Perunat, jotka kuuluvat yösatokasveihin, saapuivat Eurooppaan Argentiinasta ja Perusta. Se tuli meille Nikolai I:n hallituskaudella, joka "korkeimmalla käskyllä" otti tämän viljelykasvin viljelykiertoon. Mielenkiintoista on, että tämä johti valtion talonpoikaisperunamellakoihin vuosina 1840 ja 1844. Levottomuuden aiheutti tietämättömyys sekä kaikenlaisten tarinoiden leviäminen tästä kaikin puolin kunnollisesta vihanneksesta.
He väittivät, että jokainen, joka söi sen, joutuisi syntisten kiusausten kohteeksi ja joutuisi suoraan helvettiin. Jokainen valhe sisältää jyvän totuutta - raaka perunamehu lisää tehoa. Myös valossa säilytetyt mukulat saivat vihertävän sävyn. Tämä merkitsi lisääntynyttä solaniinipitoisuutta, joka on vahva myrkky, joka voi aiheuttaa vakavan myrkytyksen. Ihmiset söivät vihreän vihanneksen ja myrkyttivät itsensä sillä, mikä ei myöskään lisännyt innostusta perunoita istutettaessa.Noin 500 tuhatta talonpoikaa osallistui mellakoihin, ja tuolloin tämä oli erittäin vakava haaste yleiselle järjestykselle.
Mutta ajan myötä kaikki rauhoittui, oppivat perunoiden oikean säilytyksen ja kokata. Nykyään kutsumme sitä toiseksi leipäksi emmekä voi kuvitella päivittäistä ruokavaliotamme ilman sitä. Artikkelimme aiheena on perunoiden käsittely ennen istutusta.
Yleistä tietoa perunoista
Hyvän perunasadon saavuttamiseksi sinulla on oltava käsitys optimaalisista kasvuolosuhteista.
Mistä perunat pitävät?
Kasvi on kotoisin maista, joissa on kuuma ja kuiva ilmasto, ja tämä määrittää sen vaatimukset. Perunat kuten:
- Vettä ja hengittävää maaperää, jossa on runsaasti orgaanista ainesta, vaikka se voi kasvaa lähes millä tahansa maaperällä paitsi kosteikolla;
- Neutraali tai lievästi hapan maaperän reaktio;
- Lämmin. Jos maaperä on kylmä tai ilman lämpötila on alhainen, kasvuprosessit pysähtyvät;
- Suuremmat annokset kaliumlannoitteita;
- Hyvä valaistus. Osittain varjossa vihreä massa kasvaa ja sato on huono.
Mistä perunat eivät pidä
Kasvi ei siedä:
- Liialliset typpiannokset, mukaan lukien tuore lanta - sen lisäksi, että ne vetävät latvoja ulos mukuloiden lisääntymisen kustannuksella, ne aiheuttavat rupetautia. Mutta tämä ei tarkoita, että typpilannoitteita ei voida antaa perunoille - niiden tulisi yksinkertaisesti olla kohtuudella;
- Ylimääräinen kalsium. Pelto, jolle on tarkoitus istuttaa perunan mukuloita, hapetetaan tarvittaessa kalkki- tai dolomiittijauholla syksyllä;
- Klooratut lannoitteet;
- Varjostus istutus – jos valosta puuttuu, et voi odottaa hyvää satoa;
- Liiallinen kosteus. Sinun on kasteltava perunat maltillisesti, puhumme tästä yksityiskohtaisesti yhdessä seuraavista artikkeleista;
- Pitkäaikainen pakkanen. Perunat yksinkertaisesti lakkaavat kasvamasta ja odottavat lämpimämpää säätä;
- Istutus paksuuntuminen. Tummenemisen lisäksi tämä antaa sysäyksen varhaiselle myöhäiselle ruttotaudille.
Lajikkeen valinta
Emme puhu yksityiskohtaisesti perunalajikkeista, joita on monia, vaan tarkastellaan lajikkeiden ryhmittelyä kypsymisajan mukaan. Niistä riippuvat mukuloiden makuominaisuudet, varastointi, istutuksen suosio tietylle alueelle ja vastustuskyky sairauksille.
Varhaiset lajikkeet
Ne ovat sadonkorjuuvalmiita 60-70 päivän kuluttua istutuksesta ja itämisestä, minkä ansiosta ne eivät ehdi tarttumaan myöhäisruttoon. Ne:
- vähiten tuottava;
- tärkkelys sisältää noin 10 %;
- keitetään nopeasti;
- niillä on yleensä huonot makuominaisuudet.
Mukuloiden istuttamista suositellaan kaikille alueille.
Keskivarhaiset lajikkeet
Ne korjataan yleensä 70–80 päivän viljelyn jälkeen. Erot näiden lajikkeiden välillä ovat:
- vastustuskyky virusinfektioille;
- tärkkelyspitoisuus - noin 15%;
- mukulat ovat vähemmän keitettyjä ja niillä on parempi maku;
- ne voivat joutua myöhäisruttoon.
Keskikauden lajikkeet
Mukulat kypsyvät 80-90 päivän kuluttua. Niille on ominaista:
- kaikki kauden puolivälissä lajikkeet kuuluvat välttämättä myöhäiseen ruttopuuhun;
- mukuloiden tärkkelyspitoisuus on yli 15 %.
Alueilla, joilla on kylmä ilmasto, niiden istuttaminen on riskialtista - mukulat eivät välttämättä kypsy.
Keskimyöhäiset ja myöhäiset lajikkeet
Pohjoisessa mukuloilla ei ole aikaa kypsyä, joten istutusta ei suositella alueille, joilla on niin sanottu riskialtis ilmasto.
Perunan käsittely
Tarkkaan ottaen perunan mukuloiden käsittely ennen istutusta on valinnainen toimenpide. Mutta jos olet kiinnostunut saamaan varhaisen sadon, korkealaatuisia ja suuria määriä perunoita sekä suojelemaan kasveja taudeilta ja tuholaisilta, sinun on käsiteltävä mukulat.Jokainen omistaja tekee tämän omalla tavallaan, yhtä reseptiä ei ole, mutta toivomme, että esittämämme tiedot kiinnostavat paitsi aloittelijoita, myös kokeneita puutarhureita.
Perunoiden käsittely ennen istutusta on sinun päätettävissäsi; nyt on myynnissä valtava luettelo valmisteita tähän tarkoitukseen:
- humaatit;
- piristeet;
- biofungisidit;
- kemikaalit (kaikki eivät ole myrkyllisiä);
- myrkyt.
Joka vuosi uusia rahastoja ilmestyy tänne tai ulkomaille. Jos päätät käsitellä mukulat, katsotaan kuinka tämä tehdään, ja valitse myös oikein istutettaviksi sopivat siemenperunan mukulat.
Miksi perunoita käsitellä ennen itämistä?
Mukuloiden pukeminen ennen istutusta antaa meille mahdollisuuden saada hyvä sato, kauniit perunat ja myös käyttää vähemmän aikaa ja vaivaa hoitoon. Se nopeuttaa itävyys ja vahvistaa tehtaan omia puolustusmekanismeja. Perunoiden käsittelyyn on olemassa monia valmisteita, jotka suojaavat niitä tuholaisilta.
Istutusmateriaalin valinta
Oikea istutusmateriaalin valinta on puoli menestystä perunoiden kasvatuksessa. Tietenkin on parasta ostaa siemenmateriaalia erikoistuneista taimitarhoista tai liikkeistä. Mutta se on kallista, ja jos otat huomioon, että tarvitset yleensä paljon perunoita istutukseen, tuloksena on erittäin kunnollinen määrä. Joten jos ostamme sertifioituja ensiperäperunoita, niitä on hyvin rajoitettuja määriä ja vain niiden lisääntymistä ja myöhemmin "oman tuotannon" mukuloiden istuttamista varten.
Ehkä valitsit siemenmateriaalin istutettaviksi syksyllä, tai ehkä otat parhaat talven jälkeen jäljellä olevat perunan mukulat. Tarkasta ne huolellisesti, hävitä ne, joissa on lankamatoja tai mätää, ja pese ne sitten juoksevan veden alla, jotta mahdolliset viat ovat paremmin näkyvissä.
Mutta tällä tavalla hylkäämme vain perunoita, jotka eivät selvästikään sovellu istutettaviksi.
Liuota 1,9 kg ureaa 10 litraan vettä ja laita perunat liuoksen kanssa astian pohjalle. Odota 2-3 minuuttia. Terveet mukulat jäävät pohjaan, kun taas vaurioituneet joko kelluvat tai "roikkuvat" pohjassa. Kerää ne.
Lämmitys ja desinfiointi
Täytä mukulat kuumalla (noin 42-45 astetta) vedellä noin 30-35 päivää ennen suunniteltua istutusta. Anna jäähtyä ja lisää esilaimennettua kaliumpermanganaattia, kunnes se muuttuu kirkkaan vaaleanpunaiseksi, anna seistä vielä 15 minuuttia. Tämä tappaa monia patogeenisiä mikro-organismeja, jotka ovat päässeet mukuloihin maaperästä tai varastopaikasta, ja auttaa myös kasvuprosessien nopeassa käynnistämisessä.
Samaan tarkoitukseen voit käyttää boorihappoa lisäämällä 50 g lääkettä 10 litraan vettä tai seosta kuparisulfaatti ja sinkkisulfaatti, ottamalla 10 g molempia ja liuottamalla samaan tilavuuteen vettä.
Humates sadonkorjuun hyväksi
Humaatit ovat voimakas kasvien, erityisesti perunan mukuloiden, kasvun ja kehityksen aktivaattori. Niillä on stressiä estävä vaikutus ja ne auttavat tuottamaan entsyymejä, jotka edistävät kasvien selviytymistä epäsuotuisissa olosuhteissa. Mukulat yksinkertaisesti liotetaan ohjeiden mukaan valmistetussa humaattiliuoksessa 12 tunnin ajan. Tämä voidaan tehdä sekä ennen itämistä että juuri ennen istutusta.
Hoito fytosporiinilla
Nyt myynnissä on biofungisidisia valmisteita Fitosporin ja Fitosporin-M, jotka on tarkoitettu suojaamaan monenlaisia kasveja bakteeri- ja sienitaudeilta. Ne ovat osoittaneet korkeaa tehokkuutta ja ne on valmistettu liidusta, humaatista ja heinäbasillista.
Perunan mukuloiden ämpärien käsittelemiseksi ennen istutusta liuotetaan 4 ruokalusikallista lääkettä yhteen litraan vettä.
Katso video fytosporiinin oikeasta käytöstä:
Käsittely torjunta-aineilla
Tietenkin myrkkyjen käyttö antaa nopeimman ja luotettavimman vaikutuksen mukuloiden käsittelyssä ennen istutusta. Kauppojen hyllyillä on niin paljon nimiä, että on yksinkertaisesti mahdotonta muistaa niitä kaikkia. Mutta myrkkyä ei poisteta kokonaan kasvista. Kun uusia mukuloita ilmestyy ja kehittyy, se, jolla käsittelemme niitä, menee niihin. Sitten, jopa pieninä annoksina, se pääsee kehoomme. Jotkut lääkkeet voivat heikentää perunoiden makua.
Mutta myrkyillä käsitellyt kasvit eivät aiheuta puutarhureille juuri mitään ongelmia, ja on olemassa valtion standardeja, jotka säätelevät maataloustuotteiden sallittua haitallisten aineiden pitoisuutta.On sinun päätettävissäsi, käsitelläänkö mukulat torjunta-aineilla ennen istutusta, mutta torilta perunoita ostaessasi muista, että ruoan mukana voi jatkuvasti niellä pieniä annoksia myrkkyä.
Siementen käsittely
Kasvatessamme perunoita kylvämällä siemeniä saamme puhdasta istutusmateriaalia, koska mukuloihin kerääntyy viruksia ja tauteja vuodesta toiseen. Voimme hankkia ne itse tai ostaa myymälästä sellaisen pussin, josta pidämme. Perunan siementen käsittely ennen istutusta ei ole välttämätöntä, mutta on parempi liottaa ne humaatissa, epiinissä tai fytosporiinissa. Seuraavaksi ne kylvetään ja kasvatetaan samalla tavalla kuin tomaatin siemeniä.
Johtopäätös
Kuten näet, on monia tapoja käsitellä perunan mukuloita ennen istutusta. Voit käyttää yhtä niistä tai voit yhdistää useita. Voit käyttää torjunta-aineita ilman ongelmia koko kauden tai pärjätä luonnonvalmisteilla ja syödä ympäristöystävällisiä tuotteita. On sinun päätettävissäsi, mitä tuotetta käytät.
