Sisältö
Punakuoriset perunat ilmestyivät hyllyillemme vähän aikaa sitten. Aikaisemmin tunsimme vain valkoisen juureksen, jonka kuori oli harmahtava. Red Scarlet -lajiketta ei voida enää kutsua uudeksi tuotteeksi, mutta se ilmestyi venäläisille pöydille suhteellisen äskettäin. Nykyään sitä kasvatetaan menestyksekkäästi puutarhapalstoilla. Se on erittäin vaatimaton kasvaa ja varastoituu hyvin. Jos olet uusi tällä alalla etkä tiedä, millä lajikkeella aloittaa perehtymisesi perunoihin, aloita tästä.
Kuvaus lajikkeesta
Sana "punainen" tarkoittaa "punaista". Tämä ei ole sattumaa, koska juureksilla on punainen sävy ihossa. Samaan aikaan niiden liha on kellertävää. Punaiset Scarlett-perunat ovat kasvattaneet hollantilaiset kasvattajat. Euroopasta tuotu useita vuosia sitten, se saavutti nopeasti suosion. Useimmiten sitä kasvatetaan Etelä-Venäjällä ja keskialueilla aurinkoisilla avoimilla alueilla.
Uskotaan, että hollantilaisten lajikkeiden joukossa Red Scarlet peruna on paras. Lajikkeen kuvaus, valokuvat, arvostelut ja tekniset ominaisuudet ilmoitetaan artikkelissamme.
Ulkomuoto
Mukuloiden muoto on hieman pitkänomainen, ne ovat melko suuria soikeita. Yhden perunan paino voi olla 100-120 grammaa. Pienet, matalat silmät tekevät kuorimisesta helppoa. Tämä on tärkeää jokaiselle kotiäidille.
Kuori on punaisen sävyinen ja hedelmäliha vaaleankeltainen. Maku ja tiheys määräytyvät mukuloiden tärkkelyspitoisuuden mukaan. Optimaalinen pitoisuus (10 - 15 %) varmistaa tiheän koostumuksen ja herkän maun. Kypsennettynä perunat murenevat hieman.
Lajikkeen sato on erittäin korkea, ja vastustuskyky sairauksille takaa taatun suuren juurikasvien määrän. Tarkempia tietoja Red Scarlet -lajikkeesta on koottu taulukkoon.
Pöytä
Perunalajiketta valitessaan puutarhuri lähtee sen ominaisuuksista. Tekniset ominaisuudet tulevat apuun. Tärkeimpinä näkökohtina pidetään:
- tuottavuus;
- taudin vastustuskyky;
- ulkonäkö ja maku;
- viljelysuunnitelma ja ominaisuudet.
Olemme keränneet kaikki nämä tiedot erityiseen taulukkoon.
Vaihtoehdot | Kuvaus lajikkeesta |
|---|---|
Kypsymisnopeus | Varhain kypsyvä lajike, 45-55 päivää kuluu syntyhetkestä tekniseen kypsyyteen |
Ulkoisten tietojen kuvaus | Soikeat juurekset, paino 60-120 grammaa kellertävällä massalla |
Taudin vastustuskyky | Kultaiselle sukkulamadolle, myöhäisruttoon, syöpään |
Kaupalliset ominaisuudet | Erinomainen, pitkä ja hyvin säilynyt, harvoin mädäntynyt |
Viljelyn ominaisuudet | Maaperän löysääminen, rikkakasvien torjunta, oikea-aikainen kastelu ja lannoitus |
Kasvin kuvaus | Puolipysty, matala pensas, kukkien teriä punavioletti |
Tuottavuus | Korkea, jopa 19 kiloa neliömetriä kohti |
Lajike on arvokas ensisijaisesti sen kestävyyden vuoksi sukkulamatoja vastaan, kaupallisten ominaisuuksien säilymisestä pitkäaikaisen varastoinnin aikana ja korkean tuoton vuoksi.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Jotkut kansalaiset uskovat, että perunoissa ei ole muita hyödyllisiä aineita kuin tärkkelys ja että niitä tulisi syödä mahdollisimman harvoin.Tämä ei tietenkään ole totta. Perunoita, kuten kaikkia muitakin tuotteita, tulee kuluttaa kohtuudella.
Perunat sisältävät:
- ryhmän A vitamiinit;
- B-vitamiinit;
- ryhmän C vitamiinit;
- H- ja PP-vitamiinit.
Elimistön vitamiinien puute johtuu ensisijaisesti huonosta ravitsemuksesta ja tiettyjen elintarvikkeiden rajoitetusta kulutuksesta. Jopa painonpudotusprosessiin on suhtauduttava huolellisesti. Red Scarlett -lajikkeella on myös kyky suojata kehoamme.
Kasvavat säännöt
Rikkaan ja terveen sadon saamiseksi sinun on käytettävä paljon vaivaa ja energiaa. Mikään ei toimi, jos et huolehdi kasveista, vaikka lajike olisi erittäin kestävä ulkoisille vaikutuksille.
Siemenperunat ostetaan keväällä ja valmistellaan etukäteen toukokuun kylvöä varten. Koska lajike on varhainen, Red Scarlettin istuttamiseen ei tarvitse kiirehtiä.
Toukokuussa ilman lämpötila on optimaalinen, maa lämpenee ja taimet ilmestyvät nopeasti.
Tarkista lisäksi, ettei perunoissa ole mätää tai vaurioita.
Istutuskuvio 60x35 tai 75x35. Vaikka et itänyt mukuloita etukäteen, ensimmäiset versot ilmestyvät 14-20 päivän kuluttua. Vain kylmä sää voi estää tämän. Istutussyvyys on keskimääräinen, punaisia Scarlett-perunoita on syvennettävä noin 7 senttimetriä. Siitä hetkestä lähtien, kun ituja ilmestyy, puutarhurin on huolehdittava sadoistaan puolitoista kuukautta. Red Scarlett -perunalajike pystyy tuottamaan sadon 45 päivän kuluttua.
Jotta sato olisi erinomainen, on tärkeää noudattaa seuraavia ehtoja:
- istuta Red Scarlett -juurikasveja avoimille aurinkoisille alueille;
- löysää maaperää säännöllisesti;
- levittää lannoitusta.
Voit käyttää lannoitteina tuhkaa ja superfosfaattia. Jos aiot kaivaa satoa, poista latvat viikkoa ennen. Videolla näkyy kasvatettuja Red Scarlett -perunoita:
Näet pensaiden putoavan maahan. Monet puutarhurit ovat panneet merkille, tämä ominaisuus ei vaikuta tuottavuuteen.
Yksi tärkeimmistä perunoiden, myös Red Scarlett -lajikkeen, ominaisuuksista on säilyvyys ja perusominaisuuksien säilyminen.
Varastointi
Perunoiden varastointi on erittäin tärkeää, koska tarvitaan suuria satoja, jotta juurikasveja riittää sekä syksyyn että talveen.
Red Scarlett -lajikkeen säilyvyys on korkea. Jos lajittelet sadon ensin mädän varalta ja asetat sen viileään ja ilmastoituun huoneeseen, perunat säilyttävät paitsi erinomaisen ulkoasunsa myös makunsa.
Taudin vastustuskyky
"Red Scarlett" on vastustuskykyinen paitsi sairauksille, myös joillekin viruksille, esimerkiksi tyyppi A ja Yn. Tällä on myös myönteinen vaikutus säilyvyyteen. Vain terveet ja kypsät juurekset voivat jäädä kellariin kevääseen asti.
Johtopäätös
Kuten näette, tämän lajikkeen perunat ovat erittäin suosittuja ja kuuluisia erinomaisista ominaisuuksistaan. Se on niin vaatimaton, että se sopii jopa aloitteleville puutarhureille.
Puutarhureiden arvostelut
Arvostelut niiltä, jotka ovat jo kasvattaneet Red Scarlett -lajiketta, paljastavat salaisuudet parhaalla mahdollisella tavalla, koska voit tehdä itse johtopäätökset muiden puutarhureiden kokemuksesta.Katsotaanpa joitain niistä.
