Sisältö
Kyssäkaalin kasvattaminen ja hoitaminen avoimessa maassa ei ole vaikeaa, varsinkin jos sinulla on kokemusta muiden kaalilajikkeiden kanssa työskentelystä. On tärkeää valita oikea paikka satolle, päättää istutusmenetelmä ja oikea ajoitus. Kyssäkaalin hoidon avoimessa maassa tulisi olla kattavaa.
Miten kyssäkaali kasvaa?
Muinaiset roomalaiset alkoivat viljellä kyssäkaalia. Se houkuttelee rikkaalla kemiallisella koostumuksellaan ja on arvokas ruokavaliotuote.
Paksuntunut varsi näyttää naurisilta tai rutabagalta, josta kulttuuri sai nimen - käännettynä saksasta se tarkoittaa "kaalia-nauria".
Kyssäkaali kehittää kehittyneen juurijärjestelmän, jossa on ohut mutta pitkä haarukkajuuri, josta on tiheä haarautuminen. Se sijaitsee 0,25-0,3 m syvyydessä ja poikkeaa tasaisesti eri suuntiin noin 0,6 m. Pääjuuri oksineen voi mennä syvälle jopa 2,5 m.
Kun kyssäkaalissa on 7-8 oikeaa lehteä, varren hedelmät paksuuntuvat huomattavasti. Myöhemmin ne muodostuvat samanaikaisesti lehtien kasvun kanssa.Varren hedelmän muoto riippuu lajikkeesta, pyöreä- ja pyöreä-litteätyypeillä on paras maku. Myöhäisillä lajikkeilla on suurempia lehtiä ja enemmän lehtiä.
Varren hedelmät peitetään paksulla kuorella. Liha on tiheää ja mehevää, mutta mehukasta ja makeaa. Ytimessä on monia suonia, joten varren hedelmä karkeutuu kypsyessään.
Lajikkeesta riippuen kuori voi olla vihreä tai violetti
Missä kyssäkaali kasvaa?
Kyssäkaalin kasvatus avoimessa maassa onnistuu millä tahansa alueella. Hän suosii päivälämpötilaa 15-18 °C ja yölämpötilaa 8-10 °C.
Kohlrabi on kylmää kestävä viljelykasvi. Kuivuuden aikana se voi saada kosteutta maaperän syvyyksiin, mutta sen puute on täynnä heikkolaatuisia varsihedelmiä.
Jotta kyssäkaali kasvaisi menestyksekkäästi, paikan on täytettävä seuraavat vaatimukset:
- tarpeeksi valoa - varjostuksessa hedelmien muodostuminen kestää kauemmin, sato kärsii;
- eteläiset tai kaakkoiset rinteet ovat edullisia;
- pitkät päivänvalotunnit, sellaisissa olosuhteissa lehdet kasvavat nopeammin ja muodostuvat varren hedelmät;
- löysä savimaa, joka on rikastettu orgaanisella aineella;
- maan happamuus on neutraali tai lievästi emäksinen, optimaalinen arvo on 6,5-4,4 pH (5,5 on sallittu);
- avoimessa maassa on parempi istuttaa sato palkokasvien, monivuotisten ruohojen, perunoiden, tomaattien, porkkanoiden, kurpitsojen ja kesäkurpitsojen jälkeen;
- mikä tahansa ristikukkaisten (kaali) -perheen jäsen on huono edeltäjä.
Syksyllä on valmisteltava paikka kyssäkaalin kasvattamiseksi avoimessa maassa. Kaivusyvyys on lapion pistin.On tarpeen lisätä seuraavat elementit 1 m²: tä kohti:
- puutuhka 1 kuppi;
- urea 1 tl;
- orgaaninen 3-4 kg;
- superfosfaatti 1 rkl. l.
Kuinka kauan kyssäkaali kasvaa?
Lähes kaikki kyssäkaalilajikkeet kypsyvät aikaisin. Avoimessa kypsyminen kestää 65-75 päivää. Tässä tapauksessa sadonkorjuu voidaan aloittaa aikaisemmin.
Milloin istuttaa kyssäkaalikaalia
Istutusajat riippuvat valitusta menetelmästä. Jos istutat siemeniä paikalle, kylvötyöt voidaan suunnitella toukokuun alkuun.
Taimia aletaan kasvattaa maaliskuun puolivälissä, ja ne siirretään puutarhaan toukokuun alussa. Voit siirtää päivämääriä tai kylvää seuraavan erän toukokuun alussa.
Istutus voi jatkua kesäkuun loppuun asti. Kasvi ei pelkää syyspakkasia. Optimaalinen aikaväli kylvöjen välillä on 2 viikkoa.
Kuinka kasvattaa kyssäkaalia
Kohlrabia voidaan kasvattaa kylvämällä siemeniä avoimeen maahan tai taimien kautta. Ensimmäinen vaihtoehto sopii paremmin lajikkeille, joilla on keskipitkä ja myöhäinen kypsytysjakso. Siemenet itävät avoimessa maassa 15-18 °C:n lämpötilassa. On parempi kasvattaa varhaista ja hybridi kyssäkaalia maassa taimien kautta.
Kuinka kasvattaa kyssäkaalin kaalin taimia
On parempi kasvattaa taimia erityisessä substraatissa. Maaperän tulee olla kevyttä ja löysää ja sisältää turvetta. On parempi sekoittaa se yhtä suuriin osiin nurmimaan ja humuksen kanssa.
Kyssäkaalin taimia on parempi kasvattaa erillisissä kennoissa, voit käyttää myös kertakäyttöisiä muovikuppeja, -kasetteja, turve- tai kookosbrikettejä.
Prosessi alkaa siementen valmistamisella:
- Upota materiaali kuumaan veteen 15 minuutiksi. Lämpötila 50 °C.
- Siirrä siemenet välittömästi jääveteen ja pidä 1 minuutti.
- Upota materiaali valmiiksi valmistettuun mikroelementtiliuokseen 12 tunniksi.
- Pese siemenet ja laita ne jääkaappiin (vihanneslokeroon) päiväksi.
- Säilytä materiaali kosteassa liinassa puremiseen asti.
Kylvön jälkeen peitä astia lasilla ja säilytä 18-20 °C:n lämpötilassa. Istunnon jälkeen suojaa ei tarvita, ja lämpötila lasketaan 8 °C:seen. 1,5 viikon kuluttua lämpötila nostetaan jälleen 17-18 °C:seen.
Taimien hoito on helppoa:
- kostuta maaperää tarvittaessa, älä kastele sitä, vaan "ripottele" sitä;
- lämpötilan säätö;
- kaliumpermanganaatin kastelu kerran - liuoksen tulee olla heikko, toimenpide tarvitaan mustan jalan estämiseksi;
- kun 2 todellista lehtiä ilmestyy, ruoki taimet - 0,5 tl / 1 litra vettä. mineraalikompleksi ja 0,5 tablettia mikroelementtejä.
Kun kylvetään yhteiseen laatikkoon, 1 oikean lehden kehittymisen jälkeen taimet on siirrettävä turveruukkuihin. Pidä tämän jälkeen lämpötila 20 °C:ssa. Muutaman päivän kuluttua laske lämpötila 17 °C:seen päivällä ja 11 °C:seen yöllä.
Ennen istutusta avoimeen maahan, taimet on kovetettava. Prosessi alkaa 2 viikkoa etukäteen. Tämä on tehtävä vähitellen.
Kuinka kasvattaa kyssäkaalikaalia avoimessa maassa
Voit kylvää siemeniä, kun maaperä on lämmin. Varmistaaksesi, että ne jakautuvat tasaisesti, voit sekoittaa ne muun materiaalin kanssa:
- sinappi, hirssi, rypsi - esilämmitä siemenet, jotta ne eivät itä tulevaisuudessa;
- sahanpuru, niiden on oltava kuivia;
- kuivattu hiekka;
- superfosfaatti rakeina – painon mukaan 3-10 kertaa enemmän kuin kyssäkaalin siemenissä.
Sato on kätevää istuttaa avoimeen maahan siemenpellettien avulla.Kylvömäärä on pienempi, jakautuminen tasaisempi ja taimet ilmestyvät aikaisemmin.
1 m²:lle kylvetään 0,1-0,2 g siemeniä. Ne on suljettava 1,5-2,5 cm syvyyteen Siemenet on kätevä kylvää uriin, jotka on aiemmin kaatunut vedellä. Rivien välinen etäisyys on 30 cm, vierekkäisten kasvien välinen etäisyys 3-4 cm Tiivistä maa välittömästi.
Itämisen jälkeen tarvitaan ohennusta. Vierekkäisten kasvien väliin tulee olla varhaislajikkeilla 10-15 cm ja keski- ja myöhäislajikkeilla 25-50 cm.
Harvennuksessa vahvimmat näytteet jätetään puutarhaan, teräskasvit voidaan istuttaa toiseen paikkaan
Kyssäkaalin hoitosäännöt
Rikkaan sadon, jolla on erinomaiset makuominaisuudet, saamiseksi kyssäkaalin viljelytekniikka avoimessa maassa on tärkeä. Säännöt ovat seuraavat:
- Varmista, että maaperä on aina kostea. Aluksi kyssäkaalia kastellaan kerran 2-3 päivässä, sitten kerran viikossa. Kuumina päivinä kastelun tulisi olla useammin, mutta ei niin runsasta kuin muiden kaalityyppien kohdalla.
- Ryöstele kyssäkaali säännöllisesti, löysää riveissä olevien kasvien ympärillä olevaa riviväliä ja maata, mene 6-8 cm syvyyteen Maaperän löysyys on tärkeää sadon mehuudelle ja arkuus.
- Nosta kyssäkaali ylös ennen kuin varren hedelmät alkavat kasvaa.
- Voit lannoittaa sadon 2-3 kertaa kauden aikana vähintään 1 kuukauden välein. On suositeltavaa vaihtaa orgaanisia ja mineraalilannoitteita. Kulttuuri reagoi hyvin ureaan ja liuokseen. 10 litraan vettä tarvitset 1 rkl. l. valittu parannuskeino.
Sairaudet ja tuholaiset
Avomaassa kasvatettu kyssäkaali kärsii samoista ongelmista kuin muut kaalityypit. Yksi yleisimmistä sairauksista on limakalvojen tai verisuonten (mustamätä) bakterioosi.Ongelma voi ilmetä missä tahansa kasvuvaiheessa. Tautia edistävät korkea ilman lämpötila ja korkea kosteus. Ennaltaehkäisyä varten on tärkeää noudattaa viljelykiertoa ja polttaa kasvitähteet.
Lääke Binoram auttaa kyssäkaalin bakterioosia vastaan; taimet ruiskutetaan Planrizilla ehkäisyyn
Toinen kyssäkaalin sienitauti on kerhojuuri. Sitä suosivat raskas ja hapan maaperä sekä kastelu. Sairaat kyssäkaalin taimet tulee tuhota; ne kuolevat avoimessa maassa. Ennaltaehkäisyä varten on tarpeen käyttää kaasutusaineita maaperän käsittelyyn.
Kerhojuuri esiintyy samanvärisissä juurissa turvotuksina ja kasvamina; imeytyskyky heikkenee, mikä johtaa mätänemiseen
Toinen kyssäkaalin ongelma on hometta. Taimet kärsivät usein homesienestä. Sairaus ilmenee keltaisina täplinä lehtien yläpuolella ja valkoisena pinnoitteena alla. Lehtilevy alkaa kellastua ja kuolla, ja kasvi heikkenee.
Lääkkeet Vectra, Skor, Topaz ja Bordeaux-seos auttavat peronosporoosia vastaan.
Kohlrabissa on paljon tuholaisia:
- Yksi tärkeimmistä loisista on kirppukuoriainen. Se voi olla ristikukkainen, musta, aaltoileva. Pölytys puutuhkalla sammutetulla kalkilla ja tuhkalla tupakkapölyllä auttaa pääsemään eroon hyönteisistä. Naftaleenia voidaan käyttää rivien välissä.
Ristikukkainen kirppukuoriainen suosii nuorta kasvua, ilmestyy 15 °C:n lämpötiloissa, kasvi voi kuolla 2-4 päivässä
- Toinen kyssäkaalin vihollinen avoimessa maassa on ristikukkainen sappikääpiö, jota kutsutaan myös lehtisääskiksi. Sen mitat ovat vain 2 mm. Vahinko aiheutuu toukista. Niiden aiheuttama infektio johtaa kasvien muodonmuutokseen ja myöhempään hajoamiseen. Varhaissato kärsii erityisesti.
Neonikotinoidit auttavat pääsemään eroon lehtivarresta; ehkäisemiseksi on tärkeää poistaa rikkaruohot ajoissa
- Kyssäkaalin vihollinen ovat myös lankamadot - minkä tahansa napsautuskuoriaisen toukat. Niillä on jäykkä runko, 1-4,5 cm pitkä.Toukat elävät maaperässä, pilaavat siemeniä, nuoria juuria ja juurikasveja, jolloin ne ovat alttiita erilaisille sairauksille.
On tehokasta käyttää syöttiä lankamatoja vastaan - olkia, ruohoa, juurikasvien palasia; sinne kiihtyneet toukat on kerättävä ja tuhottava
- Kyssäkaali kärsii myös tupakkatripsistä. Se vaikuttaa yleensä taimiin. Voit päästä eroon tuholaisista Agravertinin, Actellikin, Vertimekin, Confidor Extran avulla.
Tupakkatripsien estämiseksi sinun on poltettava kasvitähteet, kasteltava säännöllisesti istutuksia, multattava maaperä, poistettava rikkakasvit, kaivettava maata erittäin syvälle
- Toinen kyssäkaalin vihollinen on kaaliruoho, jota kutsutaan myös kaalivalkuaiseksi. Tämän perhosen toukat syövät kasvin nuoria lehtiä. Yksi hyönteinen voi munia jopa 200 munaa.
Voit taistella kaalia vastaan lääkkeillä Bitoxibacillin, Lepidocide; luonnollinen vihollinen on ampiaiset
Sadonkorjuu
Keväällä avoimeen maahan kylvetty kyssäkaali on korjattava kypsyessään, mutta sitä voidaan säilyttää jääkaapissa vain 2 viikkoa. Kesäsato korjataan samanaikaisesti valkokaalin kanssa päivälämpötilassa 3-5 °C ja yöllä 0-1 °C.
Kyssäkaali tulee kerätä kuivana, selkeänä päivänä:
- Kaivaa varren hedelmät juurineen.
- Kuivaa sato varjossa.
- Poista maaperä ja leikkaa lehdet. Jos jätät juuret, kyssäkaali kestää pidempään.
Sato varastoidaan hyvin, mutta se tarvitsee korkean kosteuden (95%).Purppurakuorisilla lajikkeilla on paras säilyvyys. On parempi säilyttää kyssäkaali laatikoissa ripottelemalla varret hiekalla. Nollalämpötila on optimaalinen. Jos kaikki ehdot täyttyvät, sato voi kestää jopa 8 kuukautta.
Johtopäätös
Kyssäkaalin kasvattaminen ja hoito avoimessa maassa ei ole vaikeampaa kuin työskentely muuntyyppisten kaalin kanssa. Sato voidaan istuttaa siemenillä tai taimilla. Hoidon tulee olla kokonaisvaltaista, mukaan lukien tautien ja tuholaisten ehkäisy. Sen oikean järjestelyn avulla voit saada runsaan sadon hyvällä maulla.
