Sisältö
Vuohen hämähäkinverkko on suvun Cobweb edustaja ja kuuluu syötäväksi kelpaamattomien ja myrkyllisten sienten luokkaan. Tunnetaan useilla nimillä: Cortinarius traganus, haiseva hämähäkki tai vuohihämähäkki. Sai lajitunnistuksen sen terävän, ominaisen hajun vuoksi.
Miltä vuohen verkko näyttää?
Melko suuri sieni, jonka väri on violetti kasvun alussa; kypsemmissä yksilöissä väri vaalenee ja saa sinertävän sävyn. Erottuva piirre on violetin, tiheän, verkkomaisen yleisen kalvon läsnäolo, joka peittää nuoret yksilöt kokonaan.
Ajan myötä peitto rikkoutuu muodostaen renkaita varteen ja hiutaleita pitkin korkin reunaa.
Korkin kuvaus
Kun se kypsyy, korkin muoto muuttuu. Nuorilla yksilöillä se on pyöreä ja koverat reunat, tiiviisti peitetty hunnulla. Sitten velum katkeaa, muoto muuttuu puolipallon muotoiseksi ja aikuisilla yksilöillä se avautuu kokonaan.
Kuvassa vuohen verkko kasvun alussa ja kypsymisaikana, hedelmärungon kuvaus on seuraava:
- korkin halkaisija - 3-10 cm;
- pinta on samettinen, epätasaisesti värillinen, keskiosa on tummempi, halkeilu on mahdollista;
- lamellikerros on lila, kun itiöt kypsyvät, ne muuttuvat vaaleanruskeiksi;
- levyt ovat toistuvia, pitkiä, hyvin kiinnittyneitä alaosaan; korkin reunaa pitkin on lyhyempiä alkeoiden muodossa.
Massa on tiheää, vaalean violettia, paksua.
Ihmiset vertaavat vuohen verkkoa lisääntymisiässä olevan vuohen omaan tuoksuun.
Jalan kuvaus
Vuohen verkon jalka on paksu ja kokonainen. Rihmaston lähellä on selkeästi määritelty mukulamainen paksuuntuminen.
Muoto on sylinterimäinen. Pinta on tasainen päiväpeitteen jäännöksillä. Väri on sävyä vaaleampi kuin korkki; itiöiden kypsymispaikalla alueet saavat tumman keltaisen sävyn. Jalkojen korkeus - jopa 10 cm.
Missä ja miten se kasvaa
Vuohenverkon hedelmäkausi on alkukesästä lokakuuhun. Kasvaa sekametsissä, joissa esiintyy mäntyjä, havumetsissä. Istuutuu sammaleen päälle varjoisissa, kosteissa paikoissa. Jaettu kaikkialla Euroopassa. Venäjällä sitä esiintyy boreaalisella ilmastovyöhykkeellä. Pääkertymä on Murmanskin, Sverdlovskin, Jaroslavlin alueilla, ja sitä löytyy myös Leningradin alueelta. Kasvaa yksin tai pienissä ryhmissä.
Onko sieni syötävää vai ei?
Tämä edustaja kuuluu syötäväksi kelpaamattomiin myrkyllisiin sieniin. Tiedot kemiallisen koostumuksen myrkyllisyydestä ovat ristiriitaisia. Mutta tämän edustajan tapauksessa myrkyllisyysasteen arvioinnilla ei ole merkitystä. Hedelmärungolla on niin erityinen vastenmielinen haju, että kulutus on yksinkertaisesti mahdotonta. Lämpökäsittely vain tehostaa tätä.
Tuplaukset ja niiden erot
Kamferihämähäkkimatoa pidetään ulkonäöltään samanlaisena kuin haiseva hämähäkkikuoppa.
Ulkoisesti lajit ovat täysin identtisiä, myös hedelmän aika ja paikka ovat samat. Ne eroavat toisistaan vain hajultaan; kaksinkertaisesti se muistuttaa kamferia. Viittaa syötäväksi kelpaamattomiin sieniin.
Valkovioletti hämähäkinverkko on väriltään vaaleampi, huntu on täysin valkoinen.
Harvoin tavataan havumetsissä. Kasvaa pääasiassa koivujen alla. Haju on epämiellyttävä, mutta vähemmän voimakas. Sieni on ehdollisesti syötävä.
Johtopäätös
Vuohenverkko on syötäväksi kelpaamaton, myrkyllinen laji, jolla on epämiellyttävä kemiallinen haju, joka voimistuu käsittelyn aikana. Kasvaa lauhkeassa ilmastossa (kesäkuusta lokakuuhun) seka- tai havumetsissä. Se asettuu perheissä pääasiassa mäntyjen alle sammaltyynylle.
