajalla on melko suuri ruumis
Ulkoisesti tämä laji on huomaamaton, mutta se eroaa muista perheen edustajista hymenoforin, jalan, yläosan ja massan hyvin erityisellä sävyllä.
Korkin kuvaus
Se on kupera tai kupera tyynymuoto ja vaaleanharmaa ja violetti. Ajan myötä sen koko kasvaa ja voi olla halkaisijaltaan jopa 10 cm.
Korkin pinta on sileä ja kuiva
Sen alla on hymenofori, jossa on usein lilanvärisiä levyjä. Ajan myötä ne muuttuvat ruskeiksi tai ruskeiksi.
Jalan kuvaus
Se sijaitsee keskeisellä paikalla, sillä on lieriömäinen muoto, lopussa se paksuuntuu ja laajenee ja saa mailan muotoisen muodon. Pohjassa on huovan hiukkasia renkaan muodossa. Väri on vaaleanlila korkin tyvestä, alaspäin vaaleanruskea tai ruskea.
Hedelmärungon varsi ei sisällä onteloita
Massa on keskitiheyttä ilman ominaista hajua tai makua, väriltään vaalean lila, joka muuttuu ajan myötä valkoiseksi.
Missä ja miten se kasvaa
Levitetty Venäjän lauhkeilla leveysasteilla. Kasvaa lehti- tai havumetsissä hiekkakivillä (yksittäin tai ryhmissä), metsänreunoilla (enintään 30 kappaleen perheissä). Paras sadonkorjuuaika on syys- tai lokakuun puoliväli. Usein hedelmät löytyvät lokakuun lopulla, jopa ensimmäisten pakkasten aikana.
Onko sieni syötävää vai ei?
Suuri hämähäkinverkko on syötävä missä muodossa tahansa. Koska sen massalla ei ole erityistä hajua tai erottuvaa makua, paras vaihtoehto tämän tuotteen nauttimiseen on marinoitu tai purkitettu.
Tuplaukset ja niiden erot
Suolla, kuten lähes kaikilla syötävillä yksilöillä, on syötäväksi kelpaamattomia vastineita.
Hopeinen marshweed eroaa pienemmän koon ja vaalean värin (valkoinen tai violetti) ja jalkojen osalta. Hopeinen toppi on litteän muotoinen, sekä pinnassa taitoksia ja kuoppia.
Hopeahämähäkinverkko on syötäväksi kelpaamaton sieni
Lima marshweed ominaista liman esiintyminen ruskeassa korissa ja valkoinen karan muotoinen varsi
Limahämähäkinverkko on ehdollisesti syötävä vastine suuremmalle hämähäkinseitille
Johtopäätös
Iso hämähäkinverkko ei todellakaan ole suosituin sieni hyvästä mausta ja suuresta koostaan huolimatta. Kokemattomien sienenpoimijoiden on parempi olla ottamatta riskejä ja välttää niitä, koska on mahdollisuus sekoittaa nämä hedelmät syötäväksi kelpaaviin lajeihin.
