Sisältö
Kuinka talvella ei ole tarpeeksi tuoreita vihanneksia ja yrttejä. Tämän vuoksi monet kärsivät vitamiinin puutteesta. Mutta on olemassa tapa kasvattaa vihreää sipulia nopeasti kotona. Lisäksi se ei ole vain maukas tuote, vaan myös maukas lisä salaatteihin. Ja voit syödä sen vain välipalana minkä tahansa ruoan kanssa. Katsotaanpa kuinka kasvattaa sipulia kotona.
Luomme tarvittavat olosuhteet
Sipulin kasvatusprosessia talvella kutsutaan yleensä pakottamiseksi. On erittäin kätevää, että tällainen jousi on aina käsillä, eikä sinun tarvitse mennä kauppaan joka kerta, kun sitä tarvitset. Ei ole mikään salaisuus, että kaupasta ostetut sipulit säilyvät erittäin huonosti, jopa jääkaapissa. Se menettää nopeasti tuoreutensa ja kuihtuu. Jotkut ihmiset pakastavat hienonnettua sipulia ja käyttävät niitä erilaisten ruokien valmistuksessa. Totta, se ei sovellu ollenkaan salaatteihin, koska se menettää värinsä ja tavanomaisen arominsa.
Koskaan ei tiedä, miten ja missä olosuhteissa ostettu sipuli on kasvatettu. Hyvin usein valmistajat käyttävät kasvukiihdyttimiä, mikä tarkoittaa, että mistään hyödystä ei voi puhua. Ja vihreät sipulit ovat melko kalliita talvella. On paljon kannattavampaa kasvattaa se itse.
Et tarvitse tähän erityisiä välineitä. Voit ottaa minkä tahansa ikkunalaudalle sopivan astian. Tietenkin sipulia ei tarvitse kasvattaa ikkunalaudalla. Mutta silti luultavasti missään muualla talossa ei ole niin paljon valoa kuin ikkunan lähellä. Mitä enemmän valoa, sitä nopeammin vihreät kasvavat. Jos sinun on kasvatettava höyhen lyhyessä ajassa, huoneen ilman lämpötilaa nostetaan. Voit tehdä tämän käyttämällä tavallista lamppua tai erityistä kasvilamppua. Se tulee asentaa noin 60 cm:n korkeudelle säiliöstä. Lamppu on parasta jättää palamaan koko ajan.
Vihreäksi kasvamiseen on useita tapoja sipulia ikkunalaudalla:
- vedessä;
- maassa.
Katsotaanpa ensin, kuinka sipulia kasvatetaan vedessä ikkunalaudalla.
Sipulin kasvatus vedessä
Tämä on yleisin ja helpoin tapa viherkasvien kasvattaminen kotona. Aseta vain pieni purkki vettä ja sipulia ikkunalaudalle. On kätevää, että kaikki tarvitsemasi on aina käsillä. Ainoa asia on, että vain yksi sipuli mahtuu purkkiin, joten riittävän määrän vihanneksia varten sinun on valmistettava useita purkkeja. Tämä ei ole aina kätevää, koska pankit vievät paljon tilaa.
Kasvataksesi tällä tavalla, ota suuret sipulit, jotta ne eivät putoa itse purkkiin. Yksi tällainen hedelmä tuottaa enintään kymmenen höyhentä. Lähempänä kevättä tällaiset sipulit alkavat itää itsestään. Ne voidaan yksinkertaisesti lisätä sisäkasveihin.
Kuten näet, tämä menetelmä on erittäin yksinkertainen, nopea eikä vaadi ylimääräisiä kustannuksia. Sinun ei myöskään tarvitse sotkea maaperää ja etsiä erityisiä säiliöitä.Mutta kannattaa ottaa huomioon joitain edellä mainituista haitoista. Jotkut haitat voidaan helposti välttää. Esimerkiksi kaupan hyllyillä myydään erikoissäiliöitä, jotka eivät vie paljon tilaa eivätkä pilaa huoneen ulkonäköä.
Tässä on joitain sääntöjä sipulien kasvattamiseksi tällaisissa säiliöissä:
- Vesi kaadetaan säiliöön. Sitä tulee täydentää aika ajoin.
- Sitten asennetaan erityinen kansi, jossa on suuri määrä reikiä. Polttimot asetetaan näihin reikiin.
- Viljelyä varten tarvitset laskeutunutta vettä huoneenlämpötilassa.
- Jotta kasvikset kasvaisivat hyvin, ne tarvitsevat jatkuvan pääsyn ilmaan. Tätä varten asenna ilmastin, jota käytetään akvaarioissa. Jos tällaista laitetta ei ole, voit yksinkertaisesti vaihtaa astian vettä useammin.
Voit rakentaa kasvatussäiliön itse. Tätä varten ota mikä tahansa leveä astia ja aseta siihen tiheä vaahtokumi. Voit myös tehdä oman kannen, jossa on reikiä, esimerkiksi puusta.
Vihreän sipulin kasvattaminen maassa
Sipulin kasvattaminen maassa ei ole yhtä kätevää. Tässä tapauksessa sipulit voidaan sijoittaa lähemmäksi toisiaan. Tosiasia on, että sipulit kuivuvat suuresti maassa, joten ne vievät vähemmän tilaa. Tämän ansiosta voit kasvattaa enemmän vihreitä höyheniä pienessä astiassa.
On erittäin tärkeää valita oikea säiliö. Säiliössä tulee olla reikiä, jotta ylimääräinen kosteus pääsee valumaan pois. Sen alle on myös asetettava tarjotin, johon vesi kerääntyy. Tällaisia astioita voi ostaa erikoisliikkeistä. On erittäin tärkeää, että kapasiteetti on riittävän korkea.Muuten juuret voivat työntää sipulit pintaan, ja höyhen yksinkertaisesti katkeaa.
On huomionarvoista, että sipulit ovat vaatimattomia maaperään. Hän itse antaa ravinteita maaperään. Joten jopa tavallisessa maaperässä höyhen voi kasvaa jopa 20 tai jopa 30 senttimetriä. Yritä valita viljelyyn löysä maaperä, jonka happamuus on enintään 7 pH. Voit lisätä siihen sphagnumia tai sahanpurua.
Säiliön pohjalle asetetaan tyhjennyskerros. Se on tarpeen kosteuden säilyttämiseksi maaperässä. Sitten se vuorataan paksulla maakerroksella (noin 10 senttimetriä). Seuraavaksi valmistetut sipulit istutetaan maahan. Kolmannen osan tulee olla maanpinnan yläpuolella.
Ihanteellinen lämpötila normaalille kasvulle on +20°C. Pienet poikkeamat ovat sallittuja. Jos nostat indikaattoreita 25–27 ° C: een, vihreät kasvavat paljon nopeammin. On erittäin tärkeää, että sipulisäiliö ei ylikuumene auringossa. Sipulien suojaamiseksi voit kääriä astian tavallisella foliolla. Riittävä määrä kosteutta antaa sinulle mahdollisuuden kasvattaa maukkaita ja mehukkaita vihreitä sipuleita. Oikealla istutuksella ja hoidolla voit saada erinomaisen sadon tuoreista nuorista höyhenistä.
Sipulien valmistelu istutusta varten
Höyhenten kasvattamiseen soveltuvat eri lajikkeet ja kokoiset sipulit. Mutta on kätevintä käyttää pieniä sarjoja näihin tarkoituksiin. Voit sijoittaa suuren määrän pieniä sipuleita yhteen astiaan ja kasvattaa hyvän vihersadon.
Ruoaksi käytetään höyheniä, jotka ovat kasvaneet 15-30 senttimetrin korkeudeksi. Sipulin pohja leikataan pois ja heitetään pois. Jotkut kotiäidit ovat tottuneet nipistämään vain höyhenten yläosat ja jättämään alaosat. Tässä muodossa sipuli voi pysyä astiassa jopa kaksi kuukautta.
Viljelyyn käytetään myös monipesäsipulia. Se itää useita versoja samanaikaisesti, mikä mahdollistaa tuottavuuden lisäämisen. Tämän tyyppistä sipulia kutsutaan myös pensassipuliksi. Kauppojen hyllyiltä löydät seuraavat monipesäsipulilajikkeet:
- "Bessonovsky";
- "Pozharsky";
- "Liitto";
- "Danilovsky".
Sipulit pysyvät lepotilassa jonkin aikaa. Sitten tammikuussa niitä aletaan istuttaa pakottamista varten. Tietenkin joskus haluat kasvattaa tuoreita yrttejä aikaisemmin. Tässä tapauksessa sinun on poistettava jousi tästä tilasta.
Syksyllä sipulit on säilytettävä viileässä huoneessa. Tämän jälkeen höyhenet kasvavat nopeammin. Ensimmäinen asia, joka on tehtävä ennen istutusta, on tarkastaa hedelmät ja leikata ne maksimilaajenemispisteessä. Tämän ansiosta voit lisätä itäneiden höyhenten määrää.
Ennen sipulien istuttamista tulee liottaa mangaaniliuoksessa. Myös tavallinen vesi toimii. Tässä muodossa hedelmien tulisi seistä vähintään 10 tuntia. Tämä menettely auttaa sipulia itämään nopeammin. Sitten sitä pidetään jonkin aikaa kosteassa ympäristössä. Parin päivän kuluttua juurijärjestelmän alkeet alkavat muodostua, ja yläosa kuivuu hieman.
Tärkeitä sääntöjä
Vihreiden sipulien istutus alkaa tammikuussa. Voit tehdä ensin koeajon. Tätä varten ota yksi sipuli ja aseta sen alaosa veteen. Jos juurijärjestelmä alkaa kasvaa aktiivisesti, on aika istuttaa loput sipulit.
Jotkut ihmiset istuttavat kaikki sipulit kerralla. Mutta tässä tapauksessa sinun on käytettävä sitä nopeasti. Vain parin viikon kuluttua höyhen kasvaa haluttuun pituuteen ja on sadonkorjuun aika.Jos et tarvitse niin suurta määrää viherkasveja, on helpompi istuttaa kasvit useissa kierroksissa. Esimerkiksi useita kymmeniä sipuleita viikossa. Tätä varten sopii joko yksi iso säiliö tai useita pieniä.
Sitten hedelmät istutetaan veteen tai maaperään. Ensimmäiset 10 päivää säiliö sijoitetaan viileään paikkaan, jossa on hyvä valaistus juurijärjestelmän muodostumista varten. Toisin sanoen sipulille on luotava olosuhteet, jotka muistuttavat aikaista kevättä. Seuraavaksi sinun on nostettava ilman lämpötilaa, jotta höyhenet alkavat kasvaa.
Kasvavia sipuleita ei tarvitse ruokkia. Tuottavuuden lisäämiseksi voit kuitenkin lisätä puutuhkaa veteen. Viidelle litralle vettä otetaan viisi grammaa tuhkaa. Voit parantaa höyhenen ulkonäköä ruiskuttamalla kasvatettuja sipulia lämpimällä vedellä. On tärkeää olla kastelematta itse hedelmää. Tässä vaiheessa voit valmistaa toisen erän sipulia. Näin voit peittää koko ikkunan istutetuilla kasveilla yksitellen. Tämän seurauksena sinulla on tuoreita vihreitä seuraavaan satoon asti.
Johtopäätös
Kaikki eivät osaa kasvattaa vihreitä sipuleita kotona. Mutta kuten näet tästä artikkelista, se on erittäin helppo tehdä. Ja mikä tärkeintä, tällä tavalla voit paitsi tarjota perheellesi tuoreita yrttejä, myös säästää paljon rahaa. Vihreän sipulin kasvattamiseen vedessä ei tarvita kalliita laitteita. Sinun tarvitsee vain valmistaa astia, vesi ja itse sipulit. Nyt kun tiedät kuinka istuttaa sipulia, muista ottaa tämä tieto käytäntöön.
