Sisältö
Sipuli on erittäin hyödyllinen sato, joka tunnetaan muinaisista ajoista lähtien. Kulttuurihistoria ulottuu 6 tuhatta vuotta taaksepäin. Siitä tiedetään seuraavat historialliset tosiasiat: pyramidien rakentajille syötettiin sipulia, jotta ne pysyivät terveinä ja vahvoina. Muinaiset kreikkalaiset urheilijat käyttivät kasviksia ruokavaliossaan valmistautuessaan olympialaisiin. Venäjällä sitä kasvatettiin kaikilla alueilla, ja se on ollut tunnettu pitkään.
Sipulin syöminen suojaa vilustumiselta sen sisältämien fytonsidien, eteeristen öljyjen ja C-vitamiinin ansiosta. Kasvis puhdistaa verta, stimuloi ruokahalua ja sitä käytetään laajasti kosmetologiassa ja kansanresepteissä. Sitä käytetään kaikkialla erilaisten kulinaaristen ruokien valmistuksessa.
Jokainen itseään kunnioittava puutarhuri tarjoaa varmasti itselleen ja perheelleen terveellisiä vihanneksia. Siksi tätä kasvia ei koskaan unohdeta henkilökohtaisen tontin istutusjakson aikana. Kysymys sipulien oikein istuttamisesta huolestuttaa puutarhureita kauan ennen istutuskauden alkua.
Milloin istuttaa sipulia
Ei ole tarkkaa vastausta kysymykseen, milloin istuttaa sipulia keväällä. Sinun tulee keskittyä alueesi ilmasto-oloihin. On lämpimiä ja aikaisia kevät, sitten on täysin mahdollista istuttaa sipulia huhtikuun lopussa. Mutta luonnonkatastrofit tapahtuvat myös lumisateena huhtikuun lopussa, mikä viivästyttää sipulien istutusta.
Istutetut sipulit sietävät hyvin alhaisia lämpötiloja. Sipulien juuristo kehittyy, ja vihreä osa voi hidastua kasvussaan. Mutta puutarhureiden keskuudessa on mielipide, että kevät on liian aikaista istuttaa sipulia johtaa nuolien muodostumiseen tulevaisuudessa. Tällaisia sipuleita säilytetään huonosti ja niillä on ruma esitys.
Jos maa lämpenee enemmän, vihreä osa kasvaa nopeasti juurien kustannuksella, mikä ei vaikuta parhaiten tulevaan satoon.
Talviistutuksen motiivi on seuraava: liian pienet sipulit kuivuvat talven aikana ja muuttuvat elinkelvottomiksi. Ja tällä tavalla ne säilyvät maaperässä, keväällä ne eivät nouse ja kasvavat kunnolliseen kokoon.
Sipulien istuttaminen kevät on vastuullinen asia, varsinkin istutuspäivämäärää valittaessa kannattaa olla erittäin varovainen. Aluksi lasketaan hyvät tuottoindikaattorit.
Istutusmateriaalin valmistus
Puutarhurit ostavat useimmiten istutusmateriaalia pienten sipulien muodossa, jotta niistä kasvaa suuret sipulipäät. Tämä on niin kutsuttu sipulisarja. Voit saada sen itse siemenistä, mutta istutus- ja kasvatusprosessi on melko monimutkainen ja työvoimavaltainen. Lisäksi saadut pienet sipulit on vielä voitava säilyttää seuraavaan istutuskauteen asti. Siksi useimmat ihmiset ostavat valmista istutusmateriaalia.
Ennen istutusta on välttämätöntä valmistella sipulit. Ensin sinun on lajiteltava ne, poistettava mädät, kuivuneet, epämuodostuneet, vaurioituneet näytteet.
Yksinkertaisin toimenpide on liottaa sipulia kaliumpermanganaattikirsikkaliuoksessa 30–40 minuuttia tai kuparisulfaattiliuoksessa (35 g per vesiämpäri). Molemmat aineet desinfioivat istutusmateriaalia. Jotkut puutarhurit liota sipulit ennen istutusta suolaliuoksessa (2 ruokalusikallista pöytäsuolaa 2 litraa vettä kohti) 3 tunnin ajan, sitten pestään ja liotetaan kaliumpermanganaatissa 3 tuntia.
Toinen vinkki: liota sipulia ensin lämpimässä vedessä (15 minuuttia), sitten kylmässä vedessä (15 minuuttia) ja sitten mineraalilannoitteiden liuoksessa 5 tuntia ennen istutusta.
Myös istutusmateriaalin käsittelyyn on olemassa nykyaikaisia valmisteluja. Nämä ovat kaikenlaisia kasvien kasvua stimuloivia aineita (Epin, Zircon, Amulet ja muut).
Valmistelevilla toimenpiteillä pyritään estämään tuholaisten aiheuttamat sipulien vauriot, palauttamaan niille varastointiaikana menetetty kosteus ja tietysti lisäämään tulevaa satoa.
Maaperän valmistelu
Maaperän valmisteluun kuuluu oikean paikan valinta. Sipulit kasvavat hyvin hiekka- ja savimailla. Eli rakenteeltaan melko kevyt. Raskas savimaa ei sovellu kasville, koska ne edistävät veden pysähtymistä, jota sipulit eivät siedä ollenkaan.
Alueen tulee olla aurinkoinen ja hyvin tuuletettu. Myös matalat alueet eivät sovellu. Veden pysähtyminen johtaa sipulien mätänemiseen. Sipulit eivät kasva happamassa maaperässä.
Yksinkertainen tapa määrittää maaperän happamuus: laita vähän multaa lasille tai posliinille ja kastele sitä kevyesti 9 % etikalla. Katso reaktiota. Jos vaahtoa on muodostunut paljon, maaperä on emäksistä, jos vaahtoa ei ole paljon, maa on neutraali, jos vaahtoa ei ole ollenkaan, maa on hapanta.
Voit säätää maaperän happamuutta lisäämällä siihen sammutettua kalkkia, puutuhkaa, liitua ja dolomiittijauhoja syksyllä.
Toinen edellytys sipulien istutukselle runsaan sadon saamiseksi on maaperän hedelmällisyys. Sen lisäämiseksi lisätään lantaa tai humusta syksyllä. Maaperä valmistellaan istutusta varten etukäteen.
Tämä aiheuttaa höyhenen nopean kasvun, eikä kasvin maanalainen osa kasva. Voit siis jäädä ilman satoa.
Säilytä viljelykierto. Ei ole toivottavaa, että sato kasvaa useita vuosia peräkkäin yhdessä paikassa, se kasvaa parhaiten, kun:
- Varhainen ja kukkakaali;
- Ogurtsov;
- Kesäkurpitsa, kurpitsa, kurpitsa;
- Varhaiset perunat;
- Herneet, pavut, pavut;
- Sideratov.
Huonot edeltäjät sipulien istuttamiseen:
- Salaatti
- Porkkana;
- Mausteet;
- Nauris;
- Retiisi;
- Sipuli;
- Valkosipuli.
Lannoitteet levitetään syksyllä. Keväällä maaperä kaivetaan sipulien istutusta varten, vapautetaan siitä rikkaruohot, on tasattu.
Kuinka istuttaa sipulia
Sipulit istutetaan pitkiin, kapeisiin penkkeihin, jotta niitä on myöhemmin kätevä hoitaa. Sängyn korkeus riippuu maaperän tyypistä. Jos maaperä on kevyt, niin korkeus on pieni, noin 6 cm. Jos maaperä on raskaita, istutuspenkit tehdään korkeammalle, jotta maaperä lämpenee hyvin ja tuulettuu ylimääräiseltä kosteudelta.
Tee puutarhapenkkiin uurre, kaada se vedellä, jos maaperä on kuivunut, ja aloita sipulien istuttaminen. Istutuskuvio: sipulien välissä 10 cm, rivien välissä 20 cm. Sipulit asetetaan 2 cm syvyyteen uurteisiin vain hieman syventämällä. Kierrä sitten maata ympäri.
Voit istuttaa useammin, jos aiot ohentaa sipulia kasvuprosessin aikana ja repiä ne vihreiksi. Jos järjestät sipulit etukäteen koon mukaan, sipulien välistä etäisyyttä voi myös vaihdella.
Kuinka istuttaa sipulit oikein, katso video:
Jos päätät kasvattaa sipulia siemenistä, kylvä sänkyihin, joissa on erittäin löysä maaperä. On parempi kylvää 1,5 cm:n välein. Aika, jolloin voit istuttaa sipulia siemenillä on sama kuin sipulien kanssa.
Katso video, kuinka istuttaa sipulit oikein siemenillä:
Sipulin hoito
Säännöllinen sipulin hoito:
- Kastelu on välttämätöntä sipulin istutuksissa, erityisesti kasvukauden ensimmäisellä puoliskolla, kerran viikossa sääolosuhteista riippuen; ennen sadonkorjuuta kasvien kastelu on lopetettava 3 viikkoa etukäteen;
- Rikkaruohojen poistaminen estää sienitautien kehittymisen istutuksissa, koska rikkaruohojen esiintyminen lisää kosteutta;
- Maaperän löysääminen kastelun ja kitkemisen jälkeen on välttämätöntä; älä salli tiheän kuoren muodostumista maaperän pinnalle. Löystäminen parantaa hapen virtausta istutusten juurille;
- Lannoita istutukset urealla, kun höyhenen korkeus on 10 cm.
Pääsääntöisesti lisälannoitusta ei tarvita. Mutta jos höyhen on alkanut muuttua keltaisiksi ja sadonkorjuu on vielä kaukana, kasveja voidaan ruokkia seuraavalla mineraalilannoitteiden koostumuksella: laimennetaan ammoniumnitraattia (10 g) ja kaliumsuolaa (15 g) ämpäriin vettä (10 l). Sipulit reagoivat hyvin myös lietteen (1:10) ja lintujen ulosteen (1:15) ruokkimiseen.
Säännöllinen hoito on helppoa.
Sairaudet ja tuholaiset
Sipulisairauksia on noin 50. Yleisin:
- Jauhehome ilmenee siinä, että sadon höyhenille muodostuu harmahtava pinnoite, ne muuttuvat keltaisiksi ja kuolevat, ja sipuli vääristyy. Valvontatoimenpiteet: käytä kalium-fosforilannoitteita, älä sakeuta istutuksia, rikkaruohot ajoissa;
- Fusarium-tauti ilmenee sipulin pohjan mätänemisenä ja juuren kuolemisena.Valvontatoimenpiteet: kasvien käsittely tuhka-infuusiolla, korkealaatuisen istutusmateriaalin ostaminen ja sen valmistelu ennen istutusta.
Jos noudatat asianmukaisia viljelykäytäntöjä, sairauksia ei esiinny.
Kasvien tuholaiset eivät ole vähemmän vaarallisia:
- Sipulikärpänen munii maaperään kasvin lähelle ja sen yläsuomuihin; toukat tunkeutuvat sipulin sisään. Se lakkaa kasvamasta ja mätää. Valvontatoimenpiteet: älä istuta satoa samaan paikkaan, kaada maaperä istutusten ympärille ruokasuolaliuoksella (300 g per vesiämpäri), toista kasvien käsittely viikon kuluttua;
- Sipulikoi on pieni ruskea perhonen. Munii höyhenille munia, toukat purevat niihin reikiä ja laskeutuvat sipuleihin. Kasvit alkavat mätää ja kuolevat. Valvontatoimenpiteet: maaperän löysääminen, kitkeminen, kasvitähteiden poisto syksyllä.
Kasvien tuholaisten ja tautien ilmaantuminen on paljon helpompi estää kuin torjua niitä. Osta korkealaatuista istutusmateriaalia ja muista desinfioida se ennen istutusta.
Puhdistus ja varastointi
Heinäkuun lopussa ja elokuun alussa sadonkorjuu alkaa. Merkki tälle on kellastuminen ja höyhenten jumiutuminen. Sipulit muuttuvat kuiviksi ja keltaisiksi. Älä lykkää sadonkorjuuta, sillä kasvit keräävät ylimääräistä kosteutta, mikä voi aiheuttaa sipulien mätänemisen.
Kastelu lopetetaan 2 viikkoa etukäteen samoista syistä. Sadonkorjuu tehdään kuivalla, aurinkoisella säällä, jotta sipulit ehtivät kuivua. Sipulit leikataan heti. Ilman fanaattisuutta, jätä kaula ei liian lyhyeksi, muuten vihannes säilyy huonommin.
Sitten kasvatettu sato asetetaan viileään, varjoisaan paikkaan lisäkuivausta varten, joka kestää vähintään 2 viikkoa. Tänä aikana sipulit on käännettävä useita kertoja.
Varastointi vaatii kuivan, viileän ja pimeän paikan. Tällaisia ehtoja on vaikea täyttää, useimmat meistä varastoivat satomme kaupunkiasunnossa. Käytä säilytykseen laatikoita, laatikoita tai koreja. Pääasia, että säiliö on hengittävä. Tarkista säännöllisesti sipulit lahoamisen varalta; yksi näyte voi hyvin nopeasti vaikuttaa muihin lähellä oleviin.
Johtopäätös
Sipulit ovat erittäin hyödyllinen sato, jota ilman melkein mitään ruokaa ei voida valmistaa. Ja vaikka kuinka paljon kasvatat tätä terveellistä vihannesta, sitä ei aina ole tarpeeksi. Sipulien istuttaminen ja kasvattaminen ei ole vaikeaa, se on taloudellisesti kannattavaa, sitä kasvatetaan pienin kustannuksin ja sipulia voidaan istuttaa eri tavoin.
