Vihreän sipulin etuja on vaikea yliarvioida. Joskus myös ne, jotka eivät pidä tämän tyyppisestä vehreydestä, katsovat sitä. Ja hyvästä syystä. Puolikauden aikana elimistöstä puuttuu vitamiineja, se täydentää puuttuvia elementtejä ja lisää vastustuskykyä sairauksille, kuten ARVI:lle ja influenssalle. Ja nyt, kun hinnat ovat kohdallaan vehreys kasvavat väistämättä, perheen budjetin säästämisen ongelma nousee esiin. Jos kokeneille kotiäidille viherkasvien kasvattaminen ei aiheuta erityisiä vaikeuksia, nuoret ja kokemattomat kotiäidit voivat saada kysymykset vihreiden sipulien kasvattamisesta kotona, säästämisestä ja ympäristöystävällisen tuotteen hankkimisesta.
Vihreän sipulin kasvattamisessa kotona ei ole mitään monimutkaista. Kaikki mitä tarvitset on halu. Ja saatavilla olevat materiaalit ja laitteet löytyvät aina mistä tahansa keittiöstä.
Sipulin kasvatusmenetelmät
Ennen kuin istutat sipulia viherkasveille kotona, sinun tulee tutustua istutusmenetelmiin ja -sääntöihin ja valita optimaalinen vaihtoehto.
Vihreän sipulin kasvattamiseen kotona on kaksi tapaa:
- Pakottaminen vedessä;
- Sipulien istuttaminen maahan.
Molemmat menetelmät ovat saaneet kannattajiaan pitkään ja ovat suosittuja.Jokainen kotiäiti valitsee itselleen parhaiten sopivan, keskittyen ikkunalaudojen valaistukseen, lämpötilaan ja kosteuteen sekä vapaan tilan kokoon.
Sipulien pakottaminen veteen
Tässä tapauksessa mikä tahansa sipuli sopii viljelyyn. Jopa kaupasta ostetuista sipuleista tulee taatusti hyvä sato 3 viikon jälkeen, ja voit hemmotella kotiasi piirakoilla vihersipulilla ja kananmunalla tai valmistaa vitamiinisalaattia.
Mutta sillä on myös yksi haittapuoli - muutaman päivän kuluttua ilman asianmukaista hoitoa sipuli alkaa mätää. Epämiellyttävä, mädäntynyt haju ja kääpiöt ilmestyvät. Jotta tämä ei tapahdu, sinun on seurattava veden tilaa sipulisäiliöissä ja vaihdettava se säännöllisesti.
Vihreän sipulin kasvatussäännöt vedessä
Sipulin kasvattamiseen kotona on parasta ottaa ne sipulit, jotka ovat jo alkaneet itää. Lisäksi tarvitset vesisäiliön. Tätä tarkoitusta varten voit poimia mitä tahansa: lasipurkkeja, muoviämpäreitä tai majoneesi-/smetankermalaseja ja jopa munasäiliöitä.
Vihreiden sipulien kasvattamiseen tarkoitettu vesi tulee suodattaa tai laskeutua. Veden lämpötilan tulee olla lähellä huoneen lämpötilaa.
Vain terveet sipulit, joissa ei ole lahoamista tai vaurioita, sopivat sipulien pakottamiseen kotona.
Ennen pakottamista on suositeltavaa käsitellä sipulinpäitä heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella 15-20 minuuttia. Tämä suojaa niitä mätänemiseltä. Huuhtele ne hyvin juoksevan veden alla, erityisesti pohja. Ja yläosa, jos sipuli ei ole itänyt, on leikattava pois 0,5-0,7 cm.
Laita valmistetut sipulit tiiviisti astiaan.Tärkeintä on, että ne eivät pyöri, vaan "istuvat" tiukasti ja ovat tiukasti pystyasennossa.
Lisää säiliöön tarpeeksi vettä, jotta istutusmateriaali peittyy neljänneksellä. Kun sipulit pienenevät, lisää säiliöön tarvittava määrä nestettä, kunnes sipulien juuret ovat riittävän pitkät ja vahvat.
Myöhemmin nestetasoa sipulisäiliöissä on vähennettävä merkittävästi. Sipulin ja veden välissä tulee olla pieni ilmatyyny, mutta samalla sipulin juurten tulee päästä vapaasti elämää antavaan kosteuteen. Tässä tilassa on tarpeen ylläpitää istutusta loppuun asti.
Aluksi lamput eivät vaadi kirkasta valoa ja lämpöä. Siksi on suositeltavaa sijoittaa sipulisäiliö pimeään, viileään paikkaan, kunnes ensimmäiset vihreät höyhenet ilmestyvät. Heti kun höyhenen kasvun merkkejä ilmenee, siirrä sipulisäiliöt valoisaan ja melko lämpimään paikkaan. Vihreät sipulit kasvavat parhaiten kotona +25˚С +27˚С lämpötilassa.
Kuinka voit kasvattaa vihreää sipulia kotona, jos auringonvalo ei riitä istutuksiin? Tässä tapauksessa voit tarjota heille lisää keinovaloa. On tärkeää kytkeä valonlähteet päälle ja pois samaan aikaan päivästä. On erittäin helppoa saada selville, että sipuleissa ei ole tarpeeksi valoa - vihreän sipulin höyhenten värikylläisyys ja niiden kunto kertovat tämän. Jos höyhenet ovat vaaleat, ohuet ja katkeavat nopeasti, sinun on huolehdittava lisävalaistuksesta.
Istutushoito
Mädäntymisen estämiseksi vihreää sipulia sisältävien astioiden vesi on vaihdettava säännöllisesti. Ensimmäisessä vaiheessa, kunnes juuret ilmestyvät, neste on vaihdettava päivittäin.Toisessa vaiheessa voit vaihtaa vettä 2-3 kertaa viikossa.
Jos sipulisäiliöissä esiintyy epämiellyttävää hajua, sinun on huuhdeltava sipulit huolellisesti juoksevan lämpimän veden alla, yrittäen olla vahingoittamatta juuria. Jos et päässyt eroon meripihkasta, on suositeltavaa heittää mätänevä sipuli pois. Muuten voit menettää koko sadon.
Vihreitä sipuleita pakotettaessa kotona veteen ei kannata käyttää erilaisia kasvukiihdyttimiä. Ne aiheuttavat epämiellyttävää hajua ja aiheuttavat istutusmateriaalin mätää. Halutessasi voit käyttää yleislannoitetta. Sekoita 5 grammaa (1-2 tl) puutuhkaa 1 litraan vettä. Lisää saatu liuos säiliöön sipulien kanssa, kun vesi vähenee.
Varmistaaksesi kirkkaanvihreät ja mehukkaat höyhenet vihreitä sipulia kasvatettaessa, ruiskuta istutuksiasi päivittäin ruiskupullolla. Huomaa, että vain vihreä massa on kostutettava. Lamppuja ei saa koskaan kostuttaa.
Sadonkorjuu
Kotona kasvatetut sipulit erottuvat varhaisesta kypsymisestä. 2-3 viikon kuluttua voit leikata vihreät höyhenet pois ja lisätä ruokiisi tuoreita, aromaattisia ja vitamiinipitoisia vihreitä.
Vihreän sipulin keräämiseen on kaksi tapaa:
- kun höyhenet kasvavat;
- odottaa vihreän sipulin kypsymistä.
Kun sipulia pakotetaan veteen, höyhenet eivät ole koskaan samankorkuisia. Siksi niiden kypsyyttä on vaikea määrittää. Mutta on useita merkkejä, jotka osoittavat, että on aika korjata:
- Polttimosta tulee erittäin pehmeä kosketettaessa.
- Höyhenten kärjet alkavat muuttua keltaisiksi.
- Sipulin höyhenten aktiivinen kasvu hidastuu merkittävästi.
Heti kun huomaat jonkin näistä merkeistä, leikkaa koko sato välittömästi pois.
Jotkut kotiäidit eivät odota vihreän sipulin kypsymistä ja leikkaavat höyhenet vähitellen niiden kasvaessa, mikä lisää satoa 2–2,5-kertaisesti. Tällä sadonkorjuumenetelmällä sipuli pysyy usein kovana pakotuksen loppuun asti.
Sipulien kasvattaminen maassa
Kuinka istuttaa vihreää sipulia oikein maahan kotona? Millaiset sipulit sopivat tähän tarkoitukseen? Kuinka valita ja valmistaa maaperä oikein? Aloittelijoilla on paljon kysymyksiä.
Istutettaessa sipulia viherkasveille maahan, on suositeltavaa suosia varhaisia ja keskikypsyviä lajikkeita. Seuraavat lajikkeet ovat osoittautuneet hyvin:
- Liitto;
- Arzamas;
- Timirjazevski.
Varhaisen kypsymisen lisäksi niillä on toinen etu, monipohjainen, mikä mahdollistaa sadon lisäämisen useita kertoja.
Jos sinulla ei ole kotona tietyntyyppistä istutusmateriaalia, voit istuttaa maahan sipulisarjat ja jopa tavalliset kaupasta ostetut sipulit.
Istutusmateriaalin valmistus
Samanaikaisen sadon saamiseksi on suositeltavaa valita keskikokoiset, samankokoiset sipulit.
Tarkasta istutusmateriaali lahoamisen ja vaurioiden varalta. Jos on pieniäkin vaurioita, on parempi heittää sipuli pois.
Hyvällä istutusmateriaalilla on seuraavat ominaisuudet:
- Sipulien tulee olla kiinteitä kosketukseen;
- Kiiltävä kuori;
- Puhdas ja riittävän iso juurikuppi.
Kun valitset sipuleita, muista, että kun istutat itäneitä sipulia, saat sadon paljon nopeammin.
Valittua istutusmateriaalia tulee liottaa heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa 20-30 minuuttia. Liottamisen jälkeen poista sipulien pintakerros. Yläosa on leikattava pois 0,5 cm vihreiden versojen ilmestymisen nopeuttamiseksi.
Itäneiden sipulien latvoja ei tarvitse leikata pois.
Maaperän valmistelu
Ihanteellisin astia vihreän sipulin kasvattamiseen kotona pidetään muovisina taimilaatikoina. Mutta monet kotiäidit, tällaisten laatikoiden puuttuessa, selviävät tilanteesta istuttamalla sipulia kukkaruukkuihin, kuormalavoihin, kertakäyttöisiin astioihin eri tuotteille ja jopa pulloihin.
Aseta säiliön pohjalle vähintään 2 cm:n kuivatuskerros vihersipulin kasvattamista varten, jotta ylimääräinen kosteus ei jää maahan. Viemäröintinä voit käyttää pieniä kiviä tai paisutettua savea.
Neutraali ja löysä maaperä sopii sipulien istuttamiseen viherkasveille kotona. Jos sinulla ei ole hyvää maaperää, voit ostaa universaalin maaseoksen tai maaperän taimien kasvattamiseen. Maakerroksen tulee olla vähintään 10-12 cm.
Sipulien istutus
Sipulien istuttaminen höyhenille kotona voidaan tehdä kerran. Voit myös istuttaa sipulia säännöllisin väliajoin saadaksesi säännöllisen sadon.
Valmistettujen astioiden maaperä on kostutettava. Sipulit tulee istuttaa 1/3 pään korkeudelle. Niiden välisen etäisyyden tulee olla 2-3 cm Juurijärjestelmän muodostamiseksi istutetut sipulit on sijoitettava viileään ja pimeään paikkaan 8-10 päiväksi.
Määritetyn ajan kuluttua sipulilaatikot tai -säiliöt tulee sijoittaa valoisaan ja melko lämpimään paikkaan - ikkunalaudalle tai lasitetulle, eristetylle loggialle.
Kun kasvatat sipulia viherkasveiksi kotona, sinun tulee muistaa, että mitä enemmän valoa se saa päivän aikana, sitä voimakkaampi on vihreän massan kasvu ja väri. Pilvisellä säällä tai aikoina, jolloin päivänvalo on lyhyt, ja myös jos ikkunasi ovat pohjoiseen päin, istutukset on varustettava lisävalaistuksella. Loistelamput tai erikoistuneet kasvilamput sijoitetaan 60–70 cm:n korkeudelle istutusten yläpuolelle. Valaistus on kytkettävä päälle ja pois päältä samanaikaisesti.
Valon lisäksi huoneen mikroilmasto vaikuttaa vihreän sipulin sadon määrään ja laatuun. Kosteuden puutteessa höyhenet haalistuvat, haalistuvat ja ohuet välittömästi. Tämän estämiseksi ruiskuta istutuksia ruiskupullolla kerran päivässä.
Huoneen ilman lämpötila ei saa ylittää lämpömittarin merkkiä +23˚С +27˚С. Kun nämä mikroilmastoolosuhteet luodaan, vihreän sipulin höyhenet kasvavat 30 cm:n korkeuteen 15-18 päivässä.
Ilman kohonnut lämpötila on haitallista vihreälle massalle. Sen kasvu hidastuu ja mätänemisprosessit alkavat maaperässä. Varo, ettet kuumenna lamppuja liikaa. Tarvittaessa voit kääriä vihreitä sipuleita sisältävät astiat folioon - se heijastaa kirkasta auringonvaloa.
Tarkista istutukset säännöllisesti. Siitä hetkestä lähtien, kun ensimmäiset vihreät versot ilmestyvät, astioiden tai astioiden maaperän tulee aina olla kostea.Sipulien kasteluun on parempi käyttää laskeutunutta vettä, jonka lämpötila on mahdollisimman lähellä huoneenlämpötilaa. Älä kastele sipulia liikaa, muuten ne alkavat mätää.
Lannoitusta ei tarvitse lisätä maaperään tai sipulia kastettaessa. Valmiit maaseokset ovat täysin tasapainossa. Vihermassan kasvattamiseksi maaperän ja sipulin sisältämien ravinteiden määrä on varsin riittävä.
Sadonkorjuu
Voit leikata itse kasvatetuista vihreistä sipuleista höyhenet pois, kun ne saavuttavat 25-30 cm korkeuden, tai voit asteittain. Toinen vaihtoehto on parempi. Vihreät voi leikata terävällä veitsellä tai saksilla. On erittäin ei-toivottavaa repäistä höyheniä - voit repiä sipulin pois maasta.
Se, että jokin sipuli on jo käyttänyt kaikki ravintoaineensa vihreän massan kasvuun, osoittaa sen ulkonäkö - se rypistyy, pehmenee tai alkaa mädäntyä. Tällaiset juurekset on hävitettävä. Voit istuttaa uuden sipulin vapaaseen tilaan.
Tämän menetelmän ansiosta kasvattaa vihreää sipulia kotona, saat tuoreita vihreitä, jotka on täynnä vitamiineja ja mikroelementtejä melkein kevääseen asti.
Pieni puutarhasänky pullosta
Kotiäidit kieltäytyvät usein kasvattamasta vihreitä sipuleita kotona yhdestä yksinkertaisesta syystä - ei tarpeeksi vapaata tilaa. Mutta jopa tällaisessa tilanteessa voit löytää tien ulos ja istuttaa sipulia vihreille muovipulloon. Istutustekniikka ja myöhempi hoito eivät eroa aiemmasta menetelmästä vihreiden sipulien kasvattamiseen maassa.
- Pullon kaula on leikattava pois. Tee pohjaan useita pieniä reikiä.
- Leikkaa seiniin reikiä shakkitaulukuviolla.Niiden välisen etäisyyden tulee olla vähintään 4-5 cm.
- Täytä astia vähitellen maalla ja aseta sipulit reikiin.
- Välittömästi istutuksen jälkeen maaperän tulee olla hyvin kostutettu.
Nyt sinun on vain kasteltava istutetut sipulit ajoissa, tarkkailtava mikroilmastoa ja kypsyessään leikattava kasvaneet vihreät höyhenet.
Videon kirjoittaja kertoo kuinka kasvattaa vihreitä sipuleita kotona muovipullossa.
Johtopäätös
Monien kotiäitien haurailla harteilla on vaikea tehtävä ruokkia kotitaloustaan maukkaalla, terveellisellä ja terveellisellä ruoalla. Kasvatamalla vihreää sipulia kotona, saat ympäristöystävällisen ja ravitsevan tuotteen lisäksi myös huomattavan säästöä.
