Sisältö
Momordica, jonka valokuva tekee vaikutuksen kokeneillekin puutarhureille, on siirtynyt menestyksekkäästi trooppisesta ilmastosta lauhkeaan ilmastoon. Kasvi on mukautettu viljelyyn yksityisillä pelloilla hedelmä- tai koristekasvina. Kirkkaiden hedelmien mielenkiintoisen muodon ansiosta se ei jää huomaamatta.
Millainen kasvi Momordica on?
Momordica on Cucurbitaceae-heimoon kuuluva kasvi. Sukuun kuuluu yli 20 lajia, jotka elävät Kaakkois-Aasian trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla. Kasvi ilmestyi Venäjällä suhteellisen äskettäin ja siitä tuli heti suosittu kesäasukkaiden keskuudessa. Puutarhanhoidossa löytyy pääasiassa kaksi lajia - Momordica charantia ja Momordica cochin. Ensimmäistä tyyppiä viljellään useammin sekä hedelmänä että koristekasvina.
Momordicalla on monia nimiä - intialainen granaattiomena, intialainen kurkku, kiinalainen kurpitsa, krokotiilikurkku, katkera meloni.Se on yksivuotinen viiniköynnös, jonka korkeus on 6-7 m. Lehdet ovat kauniisti kaiverrettuja, noin 12 cm leveitä. Kukinta alkaa kesäkuussa, kasvi tuottaa keskikokoisia vaaleankeltaisia silmuja, uros ja naaras, samassa pensaassa. Eli yksi momordica riittää hedelmien tekemiseen. Kukat ovat normaalin näköisiä, mutta hedelmät lisäävät satoon koristeellisuutta.
Nuoret kasvit on varustettu karvoilla, jotka aiheuttavat ärsytystä joutuessaan kosketuksiin ihon kanssa. Tämä selittää viiniköynnöksen nimen - momordica latinaksi tarkoittaa "puremista". Voit myös kasvattaa satoa huonekasvina - lehdet, kukat ja hedelmät näyttävät epätavallisilta ja mielenkiintoisilta.
Millainen Momordica-kasvi näkyy kuvassa:
Kuvaus momordica-hedelmistä
Hedelmät ovat pitkänomaisia ja peitetty mukuloilla ja kasvamilla. Niiden koko on 7 cm leveä ja pituus vaihtelee lajikkeesta riippuen 7-35 cm. Aluksi hedelmät ovat vihreitä, mutta saavat sitten kirkkaan oranssin värin, arilit ovat punaisia. Momordicaa pidetään myös lääkekasvina, koska se sisältää monia vitamiineja ja hivenaineita.
Hedelmät asettuvat heti pölytyksen jälkeen. Kypsyessään hedelmät puhkeavat ja muuttuvat suuriksi kukiksi, joiden siemenet ovat samanlaisia kuin granaattiomenan siemeniä. Itse hedelmäliha on mehukasta ja miellyttävän makuista ja hieman katkeruutta.
Momordican tyypit ja lajikkeet
Momordicalla on useita tyyppejä ja lajikkeita; jokainen puutarhuri voi valita oman tarpeensa perusteella. Tätä viiniköynnöstä kasvatetaan usein puhtaasti koristekasvina. Hedelmien koko vaihtelee eri lajikkeiden välillä.
Momordica Drakosha
Kasvi rakastaa lämpöä ja avoimia, valoisia alueita, mutta se tulee suojata tuulelta ja paahtavan auringon vaikutukselta. Maaperän tulee olla kevyt ja hedelmällinen. Liaani kasvaa 2-2,5 metriin.Momordica-hedelmä näyttää mukulaiselta kurkulta, sen pituus on noin 23 cm ja väri kypsänä keltaoranssi. Paino keskimäärin 170 g. Sienikarvan sisällä on rubiinin värinen, maultaan kaki. Itse kuoren liha on samanlainen kuin kurpitsa.
Momordika Gosha
Momordica-lajike Gosha jalostettiin viljelyyn Siperiassa ja se liitettiin valtion rekisteriin vuonna 2006. Hedelmät ovat väriltään vaaleanvihreitä, niiden koko on 35 cm ja paino noin 400 g. Sato on korkea. Pinnalla olevat mukulat ovat voimakkaita, maulle on ominaista pikantti ja katkeruutta. Kasvi rakastaa valoa ja varjoisille alueille istutettuna on riski, että kasvukausi viivästyy. Siperiassa momordicaa kasvatetaan kasvihuoneissa kalvon alla, se ei selviä avoimessa maassa. Gosha-lajike ei ole käytännössä altis taudeille, kestää kirvoja ja hämähäkkipunkkeja, mutta kasvihuonekärpäs voi vahingoittaa sitä.
Momordica Jadeta
Tämä lajike erottuu koristeellisesta ulkonäöstään. Momordica Jadetalla on kirkkaan keltaisia tuoksuvia kukkia pitkissä varreissa. Hedelmät on peitetty kuorella, joka on hieman katkera, mutta sisällä niillä on makea, miellyttävä maku. Ne ovat väriltään kelta-oranssia, kooltaan 20 cm ja niillä on terävä kärki. Viiniköynnöksen korkeus on noin 2 m ja hedelmän keskipaino 100 g. Sadon saamiseksi momordica istutetaan kasvihuoneisiin, ja jos tarvitaan vain sen koristeellisia ominaisuuksia, se sijoitetaan aitojen tai aitojen varrelle. huvimajassa.
Momordica Naya
Viiniköynnöksellä on pitkät ja ohuet varret, se asetetaan säleikkölle ja puristetaan sen kasvaessa. Sato ei siedä pakkasta ollenkaan, joten se istutetaan maahan, kun lämmin sää vihdoin laskeutuu. Momordica-lajikkeen Naya hedelmät ovat pitkänomaisia, soikeita, kypsässä tilassa niiden koko vaihtelee 15-25 cm. Sato korjataan 8-10 päivän kuluttua munasarjojen muodostumisesta.Hedelmät ovat katkeria, joten ne liotetaan kylmässä vedessä ennen käyttöä.
Momordica balsamico
Liaani kasvaa jopa 5 m ja sillä on suuri vihreä lehtimassa. Hedelmät ovat syyläisiä ja kirkkaan oransseja. Sato korjataan 10. päivänä, ja katkeruuden poistamiseksi momordica liotetaan suolaveteen. Kun hedelmä on täysin kypsä, se halkeilee ja siemenet irtoaa. Tällä lajikkeella on parhaat parantavat ominaisuudet. Sen hedelmät ovat kuitenkin suhteellisen pieniä, karan muotoisia.
Momordica haisee
Tämä on monivuotinen kasvi, jonka pituus on 7 metriä. Siitä tulee ei kovin miellyttävä tuoksu, mikä selittää sen nimen. Lehdet ovat kaiverrettuja, kolmion muotoisia, karvaisia, niiden koko on 20 cm. Kaksikotiset kukat ovat halkaisijaltaan 4 cm, uroskukat kerätään 8 kappaleen kukintoihin ja naaraspuoliset pysyvät yksinäisinä. Niiden väri voi vaihdella keltaisesta oranssiin. Hedelmä on väriltään elliptinen, väriltään samanlainen kuin kurpitsa ja peitetty ohuilla piikillä. Sen koko ei ylitä 10 cm. Trooppisessa ilmastossa sitä tavataan usein pelloilla kuten rikkaruohot. Tällä viiniköynnöksellä ei ole korostettuja koristeellisia ominaisuuksia, eikä sitä käytetä ruokaan, mutta se säilyttää lääketieteelliset ominaisuudet.
Momordica Jade
Yksivuotinen kasvi, joka on voimakkaasti haarautunut viiniköynnös. Istutuksesta hedelmän muodostumiseen kestää noin 70 päivää. Kypsässä Momordica Jade on oranssinkeltainen, melko suuri, noin 30 cm pitkä. Hedelmän paino saavuttaa 300 g. Pinta on peitetty syvin mukuloilla. Kypsymättömät hedelmät ovat hieman kitkeriä, mutta niiden hedelmälihan päämaku on miellyttävä ja mahdollistaa niiden kulutuksen tuoreena. Kasvilla on korkeat koristeelliset ominaisuudet.
Momordican istutus ja hoito
Momordica on yksivuotinen kasvi, joten se lisääntyy siemenillä.Lisäksi käytetään sekä taimi- että ei-taimimenetelmiä. Ensimmäistä vaihtoehtoa käytetään useammin, etenkin alueilla, joilla on kylmä ilmasto.
Momordican kasvatus siemenistä kotona
Ennen kuin kasvatat momordicaa siemenistä, sinun on ensin valmistettava ne:
- Vaaleat poistetaan, koska vain tummat ovat kypsiä.
- Siemenet tulee laittaa lasiin, jossa on heikko kaliumpermanganaattiliuos.
- Kankaanpala liotetaan 200 ml:ssa lämmintä vettä, jossa on teelusikallinen hunajaa.
- Siemenet laitetaan tähän lautasliinaan desinfioinnin jälkeen ja säilytetään lämpimässä paikassa.
- Kangas kostutetaan kuivuessaan.
Versot ilmestyvät parin viikon kuluttua. Itäneet siemenet kylvetään turvekuppiin.
Maan ja humuksen seos suhteessa 1:3 laitetaan kuppeihin. Maaperää kalsinoidaan 2 tuntia desinfiointia varten. Tällä tavalla hyönteisten toukat ja sieni-itiöt tuhoutuvat.
Laskeutuminen tapahtuu seuraavasti:
- siemenet haudataan reunasuunnassa maahan 2 cm;
- sitten ne ripotetaan hiekalla ja kastellaan huolellisesti;
- Peitä yläosa polyeteenillä, mutta niin, että ilmaa pääsee käsiksi ja vaadittu kosteus säilyy.
Huoneen lämpötilan tulee olla vähintään +20 °C. Sinun tulisi odottaa taimien syntymistä aikaisintaan 2 viikkoa. Kun ituja ilmestyy, poista kalvo ja ruiskuta maata ruiskupullolla. Momordican taimet tulee suojata suoralta auringonvalolta.
Kun ensimmäiset todelliset lehdet ilmestyvät, kasvia ruokitaan kaliumsulfaatilla ja superfosfaatilla. Typpilannoitteita ei suositella. Huoneen lämpötila laskee +18 asteeseen. Taimille on tarpeen tarjota suoja vedolta ja riittävä määrä valoa.Kahden viikon kuluttua lisätään orgaanisia lannoitteita ja vielä kahden viikon kuluttua mineraalikoostumuksia. Kuppien maaperän ei pidä antaa kuivua, mutta samalla kastelun tulee olla kohtalaista. Taimet tulee kovettaa asettamalla ne esimerkiksi parvekkeelle.
Siirto avoimeen tai suojattuun maahan
Kun kasvit saavuttavat 25 cm:n korkeuden, ne istutetaan kasvihuoneeseen tai avoimeen maahan. Jos kasvatetaan sisätiloissa, siirrä se yksinkertaisesti suurempaan ruukkuun. Momordica siirretään pysyvään paikkaan suoraan kupeissa, koska juuristo on erittäin herkkä eikä siedä siirtoa hyvin.
Paras aika istuttaa avoimeen maahan on kesäkuun alku, koska paluupakkasia ei enää esiinny tänä aikana. Liaani sijoitetaan kuivaan, valaistuun paikkaan, maaperän tulee olla löysää ja vettä läpäisevää. Jos maaperässä on liikaa kosteutta, juuret voivat mätää. Riittävästi lannoitetut ja vähän happamat saumat sopivat hyvin momordicalle. Lisää ennen istutusta urealiuosta, myös mullein sopii. Maaperä kaivetaan, rikkaruohot ja suuret maanpakkaukset poistetaan.
Kun siirrät taimia maahan, varmista, että juuren kaulus ei mene syvälle. Taimien välissä on oltava vähintään 85 cm:n etäisyys, muuten ne hidastavat toistensa kasvua. Viiniköynnös istutetaan tukea vasten - säleikön tai aidan lähelle. Istutuksen jälkeen momordica kastellaan ja aluksi luodaan pieni varjo suoran auringonvalon välttämiseksi kasveille.
Momordican kasvatus ja hoito
Jonkin aikaa istutuksen jälkeen momordican juuristo sopeutuu ja kasvi alkaa saada vihreää massaa.Suuri määrä lehtiä vähentää hedelmällisyyttä, joten sinun on välittömästi asetettava prioriteetit: jos viiniköynnöstä kasvatetaan koristetarkoituksiin, jätä vihreet, ja jos aiot syödä momordicaa, sinun on leikattava ylimääräiset lehdet pois.
Kuumalla säällä tai kasvihuoneessa kasvatettaessa istutuksia kastellaan laskeutuneella lämpimällä vedellä 8-10 litraa jokaista pensasta kohden. On parempi tehdä tämä illalla, ja aamulla löysää vain maaperää hieman. Kasvin juuret voivat paljastua kastettaessa, joten uutta maaperää kaadetaan usein momordican alle.
3-4 viikon välein lannoitus suoritetaan monimutkaisilla lannoitteilla, jotka sisältävät kalsiumia, kaliumia ja typpeä. Voit myös lisätä mullein lintujen jätöksiin.
Momordica kärsii useimmiten samoista sairauksista kuin muut kurpitsakasvit:
- härmäsieni;
- bakterioosi;
- harmaata mätää.
Niiden torjumiseksi käytetään tuhkaa, kolloidista rikkiä ja mullein-liuosta. Yleisin tuholainen on kirva.
Kuinka muodostaa momordica kasvihuoneessa tai avoimessa maassa
Kun muodostat viiniköynnöksiä, noudata seuraavia sääntöjä:
- Kaikki päävarren sivuversot leikataan 0,5 m maasta;
- kun ensimmäiset munasarjat ilmestyvät, on tarpeen harventaa pensas, poistaa umpeen kasvaneet ripset ja puristaa varsi noin 1,5 metrin korkeudella;
- hyvän sadon saamiseksi sivuversot leikataan ajoittain 50 cm: iin niiden kasvaessa;
- On parempi jättää kolme päävartta;
- Kuihtuneet ja kuivat kasvin osat tulee myös poistaa ajoissa.
Sadonkorjuu ja käsittely
Keltainen kurkkumomordica poistetaan pensaasta hieman kypsymättömänä, 7-10 päivän iässä.Kuoren tulee olla keltainen; oranssin sävyn ilmestyessä hedelmät menettävät makunsa. Sadonkorjuu tapahtuu kesäkuun lopusta pakkasen alkamiseen. Mitä enemmän hedelmiä poistetaan, sitä enemmän muodostuu uusia munasarjoja. Mutta on syytä pitää mielessä, että suuri määrä samanaikaisesti kypsyviä momordica-hedelmiä heikentää kasvia. Hedelmiä säilytetään noin 20 päivää noin + 12 °C:n lämpötilassa ja 80 % ilmankosteudessa. Koska tuoreiden hedelmien säilyvyys on suhteellisen lyhyt, niistä yritetään valmistaa erilaisia valmisteita.
Johtopäätös
Momordica-kasvi, jonka valokuva houkuttelee jopa niitä, jotka eivät ole kiinnostuneita puutarhanhoidosta, kasvatetaan menestyksekkäästi jopa Siperiassa vaatimatta monimutkaista hoitoa. Kulttuurilla on korkeat koristeelliset ja lääkinnälliset ominaisuudet, ja se voidaan myös yksinkertaisesti syödä. Kokeneet kesäasukkaat jättävät vain positiivisia arvosteluja momordicasta.
