Sisältö
Kurkut ovat epäilemättä puutarhureiden yleisin ja suosikkivihanneskasvi. Valitettavasti Venäjän ilmasto- ja luonnonolosuhteet eivät salli niiden viljelyä avoimessa maassa saavuttaakseen tuloksia ja satoja, jotka ovat verrattavissa kasvihuoneiden tai kasvihuoneiden suljetuissa maaperässä saatuihin tuloksiin. Useimmilla Venäjän alueilla avoimessa maassa kasvatettujen kurkkujen sato jättää paljon toivomisen varaa. Krasnodarin alue on yksi harvoista poikkeuksista tähän sääntöön. Se, kuten koko Kuban ("Kubanin" käsite alueena sisältää suurimman osan Krasnodarista ja osan Stavropolin alueesta, Rostovin alueen eteläosasta sekä Adygean tasavallan ja Karatšai-Tšerkessia). eteläinen alue, sopii paremmin kuin muut kurkkujen kasvattamiseen avoimessa maassa. Siksi kurkku on yksi Krasnodarin alueen tärkeimmistä vihanneskasveista.
Ennen kuin kuvataan Krasnodarin alueella yleisimpiä kurkkulajikkeita ja hybridejä, on tarpeen kuvata tämän vihannessadon ja kyseisen alueen ominaisuuksia.
Kuvaus ja ominaisuudet
Kurkut ovat yleistyneet useimmilla Venäjän alueilla, vaikka niiden viljelyssä on monia vaikeuksia. On selvää, että eteläisillä alueilla, kuten Krasnodarin alueella, se on yleensä yksi johtavista vihanneskasveista.
Yleisyyden ja arkipäivän vuoksi lähes kukaan ei ajattele kasvin etuja ja arvoa. Samaan aikaan kurkulla on poikkeuksellisen makuisia ja lääkinnällisiä ominaisuuksia.
Kurkun hedelmät sisältävät hyödyllisiä kivennäisaineita ja vitamiineja, ja niillä on myös antipyreettisiä ominaisuuksia ja niitä voidaan käyttää munuais- ja keuhkosairauksien hoidossa. Lisäksi kurkut ovat olennainen ja olennainen osa terapeuttista ruokavaliota maha-suolikanavan sairauksien ja diabeteksen hoidossa.
Tällaisen tutun kasvin, kuten kurkun, edut voidaan luetella melko pitkään. Lisäksi toistaiseksi kurkun maku ei ole käytännössä muuttunut. Vaikka on melko vaikea kuvitella Venäjällä juhlapöytää, jolta kurkut puuttuisivat tavalla tai toisella.
Krasnodarin alueen ilmasto- ja luonnonpiirteet
Kuvattaessa Krasnodarin alueen ilmastollisia ja luonnollisia ominaisuuksia ja ominaisuuksia, on tarpeen huomata useita kohtia, jotka vaikuttavat suoraan kurkkujen viljelyyn. On otettava huomioon, että Krasnodarin alue on melko laaja alue, jonka olosuhteet voivat myös vaihdella suuresti. Seuraavaksi tarkastellaan tyypillisimpiä ja yleistävimpiä trendejä ja ominaisuuksia.
Korkea lämmönsyöttö
Kuten edellä todettiin, Krasnodarin alue on yksi eteläisimmistä ja, mikä tästä seuraa aivan loogisesti, lämpimimmistä Venäjän alueista. Kurkku on erittäin lämpöä rakastava kasvi, joten tämä alueen ominaisuus on ihanteellinen kasvin kasvattamiseen.
Käytäntö ja monien vuosien kokemus osoittavat myös, että Krasnodarin alueen, kuten koko Kubanin, lämmönhuolto on varsin riittävä kurkkujen täysimittaiseen kypsymiseen. Lisäksi perinteisesti varhainen tasaisesti korkeiden (+14-18 astetta) positiivisten lämpötilojen alkaminen mahdollistaa kurkkujen istutuksen aloittamisen paljon aikaisemmin kuin muilla alueilla. Kubanissa kurkun siementen kylvö avoimessa maassa alkaa usein 5-10 toukokuuta, eli lähes 20-30 päivää aikaisemmin kuin Keski-Venäjällä. Kurkkujen hedelmäkausi pitenee suunnilleen saman verran. Siten kurkut kasvavat ja kantavat hedelmää Krasnodarin alueella lähes kaksi kuukautta pidempään kuin Keski-Venäjällä.
Riittämätön kosteuden syöttö
Lämmön lisäksi kurkku asettaa kasvavia vaatimuksia myös kasvumaan kosteudelle. Tämän indikaattorin mukaan Krasnodarin alueen ja lähes kaikkien muiden Venäjän alueiden olosuhteet eivät pysty täysin varmistamaan tehtaan normaalia kehitystä.
Siksi kasvatettaessa kurkkua Krasnodarin alueella on kiinnitettävä erityistä huomiota kasvin oikeaan ja säännölliseen kasteluun. Lisäksi kurkkua kasvatettaessa on tarpeen käyttää erilaisia agroteknisiä tekniikoita, jotta voidaan vähentää riittämättömän kosteuden saannin merkitystä alueella.
Yksi näistä kurkkujen kasvun ja kehityksen edellytyksiä parantavista maatalouskäytännöistä on silppuamismateriaalin käyttö.Sen avulla voit saavuttaa seuraavat tavoitteet:
- maaperän suojaaminen kuivumiselta ja halkeilulta kuivalla säällä sekä liettymiseltä sateisella säällä;
- maaperän kosteuden ylläpitäminen;
- lämpötilan vakauttaminen maaperässä;
- kasvun hidastuminen rikkaruohot;
- maaperän eroosion ja ravinteiden huuhtoutumisen estäminen.
Silppuamismateriaalina voidaan käyttää sekä polyeteenikalvoa että erityistä kuitukangasmateriaalia.
Suurin osa muista menetelmistä ja tekniikoista, joita käytetään kurkkujen kasvattamiseen Krasnodarin alueella, ei käytännössä poikkea kaikkialla muilla Venäjän alueilla käytetyistä. Suurin ero tarkasteltavana olevan eteläisen alueen välillä on se, että edellä mainittujen ilmasto- ja sääolosuhteiden ansiosta Krasnodarin alueella hedelmän aika ja sen seurauksena sato ovat huomattavasti korkeammat kuin lähes millään muulla Venäjän alueella.
Suosittuja lajikkeita ja hybridejä Krasnodarin alueella
On olemassa melko suuri määrä kurkkulajikkeita, joita voidaan käyttää avoimessa maassa ja jotka on kaavoitettu erityisesti Krasnodarin alueelle.
Hybridinosturi F1
Hybridi, joka on erityisesti kasvatettu avoimeen maahan eteläisillä alueilla koeasemalla Krimillä. Sen tuottavuus on erinomainen, sillä kussakin solmussa on lähes 4-5 kurkkua. Hybridillä tarkoitetaan mehiläispölyttämiä ja aikaisin kypsyviä kurkkuja. Kurkut ovat oikean ellipsin muotoisia, melko suuria (pituus noin 11-12 cm, paino - 90-110 g), suurikokoisia.
Puutarhurit, jotka kasvattavat tätä hybridiä, panevat erityisesti merkille korkeat makuominaisuudet sekä tuoreena että purkitettuna, eli se on universaali.Kurkut voidaan korjata syyskuun ensimmäisiin päiviin asti, mikä tarkoittaa pitkää ja jatkuvaa hedelmää. Kasvattajat kiinnittivät jalostuksessa erityistä huomiota hybriditautiresistenssin antamiseen, mikä onnistuikin: hybridi ei käytännössä ole herkkä hometta vastaan ja sillä on lisääntynyt vastustuskyky bakterioosille ja härmäsienelle sekä keskimääräinen vastustuskyky härmähomelle. Ei katkeruutta.
Hybridi Nightingale F1
Hybridi myös kasvatettiin ja kaavoitettiin eteläisille alueille Krimin koeasemalla. Sopii kasvatukseen avoimessa maassa, mutta on täysin mahdollista käyttää kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa. Se kuuluu varhain kypsyviin ja mehiläispölyttämiin kurkkulajikkeisiin. Se alkaa kantaa hedelmää 45-50 päivän kuluttua.
Hybridillä on tyylikäs ja houkutteleva ulkoisesti soikea-sylinterinen hedelmän muoto, jolla on samalla kirkkaan vihreä väri. Kypsät kurkut ovat siistejä ja kooltaan suhteellisen pieniä - 8-11 cm. Ne ovat pitkiä ja painavat vain 70-95 g. Hedelmän pinnalla on selvästi näkyvissä suuret mukulat. Asiantuntijat pitävät sitä universaalina lajikkeena, koska sillä on erinomainen maku tuoreessa, suolatussa ja purkitettuna. Se on erittäin vastustuskykyinen molemmille härmäsienille, ja se on myös käytännössä vapaa tupakan mosaiikkiviruksesta ja Angular spot -viruksesta. Ei katkeruutta.
Hybridi Rodnichok F1
Pridnestrovian Research Institute of Agriculture -laitoksen jalostama hybridi avomaan viljelyyn ja varhaiseen viljelyyn kevätkalvokasvihuoneissa. Se kuuluu mehiläisten pölyttämiin ja keskikauden kurkkulajikkeisiin. Hybridillä on vakaa sato ilman ennätyksiä tälle indikaattorille, mutta jopa epäsuotuisten ilmasto-olosuhteiden vuosina putoamatta sen melko korkean tason alapuolelle.Ensimmäiset kurkut kypsyvät 50 päivän kuluttua. Kurkuilla on klassinen lieriömäinen muoto ja vakiokoot: pituus 9-10 cm, paino 80-100 g.
Sillä on korkea maku, mutta se sopii parhaiten peittaukseen. Kestää antraknoosia, oliivipilkkua ja bakterioosia.
Lajike Phoenix-640
Lajike hankittiin ja kaavoitettiin Krimin eteläisille alueille siellä sijaitsevalla koeasemalla. Se on kasvatettu erityisesti käytettäväksi avoimessa maassa. Viittaa mehiläispölyttämiin ja keskikauden kurkkulajikkeisiin. Kestää maksimaalisesti hometta. Se kantaa hedelmää 10 cm pituisissa kurkuissa, joiden kasvu ja kypsyminen tapahtuvat erittäin nopeasti, ne saavat nopeasti tynnyrimäisen "pottimaisen" muodon, mikä ei kuitenkaan vaikuta mitenkään niiden erinomaisiin makuominaisuuksiin. Sillä on jatkuvasti korkea tuottavuus. Se on yleinen lajike, koska kurkkuja voidaan kuluttaa sekä tuoreina että suolattuina.
Lajikkeen kilpailija
Krimin koeaseman kasvattajat kasvattivat lajikkeen nimenomaan viljelyyn avoimessa maassa. Lajike kuuluu kurkkujen aikaisin kypsyviin ja mehiläispölyttämiin lajikkeisiin. Sadonkorjuu alkaa 45-50 päivän kuluttua. Sillä on melko suuria (10-14 cm pitkiä) hedelmiä, joissa on erittäin pitkä (5-7 cm) varsi. Kuten edellinen lajike, se ei käytännössä ole herkkä hometta.
Variety Drop
Erilaisia kurkkuja avoimeen maahan. Viittaa aikaisin kypsyviin ja mehiläisten pölyttämiin kurkkulajikkeisiin. Kasvi on keskikokoinen, pääasiassa naarastyyppinen. Zelentsy on muodoltaan hieman pitkänomainen soikea, suuri-tuberkulaarinen ja mustapiikkinen. Hedelmien paino – 60-70 g. Lajike on universaali ja sopii säilyke-, peittaus- ja tuorekäyttöön.Pakollinen päivittäinen kurkkukurkkujen kerääminen on suositeltavaa.
Hybridi Adam F1
Saksalaisen valikoiman hybridi, joka liittyy kooltaan kurkkuhedelmiin. Se eroaa siinä, että kurkun koko pinta on täynnä pieniä mukuloita, joiden päässä on piikit. Niiden sijoittelu on niin toistuvaa ja läheistä, että se antaa vaikutelman, että hedelmät ovat pörröisiä. Kurkuilla on klassinen tummanvihreä väri.
Käsittelyn aikana pestäessä piikit tuhoutuvat. Tämän seurauksena muodostuu ohuita kanavia, joiden kautta marinadi pääsee välittömästi ja tasaisesti sisään. Tämä ensinnäkin parantaa tuloksena olevan tuotteen makua, ja toiseksi sen avulla voit vähentää kulutettujen mausteiden määrää. Lisäksi hybridillä on erinomainen maku tuoreena salaateissa käytettynä.
Huolimatta siitä, että hybridin valintaa ei tapahtunut Venäjällä, paikalliset asiantuntijat kaavoitivat sen kotimaisiin olosuhteisiin.
Johtopäätös
Krasnodarin alueen luonnon- ja ilmasto-olosuhteet tekevät kurkkujen kasvattamisesta avoimessa maassa varsin houkuttelevan ja erittäin tehokkaan toiminnan. Oikealla ja asiantuntevalla hoidolla puutarhuri voi saada erinomaisen sadon suosikkivihanneksestaan, maukkaista ja terveellisistä vihanneksistaan.
Haluan ostaa Phoenix-kilpakurkkulajikkeen siemeniä, tippa 05kg Mistä voin ostaa?