Sisältö
Pink Muscat -rypäle on aika-testattu ruokalajike. Sille on ominaista aikainen kypsyys, suuret hedelmät ja marjojen korkea sokeripitoisuus. Pink Muscat on erityisen arvokas viininvalmistajille. Mutta hyvän sadon saamiseksi joka vuosi, on otettava huomioon sadon perusvaatimukset ja huolehdittava riittävästä hoidosta. Nämä viinirypäleet soveltuvat viljelyyn teollisessa mittakaavassa ja amatööripuutarhanhoitoon.
Muscat pink on listattu kreikkalaisena lajikkeena
Valinnan historia
Ensimmäinen maininta tämäntyyppisestä kulttuurista ilmestyi useita vuosisatoja sitten. Uskotaan, että se eristettiin Muscatin valkoisesta silmupoikkeaman seurauksena. Ei tiedetä varmasti, kuka tämän syötäväksi tarkoitettujen rypälelajikkeiden aloitti. Sen kotimaana pidetään Euroopan lounaisosaa.
Kuvaus rypälelajikkeesta Muscat pink
Tämä rypäle on monin tavoin ulkonäöltään samanlainen kuin White Muscat.Mutta niiden välillä on myös merkittäviä eroja, joihin on kiinnitettävä huomiota.
Kimput
Muscatin vaaleanpunaiselle on ominaista keskikokoiset rypäleet, jotka ovat sylinterin tai kartion muotoisia. Niiden pituus on 18 cm ja halkaisija noin 10 cm. Marjat pysyvät tukevasti varressa. Kimput ovat kohtalaisen löysät. Niiden keskimääräinen paino on 108-204 g.
Marjat
Tämän lajin hedelmät ovat suurempia kuin valkoisen muskotin hedelmät. Marjat ovat pyöreitä, kooltaan 17-18 mm. Kypsyessään ne saavat tummanpunaisen värin, mikä osoittaa sadonkorjuun tarpeen. Massa on mehukasta ja mureaa. Marjojen kuori on vahva, mutta ei kovin tiheä, syötynä sitä ei käytännössä tunnu.
Rypäleet peitetään usein vahapinnoitteella. Jokaisessa niistä voi olla jopa neljä siementä.
Viini
Muscatin ruusupensaat eivät ole korkeita ja niillä on kohtalainen kasvuvauhti. Nuoret versot on peitetty reunoilla ja niillä on vaaleanpunainen kruunu, jossa on havaittavissa oleva punainen sävy. Kypsytyksen jälkeen väri muuttuu vihreästä vaaleanruskeaksi. Mutta samaan aikaan kyhmyt pysyvät tummempina. Toisen asteen versojen kehitys on hidasta. Usein heillä ei ole aikaa kasvaa kauden aikana.
Tämän lajin lehdet eivät käytännössä eroa valkoisesta Muscatista. Levyt ovat viisiliuskaisia, suuria tai keskikokoisia, muodoltaan pyöreitä, joiden reunassa on hieman ryppyjä. Kääntöpuolella ne ovat hieman karvaisia. Lehdet suuntautuvat alaspäin, mutta samalla niiden kruunu on kaareva ja tarttuu ylöspäin. Ne ovat väriltään vihreitä.
Tämän lajikkeen ensimmäisen asteen versojen kypsyys on hyvä tai tyydyttävä
Ominaista
Muscatin vaaleanpunaisen kasvattamiseksi menestyksekkäästi sinun on otettava huomioon sen tärkeimmät ominaisuudet.Kun tämä otetaan huomioon, rypäleiden asianmukainen hoito on paljon helpompaa, mikä antaa sinulle mahdollisuuden saada lajikkeesta mahdollisimman suuri tuottavuus.
Kypsymisaika
Tämä laji kuuluu varhaiseen luokkaan. Kasvukausi silmujen puhkeamisesta marjojen kypsymiseen on 120-140 päivää kasvualueesta riippuen. Sato saavuttaa satokypsyyden syyskuun kolmantena kymmenenä päivänä.
Tuottavuus
Tuottavuus on keskimääräinen, mutta korkeampi kuin valkoisen vastineen. Se on 60-80,3 c/ha. Tämän rypäleen istutuksista löytyy vähätuottoisia klooneja. Hedelmättömien versojen massaosuus pensaalla ei ylitä 10-25%.
Maku
Marjat ovat maultaan makeita ja niissä on selkeä muskottipähkinän sävy. Lajikkeen makuarvosana kymmenen pisteen asteikolla on 8,2. Kypsien rypäleiden sokeripitoisuus on 35%.
Kasvavat alueet
Vaaleanpunaista muskottipähkinää viljellään kaikkialla maailmassa. Sitä levitetään pääasiassa Etelä-Euroopan maissa, kuten Italiassa, Kreikassa, Espanjassa ja Ranskassa. Pink Muscatia kasvatetaan myös Kazakstanissa ja Azerbaidžanissa.
Lajike on myös laajalle levinnyt Krimin niemimaalla, erityisesti Jaltan, Alushtan, Sakin ja Evpatorian alueilla.
Pakkaskestävyys
Tämä lajike on herkkä kylmälle. Viiniköynnös kestää korkeintaan -23 °C:n lämpötilapudotuksia. Pink Muscat kärsii myös myöhäiskevään pakkasista, ja pensaiden suojelemiseksi ne on peitettävä agrokuidulla useissa kerroksissa, kun uhkaa jyrkkä lämpötilan muutos.
Kuivuuden kestävyys
Vaaleanpunainen muskottipähkinä, toisin kuin sen valkoinen vastine, reagoi huonosti maaperän kosteuden puutteeseen.Siksi kuivuuden aikana se tarvitsee säännöllistä kastelua.
Vastustuskyky taudeille ja tuholaisille
Tämä lajike on herkkä homeelle ja oidiumille. Harmaamätää esiintyy kolmanneksessa pensaista ja hometta 40 prosentissa. Tuholaiset, nimittäin lehtirullat ja filoksera, voivat myös aiheuttaa merkittäviä vahinkoja rypäleille.
Pink Muscatin marjat voivat mädäntyä rankkasateiden aikana
Soveltamismenetelmät
Tämän rypäleen päätarkoitus on Muscat-väkevien viinien tuotanto. Sen pohjalta valmistetaan korkealaatuisia juomia. Ne erottuvat teeruusun aromista ja niillä on ainutlaatuinen rikas maku. Krimin niemimaan eteläosassa liuskekivimaalla kasvatetut raaka-aineet ovat erityisen arvostettuja. Tässä tapauksessa marjojen sokeripitoisuus saavuttaa maksimitason.
Vaaleanpunaista muskottipähkinää käytetään myös hillojen valmistukseen, miellyttävän maun ansiosta se sopii myös tuoreeseen kulutukseen.
Hyödyt ja haitat
Vaaleanpunaisella muskottipähkinällä, kuten muillakin viljelykasveilla, on vahvuuksia ja heikkouksia. Ja sen onnistuneen viljelyn varmistamiseksi sinun on tutustuttava niihin etukäteen.
Rypäleistä saatava mehu on 63-70 %
Tärkeimmät edut:
- varhainen kypsyys;
- korkea sokerin kertyminen hedelmiin;
- käytön monipuolisuus;
- miellyttävä maku ja tuoksu.
Virheet:
- vaikuttaa oidiumiin, homeeseen;
- herkkyys lehtirullien hyökkäyksille, filoksera;
- kärsii kevään pakkasista;
- herkkä kosteuden puutteelle.
Muscat vaaleanpunaisten viinirypäleiden viljelyn ominaisuudet
Tätä lajiketta kasvatettaessa on suositeltavaa muodostaa viiniköynnös ilman runkoa.Versot tulee sitoa ritilälle viuhkamaisesti tai neljään 60 cm pitkiin hihaan.
Muscat Roselle sinun on valittava aurinkoiset alueet, jotka on suojattu kylmiltä tuulenpuuskilta. Alueilla, joilla on vähän lunta, se tulisi istuttaa kaivantoihin tai syviin reikiin. Alueilla, joilla on kylmät ja lyhyet kesät, on suositeltavaa istuttaa korkeisiin harjuihin.
Rypäleiden kasvualueen maaperän on oltava hyvin valutettu. Ja happamuus on neutraali. Pohjaveden korkeus on vähintään 1,5 m. Istutus on parasta tehdä keväällä.
Taimia on kasteltava säännöllisesti kahden ensimmäisen vuoden ajan, kunnes sen juuristo kasvaa. Tässä tapauksessa vettä tulee kaataa rivien väliin. Kosteuta kerran viikossa. Ja kymmenen päivää ennen sadonkorjuuta lopeta kastelu kokonaan. Keväällä vihreän massan aktiivisen kasvun aikana Pink Muscat on lannoitettava orgaanisella aineella kahdesti kahden viikon välein. Tätä varten voit käyttää kananlantaa 1:15 tai mullein 1:10.
Tulevaisuudessa tulisi käyttää superfosfaattia (40 g) ja kaliumsulfidia (30 g) levittämällä rakeita pensaiden juureen, lisäämällä ne edelleen maaperään ja kastelemalla. Hakemustiheys on kerran kuukaudessa.
Nuoret taimet leikataan, kun niiden sivuversojen pituus on 12 cm. Ensimmäisessä toimenpiteessä jätetään neljä vartta päähän ja kaksi pistokkaisiin. Pensaat on leikattava vuosittain syksyllä. Tässä vaiheessa kaikkia kypsiä varsia tulisi lyhentää 1/3 ja nuoret varret, jotka eivät ole vielä vahvoja, tulisi leikata kokonaan pois. Pensaat tulee myös puhdistaa rikkoutuneista ja vaurioituneista versoista.
Terttujen kypsymisaikana sinun on puristettava versojen yläosat.Kypsissä rypäleissä saa olla enintään 30 oksaa, muuten marjat pienenevät.
Muscat-ruusun sato kypsyy tasaisesti
Syksyllä pensaan juurelle on levitettävä multaa 8-10 cm kerrokseksi, jota varten voit käyttää humusta ja turvetta. Viiniköynnös on suositeltavaa poistaa tuesta, taivuttaa se maahan ja eristää kuusen oksilla päälle.
Johtopäätös
Pink Muscat -rypäleet ovat ihanteellinen lajike viininvalmistukseen niin teollisesti kuin kotonakin. Mutta vakaan sadon saamiseksi ei voida jättää huomiotta ennaltaehkäiseviä hoitoja sienitautien torjunta-aineilla joka vuosi. Muuten oidium ja home voi mitätöidä kaikki puutarhurin ponnistelut.
Arvostelut Muscat vaaleanpunaisista rypäleistä
