Sisältö
Kaikkia rypälelajikkeita ei viljellä runsaan sadon saamiseksi, joskus hedelmien laatu on arvokkaampi kuin sen määrä. Izyuminka-rypäleet ovat lajike, jota on miellyttävämpi syödä kuin kasvattaa. Tämä kulttuuri on oikukas, vaatii erityistä lähestymistapaa, jatkuvaa huomiota ja monimutkaista hoitoa. Mutta Izyuminkan sato on ehdottomasti miellyttävä: klusterit ovat erittäin suuria ja kauniita, marjat ovat soikeita, syvän värisiä, erinomaisella maulla ja voimakkaalla aromilla. Tätä lajiketta ei suositella aloittelijoille; kokeneille viininviljelijöille suositellaan ostamaan Izyuminkan pistokkaita.
Yksityiskohtainen kuvaus Izyuminka-rypälelajikkeesta, puutarhureiden arvostelut ja valokuvat rypäleistä, on tässä artikkelissa. Alta voit lukea suurihedelmäisen lajikkeen vahvuuksista ja heikkouksista, oppia parhaasta tavasta kasvattaa oikeita rypäleitä ja niiden hoitoa.
Kulttuurin piirteet
Izyuminka-rypälelajiketta pidetään syötäväksi tarkoitettuna rypälelajikkeena. Ja nämä ovat punaisia rypäleitä, jotka kypsyvät aikaisin. Tämä lajike on helppo tunnistaa suurista, sormenmuotoisista, rikkaan viininvärisistä marjoistaan.
Hybridi on kaavoitettu Moldovaan, Ukrainaan ja Venäjän eteläisille alueille.Mutta jopa näiden alueiden ilmastossa Izyuminka tulisi peittää talveksi, koska lajike on erittäin lämpöä rakastava.
Izyuminka-rypäle tuli tunnetuksi vasta äskettäin, koska se jalostettiin useita vuosia sitten. Lajikkeen alkuperä on ukrainalainen; sen "kotimaa" oli Ukrainan alueella sijaitseva Magarachin viininviljelyinstituutti. Uuden hybridin "vanhemmat" olivat Chaush- ja Cardinal-lajikkeet, ja risteyttämisen tuloksena saadun lajin tieteellinen nimi oli XVII-241.
Ei ole sattumaa, että uusi hybridi sai runollisemman nimen "Zest". Viininviljelijät huomasivat lajikkeen hämmästyttävän ominaisuuden: jos et kiirehdi korjaamaan ja jätä viiniköynnökseen muutama leikkaamaton nippu, niistä tulee parin viikon kuluttua upeita rusinoita.
Kuvaus Izyuminka-lajikkeesta:
- Rypäleet kypsyvät aikaisin - vähintään 110-115 päivää on kuluttava silmujen avautumisesta siihen asti, kunnes hedelmät ovat täysin kypsiä;
- pensaat ovat erittäin korkeita, viiniköynnöksellä on hyvä ja nopea kasvu, kypsyy melkein koko pituudeltaan;
- pensaiden kukinnot Rusinat ovat vain naaraspuolisia, eli kukissa ei ole heteitä eivätkä ne pysty pölyttämään itseään (siis lajikkeen rinnalle on tarpeen istuttaa muita rypäleitä, joilla on sama varhainen kypsymisaika ja biseksuaali tai uros kukinnot);
- Rypäleet pölyttävät hyvin, rypäleterttu on normaali;
- Rusinatertut ovat suuria, löysät, kartiomaiset;
- yhden rypäleen keskimääräinen paino on 400-500 grammaa;
- karsittaessa ja säännösteltäessä yksi nippu jätetään jokaiseen versoon;
- Marjojen "turvettaminen" ei ole lajikkeelle tyypillistä - kaikki hedelmät ovat suunnilleen samankokoisia ja -muotoisia;
- marjat ovat erittäin suuria - noin kolme senttimetriä pitkiä ja painavat 10 grammaa;
- hedelmän muoto on pitkänomainen, hyvin pitkänomainen (näkyy kuvassa);
- marjojen väri on tumma, runsas, punavioletti;
- massa on tiheää, rapeaa, marmeladirakennelmaa;
- Izyuminka on ihana, tasapainoinen, makea maku;
- rypäleiden sokeripitoisuus on 15-20%;
- marjojen kuori on tiheä, mutta sitä ei käytännössä tunneta syömisen aikana;
- Zest-rypäleiden sato riippuu suuresti viiniköynnöksen iästä ja pensaan hoidosta;
- uskotaan, että tämän lajikkeen sato on alhainen: ensimmäisinä vuosina on mahdollista poistaa vain muutama kilo pensaasta, myöhemmin luvut voivat olla 15-18 kg jokaisesta kasvista;
- asianmukaisella hoidolla viiniköynnös alkaa kantaa hedelmää vasta kolmantena tai neljäntenä vuonna istutuksen jälkeen;
- Rusinaa ei leikata ensimmäisten vuosien aikana istutuksen jälkeen - tämä erottaa lajikkeen monista muista;
- Rypäleiden pakkaskestävyys on heikko - ilman suojaa viiniköynnös kestää lämpötilan pudotuksen enintään -12-15 asteeseen;
- Lajikkeella ei käytännössä ole vastustuskykyä sairauksia ja tuholaisia vastaan, joten viininviljelijän päätyö on viiniköynnösten ennaltaehkäisevä käsittely.
Hyödyt ja haitat
Izyuminka-lajikkeen ylistys on harvinaista: viininviljelijän on oltava valmis säännölliseen viiniköynnöksen ruiskutukseen ja jatkuvaan taisteluun pensaan eheydestä ja terveydestä. Kuten yllä mainittu, Monet ihmiset pitävät tämän rypäleen ulkonäöstä ja mausta, mutta Izyuminan kasvattaminen on kyseenalaista nautintoa.
Lajikkeella on useita etuja:
- erinomainen esitys;
- suuret rypäletertut ja marjat;
- erinomainen maku ja korkea sokeripitoisuus hedelmissä;
- suuri prosenttiosuus hedelmistä löytyviä vitamiineja ja arvokkaita hivenaineita;
- rypäleiden soveltuvuus kuljetukseen ja pitkäaikaiseen varastointiin (kellareissa tai jääkaapissa).
Izyuminka-rypäleiden vahvuuksia luetessa ei voi jättää mainitsematta todellista mahdollisuutta kasvattaa satomääriä asianmukaisen maataloustekniikan ja tehohoidon avulla.
Valitettavasti tällä kauniilla ja maukkaalla viinirypäleellä on myös haittoja, ja ne ovat melko merkittäviä. Kaikki lajikkeen haitat liittyvät ensisijaisesti sen oikuuteen. Seuraavat tekijät järkyttävät viininviljelijöitä eniten:
- hassuus maaperän koostumukseen ja sen ravintoarvoon - huonolla maaperällä rusina kantaa hedelmää erittäin huonosti ja viiniköynnöksen lehdet muuttuvat pieniksi;
- heikko immuniteetti, jonka vuoksi viininviljelijöiden on taisteltava erilaisia tuholaisia ja infektioita vastaan koko lämpimän kauden ajan;
- alhainen pakkaskestävyys - viiniköynnös ilman suojaa kestää vain -12 asteen lämpötilan pudotuksia;
- myöhäinen hedelmä - vain kuusi vuotta istutuksen jälkeen voit odottaa ensimmäistä normaalia satoa;
- alhainen sato, joka liittyy vahvasti lannoitteen määrään ja säännölliseen hoitoon.
Tässä tilanteessa vielä tiheämpi karsiminen ei auta, koska leikatut pensaat kasvavat vielä nopeammin ja runsaammin. Kaikki tämä johtaa viiniköynnösten ehtymiseen ja koko viinitarhan sadon vähenemiseen.
Kasvavat säännöt
Izyuminka-rypälelajike vaatii puutarhurilta maksimaalista vaivaa, mutta vastineeksi se ilahduttaa sinua erittäin suurilla ja uskomattoman maukkailla marjoilla massiivisissa klusteissa. Aloittelijan on parempi olla valitsematta tätä lajiketta ensimmäiseksi kokemukseksi; Zest sopii paremmin kokeneille viininviljelijöille, joilla on riittävästi aikaa.
Pistosten istutus
Izyuminka-rypäle rakastaa lämpöä ja aurinkoa, joten se tulisi istuttaa eteläpuolelle, vähintään metrin etäisyydelle rakennuksen tai aidan seinästä. Tällainen istutus suojaa viiniköynnöstä pohjoisen jäiseltä tuulelta ja estää juuria jäätymästä lumen sulamisen tai äkillisten lämpötilamuutosten aikana.
Izyuminkan juuret eivät ole liian pitkiä, suurin osa niistä sijaitsee 30–40 cm:n syvyydessä - tässä tulisi sijaita hedelmällisin maaperä. Istutuskuopan optimaaliset mitat ovat 0,6x0,6x0,6 metriä.
Kaivon pohjalle asetetaan 20 senttimetrin kerros murtunutta tiiliä tai murskattua kiveä, jonka jälkeen kaadetaan hedelmällinen maaperä, joka koostuu maasta, hiekasta, kompostista, humuksesta, tuhkasta ja mineraalilannoitteista.
On suositeltavaa asentaa pystysuora 50 senttimetrin putkenosuus kunkin reiän reunoja pitkin - on erittäin kätevää kastella viinirypäleitä näiden kaivojen läpi.
Kuinka huolehtia
Oikukas lajike vaatii huolellista hoitoa - tämä on ainoa tapa lisätä rypäleiden satoa ja odottaa ainakin jonkin verran tulosta.
Näin hoidat viinitarhaa kierteellä:
- Kastele pensaat, erityisjärjestelmiä tai putkikaivoja käyttäen, on tehtävä säännöllisesti, erityisesti kuivuuden aikana.On myös tärkeää olla liioittelematta sitä kastelulla, koska Izyumina on altis erilaisten sieni-infektioiden kehittymiselle, ja korkea kosteus edistää niiden leviämistä.
- Viinitarhan suojaamiseksi infektioilta, tuholaisilta ja juurijärjestelmän ylikuumenemiselta on suositeltavaa käytä multaa. Orgaaninen multaa sahanpurun, turpeen, humuksen tai oljen muodossa ei ainoastaan suojaa rusinoita, vaan siitä tulee myös rypäleiden ravinteiden lähde.
- Syötä Izyuminka-lajiketta on viljeltävä usein ja runsaasti, koska sato kantaa hedelmää erittäin huonosti huonolla maaperällä. Joka kolmas vuosi syksyllä on suositeltavaa levittää suuri määrä lehmänlantaa (noin 7 kg neliömetriä kohti). Kesäkaudella voit ruokkia rypäleitä useita kertoja erityisillä mineraalikomplekseilla tai käyttää fosfori-kaliumseosta. Keväällä Zest reagoi hyvin pieneen osaan typpeä; sitä levitetään ennen ja jälkeen kukinnan.
- Leikkaa viiniköynnös On parempi tehdä se kahdesti kaudella: keväällä ja syksyllä. Tätä aikataulua suositellaan pensaan nopean kasvun ja nuorten versojen voimakkaan kasvun vuoksi. Käytetään keskipitkää tai pitkää karsimista, jolloin kuhunkin versoon jää 5–8 silmua. Ennen talven suojaamista on parempi olla leikkaamatta Izyuminka-rypäleitä, koska tämä edistää versojen entistä suurempaa kasvua, mikä voi häiritä suojan eheyttä.
- Ennaltaehkäisevä ruiskutus pitäisi tulla tapana niille, jotka istuttivat Izyuminka-lajikkeen tontilleen. Sinun on taisteltava hometta, oidiumia, bakteerisyöpää, harmaata hometta, antraknoosia ja eskorioosia vastaan. Tautien lisäksi suurihedelmäisiä rypäleitä vaivaavat myös erilaiset tuholaiset (rypälepunkit, hämähäkkipunkit, filoksera).Bordeaux-seosta voidaan käyttää ruiskutukseen vähintään kolme kertaa kauden aikana. On suositeltavaa aloittaa mahdollisimman aikaisin - ensimmäisellä vakaalla lämmöllä. Jos viiniköynnös on saanut tartunnan, sinun on poistettava kaikki munasarjat ja lehdet ja kasteltava pensas huolellisesti sienitautien torjunta-aineella - tämä on ainoa tapa pelastaa rusina.
- Peite Pakkasenkestävät viinirypäleet ovat välttämättömiä, koska jopa lämpimässä Krimissä Izyuminkan jäätymistapaukset eivät ole harvinaisia. Monien nuorten ja vanhojen versojen kerääminen ja sitominen on edelleen ilo, mutta se on tehtävä. On tehokasta peittää viiniköynnös agrokuidulla ja suojata juuret paksulla multaakerroksella.
Arvostelu
Johtopäätös
Izyuminka-rypälelajiketta ei voida kutsua universaaliksi - se ei sovi kaikille. Tämä sato rakastaa lämpöä ja aurinkoa, ei siedä pakkasta, sairastuu usein, tarvitsee säännöllistä ruokintaa, kastelua ja huolellista karsimista - viininviljelijällä on paljon vaivaa. Palkinto pitkästä työstä on suuret klusterit, joissa on valtavia mielenkiintoisen tyyppisiä ja hämmästyttävän täyteläisiä marjoja.
