Sisältö
Universaali sato, jonka hedelmiä käytetään ruoanlaitossa salaattien, keittojen ja makeisten valmistukseen - hunajameloni. Sitä kulutetaan myös itsenäisenä maukkaana herkkuna. Sillä on erityinen aromi, makea maku ja mehukas, taipuisa hedelmäliha. Tätä ihmetuotetta voidaan kasvattaa paitsi Aasian maissa, myös Venäjän eteläisillä alueilla.
Kuvaus hunajamelonista
Tämä kasvi kuuluu Pumpkin-luokkaan. Luonnossa hunajamelonia löytyy Keski- ja Vähä-Aasiasta. Viljeltyjä hunajamelonin lajikkeita: "Canary", "Ulan", "Skazka" kasvatetaan Venäjän eteläisellä vyöhykkeellä, Mustanmeren alueella, Azovin alueella ja Välimeren maissa.
Tämän kasvin hedelmät ovat pyöreitä, joskus pitkulaisia, pienikokoisia ja kirkkaan keltaisella sileällä iholla. Kunkin hedelmän paino ei ylitä 2 kg. Melonin keskellä on pieniä, pitkulaisia, vaaleankeltaisia siemeniä.
Massa on vaalean beigeä keskeltä hedelmää ja vihertävää lähellä kuorta, joustavaa, mehukasta. Sen tuoksu on kirkas, tyypillinen näille kasveille. Hedelmien maku on makea ja täyteläinen.
Lajikkeen plussat ja miinukset
Honeydew-melonilajikkeessa ei havaittu puutteita. Jopa aloitteleva puutarhuri voi kasvattaa sen. Tämän lajikkeen hedelmillä on korkeat makuominaisuudet.
Edut sisältävät:
- korkea tuottavuus;
- pakkasenkestävyys;
- puolivälin varhainen kypsyminen;
- alhaiset huoltovaatimukset;
- makea aromaattinen massa;
- maun säilyminen useita kuukausia sadonkorjuun jälkeen;
- hyvä kuljetettavuus ja säilyvyys.
Tämä lajike sopii kasvatukseen kasvihuoneissa ja avoimessa maassa. Makuominaisuudet eivät riipu viljelytavasta.
Kasvata hunajamelonia
Tämä kasvi on lämpöä rakastava ja valoa rakastava. Siemenet alkavat itää vähintään +20 °C:n lämpötiloissa. Pohjimmiltaan hunajameloni juurtuu taimiksi aikaisin keväällä kasvihuoneissa ja alkukesällä avoimessa maassa.
Taimien valmistelu
Käytä siementen kylvämiseen astiaa, jonka halkaisija on enintään 10 cm. Yhdessä tällaisessa lasissa voit itää 2 kasvia. Kasvien kasvun nopeuttamiseksi ne liotetaan etukäteen pienessä määrässä nestettä, asetetaan sideharsolle tai vanulle ja lähetetään lämpimään paikkaan useiksi päiviksi. Heti kun siemen halkeilee kapeassa yläosassa, se voidaan laskea maahan.
Hunajamelonin siementen maaperän tulee olla hedelmällistä ja kevyttä. Ennen kylvöä se murskataan perusteellisesti. Kostutettuaan hieman maaperää, itäneet siemenet lasketaan siihen ja päälle kaadetaan pieni kerros pörröistä maaperää. Ruukut, joissa on taimet, asetetaan lämpimään, hyvin valaistuun paikkaan. Päivällä ilman lämpötila ei saa olla alle +20 °C, yöllä +17 °C. Korkeat lämpötilat + 27 °C:sta takaavat hyvän itämisen.
Kasvit eivät saa olla lähellä toisiaan, lehdet eivät saa koskettaa. Heti kun versoissa on 3–5 todellista lehteä, ne valmistetaan istutettaviksi puutarhaan. Ennen uuteen paikkaan siirtämistä taimet kovetetaan.Ne viedään viileään huoneeseen, jossa ilman lämpötilan tulee olla päivällä +16 °C ja yöllä laskea +13 °C:seen.
Laskeutumispaikan valinta ja valmistelu
Hunajameloni siirretään avoimeen maahan toukokuun lopussa, kun yöpakkaset ovat ohi. Valitse istutusta varten paikka, joka on hyvin valaistu auringosta ja suojattu voimakkailta tuulilta. Jokaisen reiän väliin on tehtävä vähintään 0,5 m:n syvennys. Voit lannoittaa maaperän humuksella ja kastella sen jälkeen lämpimällä vedellä.
Laskeutumissäännöt
Istutusreikä tehdään pieneksi, hunajamelonin taimet eivät voi juurtua syvälle. Valmistettuun reikään lisätään noin 1 kg humusta ja kastellaan sitten 1 litralla lämmintä vettä. Kasvatetut kasvit lasketaan tuloksena olevaan lietteeseen, 2 kappaletta reikää kohti. Taimet käännetään eri suuntiin, jotta ne eivät häiritse toistensa kasvua. Sen jälkeen juuret ripottelevat kuivalla pörröisellä maaperällä. Jos yöpakkasten mahdollisuus on olemassa, taimet peitetään kalvolla tasaisesti lämpimien öiden alkamiseen asti.
Kastelu ja lannoitus
Ensimmäinen hunajamelonin ruokinta on tehtävä puoli kuukautta istutuksen jälkeen. Lannoitteena käytetään lantaa, salpeteria ja kanan jätteitä. Nämä aineet laimennetaan vedellä suhteessa 1:10 ja kastellaan kasvien juurista. Tämän jälkeen toimenpide toistetaan 2 viikon välein, kunnes hedelmä alkaa.
Yksi hunajamelonin tärkeimmistä eduista on sen kuivuudenkestävyys. Alueilla, joilla ei ole vettä, tätä satoa ei kastella ollenkaan. Keski-Venäjällä ja etelässä agronomit neuvovat kastelemaan melonia juuresta kerran 7 päivässä. Tämä tekee sen hedelmistä mehukkaampia.
Muodostus
Heti kun taimi tuottaa kuudennen lehtinsä, se pistetään niin, että kasvi lähettää sivuversoja. Myöhemmin niitä myös ohennetaan, jättäen vain vahvimmat.Tämä edistää ravinteiden virtausta hedelmiin eikä lehtiin.
Kasvatut kasvit voidaan ohjata kasvamaan säleikköä tai ne voidaan vapauttaa käpristymään pitkin maata. Pystysuuntaista kasvua varten lanka vedetään pensaiden viereen noin 1,5 m maasta. Sen jälkeen hunajamelonin versot sidotaan siihen pehmeällä köydellä ohjaten niiden kasvua ylöspäin.
Sadonkorjuu
Heti kun Honeydew-melonin hedelmät ovat täynnä, muuttuvat tasaisen keltaisiksi ja saavat makean melonin aromin, ne poistetaan sänkistä. He poimivat hedelmät huolellisesti yrittäen olla vahingoittamatta tai lyömättä niitä. Ne kestävät paljon pidempään kokonaisena.
Jos on odotettavissa kylmää säätä ja alueelle jää paljon kypsymättömiä hedelmiä, ne poimitaan ja lähetetään sisätiloihin kypsymään. Näitä tarkoituksia varten valmistetaan erityisiä hyvin ilmastoituja puulaatikoita. Niiden pohja on vuorattu sahanpurulla tai oljilla. Aseta hedelmät huolellisesti valmistettuun astiaan, jotta ne eivät vahingoitu. Ne jätetään kuivaan, valoisaan paikkaan kypsymään.
Heti kun hedelmät muuttuvat tasaisen keltaisiksi, ne voidaan laittaa pois yhdessä astian kanssa pimeään, viileään paikkaan. Hunajamelonia voidaan säilyttää siellä noin 2-3 kuukautta.
Sairaudet ja tuholaiset
Hunajameloni sairastuu harvoin eikä ole läheskään herkkä tuholaisille. Mutta tärkeimmät meloneja ruokkivat sairaudet ja haitalliset hyönteiset voivat hyökätä kasviin kasvukauden aikana.
Lukuisat sienitaudit voivat vahingoittaa kasvin maanpäällistä osaa:
- härmäsieni;
- myöhään rutto;
- peronosporoosi;
- kuparipää;
- juurimätä.
Sieni-infektioiden estämiseksi hunajamelonin siemenet on käsiteltävä heikolla mangaaniliuoksella ennen istutusta.
Kaikenlaiset tuholaiset, jotka mieluummin ruokkivat meloneja, voivat hyökätä hunajameloniin.
Tärkeimmät viljelykasvien tuholaiset:
- kirva;
- hämähäkkipunkki;
- lankamato;
- kauha;
- meloniperho.
Haitallisten hyönteisten esiintymisen estämiseksi alueelta on välttämätöntä poistaa alueelta viipymättä kasvijätteet, mätät lehdet ja karsitut puun oksat. Kesällä on tärkeää kyntää maata säännöllisesti siemenrivien välissä. Tämä poistaa osittain tuholaisten munat ja toukat.
Johtopäätös
Hunajameloni on vaatimaton melonisato, jota on helppo kasvattaa missä tahansa puutarhassa. Se vaatii vain vähän hoitoa ja kasvaa ja kantaa hedelmää jopa kuivilla alueilla. Sen hedelmälihaa käytetään itsenäisenä herkkuna ja herkullisten luonnollisten, aromaattisten makeisjälkiruokien valmistukseen.
