Sisältö
Paprikat ovat yksi yövarjo-perheen yksivuotisten ruohomaisten kasvien suosituimmista edustajista. Sen kotimaa on lämmin Keski-Amerikka. Huolimatta ilmastomme ja sen tavanomaisten olosuhteiden välisestä voimakkaasta erosta, sitä viljellään maassamme menestyksekkäästi. Paprikalajikkeita on niin monia, että vaativinkin puutarhuri voi valita mieleisekseen. Kaiken tämän monimuotoisuuden joukossa on myös vihreitä paprikoita. Nämä ovat niitä, joita tarkastelemme tässä artikkelissa.
Hyöty
Kaikki paprikoiden lajikkeet erottuvat rikkaasta ravintoainekoostumuksestaan. Se sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten:
- C-vitamiini;
- A-vitamiini;
- B-vitamiinit;
- ryhmän P vitamiinit;
- natrium;
- magnesium;
- rautaa ja muita vitamiineja ja kivennäisaineita.
Toisin kuin punaiset ja keltaiset lajikkeet, vihreät paprikat sisältävät hieman vähemmän C-vitamiinia. Tämä ei kuitenkaan vähennä niiden etuja. Loppujen lopuksi suurin osa tästä vitamiinista on keskittynyt massaan varren lähellä, ja yleensä leikkaamme sen pois ruoanlaitossa.
Tämä vihreiden paprikoiden koostumus auttaa seuraavissa terveysongelmissa:
- unettomuus;
- krooninen väsymys;
- masennus.
Hermoston toiminnan normalisoinnin lisäksi paprikoilla on myönteinen vaikutus verenkiertoelimistön toimintaan. Se vähentää merkittävästi verihyytymien todennäköisyyttä sen sisältämien antioksidanttien vuoksi.
Siitä on hyötyä myös ruoansulatuskanavalle. Ihmisille, joilla on tämän kehon sairauksia, on suositeltavaa syödä vähintään 100 grammaa pippuria päivässä.
Paprikan syöminen antaa vauvaa odottaville naisille mahdollisuuden unohtaa ihon, hiusten ja kynsien ongelmat.
Tämän yövarjoperheen jäsenen edut näkyvät vain kohtuullisella kulutuksella. Paprikan liiallinen käyttö voi lisätä mahalaukun happamuutta ja aiheuttaa gastriittia ja haavaumia. Lisäksi ei ole suositeltavaa nojata siihen ihmisille, jotka kärsivät:
- munuaisten ja maksan sairaudet;
- verenpainetauti;
- peräpukamat;
- epilepsia.
Tämä ei tarkoita, että ihmisten, joilla on tällaisia sairauksia, pitäisi lopettaa sen käyttö. He eivät yksinkertaisesti saisi syödä enempää kuin 1 pippuria päivässä.
Yleensä vihreä paprika on edullinen, mutta erittäin terveellinen vihannes, jota voidaan kasvattaa menestyksekkäästi omassa puutarhassasi.
Lajikkeiden ominaisuudet
Vihreäpippuria ei ole monia lajikkeita jalostettu. Ne eroavat muista lajikkeista vain siinä, että teknisen kypsyyden aikana niiden vihreät hedelmät eivät maistu kitkeriltä ja niitä voidaan syödä.
Aikaisin
Näiden lajikkeiden hedelmät eivät kestä kauan. Se tapahtuu 100 päivän kuluessa syntyhetkestä.
Atlantin F1
Tämä hybridilajike on yksi hedelmäkoon johtajista. Atlantic F1 -hybridin korkeat pensaat alkavat kantaa hedelmää 90-100 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Tämän lajikkeen paprikoilla on seuraavat parametrit: pituus 20 cm, leveys 12 cm ja paino jopa 500 grammaa. Niissä on melko paksut seinät - noin 9 mm. Pippurin vihreä väri muuttuu tummanpunaiseksi kypsyessään.
Atlantic F1 sopii sekä avoimeen maahan että kasvihuoneisiin. Pitkä pippuri Tällä lajikkeella on hyvä immuniteetti tupakan mosaiikkivirukselle.
jättiläinen hollantilainen
Tämä lajike voidaan rinnastaa erittäin varhaisiin lajikkeisiin. Sen hedelmät alkavat 80 päivää syntymisen jälkeen. Siinä on tehokkaat pensaat, joiden korkeus on jopa 70 cm. Green Dutch Giant -paprikan erottuva piirre on niiden erinomainen maku. Sen hedelmät ovat jopa 11 cm pitkiä ja jopa 10 cm leveitä. Ennen kuin ne saavuttavat täyden kypsyyden, paprikat ovat väriltään vihreitä ja sitten punaisia. Niiden massassa ei ole katkeruutta, se on mehukasta, tiivistä ja sitä voidaan käyttää yhtä lailla tuoreena ja ruoanlaittoon. Sen seinien paksuus on noin 7 cm.
Dutch Giantin tuotto on noin 3 kg neliömetriltä. Lajikkeella on hyvä vastustuskyky monille sairauksille ja pitkä säilyvyys.
Viikinki
Ei kulu yli 100 päivää siitä hetkestä, kun versot ilmestyvät, ja keskikokoiset Viking-pensaat ilahduttavat jo puutarhuria lieriömäisillä hedelmillä. Koska tämä lajike on vihreä lajike, jopa kaikkein epäkypsimmällä pippurilla ei ole katkeruutta.Kypsän hedelmän paino ei ylitä 100 grammaa, ja sen väri on syvän punainen.
Lajikkeelle on ominaista lisääntynyt sato ja vastustuskyky tupakan mosaiikkivirukselle.
Vihreä ihme
Tämä on yksi varhaisimmista paprikalajikkeista - vain 75 päivää itämisestä. Sen nimi puhuu puolestaan. Tämän lajikkeen tummanvihreää pippuria voidaan käyttää teknisen kypsyyden aikana, joka ei ole huonompi kuin biologisen kypsyyden aikana. Se on muodoltaan kolmi- tai tetraedrikuutio, jonka korkeus on enintään 12 cm ja leveys enintään 10 cm. Vihreän ihmeen seinämien paksuus ei ylitä 7 mm.
Lajike sopii sekä kasvihuoneisiin että avoimeen maahan. Se on vastustuskykyinen perunavirukselle ja tupakan mosaiikille.
Keskiverto
Näiden lajikkeiden sato voidaan korjata 110 - 130 päivän kuluttua ensimmäisistä versoista.
Granaattiomena
Tämän lajikkeen vihreä pitkä paprika sijaitsee keskikokoisissa, jopa 45 cm korkeissa pensaissa, sillä on palkomainen muoto ja se painaa jopa 35 grammaa. Hedelmien vihreä väri muuttuu vähitellen tummanpunaiseksi. Tämän lajikkeen massa erottuu maun lisäksi myös lisääntyneestä ravintoainepitoisuudesta.
Tämä on yksi kylmää kestävistä lajikkeista. Lisäksi se on vastustuskykyinen verticilliumille.
Ermak
Tämä lajike erottuu kompaktin kokoisista puolikimppupensaista. Niiden korkeus on vain 35 cm.
Ermak-pippurin pituus on jopa 12 cm ja paino jopa 100 grammaa. Sen keskimääräinen seinämän paksuus - enintään 5 mm. Tällä pitkällä pippurilla on pitkänomainen kartiomuoto ja mehukas hedelmäliha. Biologisen kypsyyden aikana pippurin väri muuttuu punaiseksi.
Ermakin korkea tuotto antaa sinun kerätä vähintään 3 kg hedelmiä neliömetriltä.
F1 Voittaja Cup
Sen hedelmien satoa on odotettava jopa 115 päivää. Tällä hybridilajikkeella on puoliksi leviävät keskikorkeat pensaat. Niiden tummanvihreiden suurten lehtien joukosta on vaikea erottaa hedelmiä. Tämän hybridin tummanvihreä paprika on samanlainen kuin sylinteri ja painaa noin 170 grammaa. Sen kiiltävässä pinnassa on vahva ribbaus. Biologisen kypsyyden saavuttamisen jälkeen paprikan väri muuttuu syvän punaiseksi. Hybridilajike Cup Winner F1 erottuu makuominaisuuksillaan.
Tämä on korkeatuottoinen hybridi - jopa 6,5 kg neliömetriä kohti.
Titaani
Titaanipensailla on suuret tummanvihreät lehdet. Jokainen niistä voi tuottaa samanaikaisesti jopa 8 hedelmää. Paprika on kooltaan melko pieni, painaa jopa 250 grammaa. Sen seinämän paksuus on noin 7 mm. Siinä on prisman muoto ja melko kiiltävä pinta. Täysin kypsän pippurin vaaleanvihreä väri muuttuu punaiseksi. Titaanimassalla on erinomainen maku.
Yhden neliömetrin tuotto on enintään 6,5 kg. Titaani kestää verticilliumia.
Myöhään
Näiden lajikkeiden on odotettava satoa pisimpään - yli 130 päivää. Ne sopivat ihanteellisesti kasvihuoneisiin ja avoimeen maahan eteläisillä alueilla.
Altain lahja
Viherpippuri Dar Altai -lajikkeella on pitkänomaisen prisman muoto. Sen paino ei ylitä 250 grammaa ja seinämän paksuus on noin 7 mm. Tämän pippurin hedelmälihan maussa ei ole katkeruutta, joten sen käyttö määritellään universaaliksi. Kun ne kypsyvät, niiden vihreät pitkät paprikat muuttuvat punaisiksi.
Lajike erottuu korkeasta tuotosta. Se on vähintään 6 kg neliömetriä kohti.Lisäksi Altai Dar on vastustuskykyinen tupakan mosaiikkivirukselle.
Vaahtokarkkeja
Sitä pidetään perustellusti yhtenä parhaista myöhään kypsyvien lajikkeiden joukossa. Siinä on leviäviä keskikokoisia pensaita, joiden korkeus on jopa 80 cm. Sefiiripippuri on pallon muotoinen, jonka pituus on enintään 12 cm. Sen paino on enintään 300 grammaa ja seinien leveys on 8 mm. Hedelmän hedelmäliha on melko mehukas ja makea. Se sopii erinomaisesti kulutukseen sekä tuoreena että purkitettuna.
Zephyrin tuottavuus tulee olemaan noin 1 tonni sataa neliömetriä kohden. Lisäksi lajikkeella on myös erinomainen kestävyys kuivuutta ja tauteja vastaan. Sen hedelmät voivat säilyttää makunsa ja kaupalliset ominaisuutensa pitkään.
Novocherkassky 35
Sille on ominaista korkeat puolistandardit pensaat, joiden pituus on enintään 100 cm. Sitä vastoin hedelmät eivät voi ylpeillä suuresta koosta. Niiden pituus on enintään 9 cm ja paino 70 grammaa. Hedelmäseinämän paksuus ei saa ylittää 5 mm. Novocherkassky 35:n vihreät hedelmät näyttävät muodoltaan katkaistulta pyramidilta. Maksimikypsyysaikana niiden sileä pinta maalataan punaiseksi. Heillä on herkkä ja makea liha. Se sopii erinomaisesti säilöntään.
Tälle lajikkeelle on ominaista lisääntynyt tuottavuus. Yhdeltä neliömetriltä voit kerätä 10-14 kg paprikaa. Novocherkassky 35 ei pelkää paprikan yleisimpiä sairauksia, mukaan lukien tupakan mosaiikkivirus.
Suosituksia viljelyyn
Paprika on erittäin vaativa lämpöä, joten leveysasteillamme sitä kasvattavat vain taimet. On parasta istuttaa siemenet taimia varten helmikuussa. Eteläiset alueet voivat aloittaa taimien valmistelun maaliskuussa.
On suositeltavaa istuttaa valmiiksi liotetut turvonneet siemenet.Tämä lisää merkittävästi niiden itämisnopeutta. Jos istutukseen käytetään isoa astiaa, siemenet tulee kylvää 5 cm:n välein. Mutta koska lähes kaikki yöviiriperheen kasvit eivät siedä istutusta hyvin, on parempi istuttaa siemenet erillisiin astioihin, useita kerrallaan.
Ensimmäiset pippurin versot ilmestyvät 2-3 päivän kuluttua. Nuorten taimien lisähoito koostuu vain säännöllisestä kastelusta lämpimällä vedellä.
Jotta nuoret taimet sopeutuisivat nopeammin pysyvään paikkaan, ne on kovetettava. Tätä varten sinun on yöllä tarjottava nuoria pippurikasveja, joiden lämpötila on +10 - +15 astetta.
Valmiit taimet istutetaan avoimeen maahan tai kasvihuoneeseen aikaisintaan toukokuun lopussa. Tässä tapauksessa on tärkeää odottaa, että ilman lämpötila on yli +15 astetta. Optimaalinen etäisyys vierekkäisten kasvien välillä on 45-50 cm.
Pippuri tarvitsee puristamista. Yhdellä pensaalla ei saa olla enempää kuin 5 poikapuolia. Poista ylimääräiset versot vain kuumalla säällä. Lisäksi sinun on säännöllisesti varmistettava, että pensaassa ei ole enempää kuin 20 paprikaa. Muuten jopa sidottu pensas voi murtua hedelmiensä painon alaisena.
Säännöllinen kastelu ja lannoitus ovat avain rikkaaseen satoon. Kastelu tulisi suorittaa, kun maaperän yläkerros kuivuu, mutta enintään 2 kertaa viikossa. Kastelu kastelulla olisi ihanteellinen, mutta myös juurikastelulla pärjää.
Pippuri reagoi hyvin kaikkien lannoitteiden levitykseen kaliumkloridia lukuun ottamatta. Sen käytöstä tulee luopua.
Videolla kerrotaan lisää paprikan kasvattamisesta: https://www.youtube.com/watch?v=LxTIGtAF7Cw
