Isabella-rypälelajike: istutus ja hoito

Hedelmäköynnöksen kasvattaminen ei ole niin helppoa. Siksi monet puutarhurit, kun he päättävät istuttaa rypäleitä, istuttavat aluksi tonteilleen nirsoja, korkeatuottoisia lajikkeita, jotka taatusti tuottavat sadon aromaattisia ja makeita marjoja, jotka symboloivat aurinkoista, lämmintä kesää. Yksi näistä lajikkeista on Isabella-rypäle.

Ulkonäön historia

Isabella-rypäleet ovat lajike, joka ilmestyi luonnonäiti itsensä jalostustyön seurauksena. Kasvitieteilijöiden mukaan tämä lajike ilmestyi Amerikan mantereelle tuodun eurooppalaisen Vitis Vinifera -lajikkeen ja paikallisen Vitis Lambrusca -lajikkeen ristipölytyksen seurauksena.

Isabella-rypälelajike tunnetaan virallisella nimellä Isabella Banska, ja sitä on viljelty amatöörien ja ammattilaisten toimesta lähes 200 vuoden ajan. Ensimmäisen Isabella-rypälelajikkeen kuvauksen teki amerikkalainen kasvattaja William Prince, joka tapasi tämän kasvin Long Islandin puutarhoissa. Hän on myös Isabellan pohjalta jalostetun Isabella Rozovaya -rypälelajikkeen alullepanija, joka tunnetaan Venäjällä Lydia-lajikkeena.

Isabella-rypäleet ilmestyivät Venäjän alueelle viime vuosisadan 50-luvulla. Viininvalmistajat arvostivat tätä lajiketta korkean tuoton, vaatimattomuuden ja monien tälle hedelmäsatolle ominaisten sairauksien vastustuskyvyn vuoksi.

Tällä hetkellä Isabellaa kasvatetaan melkein koko Venäjällä. Lajike on hyvin yleinen Moldovassa, Georgiassa, Armeniassa ja Azerbaidžanissa, missä sitä kasvatetaan yksityisillä ja teollisilla viinitarhoilla viinintuotannon raaka-aineena.

Ihanteellinen ilmasto Isabella-rypäleiden kasvattamiselle on lauhkea, subtrooppinen. Tämä lajike sietää hyvin talven pakkasia, jotka ovat tuhoisia muille lajikkeille.

EU kielsi viime vuosisadan 70-luvulla Isabellaan ja sen pohjalta jalostettujen hybridien viinien tuotannon teollisessa mittakaavassa. Virallinen syy kiellolle on käymisen seurauksena juomien korkea metanolipitoisuus. Jonkin ajan kuluttua tämä "lataus" pudotettiin Isabella-rypäleestä, mutta Euroopassa tätä lajiketta ei koskaan kunnostettu.

Lajikkeen tunnusomaiset ominaisuudet

Tällä hetkellä Isabella-rypäleet ovat maailman suosituin ja yleisin lajike. Sen suora käyttötarkoitus on astiasto, mikä tarkoittaa, että se on universaali. Hedelmien käyttöalue on melko laaja. Kypsiä hedelmiä käytetään viinintuotantoon niin kotona kuin teollisessa mittakaavassa, tuoreena kulutukseen sekä myös erilaisten valmisteiden raaka-aineina.

Kuvauksen mukaan Isabella-rypäleet ovat myöhään kypsyviä lajikkeita.Sen kasvukausi on keskimäärin noin 5-6 kuukautta. Eli sato tapahtuu syyskuun lopussa - lokakuun alussa.

Nuoren viiniköynnöksen kasvaminen kestää kauan. Kuitenkin yli 5-7 vuotta vanha hedelmäsato kasvaa vuosittain 3-4 metriä tai enemmän. Pensas ei muodosta monia poikia, mikä on lajikkeen etu ja helpottaa viininviljelijöiden työtä. Isabellan versot ovat väriltään vihertäviä ja niissä on pehmeä karmiininpunainen sävy ja paksut reunat. Myöhemmin versojen väri muuttuu harmaaksi ruskealla sävyllä.

Tämän lajikkeen lehdet ovat keskikokoisia ja voivat olla joko kokonaisia ​​tai hieman leikattuja kolmeen osaan. Lehtiterän yläpuoli on tummanvihreä, alapuoli vaaleanharmaa.

Kuvasta näkyy, että Isabella-rypälelajikkeen kuvaus on seuraava: klusterit ovat keskikokoisia, keskipaino on 190-250 g. Suurin osa rypäleistä ei eroa tiheydeltä.

Korkea sato saavutetaan, koska jokaisessa versossa on lisääntynyt harjojen määrä muihin lajikkeisiin verrattuna. Toisin sanoen yhdelle hedelmälliselle versolle voi muodostua välittömästi 2–5 hedelmäklusteria.

Rypäleklusterit ovat muodoltaan lieriömäisiä tai kartiomaisia, ja niissä on yksi siipi. Yhden kypsän viiniköynnöksen sato on keskimäärin 50-60 kg.

Lajikkeen kuvauksen ja puutarhureiden arvostelujen mukaan Isabella-rypäleen (kuvassa alla) marjat ovat pyöreitä, halkaisijaltaan 1,6-2 cm, väriltään musta-violetteja, peitetty paksulla, sinertävällä pinnoitteella, joka on erottuva. tämän lajikkeen ominaisuus. Rypäleiden kuori on melko tiheä ja kestävä, mikä on erittäin tärkeää kuljetuksen kannalta.

Asiantuntijat arvioivat Isabellan sokeripitoisuudeksi 16-18 %, yhden rypäleen keskipaino vaihtelee 2,5-3 gramman välillä. Rypäleen hedelmälihalla on hapan-makea maku, limainen koostumus ja vaaleanvihreä tai kelta-vihreä väri. Marjojen maku erottaa Isabellan muista lajikkeista - puutarhamansikoiden herkkä maku ja tuoksu. Hedelmässä on vähän siemeniä.

Juuri omituisen maun vuoksi eurooppalaiset viinintekijät pitävät Isabellasta valmistettua viiniä huonolaatuisena. Kuitenkin muissa maissa, erityisesti Venäjällä, Australiassa, Pohjois- ja Etelä-Amerikassa, on monia ystäviä, jotka arvostavat suuresti tästä rypäleestä valmistettua viiniä.

Sadon kypsymisen huippu on lokakuussa. On erittäin helppoa tietää, että viinirypäleet ovat kypsyneet ja on aika poimia hedelmiä - marjat levittävät muskottipähkinän runsaan tuoksun koko puutarhaan.

Ensimmäiset rypäletertut ilmestyvät viiniköynnökseen 3-4 vuotta nuorten taimien istuttamisesta maahan.

Tällä lajikkeella on melko korkea pakkaskestävyys. Pensaat kestävät ilman suuria vaurioita alhaisia ​​lämpötiloja aina –32˚С –35˚С suojaan. Suojan puuttuessa viinirypäleet sietävät hyvin pakkasta –25˚С –28˚С asti. Tämä seikka on tärkein etu, jonka ansiosta tätä lajiketta voidaan kasvattaa paitsi Venäjän eteläisillä alueilla myös alueilla, joilla on ankarampi ilmasto.

Isabella-rypäleelle on ominaista myös se, että jos pensas joutuu vahingossa paluupakkaten alle, jäätyneiden versojen tilalle ilmestyy hyvin nopeasti nuoria versoja, jotka onnistuvat muodostumaan nykyisellä kaudella.

Viiniköynnös kärsii hyvin harvoin sienitaudeista. Härmä, härmäsieni, oidium ja harmaahome eivät aiheuta vakavia vahinkoja pensaille. Fyloksera on myös erittäin harvinainen hedelmäkasveissa, vaikka naapurikasvit ovat saaneet tämän taudin.

Lajikkeen ominaisuuksien ja kuvauksen mukaan Isabella-rypäleet lisääntyvät helposti pistokkailla. Istutusmateriaali juurtuu nopeasti eikä sairastu siirron aikana. Monet kasvattajat pyrkivät edelleen parantamaan muita lajikkeita risteyttämällä niitä Isabellan kanssa. Uusissa hybrideissä yhdistyvät erinomaiset ominaisuudet ja ne ovat erittäin vastustuskykyisiä sairauksille.

Isabella Belaya -rypälelajikkeella, jonka kuva on esitetty yllä, on myös korkea tuottavuus ja identtiset ominaisuudet; lajikkeen kuvaus ei eroa paljon tavallisesta Isabellasta. Toisin kuin sen lähin sukulainen, tämä lajike kuuluu kuitenkin varhain kypsyviin kasveihin.

Toinen Isabellan pohjalta jalostettu lajike on isohedelmäinen Isabella-rypäle. Se kuuluu kypsymisen suhteen keskivarhaisiin lajikkeisiin. Marjastus alkaa puolitoista kuukautta aikaisemmin. Tärkeimmät ominaisuudet ovat samat ja eroavat vähän.

Monet puutarhurit arvostavat Isabella-rypäleitä paitsi niiden makuominaisuuksien vuoksi.Hedelmä- ja marjakasveja voidaan käyttää myös koriste-elementtinä puutarhapalstojen maisemointiin. Viiniköynnös näyttää hyvältä kierrettynä puutarhan huvimajan, aidan tai verannan ympärille. Syksyn alkaessa lehdet saavat kirkkaan, kelta-kultaisen värin, mikä antaa puutarhalle erityisen, näyttävän ilmeen.

Lajikekuvauksen mukaan Isabella-rypäleet ovat vaatimattomia maaperän koostumuksen, lannoituksen suhteen, eivätkä ole nirsoja viljelyssä ja hoidossa. Maataloustekniikan vaatimukset ovat niin yksinkertaiset, että jopa aloitteleva viininviljelijä pystyy selviytymään niistä.

Hyödyt ja haitat

Lähes kahdensadan vuoden Isabella-rypäleiden viljelyn aikana puutarhurit ovat havainneet siitä paljon etuja:

• vaatimattomuus istutuksessa, hoidossa, viljelyssä;
• korkea tuottavuus;
  
• kypsien rypäleiden hyvä säilyvyys ja kuljetettavuus säilyttäen samalla ulkoasun ja maun;
• ainutlaatuiset makuominaisuudet, jotka ovat ominaisia ​​vain tälle lajikkeelle;
• kestää hyvin alhaisia ​​lämpötiloja;
• on immuniteetti monille tälle kulttuurille ominaisille sairauksille;
• lisääntymisen helppous;
• laaja käyttöalue;
• suhteellisen alhainen kaloripitoisuus marjoissa;
• rypäleiden koristeellinen arvo.

Mutta sen etujen lisäksi Isabella-rypäleillä on myös joitain haittoja:

• Tämä lajike vaatii kastumista tai jopa lyhytaikaista kuivuutta. Liiallisella kastelulla on todennäköistä mätänemissairauksien kehittyminen. Mutta kosteuden puute vaikuttaa satoon: näennäisesti terve viiniköynnös voi pudottaa lehtiä ja jopa harjoja. Jäljelle jääneet marjat pienenevät, ja kypsyessään ne saavat happaman, kirpeän maun.
• viinirypäleet eivät pidä liian happamasta ja emäksistä maaperää. Siksi on suositeltavaa pitää happo-emästasapaino normaaleissa rajoissa.
• Huolimatta korkeasta vastustuskyvystään monia sairauksia vastaan, Isabella on altis antraknoosille. Viiniköynnöksen vahingoittumisen välttämiseksi on tarpeen suorittaa ennaltaehkäiseviä hoitoja kahdesti vuodessa, keväällä ja syksyllä;
• Isabellasta tai sen hybrideistä valmistettu viini saa epämiellyttävän, mädäntyneen hajun kolmen vuoden kuluttua.

Isabella-rypäleiden omalaatuinen, puutarhamansikoita muistuttava maku ja aromi on viininviljelijöiden mielestä vakava haitta. Mutta jotkut tämän jalon juoman ystävät pitävät tästä lajikkeesta juuri tämän ominaisuuden vuoksi.

Istutusta ja hoitoa koskevat säännöt

Isabella-rypäleiden taimet voidaan istuttaa sekä keväällä että alkusyksystä. Syksyllä optimaalinen istutusaika on syyskuun kaksi ensimmäistä vuosikymmentä. Tärkeintä on, että ennen odotettuja pakkasia on vähintään 2-2,5 kuukautta jäljellä onnistuneeseen juurtumiseen.

Keväällä Isabella-rypäleet voidaan istuttaa avoimeen maahan toukokuun alussa tai puolivälissä. On tärkeää, että kevätpakkasten uhka menee ohi. Mutta vaikka ilman lämpötila laskee yhtäkkiä, nuorille kasveille on tarjottava suoja.

Sopivan sivuston valinta

Isabella-rypäleillä ei lajikkeen kuvauksen perusteella ole erityisiä vaatimuksia maaperän koostumukselle. Tämä vaatimaton sato kasvaa hyvin hiekkaisella, saviisella ja jopa huonolla maaperällä. Ihanteellinen vaihtoehto on kuitenkin lievästi hapan, hedelmällinen maaperä.

Kun valitset sopivaa paikkaa rypäleille, sinun on keskityttävä siihen, että tulevan viinitarhan ihanteellisen paikan tulisi olla hyvin tuuletettu ja riittävästi auringon valaistu. Ihannetapauksessa viiniköynnöksen tulisi osoittaa länteen tai etelään.

Ei ole toivottavaa istuttaa rypäleen taimia:

• lähellä kiinteitä aitoja ja seiniä;
• alueilla, joilla pohjaveden taso on korkea;
• paikoissa, joissa sade- ja sulamisvesi pysähtyy;
• alueilla, joilla on korkea happamuus ja emäksisyys;
• paikoissa, jotka ovat alttiina kovalle tuulelle.

Älä istuta viinirypäleitä paikkoihin, joissa kattovesi tippuu viiniköynnöksille. Isabella-rypäleitä ei myöskään saa istuttaa hedelmäpuiden lähelle. Vähimmäisetäisyys puutarhakasveihin tulee olla vähintään 5-6 m. Kasvaessaan viiniköynnös voi "kuristaa" puita voimakkaillaan juurillaan.

Kuinka valita oikeat taimet

Ennen Isabella-rypäleen taimien istuttamista on tärkeää tietää, kuinka valita oikea istutusmateriaali. Loppujen lopuksi tulevan sadon laatu ja määrä riippuu tästä.

Yksivuotiset rypäleen taimet sietävät istutusta helpommin ja juurtuvat nopeammin. Seuraavat vaatimukset koskevat korkealaatuisia nuoria versoja:

• chiboukien pituus on 20-35 cm;
• juurijärjestelmän pituuden on oltava vähintään 10-15 cm;
• puhdas ja tasainen kuori, jossa ei ole merkkejä vaurioista, vaurioista tai taudin merkkejä;
• 3-5 terveen, hyvin kehittyneen munuaisen läsnäolo;
• Terveiden taimien juuressa oleva viilto on valkoinen ja verson väri vaaleanvihreä.

Sinun on ostettava rypäleen taimet erikoistuneista taimitarhoista. Jos tämä ei ole mahdollista, voit valmistaa istutusmateriaalin itse.

Kun istutat Isabella-rypäleitä, sinun tulee noudattaa seuraavia kokeneiden viininviljelijöiden suosituksia:

• rypäleiden taimien välisen vähimmäisetäisyyden tulee olla vähintään 1,5 m, rivivälin tulee olla 2-2,5 m leveä;
• 10-15 päivää ennen suunniteltua istutusta tulevan viinitarhan maaperä on kaivettava perusteellisesti ja tarvittaessa levitettävä mineraalilannoitteita;
• istutusreiän optimaalinen koko on 80 cm x 80 cm x 80 cm;
• Kaivon pohjalle tarvitaan 10-12 cm paksu kuivatuskerros. Rikkoutunut tiili, pienet kivet, paisutettu savi, murskattu kivi sopivat tähän;
• 20-25 cm: n kohdalla sinun on kaadettava kerros maaperää, joka on sekoitettu mädäntyneen lannan tai kompostin kanssa suhteessa 2: 1;
  
• kaada sitten kerros tavallista puutarhamaata ja tee pieni kasa reiän keskelle;
• Aseta Isabella-rypäleen taimen juuristo kukkulalle ja levitä kaikki juuret tasaisesti;
• täytä kaikki reiän aukot tiivistäen maata varovasti kevyesti. Tiivistä maata verson tyvessä hieman, mutta ilman fanaattisuutta muodosta kasteluympyrä taimen ympärille;
• ja viimeinen osa on runsas kastelu. Jokaisen rypäleen taimen alle on kaadettava vähintään 3-4 ämpäriä lämmintä, laskeutunutta vettä.

Istutuksia ei suositella sakeuttamaan. Rypäleiden juuristo kasvaa hyvin nopeasti, ja jonkin ajan kuluttua viereiset viiniköynnökset taistelevat toistensa kanssa ravintoaineista, mikä vaikuttaa välittömästi sadon tuottoon.

Kuten näette, Isabella-rypäleiden kasvattaminen ei ole niin vaikeaa. Tulevaisuudessa sinun on huolehdittava istutuksista asianmukaisella hoidolla.Ja 3-4 vuoden kuluttua voit korjata ensimmäisen sadon maukkaita ja aromaattisia rypäleitä.

Jatkohoitoa

Rypäleiden myöhempi hoito koostuu tavanomaisten käsittelyjen suorittamisesta jokaiselle puutarhurille:

• säleikön asennus;
• ajoissa kastelu;
• säännöllinen ruokinta;
• kausiluonteinen karsiminen;
• tarvittaessa peitä viiniköynnökset talveksi.

Rypäleiden säleikkö on asennettava. Yksinkertaisin vaihtoehto on tuet, joissa on venytetty vahva lanka useissa riveissä, joihin sitot viiniköynnöksen muodostaen pensaan.

Kastelusäännöt

Istutuksen jälkeen Isabella-rypäleitä on kasteltava usein ja runsaasti. Tämä on välttämätöntä taimien nopeaan juurtumiseen ja kasvuun. Siksi kastele kasveja kahdesti viikossa kaatamalla vähintään 1-2 ämpäriä vettä jokaisen pensaan alle. Mutta varo, ettet kostuta maaperää liikaa. Pitkäaikainen ja liiallinen maaperän kosteus ei ole yhtä haitallista rypäleille kuin kuivuus.

Aikuiset pensaat on kasteltava tarpeen mukaan. Kastelumäärää ja -järjestelmää on muutettava. Isabellan kasteleminen riittää kerran viikossa, yksi ämpäri vettä riittää rypälepensaan.

Huomaa, että marjojen muodostumisen ja aktiivisen kasvun aikana viinitarhan maaperän on aina oltava kostea. Rypäleet kannattaa kastella illalla, kun lämpö on laantunut.

Elokuun lopussa, kun marjat alkavat kypsyä massiivisesti ja ne vaihtavat väriä, kastelu on lopetettava, jotta rypäleklusterit kypsyvät hyvin eivätkä puhkea.

Syksyllä, kun koko sato on korjattu, on tarpeen suorittaa talvea edeltävä kastelu 50-70 litraa pensasta kohti, jotta rypäleet saavat voimansa raskaan hedelmän jälkeen ja valmistautuvat täysin talveen.

Milloin, miten ja mitä ruokkia viiniköynnöksiä

Isabella-rypäleet kasvavat erittäin nopeasti ja kantavat runsaasti hedelmää, joten niitä on ruokittava säännöllisesti. Kerran 2-3 vuodessa voit lisätä maaperään enintään 1-1,5 kg orgaanista ainetta per pensas.

Isabellaa on ruokittava kolme kertaa vuoden aikana. Ensimmäinen ruokinta on keväällä. Kastele viinirypäleet typpipohjaisella liuoksella - ammoniumnitraatilla, ammoniumsulfaatilla tai urealla. Suunniteltujen lannoitusten välillä voit kastella marjasatoja voikukan tai nokkosen infuusiolla.

Toinen ruokinta on aktiivisen hedelmän muodostumisen aikana. Tällä hetkellä Isabella tarvitsee fosforiin ja kaliumiin perustuvia lannoitteita. Syötä rypäleitä kolmannen kerran syksyllä sadonkorjuun jälkeen monimutkaisilla mineraalilannoitteilla.

Viininviljelijät alkavat muodostaa viiniköynnöksiä toisena vuonna. Kevät- ja syysleikkauksen lisäksi rypäleitä tulee kuitenkin harventaa ennen kuin rypäleet alkavat kypsyä. Muuten auringonvalon puute vaikuttaa sadon laatuun. Isabella-rypäleiden lehtirypäleet kypsyvät pidempään ja marjojen sokeripitoisuus vähenee merkittävästi.

Halutessasi voit multaa viinitarhan maaperän. Tämä auttaa sinua pitämään maaperän kosteana pidempään.

Talveksi Isabella-rypäleet korjataan ja peitetään alueilla, joilla lämpömittari laskee talvella alle –25˚С –28˚С.Alueilla, joilla on lämmin ilmasto, tätä rypälelajiketta kasvatetaan peittämättömänä lajikkeena.

Yleensä viininviljelijöiden keskuudessa Isabellaa pidetään vaatimattomimpana sadona.

Sairaudet ja tuholaiset

Lajikkeen kuvauksen ja arvostelujen mukaan Isabella-rypäleet kärsivät erittäin harvoin tälle viljelykasville ominaisista taudeista. Jopa filokseralle hänellä on melko korkea immuniteetti. Ainoa asia, joka aiheuttaa vaaraa viinitarhalle, on antraknoosi. Siksi älä unohda säännöllisiä ennaltaehkäiseviä hoitoja.

Myös tuholaisia ​​esiintyy harvoin viiniköynnöksessä. Marjojen kuoren sisältämä muskottipähkinän tuoksu karkottaa hyönteisiä. Jopa ampiaiset ja mehiläiset, makeisten ystävät, lentävät Isabellan pensaiden ympärillä.

Linnut ovat kuitenkin erittäin kiinnostuneita tämän rypälelajikkeen syömisestä. Siksi huolehdi sadon suojaamisesta etukäteen. Kypsyviin käsiin laitetut ohuet verkkopussit auttavat paljon.

Kokenut viininviljelijä esitteli videoleikeessä visuaalisen kuvauksen Isabella-rypälelajikkeesta, sen pääominaisuuksista ja käyttöalueesta

Johtopäätös

Kuten lajikkeen kuvauksesta voidaan nähdä, Isabella-rypäleet ovat vaatimattomin ja tuottoisin lajike. Se on loistava aloitteleville viininviljelijöille. Vähimmäishoidolla saat runsaan sadon aromaattisia, maukkaita rypäleitä ja ilahdutat läheisiäsi sekä tuoreilla marjoilla että rakkaudella ja huolella valmistetuilla valmisteilla.

Arvostelut

Suositellut viestit

Viinirypäleiden suojaaminen talveksi Uralilla

Rypäleen lannoitteet syksyllä

Rypäleet Tason

Amur-rypäleet: valokuva, istutus ja hoito

Cabernet Sauvignon -rypäleet

Rypäleiden kuori

Vinograd Blagovest

Viinirypäleet Elegant extra varhainen

Vodogray-rypäleet