Sisältö
- 1 Feijoaan tutustuminen: valokuva, kuvaus
- 2 Hedelmien kemiallinen koostumus ja ravintoarvo
- 3 Feijoan valinnan ja varastoinnin ominaisuudet
- 4 Kuinka syödä feijoaa: kuoren kanssa tai ilman
- 5 Mitä hyötyä feijoasta on keholle?
- 6 Auttaako feijoa kilpirauhasen hoidossa?
- 7 Kuinka syödä feijoaa diabetekselle
- 8 Feijoa ruoanlaitossa
- 9 Feijoahillon hyödylliset ominaisuudet
- 10 Feijoan edut kosmetologiassa
- 11 Feijoan syömisen säännöt
- 12 Feijoan haitat ja vasta-aiheet
- 13 Johtopäätös
Eksoottiset hedelmät ovat loistava tapa monipuolistaa ruokavaliota. Hyödyllisten aineiden sisällön mukaan se erottuu niistä: feijoa, jolla on laaja käyttöalue.
Feijoaan tutustuminen: valokuva, kuvaus
Feijoa on ikivihreä, jopa 4 metriä korkea pensas, joka kasvaa Euraasian, Pohjois- ja Etelä-Amerikan eteläisillä alueilla. Vihreät, pitkänomaiset hedelmät kypsyvät kasvissa. Hedelmien keskipituus on 4 cm, paino 15-120 g.
Hedelmissä on mehukas hedelmäliha. Hedelmät maistuvat mansikolta, kiviltä ja ananakselta. Massa sisältää siemeniä, joita ympäröi läpikuultava massa.Kuori on möykkyinen ja väriltään vaalean tai tummanvihreä.
Hedelmien kemiallinen koostumus ja ravintoarvo
Feijoa sisältää:
- vesi;
- fruktoosi ja sakkaroosi;
- pektiinit;
- B-, C-, PP-, E- ja K-vitamiinit;
- rauta, jodi, kalsium, sinkki, kalium, mangaani, magnesium, kupari, fosfori;
- fooli- ja omenahappo.
Ravintoarvo 100 g:ssa tuotetta – 0,55 g proteiineja; 52,63 g hiilihydraatteja ja 0,22 g rasvaa.
Feijoan kalorit
Tuotteen kaloripitoisuus on 49 kcal / 100 g. Sallittu päiväsaanti on enintään 3 hedelmää päivässä. Hedelmät sisältyvät ruokavalioon ja niitä käytetään kehon puhdistamiseen.
Feijoan valinnan ja varastoinnin ominaisuudet
Hedelmät poistetaan puista kypsymättöminä jatkokuljetusta varten. Ennen ostamista arvioi kuoren eheys, vaurioiden ja kolhujen puuttuminen.
Vain kypsiä hedelmiä, joissa on ohut kuori ja läpinäkyvä hedelmä, syödään. Kypsymättömät hedelmät säilytetään huoneenlämmössä, kypsymisen jälkeen ne siirretään jääkaappiin.
Kuinka syödä feijoaa: kuoren kanssa tai ilman
Feijoaa syödään sekä kuorineen että ilman. Kuori sisältää antioksidantteja, entsyymejä, katekiineja ja fenoleja. Aineet edistävät kehon nuorentumista ja estävät syöpäsolujen kasvua.
Kuorella on voimakas kitkerä maku. Useimmiten se murskataan yhdessä massan kanssa tai kuivataan. Kuiva kuori lisätään teehen.
Mitä hyötyä feijoasta on keholle?
Hedelmien hyödyt ihmiskeholle:
- lievittää tulehdusta;
- parantaa ihon tilaa;
- täydentää jodin puutetta ja normalisoi haiman toimintaa;
- vahvistaa immuunijärjestelmää;
- alentaa verenpainetta;
- puhdistaa verta ja lisää hemoglobiinia;
- normalisoi ruoansulatusta;
- lisää sävyä;
- parantaa muistia ja tarkkaavaisuutta;
- nostaa tulehdusta.
Feijoan edut naisille
Hedelmien hyödylliset ominaisuudet naisille:
- auttaa selviytymään stressistä;
- nuorentaa ihoa;
- lievittää kipua kuukautisten aikana;
- parantaa aineenvaihduntaa, ihon ja hiusten kuntoa.
Onko mahdollista ottaa feijoaa raskauden aikana?
Feijoa sisältää PP-vitamiinia, jodia ja foolihappoa, jotka parantavat raskaana olevan naisen ja syntymättömän lapsen tilaa. Hedelmien syöminen auttaa normalisoimaan mahalaukun toimintaa.
Feijoan käyttö imetyksen aikana
Imetyksen tapauksessa hedelmät lisätään ruokavalioon, kun vauva saavuttaa 3 kuukauden iän. Imettävien äitien on parempi tuoda feijoa valikkoon vähitellen. Ota ensin ¼ sikiöstä, negatiivisen reaktion puuttuessa nopeutta nostetaan puoleen.
Hedelmät syödään ilman kuorta, koska ne sisältävät aineita, jotka voivat aiheuttaa lapselle vatsavaivoja.
Feijoan hyödylliset ominaisuudet miehille
Feijoa auttaa ehkäisemään eturauhastulehdusta ja eturauhassyöpää. Hedelmiä suositellaan yli 40-vuotiaille miehille. Tämän seurauksena vastustuskyky kasvaa ja elinvoimaisuus lisääntyy.
Mitä hyötyä feijoa-hedelmistä on lapsille?
Hedelmiä ei suositella alle 1-vuotiaille lapsille. Niiden ottaminen voi aiheuttaa yksilöllistä intoleranssia.
Tarkista ensin, ettei hedelmän syömisestä ole allergisia reaktioita. Hedelmän hedelmäliha murskataan ja annetaan lapselle enintään 1 tl. 1–3-vuotiaille lapsille riittää 1 hedelmä syöminen päivässä.
Hedelmien edut lapsille:
- immuunijärjestelmän vahvistaminen;
- parantaa muistia ja keskittymistä;
- lievä laksatiivinen vaikutus;
- hemoglobiinin nousu.
Mihin sairauksiin feijoaa voidaan käyttää?
Hedelmiä kulutetaan seuraaviin sairauksiin:
- verenpainetauti;
- sydän- ja verisuonijärjestelmän häiriöt;
- mahalaukun ja suoliston sairaudet;
- masennus ja stressi;
- diabetes;
- ateroskleroosi;
- vilustuminen ja virustaudit;
- ongelmia haiman kanssa.
Jos sinulla on vakavia sairauksia, keskustele lääkärisi kanssa ennen hedelmien nauttimista.
Auttaako feijoa kilpirauhasen hoidossa?
Yleisin kilpirauhassairaus on endeeminen struuma. Taudin aiheuttaa jodin puute, mikä johtaa kilpirauhasen laajentumiseen.
Kasvin hedelmiä ja lehtiä käytetään struuman hoitoon. Lehdet haudutetaan kiehuvalla vedellä ja juodaan kuten vihreää teetä 2 kertaa päivässä.
Kuinka syödä feijoaa diabetekselle
Hedelmän hedelmäliha sisältää hiilihydraatteja, joita keho käsittelee nopeasti. Hedelmien glykeeminen indeksi on 20 yksikköä.
Diabeetikoiden nauttiessa kilpirauhasen toiminta paranee. Jos diabetes on aiheuttanut trofisia haavaumia, lehdistä valmistettu tuote auttaa lievittämään tulehdusta.
Suositeltu normi diabeetikoille on enintään 2 kpl. päivässä. Hedelmät sisältävät glukoosia ja fruktoosia, joten niiden syömisen jälkeen sinun on tarkistettava verensokerisi.
Stressistä
Stressitilanteissa sydän- ja verisuonijärjestelmän ja hermoston kuormitus lisääntyy ja immuuniominaisuudet heikkenevät.
Feijoan ottaminen auttaa normalisoimaan kehon toimintaa stressaavissa tilanteissa. Voit syödä 3-4 hedelmää päivässä. Ne kulutetaan tuoreena tai jauhetaan tehosekoittimessa lisäämällä sokeria, hunajaa ja minttua.
Resepti korkeaan verenpaineeseen
Feijoa auttaa alentamaan verenpainetta. Tätä varten riittää, että kulutat jopa 3 hedelmää päivässä. Askorbiinihapon, magnesiumin ja kaliumin ansiosta verisuonilla on rentouttava vaikutus.
Haimatulehdukseen
Hedelmien nauttiminen lievittää ihmisen tilaa erilaisissa maha-suolikanavan sairauksissa, mukaan lukien haimatulehdus. Kun massaa ja kuorta nautitaan, myrkyt poistuvat ja suoliston toiminta stabiloituu.
Hyödyllinen resepti haimatulehdukseen:
- Kasvin lehdet (10 kpl) murskataan veitsellä ja kaadetaan 500 ml:lla vettä.
- Aseta tuote liedelle ja kiehauta.
- Vähennä lämpöä ja keitä nestettä 10 minuuttia.
- Lisää keittoon 1 rkl. l. suolaa ja anna jäähtyä.
- Tuote otetaan päivittäin, 50 ml ennen ateriaa.
Verenpainetautiin
Verenpainetauti on erityisen vaarallinen vanhemmalla iällä. Feijoan säännöllinen käyttö normalisoi verenpainetta, parantaa verenkiertoa ja alentaa kolesterolitasoja.
Hyödyllinen feijoa-resepti verenpainetautiin:
- Hedelmämassa (100 g) kaadetaan lasilliseen vettä.
- Lisää seokseen 1 tl. hunaja
- Tuote on juotava koko päivän ajan.
Muutama parantava resepti lisää
Feijoan hedelmälihan lisäksi myös mehu tuo terveyshyötyjä. Hyödyllinen infuusio saadaan lehdistä.
Mihin sairauksiin feijoa mehu on hyvä?
Massasta saatua mehua käytetään flunssan ehkäisyyn. Lisää 1 rkl 50 ml:aan vettä. l. hunajaa ja tuoremehua. Tuote juodaan joka päivä ennen ateriaa.
Laimennettua mehua käytetään myös verenpaineen normalisoimiseen, immuunijärjestelmän vahvistamiseen ja elinvoiman lisäämiseen. Appelsiinin ja feijoa-mehun seos on hyödyllinen ateroskleroosin ehkäisyssä.
Onko lehdistä hyötyä?
Lehtien infuusiota käytetään ulkoisena lääkkeenä haavojen ja hankausten parantamiseen. Tuotetta käytetään kilpirauhasen sairauksiin jodin puutteen korvaamiseen.
Lehti-infuusioresepti:
- Murskatut lehdet (1 rkl) kaadetaan 1 kupilliseen kiehuvaa vettä.
- Tuote jätetään puoleksi tunniksi ja suodatetaan siivilän läpi.
Infuusio otetaan 2 kertaa päivässä, 1 lasillinen puoli tuntia ennen ateriaa. Voit lisätä tuotteeseen hieman hunajaa.
Feijoa ruoanlaitossa
Hedelmät sopivat hyvin kalan, kanan ja lampaan kanssa. Massapalat paistetaan uunissa kuumien ruokien valmistukseen. Hedelmiä lisätään tuoreisiin salaatteihin omenoiden, porkkanoiden, punajuurien ja sitrushedelmien kanssa. Hedelmät lisäävät ruokiin pirteän makua.
Feijoasta saada kotitekoisia valmisteluja talveksi: hillo, hillot, mehut, kastikkeet, hillot. Massa lämpökäsitellään tai murskataan lisäämällä sokeria.
Makeistuotteita valmistettaessa massa lisätään kakkukerma- ja piirakkatäytteeksi. Tuoreet hedelmät koristavat kakut.
Feijoahillon hyödylliset ominaisuudet
Kypsennettynä massa säilyttää C-vitamiinin, pektiinin, kuidun, antioksidantit, sakkaroosin ja omenahapon. Hillolla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia:
- normalisoi mahalaukun toimintaa;
- vahvistaa immuunijärjestelmää;
- auttaa torjumaan vilustumista;
- lisää sävyä;
- vähentää tulehdusprosesseja.
Vasta-aiheet hillon käytölle
Feijoahillon käyttöä suositellaan rajoittamaan seuraavissa tapauksissa:
- lisääntynyt kilpirauhasen toiminta;
- diabetes;
- ylipainoinen;
- raskaus ja imetys;
- ikä alle 1 vuoden.
Tätä hilloa ei suositella maitotuotteiden kanssa. Yhdistelmä aiheuttaa vatsavaivoja.
Feijoan edut kosmetologiassa
Hedelmien antiseptisiä ominaisuuksia käytetään kosmetologiassa. Hedelmien ja lehtien perusteella valmistetaan infuusioita, jotka parantavat haavoja ja lievittävät verenvuotoja.
Elvyttävä käsinaamio
Massasta saadaan korjaava käsinaamio. Hedelmät raastetaan ja sekoitetaan munankeltuaiseen. Naamio levitetään käsille ja pidetään 15-20 minuuttia.Tämän seurauksena ihosta tulee tasaisempi, naarmut ja naarmut paranevat.
Feijoan syömisen säännöt
Vain tuoreita ja kypsiä hedelmiä syödään. Kypsymättömät hedelmät säilytetään huoneenlämmössä. Kypsyessään massa saa hyytelömäisen koostumuksen ja kuori ohenee.
Ennen käyttöä herää usein kysymys feijoan puhdistamisesta. Voit poistaa kuoren tavallisella keittiöveitsellä. Toinen tapa on leikata hedelmä puoliksi ja poistaa hedelmäliha lusikalla kuoresta.
Feijoan haitat ja vasta-aiheet
Feijoaa käytetään varoen sairauksien esiintyessä:
- diabetes;
- kilpirauhasen liikatoiminta.
Massaa ei ole yhdistetty maitotuotteisiin. Hedelmien sisältämät pektiinit, kun ne ovat vuorovaikutuksessa maidon kanssa, johtavat ruoansulatuskanavan häiriöihin.
Jos massaa käytetään liikaa, se aiheuttaa allergisia reaktioita ja ruoansulatushäiriöitä. Siksi, kun lisäät hedelmiä ruokavalioon, sen päivittäinen saanti otetaan huomioon.
Johtopäätös
Feijoa sisältää hyödyllisiä aineita, jotka ovat välttämättömiä kehon toiminnalle. Hedelmät kulutetaan tuoreina, käytetään ruoanlaitossa ja kotisäilykkeissä.