Viime vuosina kiinalaisesta kurkusta on tullut suosittu kotimaisten puutarhureiden keskuudessa. Tämä melko alkuperäinen kasvi ei ole vielä saanut todella laajaa suosiota, vaikka se ansaitsee sen täysin. Erinomaiset ominaisuudet ovat johtaneet siihen, että Kiinalaiset kurkut avomaahan tunkeutuvat yhä enemmän kotimaiseen puutarhaan.
Kuvaus
On vaikea kuvitella henkilöä Venäjällä, joka ei tietäisi, mikä kurkku on. Se on kiinalainen lajike, ja kiinalainen kurkku kuuluu myös Cucurbitaceae-sukuun, sekä nimensä että useimpien ulkoisten ominaisuuksiensa puolesta se on hyvin samanlainen kuin tavallinen. Lisäksi hoito ja monet muut maataloustekniset toimenpiteet ovat yleensä samanlaisia kuin tavallisen kurkun kohdalla. Erot ovat kuitenkin myös varsin huomattavia.
Erikoisuudet
Suurin ero kiinalaisen kurkun välillä on tietysti hedelmän pituus. Se vaihtelee välillä 30-80 ja usein enemmänkin senttimetriä. Kiinalaisten kurkkujen maulle on ominaista hieman selvempi makeus ja lievä vesimelonin tai jopa melonin aromi.
Kiinalaisessa kurkussa ei ole eikä koskaan ole katkeruutta, ja makein osa on hedelmän kuori. Sen rungossa ei käytännössä ole tyhjiä paikkoja, ja massa on melko tiheää, muistuttaa konsistenssiltaan jonkin verran vahaa.
Kiinalaisissa kurkuissa on hedelmän keskellä kulkeva kapea kammio, johon kerätään pienikokoisia siemeniä. Vallitsevat kukat ovat naaraskukkia, ne kerätään yleensä useiden palasten nippuina.
Yksi houkuttelevista kohdista, joka on melko luonnollista ja ymmärrettävää Venäjän todellisuuksille, on kiinalaisen kurkun korkea sato - se voi saavuttaa 30 kg jokaisesta kasvin pensaasta asianmukaisella ja asiantuntevalla hoidolla.
Tällä hetkellä laajalle levinneitä lajikkeita kehitettäessä tehtävänä oli useimmiten kurkkujen kasvattaminen kasvihuoneessa. Suurin sato voidaan saavuttaa kasvihuoneen tai kasvihuoneen suljetuissa olosuhteissa. Mutta kuten käytäntö on osoittanut, kiinalainen kurkku juurtuu hyvin avoimeen maahan, mikä osoittaa hyvää hedelmällisyyttä ja kykyä tuottaa vakaata satoa paitsi maan eteläisillä alueilla, myös paljon pohjoisempana.
Toinen kiinalaisen kurkun ominaisuus on sen varhainen kypsyminen. Itämisen ja ensimmäisten hedelmien keräämisen välillä kuluu vain noin 30-35 päivää, ja joskus jopa 25 päivää riittää. Hedelmien koko ja sato huomioon ottaen 3-4 kasvia riittää kauden aikana täysimittaiseen ja säännölliseen salaattiin tavalliselle perheelle. Ja istutettu sänky voi ruokkia melkoisen määrän ihmisiä.
Jotkut tarkasteltavan aiheen ominaisuudet näkyvät seuraavassa videossa:
Edut
Yhteenvetona edellä esitetystä voidaan lyhyesti korostaa seuraavia kiinalaisen kurkun etuja:
- jatkuvasti korkea tuotto, joka on tyypillistä kasvelle pitkän osan kaudesta ja jatkuu melkein pakkasiin asti. Se ylittää melko vakavasti tavallisten kurkkujen saavuttaman suorituskyvyn;
- korkea vastustuskyky suurimmalle osalle sairauksia, joka vaikuttaa kurkkuihin kotioloissa. Tämä laatu yhdistettynä vaatimattomuuteen ja vaatimattomuuteen yksinkertaistaa suuresti kyseisen kasvin viljelyä;
- itsepölyttävä, minkä seurauksena ei ole tarvetta lisätoimenpiteisiin mehiläisten houkuttelemiseksi;
- kyky toimia normaalisti olosuhteissa, joissa auringonvalo ei ole riittävä, toisin sanoen varjostuskyky. Jotkut lajikkeet kehittyvät vielä paremmin puutarhan varjoisissa osissa, joihin auringonvalo harvoin yltää;
- houkutteleva ulkonäkö.
Vikoja
Tietysti tällaisilla kiistattomilla eduilla kasveilla on myös haittoja. Tärkeimmät ovat seuraavat:
- huono tallennuskapasiteetti. Kiinalaisen kurkun hedelmät ovat visuaalisesti kauniita ja houkuttelevia, mutta vuorokauden kuluessa sadonkorjuusta niistä tulee pehmeitä ja taipuisia paineen alaisena. Siksi on suositeltavaa kuluttaa tai käsitellä kiinalaisen kurkun hedelmät suoraan keräyspäivänä. Vain pieni osa lajikkeista ja hybrideistä on tarkoitettu säilyke- ja peittaukseen;
- joitakin kulutustapoja koskevia rajoituksia. Joitakin kiinalaisen kurkun lajikkeita voidaan käyttää vain salaattien valmistukseen. Tällä haitalla on monia yhtäläisyyksiä edellisen kanssa;
- suhteellisen alhainen siementen itävyys. Tämän miinuksen kompensoi täysin ilmaantuneiden korkea tuotto;
- pystysidoksen tarpeellisuus ja velvollisuuseli melko työvoimavaltaista lisähoitoa. Jos tätä toimenpidettä ei suoriteta ja ripsiä ei sideta, hedelmät kasvavat useimmissa tapauksissa erittäin epämiellyttäväksi koukun muotoiseksi. Tietyn ja aikaa vievän työn ehdotonta läsnäoloa kompensoi osittain se, että muut kasvit ovat erittäin vaatimattomia ja vaatimattomia.
Kasvava
Kuten edellä todettiin, kiinalaisen kurkun viljelytekniikka on yleensä sama kuin perinteinen kylvö. Mutta ominaisuuksia on useita.
Kiinalainen kurkku muodostaa pääsääntöisesti yhden, mutta melko korkean - jopa 3 metrin varren, käytännössä muodostamatta sivuversoja. Ja vaikka ne näyttävätkin, ne ovat hyvin lyhyitä. Siksi voit istuttaa kiinalaisen kurkun useammin kuin tavallista.
Toinen kasvin ominaisuus on sen kasteluvaatimus. Yleensä tavallinen kurkku sietää helposti tämän tärkeän tapahtuman väliin jättämistä kerran. Mutta kiinalaiset kurkut kasvavat hyvin, hyvin nopeasti, joten kastelua ei suositella, koska kasvi reagoi melkein välittömästi muodostamalla pitkän ja erittäin ohuen hedelmän, jossa on monia piikkejä, jotka lisäksi todennäköisesti taipuvat monimutkaisella tavalla.
On myös tarpeen poimia hedelmät ajoissa (eli melkein päivittäin). Muuten "vanhat" kasvavat yhä enemmän ja hankkivat yleensä hirviömäisiä kokoja, ja tämä tapahtuu nuorten munasarjojen vahingoksi.
Suosittuja ja yleisiä lajikkeita
Kiinan kurkku lämmönkestävä F1
Nimen perusteella voidaan helposti tehdä looginen johtopäätös, että tämän hybridin pääominaisuus on sen kyky kestää kuivuutta ja korkeita lämpötiloja. Se jatkaa menestyksekkäästi sadontuotantoa, vaikka lämpötila nousee plus 35 asteeseen. Useimmat muut lajikkeet ja hybridit yksinkertaisesti lakkaavat kasvamasta tällaisissa olosuhteissa, paljon vähemmän hedelmien muodostumista. Samaan aikaan korkea sato - kiinalaisen kurkun tärkein etu - on täysin ominaista tälle hybridille. Kuuluu keskivarhaiseen ryhmään. Ensimmäiset hedelmät voidaan korjata noin 45. päivänä tai hieman myöhemmin itämisen jälkeen.
Lämmönkestävässä kiinalaisessa F1-kurkussa on 30-50 senttimetriä pitkiä hedelmiä, mikä ei ole kooltaan erityisen erinomaista. Siinä on ohut kuori, ja se sopii erinomaisesti salaatteihin ja mikä tärkeintä, purkitukseen ja peittaukseen. Kun hedelmät ovat kaiken kokoisia, rullaaksesi ne, sinun tarvitsee vain leikata kurkku paloiksi.
Kuten useimmat muutkin lajin edustajat, se on erittäin vastustuskykyinen maamme yleisimmille taudeille. Mahdollistaa viljelyn sekä kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa että avoimessa maassa. Joillakin Etelä-Venäjän alueilla (esimerkiksi Kubanissa) se voidaan istuttaa jopa elokuussa. Samaan aikaan kasvit kantavat hedelmää pakkasiin asti.
Kiinalainen kurkku kylmänkestävä F1
Se on hybridiominaisuuksien suhteen edellisen lajikkeen vastakohta. Se sietää hyvin kylmiä lämpötiloja ja kantaa edelleen hedelmää.Muuten sillä on kiinalaiselle kurkulle perinteisiä ominaisuuksia: korkea sato ja hedelmien laatu, yhtäläinen menestys kasvihuoneessa ja avoimessa maassa, intensiivinen kasvu ja melko suuret, 30-50 cm pitkät hedelmät.
Hybridi kuuluu keskivarhaisiin kasveihin, se alkaa kantaa hedelmää 50-55 päivää ensimmäisten versojen jälkeen. Kurkkujen väri on klassinen tummanvihreä, kuori on ohut, peitetty pienillä, mutta havaittavilla mukuloilla. Se on erittäin vastustuskykyinen sairauksia vastaan: härmä- ja homesientä, fusarium-lakhtuminen ja muut. Ne sietävät hyvin sijaintia puutarhan varjoisimmilla ja hämärimmillä alueilla.
Kiinalainen kurkku Bride F1
Kiinalaisten kasvattajien kasvattama hybridi, jolla on alkuperäinen ulkonäkö. Sen hedelmillä on omalaatuinen valko-vihreä sävy vaaleissa väreissä. Hybridi on aikaisin kypsyvä; ensimmäiset ilmestyvät kurkut voidaan korjata 40 päivää itämisen jälkeen. Yksi lyhyimmistä kiinalaisen kurkun lajikkeista. Hedelmät saavat tarvittavan maun, kun ne saavuttavat 20 cm pituuden. Muuten ne vastaavat täysin kiinalaisten kurkkujen tyypillisiä ominaisuuksia: kuori on ohut, katkeruutta ei ole lainkaan. Hybridi on universaali ja kestää yhtä hyvin lämpötilamuutoksia sekä kylmiin että lämpimiin suuntiin. Kuten useimmat muut kiinalaisen kurkun hybridit ja lajikkeet, se vastustaa täydellisesti Venäjän olosuhteissa tyypillisiä ja laajalle levinneitä sairauksia. Ottaen huomioon luetellut ominaisuudet, se sopii erinomaisesti avoimeen maahan, jossa sitä useimmiten kasvatetaan.
kiinalainen ihme
Universaali lajike, jolla ei ole erinomaisia ominaisuuksia, mutta se kehittyy ja kasvaa harmonisesti ja kokonaisvaltaisesti, minkä avulla voit saavuttaa hyviä tuloksia kaikessa. Viittaa keskikauden kasveihin, joissa kurkkujen kerääminen alkaa 55-60 päivää ensimmäisten versojen jälkeen. Kestää yhtä hyvin sekä kylmiä että kuumia lämpötiloja. Se on erittäin vaatimaton sille kasvun ja hedelmän aikana luotuille olosuhteille, vaikka sillä on melko korkea sato.
Hedelmillä on hyvin tunnistettava perinteinen tummanvihreä väri ja hieman kaareva muoto. Iho on melko ohut tai sileä tai peitetty pienillä tuberkuloilla. Hedelmien koko, kuten kaikki muukin tässä lajikkeessa, on kiinalaisen kurkun keskimääräinen - 40-45 senttimetriä.
Kiinalainen maatilakurkku
Keskiaikainen hybridi, jolla on ihanteelliset ominaisuudet avoimessa maassa kasvatukseen. Ensimmäiset hedelmät ilmestyvät 48-55 päivän kuluttua. Siinä on voimakas kudontalaitosrakenne. Yksi harvoista kiinalaisista kurkkuhybrideistä, joka on taipuvainen muodostamaan riittävän määrän sivuhaaroja.
Sillä on pääsääntöisesti sileä ohut kuori, säännöllinen lieriömäinen muoto ja mitat 35 - 45 cm. Hybridi on universaali, vaatimaton ja erittäin kestävä sekä yleisiä sairauksia että epäsuotuisia ja vaikeita sääolosuhteita vastaan.
kiinalaisia käärmeitä
On helppo arvata, mikä oli syy tällaiseen alkuperäiseen nimeen. Erittäin pitkä, melko ohuiden ja pitkänomaisten kurkkujen pituus on 50-60 cm ja joskus enemmän. Kasvi on erittäin varhainen kasvi ja alkaa kantaa hedelmää jo 35. päivänä itämisen jälkeen. Sitä kasvatetaan useimmiten kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa, mutta se voidaan istuttaa myös avoimeen maahan.Käytetään mieluiten salaateissa.
Kiinalainen kurkku tautienkestävä F1
Kuten hybridin nimi viittaa, kiinalaisten kurkkujen perinteisten ominaisuuksien, nimittäin korkean tuoton, vaatimattomuuden kasvuolosuhteisiin ja muiden edellä lueteltujen lisäksi, tällä lajikkeella on lisääntynyt vastustuskyky ja kyky kestää melkein kaikkia sairauksia, jotka ovat mahdollisia kotona. ehdot.
Viittaa keskivarhaisiin kasveihin, alkaa kantaa hedelmää 48-55 päivän kuluttua. Kurkut ovat muodoltaan klassista ja säännöllistä lieriömäistä, väriltään perinteistä tummanvihreää ja ovat 30-35 senttimetriä pitkiä.
Johtopäätös
Kiinalaiset kurkut ansaitsevat epäilemättä yleistyvän Venäjän olosuhteissa. Ne sopivat erinomaisesti useille alueille, ja niiden avulla voit sekä lisätä satoa että parantaa puutarhakulttuuria.
