Sisältö
Kurkkujen kasvattamisesta on jo pitkään tullut todella kansallinen toiminta Venäjällä. Vaikka suurin osa kotimaisista alueista ei ole ihanteellisesti sopivia kasvin viljelyyn, mikä ei ole ollenkaan yllättävää, varsinkin kun otetaan huomioon maan - kurkkujen syntymäpaikan - Intian olosuhteet. Kuitenkin useimmilla alueilla kurkkua kasvatetaan menestyksekkäästi melkein kaikkialla, jopa avoimessa maassa. Valtava Uralin alue ei ole poikkeus. Mutta ymmärtääksesi, mitä ominaisuuksia lajikkeilla tulisi olla, joiden viljely avoimessa maassa Uralilla tuo suurimman vaikutuksen, sinun on ensin ymmärrettävä sadon itsensä pääominaisuudet ja alueen ilmasto-ominaisuudet.
Kurkkujen perusominaisuudet
Kurkut ovat olosuhteissamme yksivuotinen kasvi, yrtti, jonka varsi hiipii pitkin maata tai oksia. Kurkkujen korkeus on harvoin yli 2 metriä. Kasvin juurijärjestelmän tyyppi on pinnallinen, sijaitsee enintään 1 metrin syvyydessä ja pääosa on 15-25 cm.Alkuperänsä perusteella ei ole yllättävää, että kurkulla on useita ominaisuuksia kerralla, joiden toteuttaminen kotimaisissa olosuhteissa on erittäin ongelmallista.
- Lämpöä rakastava kasvis on yksi tärkeimmistä syistä, miksi sen viljely suljetussa maassa kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa on yleistynyt. Näin kurkun optimaalinen lämpötila on helpompi varmistaa. Maataloustekniikoiden asianmukaisella käytöllä on kuitenkin täysin mahdollista saavuttaa hyviä satoja Keski-Venäjän avoimessa maassa, joka sisältää suurimman osan Uraleista. Lisäksi Neuvostoliiton aikoina kehitettiin lajikkeita ja hybridejä, joilla oli lisääntynyt kylmien lämpötilojen kestävyys. Viime vuosina tämä työ ei ole pysähtynyt, minkä seurauksena kotimaisissa olosuhteissa avomaan viljelyyn sopivimpien kurkkulajikkeiden määrä on kasvanut melko suureksi.
- Kosteutta rakastava - muu kurkkujen ominaisuus, jonka määrää sen alkuperäpaikan ilmasto. Ei ole yllättävää, että sademäärä jopa Venäjän alueilla sen enimmäistasolla on selvästi riittämätön kasvin normaalille kasvulle ja hedelmällisyydelle. Siksi on aina tarpeen järjestää säännöllinen ja riittävän runsas kurkkujen kastelu, jota jopa vaatimattomimmat lajikkeet vaativat. Tietysti on tilanteita, joissa ylikastelua tapahtuu, mutta ne ovat niin harvinaisia ja tapahtuvat vain kokemattomille puutarhureille.
- Jopa Kubanin edullisimmissa olosuhteissa lannoitus on välttämätöntä hyvän kurkkusadon saamiseksi. erilaisia orgaanisia tai mineraaliravinteita.Jos puhumme keskivyöhykkeestä, jossa maaperä, etenkin avoimessa maassa, on paljon huonompilaatuinen, oikean ja oikea-aikaisen lannoituksen merkitys kasvaa entisestään. Siksi on niin välttämätöntä noudattaa tiukasti asiantuntijoiden suosituksia tästä aiheesta.
- Kasvien valojakso - tämä on normaaliin kasvuun ja kehitykseen tarvittava päivänvalotuntien määrä. Huolimatta kurkkujen kaikesta termofiilisestä luonteesta, niiden fysiologia vaatii vain 10-12 tunnin valojakson täyteen kypsymiseen ja hedelmällisyyteen. Tämä yksinkertaistaa huomattavasti kotimaisten puutarhureiden tehtävää, koska suurimmassa osassa maata tämä on täysin toteutettavissa oleva ehto; lisäksi tietyt kurkkulajikkeet juurtuvat hyvin jopa varjoisille ja hämärälle puutarhoille ja kasvimaille.
Uralin ilmasto- ja luonnonpiirteet
Kun kurkkujen perusvaatimukset vihanneskasvina on määritetty, on tarpeen analysoida, mitkä niistä täyttävät Uralin alueen olosuhteet.
On otettava huomioon, että Ural on valtava alue, jonka luonnon- ja ilmasto-olosuhteet ovat myös melko erilaisia. Yleisiä johtopäätöksiä voidaan kuitenkin tehdä.
Kuten useimmat Keski-Venäjän alueet, Urals kuuluu riskialttiiseen maatalouden vyöhykkeeseen. Tämä tarkoittaa, että kasvien, kuten kurkkujen, viljelyyn liittyy merkittävä sadon epäonnistumisriski täysin luonnollisista syistä. Tärkeimmät niistä ovat melko varhainen pakkasen alkaminen ja pakkasen mahdollisuus sekä erittäin lyhyt jatkuvan lämpimän sään jakso.
Nämä ja monet muut Uralin maatalouden piirteet johtuvat vielä ankarammasta mannerilmastosta, jopa verrattuna Venäjän eurooppalaisen osan keskivyöhykkeeseen. Ilmastotekijän minimoimiseksi on noudatettava useita sääntöjä:
- Käytä aina useita erilaisia kurkkulajikkeita tai hybridejä (3-7). Tällaisen tapahtuman tarkoitus on, että niin monista kurkkulajikkeista useat sopivat parhaiten kauden erityisiin olosuhteisiin ja antavat kunnollisen sadon, vaikka loput epäonnistuisivat;
- kiinnitä erityistä huomiota sellaisiin kurkkulajikkeiden ja hybridien ominaisuuksiin ja ominaisuuksiin, kuten kylmäkestävyys, taudinkestävyys ja kypsymisnopeus (mieluiten enintään 45 päivää). Myöhäiset kasvilajikkeet eivät ole kovin sopivia käytettäväksi Uralilla;
- Toinen juuri tarkasteltavalle alueelle tärkeä ominaisuus on itsepölyttävien tai partenkarpaattisten kurkkulajikkeiden käyttö. Niitä suositellaan käytettäväksi kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa, mutta niiden käyttö on välttämätöntä myös Uralin avoimessa maassa. Tämä johtuu siitä, että aurinkoisia ja lämpimiä päiviä on äärimmäisen vähän, ja juuri sellaisella säällä mehiläiset ovat aktiivisimpia. Pilvisellä ja suhteellisen kylmällä säällä niiden aktiivisuus laskee jyrkästi, mikä johtaa ongelmiin mehiläisten pölyttämissä kurkkulajikkeissa. On myös otettava huomioon, että mehiläisten pölyttämien kasvilajikkeiden täydellinen poissulkeminen on epäkäytännöllistä, koska niiden läsnäolo puutarhassa vaikuttaa myönteisesti muihin kurkkulajikkeisiin ja lisää tuottavuutta;
- kylmissä lämpötiloissa, ja tällaiset päivät eivät ole harvinaisia Uralilla, asiantuntijat suosittelevat peilien peittämistä kurkuilla lisäsuojaa varten tavallisella muovikalvolla tai pinnoitemateriaaleilla, joilla on samanlaiset ominaisuudet kuitukangaspohjalta. On sallittua asentaa kaarevia tukirakenteita, jotka ovat kevyitä ja irrotettavia.
Lueteltujen sääntöjen noudattaminen lisää kurkkujen satoa jopa Ural-alueen vaikeissa olosuhteissa.
Parhaat kurkkulajikkeet avoimeen maahan Uralilla
Kun valitset kurkkulajikkeen tai -hybridin, edellä mainittujen mieltymysten lisäksi sinun tulee ehdottomasti kiinnittää huomiota siihen, että se on kaavoitettu erityisesti paikallisiin olosuhteisiin.
Hybridikurkku huhtikuu F1
Hybridi April F1 on erityisesti kasvatettu avoimessa maassa. Ominaisuuksiensa ansiosta sillä voidaan kuitenkin saavuttaa erinomaisia tuloksia kasvihuoneissa käytettynä ja myös pienissä tiloissa parvekelaatikoissa kasvatettuna. Hybridi on universaali paitsi viljelypaikassa, myös maussa - se sopii erinomaisesti sekä tuoreeseen kulutukseen että purkitukseen ja peittaukseen. Lisäksi April F1 -hybridi on vastustuskykyinen yleisille taudeille ja viruksille, kuten oliivipilkku ja tavallinen mosaiikki.
Erikoisten ominaisuuksien yhdistelmä on tehnyt hybridistä yhden suosituimmista Keski-Venäjällä käytettävistä.
Hybridikurkuilla on tyypilliset suuret mukulat, klassinen tummanvihreä kuori ja miellyttävä valkoinen liha. Hedelmät ovat kooltaan melko suuria, painavat 200-250 grammaa ja melko usein pituudeltaan yli 20 cm. Jokainen hybridin solmu muodostaa 8-12 kurkkua.Hybridi on luokiteltu kauden puoliväliksi, mikä takaa ensimmäisen sadon 50 päivän jälkeen.
Kurkkulajike Erofey
Erofei-lajikkeen kasvattajat ovat kasvattaneet erityisesti Keski-Venäjälle. Lajikkeen ominaisuudet ja ominaisuudet mahdollistavat sen käytön Uralin alueen vaikeissa olosuhteissa. Huolimatta siitä, että kurkkulajike on mehiläispölytteinen, sen vaatimattomuuden ja kylmien lämpötilojen kestävyyden vuoksi sillä ei ole ongelmia hedelmien kanssa suhteellisen kylmällä ja pilvisellä säällä. Keskikauden kurkkulajikkeena se takaa ensimmäisen sadon 50 päivän sisällä. Kasvi on erittäin korkea ja haarautunut, kun taas kurkut ovat kooltaan pieniä (noin 6-7 cm), sukua pikkukurkkuihin. Lajike on myös melko vastustuskykyinen sairauksille ja viruksille. Maun suhteen sitä pidetään yleismaailmallisena, ja se näyttää olevan täysin tuore, samoin kuin purkitettuna ja marinoituna.
Kurkkulajike Kilpailija
Kasvatettu käytettäväksi avoimessa maassa, kurkkulajike Kilpailija ilman ongelmia, sitä käytetään usein kasvatettaessa kalvopeitteen alla. Tämä saavutetaan sen ominaisuuksien monipuolisuudella, joista tärkeimmät ovat erinomainen sato, kestävyys useimpia sairauksia vastaan sekä erinomainen maku. Kaiken kaikkiaan tämä johti kasvilajikkeen suureen suosioon ja laajaan levitykseen.
Kurkut ilmestyvät 45-50 päivän kuluttua, eli kurkkulajike on aikaisin kypsyvä. Hedelmät ovat keskikokoisia, yleensä enintään 12 cm pitkiä, ja niiden paino saavuttaa harvoin 125 grammaa.
Melko suuret tubercles sijaitsevat pitkänomaisen soikean tai pitkänomaisen lieriömäisen kurkun koko pinnalla.Lajike soveltuu parhaiten peittaukseen, vaikka sitä käytetään usein myös tuoreessa ja marinoidussa muodossa.
Hybridikurkku Ant F1
Hybrid Ant F1 sopii erinomaisesti Uralille useiden ominaisuuksiensa ansiosta. Ensinnäkin se on partenokarpinen, eli se kantaa hedelmää mehiläisten toiminnasta riippumatta. Toiseksi, kurkkuhybridi on erittäin varhainen, mikä takaa ensimmäisen sadon mahdollisuuden 35–39 päivässä. Kolmanneksi se on erittäin vastustuskykyinen useille sairauksille kerralla, nimittäin molemmille härmäsienille (sekä oikealle että untuvaiselle) ja oliivipilkkulle. Kurkut ovat muodoltaan lieriömäisiä ja peitetty suurilla mukuloilla. Hybridihedelmän pituus ylittää harvoin 12 cm.
Hybridikurkku Masha F1
Masha F1 -hybridi on yleistynyt viime vuosina sen ominaisuuksien ansiosta, jotka soveltuvat erinomaisesti kotimaan keskivyöhykkeelle.
Se kuuluu partenokarpiseen ja erittäin aikaisin kypsyvään kurkkulajiin, joka täyttää ihanteellisesti Uralin vaikeiden ilmasto-olosuhteiden asettamat vaatimukset. Lisäksi hybridillä on pitkä hedelmäkausi, mikä mahdollistaa korkeat sadot ja hyödyntää lyhyen Ural-kesän parhaalla mahdollisella tavalla. Hedelmät ovat pikkukurkkujen kokoisia ja niistä puuttuu geneettisesti katkeruutta. Lisäksi useimmat asiantuntijat ovat panneet merkille niiden erinomaisen maun, sekä tuoreen että purkitetun. Lisäetuna on hybridin juurrutettu vastustuskyky monille kotioloissa yleisille sairauksille.
Kurkkulajike Muromsky 36
Muromsky 36 -lajikkeella on useita kiistattomia etuja, jotka mahdollistavat sen kasvattamisen Uralin avoimessa maassa, mutta myös erinomaisten tulosten saavuttamisen.Se luokitellaan aikaiseksi kypsyväksi, mikä mahdollistaa sadonkorjuun jo 35-40 päivän kuluttua. Sillä on jäännöstautiresistenssi. Lisäksi hedelmillä on erinomainen maku, keskikokoisia ja alle keskikokoisia (6-9 cm) ja todennäköisemmin pikkukurkkuja. Kuten useimmat samanlaiset viljelykasvit, se on erittäin vaativa toistuvassa ja oikea-aikaisessa sadonkorjuussa, koska kurkut menettävät nopeasti värinsä ja muuttuvat keltaisiksi. Ne ovat joko hienojakoisia tai sileitä, ellipsin tai munan muotoisia.
Johtopäätös
On olemassa monia kurkkulajikkeita ja hybridejä, jotka sopivat täydellisesti Uralin avoimeen maahan. Oikealla viljelyllään puutarhuri voi kokea täysin Venäjän suosituimman ja rakastetuimman vihanneksen kaikki ilot ja edut.
