Sisältö
Kiinalainen tai pitkähedelmäinen kurkku on kokonainen meloniperheen alalaji. Ulkonäöltään ja maultaan tämä vihannes ei juuri eroa tavallisista kurkuista - vihreä kuori, tiheä ja mehukas massa. Yksin tämä kurkku voi olla 50-80 cm pitkä.
Kasvi voi tuottaa hyviä satoja sekä kasvihuoneessa että avoimessa maassa. Kestää sairauksia, lämpöä ja sietää alhaisia lämpötiloja. Jotkut kiinalaisten kurkkujen lajikkeet tuottavat ensimmäisen sadon kuukauden sisällä siementen kylvöstä.
Korkean tuoton (alkaen 30 kg kurkkua per pensas) lisäksi kaikki tämän kasvin lajikkeet erottuvat hyvästä mausta ja viljelyn helppoudesta.
Optimaalinen istutustiheys (4-5 kasvia neliömetriä kohti) säästää tilaa kasvihuoneessa.
Mutta on myös haittoja.Näitä ovat muun muassa kurkun siementen alhainen itävyysprosentti (noin 2 %), lyhyt, enintään päivän säilyvyys ja se, että jotkin kurkkulajikkeet eivät sovellu säilykettä.
Kiinalaisten kurkkujen lajikkeet
Kiinalaisen kurkkulajikkeen valinta riippuu siitä, mihin ne on tarkoitettu. Ne kaikki eroavat paitsi ulkonäön, myös kypsymisajan ja kurkkusairauksien vastustuskyvyn suhteen.
Kurkkulajike "kiinalainen käärme"
Kasvihuoneessa kasvatukseen erityisesti jalostettu lajike. Se alkaa kantaa hedelmää 30-40 päivää sen jälkeen, kun taimet on istutettu maahan. Hedelmät ovat kirkkaan vihreitä, 50-60 cm pitkiä ja hieman mutkaisia. Iholla on harvoja ja suuria tuberkuloosia. Massa on mehukas, hieman makea jälkimaku, ilman katkeruutta. Suuret hedelmät sopivat salaatteihin. 12-15 cm pitkät kurkut ovat maukkaita myös suolattuina. Mutta pienten hedelmien poiminta on kannattamatonta, kun on kyse kiinalaisten kurkkujen viljelystä teollisessa mittakaavassa.
Kurkkulajike "kiinalainen maatila"
Hybridi kuuluu keskivarhaisiin lajikkeisiin, se alkaa kantaa hedelmää 50-55 päivää syntymisen jälkeen. Siementen itävyys on epävakaa, mutta kasvi on kestävä ja voimakas.
Hedelmät ovat muodoltaan sileitä ja sylinterimäisiä. Kuori on sileä, väriltään tummanvihreä. Kurkut kasvavat jopa 45-50 cm ja niillä on tasainen lieriömäinen muoto.
Kurkkulajike "kiinalainen ihme"
Lajike on vaatimaton ja lämmönkestävä - kestää jopa 40 asteen lämpötiloja. Se erottuu aktiivisesta ja nopeasta siementen itävyydestä.
Ituja ilmestyy 5 päivää kylvön jälkeen. Hedelmät ovat tummanvihreitä, ohuella kuorella. Kiinalaisen ihmelajikkeen massa on tiheää, mehukasta, melkein ilman siemeniä. Kurkut ovat hyviä salaateissa ja kotitekoisissa valmisteissa.
Kurkkulajike "Alligator"
Varhain kypsyvä hybridi, jolle on ominaista pitkäaikainen hedelmä. Hedelmät ovat pitkiä, ohuita, mehukkaita. Kuori pienillä usein mukuloilla. Lajike soveltuu säilömiseen. Kasvi on vaatimaton istutuksessa ja hoidossa, vastustuskykyinen monille kurkkutaudeille. Alligaattori on lajike, jota mehiläiset pölyttävät, joten on suositeltavaa istuttaa tuoksuvia kukkia kasvihuoneen lähelle houkuttelemaan niitä. Tämä video kertoo yksityiskohtaisesti tästä kiinalaisten kurkkujen lajikkeesta:
Kurkkulajike "Emerald Stream"
Keskikauden lajike, jossa voimakkaat pensaat. Hedelmät ovat tummanvihreitä suurilla mukuloilla. Ne kasvavat jopa 55 cm pituisiksi. Kypsytyksen lopussa ne saavat keskimäärin 200-250 g painoa Emerald Stream kantaa hedelmää hyvin pitkään. Ei vaadi auringonvaloa, joten se sopii ihanteellisesti kalvokasvihuoneisiin. Tämän lajikkeen yhden pensaan sato on 20-25 kg kurkkua.
Kuinka kasvattaa kiinalaista kurkkua kasvihuoneessa
Kiinan kurkkujen viljelytekniikka poikkeaa vain vähän tavallisesta menetelmästä. Tärkeimmät edellytykset niiden vakaalle kasvulle ovat valo, jatkuva kosteus ja hedelmällinen maaperä. Tämä on helpompi saavuttaa kasvihuoneessa - siellä kiinalainen kurkku ei riipu sään muutoksista. Tällä on myönteinen vaikutus niiden kasvuun ja tuottavuuteen. Alueelliset ilmasto-ominaisuudet eivät ole erityisen tärkeitä valittaessa kurkkulajiketta, jos niitä on tarkoitus kasvattaa kasvihuoneessa.
Maaperän valmistelu
Kurkkumaita aletaan valmistaa syksyllä - lokakuun puolivälistä alkaen. Tulevan istutuspaikan tulee olla hyvin tuuletettu ja valaistu, joten sinun ei pidä istuttaa kasveja lähelle seinää - tarvitset vähintään 1 m leveän tilan kummallekin puolelle.Koska kasvissa ei juuri ole sivuversoja, se ei vie paljon tilaa eikä häiritse muita istutuksia.
Tulevien kasvien lannoituksesta on huolehdittava etukäteen. Se valmistetaan tällä tavalla:
Kasvihuoneeseen asennetaan syvä säiliö, johon kaadetaan kerrokset lantaa, pudonneita lehtiä, olkia, nokkosia ja tomaatinvarsia. Lisää sinne joukko mineraalilannoitteita meloneille ja meloneille. Kaikki tämä on täytettävä vedellä, peitettävä kannella tai kalvolla ja jätettävä kevääseen.
Kiinalainen kurkku, kuten kaikki melonit, rakastaa hedelmällistä maaperää, joka on kyllästetty orgaanisilla lannoitteilla. Maata kaivetaan lehmän tai hevosen lannan ja kasvien humuksen mukana. Tässä vaiheessa on suositeltavaa levittää myös mineraalilannoitteita - Kalimag, superfosfaatti ja sahanpuru, joka on liotettu ammoniumnitraattiliuokseen. Sitten maa kastellaan hyvin ja peitetään kalvolla.
Taimien valmistelu
Kiinalaista kurkkua, kuten tavallista kurkkua, kasvatetaan taimina. Se korjataan helmikuun lopussa - maaliskuun alussa. Siemenet kylvetään erillisiin muoviruukkuihin. Taimille ostettu valmis maaperä sisäkasveille sopii hyvin. Ruukuun tehdään tyhjennysreikä, kaadetaan maaperä ja istutetaan siemen 2-3 cm syvyyteen.
Maa kastellaan ja jokainen ruukku peitetään kalvolla. Taimia voidaan kasvattaa myös itse kasvihuoneessa - tämä helpottaa sitten istutusprosessia maahan.
Palkokasvit säilyttävät typpeä maaperässä ja auttavat ravitsemaan kiinalaisten kurkkujen juuria. Ennen maahan istuttamista papujen varret leikataan juuria myöten.
Ensimmäiset versot voidaan odottaa 7-10 päivää kylvön jälkeen. Mutta tyhjiä ruukkuja ei kannata heittää pois tämän ajanjakson lopussa; jotkut lajikkeet voivat "istua maassa" jopa kaksi viikkoa.
Heti kun versot ilmestyvät, taimet avataan. Seuraavaksi sinun on seurattava kastelua ja ilman lämpötilaa. Kasvit istutetaan maahan heti, kun siihen on muodostunut 2-3 lehteä.
Kasvien istuttaminen maaperään
Ennen istutusta kalvo poistetaan valmistetulta alueelta ja kaivetaan uudelleen lisäämällä sahanpurua ja jokihiekkaa. Nämä lisäaineet tarjoavat luonnollisen ilmastuksen juurijärjestelmälle - kiinalaiset kurkut tarvitsevat löysää maaperää, joka on kyllästetty hapella. Myös mineraali- ja orgaanisia lannoitteita lisätään.
Nyt sinun on asennettava tuet kasveille. On parempi tehdä tämä ennen istutusta - näiden kasvien juuristo on lajikkeesta riippumatta voimakas ja hyvin kehittynyt. Säleikköä kaivettaessa istutuksen jälkeen on olemassa riski vaurioittaa kurkkujen juuria. Kasvit kasvavat vahvoiksi ja painaviksi, joten tukirakenteen tulee olla vahva ja vakaa.
Istutuspaikalle kaivetaan reikä. Sen halkaisijan tulee vastata ruukun kokoa. Kasvi poistetaan varovasti maapalan kanssa ja istutetaan maahan. Juurien vahingoittumisen välttämiseksi tämä voidaan tehdä leikkaamalla muoviruukku pituussuunnassa.
Sinun on lisättävä vähän sahanpurua juuren alla olevaan reikään, peitettävä se maaperällä ja kasteltava.
Hoidon säännöt
Kasvuprosessin aikana on tarpeen seurata maaperän kosteutta ja ruokkia maaperää säännöllisesti mineraalilannoitteilla ja orgaanisella humuksella.Tätä varten tarvitset lannoitussäiliön, jonka olet valmistellut etukäteen. Ravinteiden puute vaikuttaa välittömästi hedelmän ulkonäköön. Alla olevassa taulukossa kerrotaan ulkonäön muutoksista, niiden syistä ja miten auttaa kasveja selviytymään niistä.
Ulkomuoto | Syy | Kuinka auttaa |
|---|---|---|
Hedelmät ovat liian ohuita | Kiinalaisesta kurkusta puuttuu boori | Kastele maata kasvin ympärillä booraksiliuoksella (puolitoista lusikallista vesiämpäriä kohden) tai boorihappoa (1 lusikallinen vesiämpäriä kohti) |
Hedelmät ovat koukkumaisia, ja lehdet ovat saaneet keltaisen kuivuneen reunuksen reunojen ympärille | Maaperässä ei ole tarpeeksi typpeä | Kastele niiden ympärillä oleva maa ammoniumnitraattiliuoksella (30 g nitraattia vesiämpäriä kohti) |
Päärynän muotoiset hedelmät | Kurkusta puuttuu kalium | Levitä kivennäiskaliumlannoitteita maaperään ennen kastelua |
Hedelmät lakkaavat kasvamasta, lehtien kärjet kuivuvat ja muuttuvat mustiksi | Ei tarpeeksi kalsiumia | Kalsiumlannoitteita myydään tabletteina, jotka kaivetaan 1-2 cm syvyyteen.
|
Lehdet ovat ohuita ja kapeita, violetti sävy | Fosforin nälänhädän merkkejä | Fosforin puutetta voidaan kompensoida koivutuhkalla. Se on levitettävä kasvien ympärille ja kasteltava ylhäältä. Älä hautaa tuhkaa suoraan juuriin - se voi polttaa ne |
Kurkkujen ruokinta Se suoritetaan erittäin huolellisesti - lannoite levitetään 20-30 cm etäisyydelle ja maaperä löysätään kevyesti 5-6 cm syvyyteen, jotta se ei tiivisty. Kasvaessaan varsi sidotaan varovasti ristikkoon leikkaamalla pois kellastuneet alalehdet.
Useimmat kasvihuonelajikkeet pölyttävät itseään. Kukinta-aikana, kun lämmin sää on jo laskeutumassa, voit avata kasvihuoneen päiväsaikaan. Sinun tarvitsee vain varmistaa, ettei siinä ole luonnoksia.
Kiinalaiset kurkut tarvitsevat vettä kasvaakseen kunnolla.. Ensimmäisten hedelmien ilmestyessä kasvi kastellaan ja ruiskutetaan joka päivä. Kemiallisia ja orgaanisia lannoitteita ei tule levittää - maaperä on jo riittävän kyllästetty kaikella tarvittavalla. Ylimääräiset kemikaalit hedelmäkauden aikana voivat pilata itse kurkkujen maun.
Avoin maaperän olosuhteissa kasvi kantaa hedelmää ensimmäisiin pakkasiin asti.. Kasvihuoneessa hedelmäaikaa voidaan pidentää. Tätä varten sinun on lämmitettävä kasvihuone. Optimaalisen kasvun saavuttamiseksi on tarpeen ylläpitää vakiolämpötila 30-35 astetta.
Johtopäätös
Kiinalaisen kurkun viljely on mielenkiintoista ja kannattavaa toimintaa. Pienillä taloudellisilla kustannuksilla ja vaivalla voit kerätä jopa 40 kg maukkaita ja aromaattisia hedelmiä yhdestä pensaasta. Yksi kurkku riittää ruokkimaan tavallisen 3-5 hengen perheen tuoreella salaatilla.
On olemassa mielipide, että kiinalainen kurkku jatkaa kasvuaan sen jälkeen, kun osa on leikattu siitä pois, ja leikkaus palauttaa alkuperäisen rakenteensa. Puutarhureiden tekemät kokeet ovat osoittaneet, että tämä väite on vain puoliksi totta. Itse asiassa, leikkaamisen jälkeen kurkku ei kuole, ja voi silti kasvaa hieman. Mutta leikattu alue kuivuu, ja tällainen kurkku menettää esityksensä.
Siksi on parempi noudattaa kurkkujen sadonkorjuun yleisiä sääntöjä, ja kasvit ilahduttavat sinua maukkailla hedelmillä pitkään.
