Sisältö
Kalkkunaroduilla on vähän vaihtelua, toisin kuin hanhet, kanoja tai ankkoja. Tietoja tästä linnusta kaikista maista lähetetään maailmanlaajuiselle organisaatiolle, joka kerää tietoja. Tällä hetkellä eri puolilla maailmaa on rekisteröity yli kolmekymmentä rotua, joista seitsemän katsotaan kotimaiseksi. Yleensä noin 13 lintulajiketta on yleisiä kotimaamme laajuudessa. Yritämme nyt selvittää, mitä pidetään parhaana kalkkunaroduna kotikasvatusta varten.
Broilerit kalkkunat
Kalkkunaa kasvatetaan yleensä kotona sen lihan vuoksi. Nykyään broilereista on tullut erittäin suosittuja. Mutta saadaksesi hyvän tuloksen, sinun on ruokittava niitä vitamiiniruoalla erityisellä tekniikalla. Broilerien on myös sisällytettävä vihanneksia ja yrttejä kesäkaudella.
Broilerikalkkunan kasvattamiseksi ostetaan nuoria eläimiä. Ensimmäisestä päivästä alkaen, kymmenen päivän ajan, poikaset tarvitsevat lisäravintoa, jopa yhdeksän kertaa 24 tunnin aikana. Nuoret kalkkunat syövät rehua yötä päivää. Kun broilerit kasvavat, ruokintaa vähennetään asteittain, mutta rehuannosta lisätään. Periaatteessa kalkkunat eivät syö ruokaansa liikaa. Lintu syö kaiken ruokajätteen. On kuitenkin parempi tarjota tällainen ruokinta aikuisille. On suositeltavaa ruokkia pieniä kalkkunakankoja vain täysrehulla.
Kunnes broilerikalkkunat kasvavat, niille on annettava lämmin huone, jonka ilman lämpötila on 24 astetta.OC, valaistus ja puhtaus. Linnun pitopaikan tulee olla hyvin tuuletettu, sillä epämiellyttävän hajun lisäksi ympärillä oleva ilma on täynnä hienoa pölyä. Samalla on vältettävä vedoksia.
Broilerit kalkkunat Ne kasvavat melko suuriksi, minkä vuoksi niitä arvostetaan kotitaloudessa. Esimerkiksi elävän miehen keskimääräinen paino voi olla 30 kg. Naaras kasvaa pienemmäksi, noin 11 kg.
Big-6-risteykset ovat suosittuja broilereiden keskuudessa. Niitä arvostetaan kotitalouksissa suuren lihantuotannon vuoksi ruhoa kohden. Luku on noin 85 %, josta yksikään siipikarja ei voi ylpeillä. Neljän kuukauden iässä Big-6 saavuttaa myyntipainon.
Broilerikalkkunat White Broad-breasted ja Moscow Bronze ovat osoittautuneet varsin hyviksi. Hybrid Converter -kalkkunarotu on suosittu kotimaisten siipikarjankasvattajien keskuudessa.
Mutta luultavasti toisella sijalla Big-6:n jälkeen on kanadalainen leveärintainen broilerikalkkuna. Siipikarja on kuuluisa helppohoitoisuudestaan. Kalkkunat eivät ole yliruokittuja, ja jo kolmen kuukauden kuluttua ne painavat 9 kg, ne voidaan käyttää teurastukseen.
Jos naaras jätetään munimaan, se alkaa munimaan noin yhdeksännestä kuukaudesta alkaen. Mielenkiintoista on, että melkein kaikki munat hedelmöitetään.
Video näyttää suurimmat kalkkunat:
Kalkkunan liharotu
Broilerikalkkunat kasvatetaan yleensä lihaksi. Katsotaanpa tarkemmin tämän kotikasvatukseen soveltuvan linnun rotuja.
Valkoinen leveärintainen
Tämä kalkkunarotu on jaettu kolmeen alalajiin:
- Raskaan ristin yksilöt saavuttavat neljännen elämänkuukauden painon 7,5 kg. Aikuisen miehen paino vaihtelee 25 kilosta. Kalkkuna painaa melkein puolet, noin 11 kg.
- Keskimääräisen risteyksen yksilöt lihovat kolmen kuukauden iässä jopa 5 kg. Aikuinen kalkkuna painaa jopa 14 kg ja naaras vain 8 kg.
- Kevyen risteytyksen yksilöt painavat noin 4 kg kolmen kuukauden kohdalla. Aikuinen uros painaa 10 kg. Aikuisen naisen paino saavuttaa 6 kg.
Tämä kalkkunarotu on hybridi, ja se on kasvatettu erityisesti lihaa varten. Lisäksi se sisältää paljon proteiinia, vähintään rasvaa ja kolesterolia. Linnun varhaisuus, jonka turvaa lihan korkea laatu, määrittää tämän rodun kotitalouden parhaaksi.
Liharotu Big-6
Mainitsimme hieman näistä broilereista yllä. Kalkkunat ovat hybridejä ja kasvatetaan lihaksi. Yksilöt erottuvat korkeasta ennakkokypsyydestä. Voit määrittää, kuuluuko lintu Big-6-rotuun, sen valkoisesta höyhenpeitteestä, jonka rinnassa on musta täplä. Kolmen kuukauden iässä kalkkunanpoikasen paino voi olla 5 kg. Tyypillisesti aikuiset teurastetaan 85 ja 100 päivän välillä. Tämä johtuu siitä, että tämän ajanjakson jälkeen lintu lakkaa kasvamasta.
Liharotu BUT-8
BUT-8-hybrideille on ominaista tehokkaat jalat ja kevyt, useimmiten valkoinen höyhenpeite. Aikuinen mies pystyy lihomaan jopa 26 kg. Naaraat painavat yleensä enintään 11 kg. Huolimatta vaikuttavasta painostaan tämän rodun kalkkunoita pidetään keskimääräisinä. Suuremmista linnuista pitävien kannattaa kiinnittää huomiota niihin liittyviin hybrideihin BUT-9.
Kalkkuna kasvaa munantuotantoon
Kummallista kyllä, kalkkunoita pidetään myös munien vuoksi, usein lisääntymisen vuoksi. Kuitenkin monet yksilöt kasvavat myös vaikuttavaan painoon, minkä ansiosta he voivat valmistaa lihaa kotona.
Neitsytmunan rotu
Valkoisen höyhenpeitteensä vuoksi hybridiä kutsutaan usein "hollantilaiseksi" tai "valkoiseksi" kalkkunaroduksi. Urokset ja naaraat eivät kasva suuriksi. Kalkkuna voidaan ruumiinrakenteensa perusteella sekoittaa toiseen tunnettuun rotuun - "pronssiin". Tämän linnun kasvattamiseksi on luotava olosuhteet lähellä luonnollisia. Eli tarvitset kävelyä esimerkiksi henkilökohtaisella tontilla. Aikuinen kalkkuna painaa noin 9 kg. Kalkkuna kasvaa pieneksi, vain 4 kg. Rotu on kuuluisa korkeasta munatuotannostaan - jopa 60 munaa kauden aikana.
Munarotu Big-9
Raskaat risteytysrodut ovat suosittuja kotijalostuksessa hyvän kestävyyden ja niille asetettujen erityisolosuhteiden vaatimattomuuden vuoksi. Korkean munantuotannon lisäksi linnuilla on korkea lihanlaatu. Aikuinen kalkkuna painaa 17 kg. Naaras on lähes kaksi kertaa kevyempi kuin uros. Sen paino on noin 9 kg. Kalkkuna pystyy munimaan 118 munaa kauden aikana, ja vähintään 80 % niistä hedelmöitetään.
Munarotu Universal
Tämän rodun yksilöille on ominaista leveä ruumiinrakenne, vahvat siivet ja pitkät jalat. Aikuisen kalkkunan paino saavuttaa 18 kg. Naaras painaa hieman vähemmän - noin 10 kg.Neljännen elinkuukauden aikana urokset voivat saada jopa 7 kg elopainoa.
Munarotu Chiton
Melko isokokoinen muniva lintu, se on vaatimaton kotikasvatukseen. Aikuinen kalkkuna kasvaa noin 20 kilon painoiseksi. Kalkkuna ei ole kaukana urosta ja lihoaa jopa 16 kg. Kauden aikana naaras pystyy munimaan jopa 100 munaa.
Munarotu Pronssi Leveä rintakehä
Tämä lintu on kuuluisa höyhenensä kauneudesta. Uroksilla höyhenpeitteessä on paikoin pronssia ja vihreitä sävyjä. Naisilla vallitsee perinteinen valkoinen väri. Aikuisena kalkkuna voi lihoa jopa 16 kg. Naaraan paino on yleensä 10 kg. Kauden aikana kalkkuna voi munia jopa 70 munaa.
Munarotu Valkoinen Moskova
Valkoisen höyhenpeitteensä vuoksi nämä kalkkunat voidaan sekoittaa Big-6 yksilöihin. Heillä on myös musta täplä rinnassa. Vain Moskovan valkoiset ovat painoltaan heikompia. Yhden vuoden iässä uros lihoaa jopa 16 kg ja naaras painaa 8 kg. Kalkkuna voi munia enintään 105 munaa kauden aikana. Lintu soveltuu erittäin hyvin kotikasvatukseen, koska se sopeutuu nopeasti erilaisiin olosuhteisiin.
Kalkkunarodut, jotka tuottavat munia ja lihaa
Kotitaloudessa tällaiset kalkkunat ovat erittäin kannattavia. Niillä on suuri lihantuotannon osuus ruhosta ja hyvä munatuotanto.
Rotu Black Tikhoretskaya
Siipikarjalle on ominaista sen hartsinvärinen höyhenpeite, jossa on vihertävä sävy. Yksilöt erottuvat vahvasta fyysisestä, sitkeästä ja erittäin liikkuvasta. Tämä alalaji on suosituin kotijalostuksessa Kaukasiassa. Aikuinen kalkkuna ei yleensä kasva yli 10 kg. Turkki on rajoitettu painoon 5 kg.
Rotu Fawn
Kauniin höyhenpuvun omaavat kalkkunat ovat juurtuneet Georgian laajuuteen. Höyhenen ruskeasta väristä löytyy punaisia ja vaaleanpunaisia sävyjä.Yksilöille on ominaista leveä rakenne. Aikuisen miehen paino saavuttaa yleensä 12 kg. Kalkkunat, jotka painavat yli 6 kg, eivät kasva.
Kanadan pronssirotu
Erittäin menestynyt rotu, joka ylittää broilerikalkkunat lihantuotannossa. Aikuinen mies voi lihoa nopeasti jopa 30 kg. Naaraat ovat puolet kalkkunan kokoa, mutta 15 kg:n painoinen ei myöskään ole huono siipikarjalle.
Johtopäätös
Video tarjoaa yleiskatsauksen kalkkunaroduista:
Yhteenvetona eri kalkkunarotujen katsaukset, Valkoinen leveärintainen ja Valkoinen Moskova sopivat erittäin hyvin kotihoitoon. Molemmat alalajit ovat edullisia lihantuotannon kannalta ruhosta, yksilöt sopeutuvat hyvin piha-olosuhteisiin ja ovat vaatimattomia hoidossa.
