Sisältö
Niille, jotka pitävät puutarhanhoidosta kotona ja hankkivat tuoreita yrttejä pöytään talvella, ruohosipulin kasvattaminen ikkunalaudalla saattaa kiinnostaa. Kulttuuri on vaatimaton, ei vaadi paljon huomiota, kasvaa nopeasti vihreää massaa, joten se näkyy yhä useammin tavallisissa asunnoissa, kun ulkona on kylmä talvi.
Ruohosipulia voidaan kasvattaa kotona koristekasvina.
Ruohosipulilajikkeet kotona ruukussa kasvatukseen
Kulinaarisiin tarkoituksiin käytetään vihreitä, jotka leikataan niiden kasvaessa. Höyhenet ovat herkkiä, mehukkaita, ilman katkeruutta. Maun voimakkuus riippuu lajikkeesta. Kun kasvat ikkunalaudalla, valitse ruohosipuli, joka kestää parhaiten valon puutetta.
Bohemia
Lajikkeen hankkivat tšekkiläiset kasvattajat Agrofirma Moravoseedista. Lehdet ovat tummanvihreitä vahamaisella pinnoitteella, naskalin muotoinen, putkimainen, ontto sisältä, saavuttaa pituuden 45-50 cm. Ensimmäisistä versoista leikkaamiseen kestää 2-3 viikkoa. Maku on miedon mausteinen.
Bohemia ruohosipuli on sairauksienkestävä
Hunajakasvi
Monivuotinen ruohosipulilajike, jolla on puoliterävä maku. Lehdistö on tiheä, putkimainen, 20 cm korkea.Ikkunalaudalla kasvaminen kestää 20 päivää. Lajike on kylmänkestävä ja sitä voidaan leikata useita kertoja kauden aikana.
Ruohosipulia käytetään sekä tuoreena että lämpimien ruokien valmistukseen.
Salvia
Sage-lajikkeen on kehittänyt venäläinen maatila Poisk, ja sitä viljellään monilla maan alueilla. Viittaa korkeasatoiseen, varhaiseen kypsymiseen. Vihreiden kerääminen alkaa 20 päivää itämisen jälkeen. Lehdet ovat ohuita, vihreitä, hieman pistävä maku. Pensas on monivuotinen ja voi tuottaa viherkasveja viisi vuotta.
Salviaruohosipulia voidaan lisätä salaatteihin, kuivata, pakastaa
Chemal
Lajike on saatu Siperian kasvinviljelylaitoksesta, ja se on hyväksytty viljelyyn Venäjän federaatiossa vuodesta 1991. Lehdistö on vihreä, höyhenen pituus noin 50 cm. Maku on pistävä. Ikkunalaudalla kasvatettuna voit saada jopa 200 g vihreitä yhdestä kasvista.
Kemiallinen ruohosipuli on kohtalaisen vastustuskykyinen härmälle
Lila soi
Vaatimaton keskikauden lajike. Itämisestä ensimmäiseen leikkaamiseen kuluu noin 20 päivää. Lehdistö on kapea, putkimainen. Maku on miedon mausteinen.
Lila soiva ruohosipuli kasvaa nopeasti ja muodostaa suuren pensaan
Kuinka kasvattaa ruohosipulia ruukussa ikkunalaudalla
Viherkasvien kasvattaminen ja maukkaan, aromaattisen, vitamiinipitoisen lehtien saaminen on mahdollista ympäri vuoden. Ruohosipuli kotona ikkunalaudalla kasvaa nopeasti ja antaa erinomaisen sadon mahdollisimman lyhyessä ajassa. Jokainen kotiäiti voi selviytyä tehtävästä, koska prosessi on yksinkertainen, mutta mielenkiintoinen. Paras kasvupaikka on länteen, etelään tai itään päin oleva ikkuna.
Säiliöiden valinta ja valmistus
Suuria ruukkuja ei tarvita kylvämiseen, pienet astiat ovat varsin sopivia, koska juuristo on matala. Taimet tuottavat lyhyet juuret, ne kietoutuvat yhteen ja muodostavat nurmen. Sipulin maanalainen osa on enintään 5 cm.Säiliöiden optimaalinen muoto on leveät säiliöt, joiden pohjassa on reikiä. Ne tulee asettaa ikkunalaudalle tarjottimeen keräämään ylimääräistä vettä.
Ruohosipulin kasvatusastian pinta desinfioidaan kaliumpermanganaattiliuoksella. Pohjalle kaadetaan vähintään 2 cm paksu kuivatuskerros, jossa käytetään paisutettua savea, pientä kiviä tai polystyreeniä ja päälle ravinnemaa.
Siementen valmistus
Sipulin siemenet voidaan istuttaa kuivina, mutta jotta versot ilmestyisivät nopeammin ja olisivat ystävällisiä, ne käsitellään. Ne toimivat algoritmin mukaan:
- Lisää kolme tippaa kasvustimulaattoria (Epin) 100 ml:aan vettä.
- Liota sipulin siemeniä liuoksessa päivän ajan.
- Pohjaan pudonneet valitaan.
- Aseta ne 30 minuutiksi vaaleanpunaiseen kaliumpermanganaattiliuokseen.
- Pese juoksevalla vedellä.
- Kuivaa lautasliinalla 2-3 tuntia ja kylvä.
Siemenet eivät menetä elinkelpoisuuttaan kahteen vuoteen keräämisen jälkeen
Sipulin kylvö
Voit kasvattaa ruohosipulia ikkunalaudalla paitsi talvella, myös ympäri vuoden. Kylmällä säällä kontit sijoitetaan asuntoon, lämpimällä - parvekkeelle tai loggialle.
Viemäröinti kaadetaan valmistettujen laatikoiden pohjalle, sitten maaperän seos tasoitetaan ja kostutetaan. Maaperän yläreuna ei saa ulottua 3-5 cm astian reunaan. Tee 1,5 cm syviä uria 4-5 cm välein. Ruohosipulin siemenet laitetaan pohjalle. Maan kastelun jälkeen kostuta maa uudelleen, peitä pinta kalvolla ja siirrä lämpimään paikkaan (+24 ⁰C).
Ruohosipulin hoito ruukussa
Ruohosipuli itää melko nopeasti, joten sinun on tarkistettava jatkuvasti kasvien kunto ja tuuletettava niitä säännöllisesti, jotta kosteus ja kondensaatio eivät keräänty kalvoon. Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, suoja poistetaan ja säiliö siirretään ikkunalaudalle, jossa lämpötila on alhaisempi ja valo on parempi. Jos taimet ovat usein, ne harvennetaan, jolloin voimakkaimmat jätetään jatkoviljelyyn 5 cm:n etäisyydelle toisistaan.
Lämpötila ja valaistus
Ruohosipulin kasvattamiseksi ikkunalaudalla sinun on annettava sille vähintään 12 tuntia päivänvaloa. Tarvittaessa viljelykasvit valaistaan erityisillä fytolampuilla tai tavallisilla lampuilla. Maaliskuusta syyskuuhun ruohosipuli hyötyy luonnonvalosta ikkunalaudalla.
Kasvien täydellistä kehitystä varten on tarpeen pitää ilman lämpötila 18-22 ⁰C:ssa. Jos se laskee alle 15 ⁰С tai nousee yli +30 ⁰С, kasvukausi keskeytyy.
Top dressing
Ruohosipulin kasvattaminen ikkunalaudalla on mahdotonta ilman lisälannoitusta. Jotta kasvikset kasvaisivat nopeasti, olisivat mehukkaita ja aromaattisia, ne tarvitsevat typpeä, kaliumia ja fosforia. Lannoite levitetään ensimmäisen kerran kahden viikon kuluttua kylvöstä. Tätä tarkoitusta varten 10 g ammoniumnitraattia, 7 g kaliumkloridia ja 15 g superfosfaattia liuotetaan 3 litraan vettä ja kastellaan maaperää. 20 päivän kuluttua levitä toinen lannoitus ja lisää superfosfaatin annosta puoleen.
Puutuhka-infuusiota voidaan käyttää lannoitteena. Se murskataan, seulotaan ja 50 g jauhetta laimennetaan 1 litraan vettä. Hoitotiheys on kaksi kertaa kuukaudessa.
Typpeä tarvitaan ruohosipulin muodostamiseen höyhenten muodostamiseen, fosfori vastaa lämmönkestävyydestä, kalium vaikuttaa makuun
Kastelu
Yksi tärkeimmistä kohdista ruohosipulin hoidossa ikkunalaudalla kasvaessa on kastelu ja optimaalisen ilmankosteuden ylläpitäminen. Maaperän ei pitäisi kuivua, muuten vihreät lakkaavat kasvamasta, muuttuvat koviksi, karkeiksi ja maistuvat liian pistävältä. Liiallisella kastelulla on suuri todennäköisyys maaperän kastumiseen, juurien mätänemiseen ja sienisairauksien kehittymiseen. Maaperän kostuttamisen lisäksi kasveja tulee ruiskuttaa päivittäin ruiskupullolla. Sijoittamalla pienen vesisäiliön kasvien viereen ne ylläpitävät huoneen optimaalista kosteutta - 70%.
Sadonkorjuu
Ruohosipuli on erittäin tuottava, varsinkin jos noudatat hoito-, oikea-aikainen kastelu- ja lannoitussääntöjä. Viikko kylvön jälkeen ilmestyvät ensimmäiset versot, jotka kasvavat ja kehittyvät nopeasti. Lehdet leikataan ensimmäisen kerran kahden kuukauden iässä, kun se saavuttaa 25-30 cm:n korkeuden, vuoden aikana höyhenet korjataan vähintään neljä kertaa. Vihreä massa palautuu nopeasti ja saavuttaa puolentoista kuukauden kuluttua entisen pituutensa.
Sipulin keräämiseen tarvitaan teräviä saksia. Ennen käyttöä ne käsitellään desinfiointiliuoksella. Valitse pisimmät höyhenet, ota ne käteesi ja leikkaa ne pois jättäen 1-2 cm korkeita kantoja.Kukat ovat myös syötäviä. Niitä käytetään ruokien koristeluun ja salaatteihin.
Ruohosipulin kukilla on erityinen maku, toisin kuin vihreillä.
Johtopäätös
Ruohosipulin kasvatus ikkunalaudalla on yksinkertainen ja hauska harrastus niille, jotka rakastavat ja ovat kiinnostuneita kasveista. Sitä voidaan käyttää koristekasvina tai ruoanlaitossa. Joka tapauksessa, omistamalla vain vähän aikaa, on täysin mahdollista saada talvella vihreitä, runsaasti vitamiineja ja antaa tavallisille ruoille ainutlaatuisen maun.
