Sisältö
Nykyaikaiset hybridit korvaavat aktiivisesti vanhoja rypälelajikkeita, ja niitä on vuosittain vähemmän ja vähemmän. Taifi-rypälettä pidetään yhtenä vanhimmista lajikkeista, koska ensimmäinen maininta siitä juontaa juurensa 700-luvulle. Itämainen rypälelajike, se tuli Eurooppaan arabimaista. Tällä sadolla on kaksi lajiketta: valkoiset ja vaaleanpunaiset viinirypäleet. Tyfi Pinkistä on tullut erittäin suosittu ja laajalle levinnyt, joten tästä lajikkeesta keskustellaan jatkossakin. Tällä lajilla on monia etuja, joista tärkeimmät ovat marjojen erinomainen maku ja rypäleterttujen houkutteleva ulkonäkö. Venäläiset viininviljelijät voivat kohdata useita vaikeuksia Taifia kasvattaessaan, koska tämä lajike on itämainen ja rakastaa lämpöä ja aurinkoa kovasti.
Yksityiskohtainen kuvaus Taifi Pink -rypälelajikkeesta valokuvin ja arvosteluineen on tässä artikkelissa. Täällä puhumme Taifin eduista ja haitoista, sen viljelysäännöistä ja tarvittavasta hoidosta.
Lajin ominaisuudet
Taifi-rypäleiden "matka" Samarkandista ja Bukharasta (sen kotimaansa) ympäri maailmaa oli pitkä. Kaikilla mantereilla ja ei kaikissa maissa tämä lajike ei juurtunut ja kyennyt olemaan olemassa. Normaalia kehitystä ja hedelmällisyyttä varten viiniköynnös tarvitsee lämpimän ja tasaisen kuuman ilmaston, paljon aurinkoa ja pitkän kesän.
Krimin, Georgian, Tadžikistanin, Uzbekistanin ja Dagestanin maat osoittautuivat sopivimmaksi Itä-Taifille. Siellä rypäleet saivat eri nimet, ja nykyään tämän lajikkeen viiniköynnöksiä voi ostaa sellaisilla nimillä kuin Gissori, Tayfi-Surkh, Toipi-Kyzyl.
Taifi Pink -rypäleet ovat ruokalajeja ja kuuluvat itämaisten hybridien ja lajikkeiden ryhmään. Lajikkeen kuvaus on seuraava:
- kasvi, jossa on voimakkaita pensaita ja korkeita versoja;
- sadon kypsymisaika on myöhäinen - 165-170 päivän tulisi kulua silmujen avautumisesta keväällä marjojen tekniseen kypsyyteen;
- nuorilla versoilla on tumma karmiininpunainen reuna, ne ovat vaaleanvärisiä ja kruunuja, joissa on lievä karvaisuus (tämä tieto on hyödyllinen niille, jotka haluavat ostaa tämän lajikkeen taimen ensimmäistä kertaa);
- täysin kypsyneet viiniköynnökset ja yksivuotiset versot ovat punaruskeita;
- rypäleiden versot kypsyvät hyvin ja niille on ominaista voimakas kasvu;
- hedelmäisten versojen prosenttiosuus saavuttaa 80, munasarjat voivat muodostua jopa pojille;
- Taifi Pinkin lehdet ovat suuria, viisiliuskaisia, niiden muoto on pitkänomainen, soikea;
- lehden alaosa on yleensä peitetty pienellä nukkalla, mutta voi olla täysin sileä;
- Taifi Pinkin kukat ovat biseksuaalisia, mikä helpottaa suuresti niiden pölytystä ja vaikuttaa suotuisasti rypälesatoon;
- rypäleterttu on erittäin suuri, löysä, ja siinä on suuri määrä sivuteriä;
- rypäleen keskimääräinen paino vaihtelee 700 - 1500 kg (rypäleklustereita löytyy noin kaksi kiloa);
- Taifi Pink -nipun muoto on lieriömäinen tai kartiomainen;
- rypäleklusterin varsi on pitkä, tyvestä puumainen;
- Itämaisen lajikkeen marjat ovat erittäin suuria, niiden paino on yleensä 7-9 grammaa;
- Marjojen muoto on soikea tai lieriömäinen, hedelmä erottuu muista lajikkeista huomattavasti viistetyllä kärjellä;
- marja voi olla kolme senttimetriä pitkä, vakiokoko on 2,3-2,8 cm;
- täydessä kypsymisvaiheessa Pink Taifin marjoilla on erittäin kirkas väri: tumman vaaleanpunaisesta punertavaan ja violettiin;
- marjan kuori on peitetty lievällä vahamaisella pinnoitteella, jossa näkyy pieniä tummia pisteitä;
- Taifi-hedelmien iho on tiheä, paksu, sen sisäpuolella on rikas punainen sävy;
- liha on rapea, tiheä, mehukas, lihainen;
- Taifi Pinkillä on erinomainen maku, erittäin makea, harmoninen (tämä rypäle on maistajien arvostettu);
- sokeripitoisuus on 17,2%, happamuus on 6,4 g / l, kaloripitoisuus on 65 kcal / 100 grammaa (joka on paljon vähemmän kuin useimmat hybridit ja rypälelajikkeet);
- kypsänä hedelmät eivät putoa tai tule ylikypsiksi (päinvastoin mitä pidempi nippu on viiniköynnöksessä, sitä maukkaampia rypäleitä);
- Taifi-rypälelajike säilyy hyvin pitkään (tertut säilyvät jääkaapissa kevääseen asti);
- hedelmät sietävät hyvin kuljetusta ja niillä on korkea kaupallinen arvo;
- Taifi Pink -rypäleet ovat erittäin vaatimattomia maaperän koostumukselle, niitä voidaan kasvattaa köyhillä ja suolaisilla mailla;
- lajike ei kestä alhaisia lämpötiloja eikä siedä äkillisiä lämpötilan muutoksia;
- Tyfi Pinkin immuniteetti rypäleille ominaisia sairauksia vastaan on heikko;
- Lajikkeen sato on korkea - hehtaarilta viinitarhoja voidaan korjata noin 20 tonnia hedelmää.
Ei kuitenkaan voida sanoa, että siementen läsnäolo olisi Taifin haitta.Tämä rypäle on arvostettu ravitsemuksellisten ja lääkinnällisten ominaisuuksiensa vuoksi, sitä suositellaan syötäväksi kuoren ja siementen kanssa, koska marjan jokainen osa sisältää omat vitamiininsa ja hyödyllisiä hivenaineita.
Hyödyt ja haitat
Kuten kaikilla viljelykasveilla, Taifi-rypäleillä on vahvuutensa ja heikkoutensa. Tämän lajikkeen ystävät rakastavat sitä seuraavista ominaisuuksista:
- erinomainen maku ja korkea ravintoarvo;
- erinomainen esitys (kuten valokuvat marjoista ja rypäleistä vahvistavat);
- mahdollisuus pitkäaikaiseen varastointiin (useita kuukausia!) Sadon maun ja houkuttelevuuden menettämättä;
- korkea tuottavuus;
- viiniköynnöksen hedelmällisyys ja sen nopea kasvu;
- Mahdollisuus kasvattaa suolaisella ja kuivalla maaperällä.
Taifi-rypäleitä voit käyttää haluamallasi tavalla: ne syödään tuoreina, valmistetaan mehut (mehu muuten tulee kirkasta) ja viinejä, tehdään marjoista erilaisia kastikkeita ja marinadeja, kuivataan hedelmät ja saadaan parasta. rusinoita maailmassa.
Muinaisella Gissorilla on myös puutteita, ja ne ovat melko vakavia. Siksi viininviljelijän tulee ennen pistokkaiden ostamista harkita huolellisesti ja punnita edut ja haitat. Tämän lajikkeen haitat ovat:
- huono pakkaskestävyys;
- marjojen maun heikkeneminen auringon puutteen vuoksi;
- intoleranssi lämpötilan vaihteluille;
- Tyfin alttius sairauksille, kuten hämähäkkipunkeille, homeelle, oidiumille ja härmäsienelle.
Kaikista luetelluista puutteista huolimatta Tayfi-rypäleiden arvostelut ovat enimmäkseen myönteisiä.Kaikki Ghissorin haitat kompensoivat hänen positiiviset ominaisuudet. Lisäksi kokeneet viininviljelijät ovat yleensä valmiita kaikenlaisiin erityispiirteisiin.
Maataloustekniikan säännöt
Taifi Pink -lajikkeen kasvattaminen ei periaatteessa ole vaikeaa - tämä rypäle on vaatimaton. Ainoa asia, jota viiniköynnös tarvitsee normaaliin kehitykseen, on sopiva ilmasto. Kun otetaan huomioon lajikkeen alhainen pakkaskestävyys, auringon rakkaus ja pitkä kasvukausi, Taifi-rypäleitä ei suositella viljelyyn lauhkeissa ilmastoissa.
Lasku
Taifi Pink -lajikkeen pistokkaat erottuvat vahvasta kasvusta ja hyvästä eloonjäämisasteesta. Yleensä tämän lajikkeen istuttamisessa ei ole ongelmia. Rypäleille on suositeltavaa valita paikka etelä- tai lounaispuolella ja sijoittaa viiniköynnöksen lähelle talon, ulkorakennuksen tai pysyvän aidan seinää.
Vierekkäisten pensaiden välisen etäisyyden tulee olla vähintään kolme metriä - pensaiden suuri korkeus ja niiden leviämisluonne tulee ottaa huomioon. Istutusreiät voidaan valmistaa kuusi kuukautta ennen istutusta tai vähintään pari viikkoa. Kuopan syvyyden tulee olla vähintään 50 cm ja sen halkaisijan tulee olla noin 60 cm.
Istutuskuopan pohja on vuorattu salaojitusmateriaalilla, ja päälle kaadetaan kerros jokihiekkaa. Uutettu maaperä tulee sekoittaa lannoitteisiin. Taifi-rypäleet eivät vaadi paljoa lannoitetta, ämpäri humusta ja litra puutuhkaa riittää.
Muutaman viikon kuluttua lannoitteet tiivistyvät ja voit aloittaa istutuksen. Pistokkaita suositellaan liottamaan vedessä tai kasvustimulaattorissa pari päivää. Välittömästi istutuksen jälkeen on tarpeen asentaa tuki pistokkaiden lähelle, koska tämän rypäleen viiniköynnös on erittäin korkea.
Hoito
Paikallisiin lajikkeisiin verrattuna itäinen Taifi on oikukas ja vaativampi, joten sinun on huolehdittava siitä hieman eri tavalla:
- Lajike rakastaa vettä erittäin paljon (vaikka se sietää kuivuuden jaksoja normaalisti), joten kastele viiniköynnöstä tulee usein. Kasteluun on kätevintä käyttää erityisiä tippatyyppisiä kastelujärjestelmiä. Jos tällaisia järjestelmiä ei ole, rypäleet kastellaan juurista. Kastelu on erityisen tärkeää ennen viiniköynnöksen kukintaa ja heti kukinnan jälkeen.
- Syötä Taifi Pinkkiä tarvitaan harvoin. Syksyllä voit käyttää orgaanista ainetta kompostin, humuksen, puutuhkan, lehmän lannan tai lintujätteen muodossa. Kesäkaudella lajike reagoi hyvin kalium-fosforilannoitukseen, joka suoritetaan viiniköynnöksen kukinnan jälkeen.
- Maaperän viiniköynnöksen ympärillä on oltava säännöllisesti löysää. Viininviljelijän työtä voi helpottaa huomattavasti multaa. Orgaaninen kate suojaa samanaikaisesti maata kuivumiselta ja lannoittaa maata.
- Trimmata Taifi Pink voidaan kasvattaa keväällä tai syksyllä, kun viiniköynnös on "uni"-tilassa. Viuhkaleikkausta suositellaan tälle lajikkeelle. Sinun on leikattava se kolmeen tai neljään oksaan keskipitkän karsimisen periaatteen mukaisesti (jätä 5-6 silmua jokaiseen versoon). Tuottavuuden lisäämiseksi voit kokeilla pitkää karsimista 7-8 silmulla.Suuret viinirypäleet eivät siedä hyvin liiallista kuormitusta, joten säännöstelyllä on tässä tapauksessa tärkeä rooli.
- Taifin sairausalttiuden vuoksi se on suoritettava ennaltaehkäisevä hoito viiniköynnöksiä Pensaat tulee ruiskuttaa ennen kukintaa ja heti kukinnan päätyttyä. Nämä viinirypäleet kärsivät erityisen usein sieni-infektioista, joten hyönteismyrkkyjen käyttö on pakollista.
Arvostelu
Johtopäätös
Taifi Pink -rypäleet sopivat erinomaisesti aasialaisten lajikkeiden ystäville, suurihedelmäisiä ja erittäin makeita. Tämä lajike ei juurru kaikkialla, se pelkää kylmää, ei pidä varjosta ja lämpötilan muutoksista. Mutta Ghissori sietää kuivuutta hyvin, voi kasvaa huonolla maaperällä ja tuottaa erittäin korkeita satoja.Kypsät rypäletertut ovat ulkonäöltään myyntikelpoisia, kestävät hyvin kuljetusta ja säilyvät pitkään.
Itämaisten rypäleiden kasvattaminen ei ole vaikeaa, sinun on vain luotava sille sopivat olosuhteet.
