Sisältö
Ensi vuoden sipulisato riippuu sipulisarjan laadusta. Sarjat saadaan nigellan siemenistä. Monet puutarhurit ostavat sen kaupasta, mutta voit kasvattaa tämän sadon itse. Sipulin sato ensi kaudella riippuu siitä, kuinka tarkasti voit määrittää sipulisarjan keräämisajan.
85–95 päivää kylvön jälkeen sipuli kypsyy. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että tämän ajan jälkeen se pitäisi kaivaa esiin. Milloin sipulisarjat poistetaan puutarhasta? Tästä keskustellaan artikkelissa.
Lopeta kastelu
Keskivyöhykkeellä on parempi lopettaa sipulisarjan kastelu heinäkuun viimeisen kymmenen päivän aikana. Tänä aikana vihannesten maanpäällisen osan pitäisi jo muodostua, ja kastelun puutteen vuoksi sipulit alkavat muodostua. Sipulin maanalainen osa voi lopettaa kasvun jopa sateen vuoksi. Tämä johtuu siitä, että kosteassa maaperässä sipulisarja ohjaa kaikki voimansa viherkasvien kasvuun, kun sipuli on levossa. Kuivassa maaperässä maanalainen osa alkaa kasvaa uudelleen.
Sipulin korjuu
Kuinka määrittää milloin kaivaa sipulia? Tätä varten ota sipulisarjan keskimääräinen kypsymisaika, joka on 70 päivää.Jos määritämme kuukausittain, sipulisarjat kypsyvät elo-syyskuussa. Kaksi tekijää vaikuttaa siihen, milloin sato korjataan: siementen kasvatuksen ominaisuudet ja kylvöaika.
Kesäasukkaat onnistuvat hidastamaan tai nopeuttamaan sipulisarjan kypsymisprosessia. Tietenkin vihannesten kypsymisaikaa laskettaessa on tärkeää ottaa huomioon alueen ilmasto-olosuhteet.
Esimerkiksi Uralilla ja Siperiassa on mahdotonta ennustaa, millainen sää on kesällä. Kuivissa ja kuumassa ilmastossa sipulit kypsyvät nopeammin, kun taas viileässä ja märässä ilmastossa ne kestävät kauemmin. Sinun on kaivettava sipulit ensimmäisen pakkasen jälkeen, ja niitä esiintyy eri aikoina eri alueilla. Hyvä merkki siitä, että sato on korjattava, on myös vihanneksen vihermassan kuivuminen.
Kun sadon maanpäällinen osa putoaa maahan ja sen kaula ohenee, alkaa sarjojen kerääminen. Ja tässä ei pidä viivyttää niin paljon, sillä jos vain viikko jää väliin, kasvi kasvattaa uudet juuret, minkä vuoksi kerätyt sipulit eivät säily talvella hyvin. No, toisaalta, jos aloitat sipulien korjaamisen etukäteen, ennen kuin kypsymisen merkkejä ilmestyy, sipuleihin ei muodostu suomuja eikä kaula ehdi kuivua. Tämän seurauksena istutusmateriaalia ei ole mahdollista säästää. Kypsymättömät vihannekset tulee korjata vasta sadekauden alkaessa.
Kuukalenterin mukaan
Jotkut puutarhurit uskovat, että paras tapa määrittää sadonkorjuuaika on kuukalenteri. Näin ollen kuun suotuisimmat vaiheet määritetään sipulisarjan ja muiden kasvien kaivaamiseksi.
Jos sinulla ei ole kalenteria, voit korjata sadon täysikuussa. Lausuntojen mukaan tällä hetkellä hedelmillä on suurin ravintoarvo.
Siivoustöihin valmistautuminen
Jos noudatat kaikkia sääntöjä sipulisarjan sadonkorjuun aikana, niitä säilytetään varastossa kevääseen asti ja ne säästävät kaikki hyödylliset aineet. Tätä varten tarvitset:
- Aseta vihanneksen maanpäällinen osa maahan, jos se ei ole roikkunut.
- Lopeta järjestelmällinen kastelu.
- Sadonkorjuu kuivina ja lämpiminä päivinä. Tosiasia on, että kosteuden ja kosteuden vuoksi sipuleihin muodostuu mätää, minkä seurauksena koko sato voi kuolla.
- Sipulisarjan korjuu on vaivalloista työtä, joka vaatii kärsivällisyyttä ja herkkyyttä. Mekaaniset iskut ja äkilliset liikkeet vahingoittavat sipuleita, joten sadonkorjuun aikana on oltava äärimmäistä varovaisuutta.
- Korjattu sato tulee kuivata. Kuivalla säällä voit jättää sen kuivumaan suoraan sänkyyn. Jos sää ei ole miellyttävä, kerätyt sipulit voidaan levittää katoksen alle tai hyvin ilmastoituun paikkaan.
Taimien kaivamisen ominaisuudet
Se, miten kaivaat sipulisarjan, määrittää, kuinka hyvin se säilyy kevääseen asti. Puutarhatyökalujen vaurioittamat sipulit pilaantuvat hyvin nopeasti. Siksi tämä kysymys on otettava vakavasti.
On olemassa useita sääntöjä, joita noudattamalla voit korjata koko sadon huolellisesti vahingoittamatta sitä:
- Paras aika kaivaa sipulia on aamulla.
- Työkalu, joka minimoi lamppujen vaurioitumisen todennäköisyyden, on haarukka. Lapion käyttö voi pilata koko taimien sadon. Vaurioituneita sipuleita tulee käyttää ruoanlaitossa samana päivänä, kun ne poistettiin maasta.
- Sipulien kaivamisen jälkeen ne on kuivattava perusteellisesti.
Jos vedät sen pois kuivasta maasta, on suuri todennäköisyys, että varsi murtuu.Tällaisten toimien seurauksena kerätyt sipulit eivät säily hyvin.
Kuivaussarjat
Sadonkorjuun jälkeen sipulisarjat alkavat kuivua. Tämä kestää yleensä 14 päivää. Tämä aika riittää, jotta sipulit imevät ravinteita kasvin vihreästä massasta ja kuivuvat hyvin. Aseta tätä varten sipuli kuivalle pinnalle ja kerroksen tulee olla ohut. Tasaisen kuivumisen varmistamiseksi on suositeltavaa sekoittaa hajallaan olevia sipuleita ajoittain.
Seuraavaksi se on siirrettävä katon alle, verannalle tai ullakolle. Tärkeintä on, että kuivaustila on tuuletettu. Sipulit kuivuvat hyvin vedossa.
Huonosti kuivatut sipulit ovat alttiita erilaisille sairauksille, kuten kaulamätälle ja hometta. Kahden viikon kuluttua kuivumisen alkamisesta sinun on leikattava lehdet sipuleista jättäen kaula 2-3 cm. Sitten sinun on leikattava juuret sipulin kantapään alta, mutta älä koske siihen.
Jatkokuivausta varten sipulit on siirrettävä huoneeseen, jonka ilman lämpötila on 25–30 °C. Kuivauksen loppuvaiheessa ilman lämpötilaa kannattaa nostaa 40°C:een. Tässä tapauksessa sato säilyy paremmin, koska kaikki patogeeniset bakteerit kuolevat siihen. Mutta tässäkin on tärkeää olla liioittelematta; ylikuivatut sipulit alkavat kuoriutua suomuistaan, mikä lyhentää niiden säilyvyyttä. Hyvin kuivatun sipulin kuori on kiinteä ja melko tiheä, kahisee käsissä eikä siinä ole sipulille epätavallista vieraita hajuja.
Tallennusominaisuudet
Kun olet päättänyt milloin poimia sipulia, on tärkeää ymmärtää, mitkä olosuhteet tulisi olla vihannesten säilytykseen, jotta ne kestävät kevääseen asti.Varastointipaikan tulee siis olla kuiva ja melko lämmin ilman auringonvaloa. Yleensä sato sijoitetaan verkkoihin tai puulaatikoihin. Huoneen kosteustaso ja lämpötila vaikuttavat siementen turvallisuuteen.
Ruoaksi käytettävät sipulit säilytetään 1–3°C:n lämpötilassa. Sevok voidaan säilyttää huoneessa, jossa ilman lämpötila on jopa 20 °C. Optimaalinen kosteustaso, joka ei aiheuta sipulien pilaantumista, on 70–80%. Kun kosteus on korkea, sipulit alkavat itää.
Ennen kuin laitat sipulia varastoon, tarkista jokainen sipuli vaurioiden varalta. Muuten koko sato mätänee kauan ennen istutusta. Tarkista sipulit aika ajoin poistaaksesi välittömästi kaikki itäneet tai kuihtuneet. Noudattamalla artikkelissa esitettyjä suosituksia voit poistaa sipulisarjat ajoissa ja tallentaa ne istutukseen asti. Kutsumme sinut laajentamaan tietämystäsi sipulisarjan kasvattamisesta katsomalla aiheeseen liittyvää videomateriaalia:
