Sisältö
Dorper on lammasrotu, jolla on lyhyt ja erittäin selkeä alkuperähistoria. Rotu kasvatettiin viime vuosisadan 30-luvulla Etelä-Afrikassa. Jotta maan väestö saisi lihaa, tarvittiin sitkeä lammas, joka kykeni elämään ja lihomaan maan kuivilla alueilla. Dorper-rotu kehitettiin Etelä-Afrikan naudanlammasten maatalousministeriön johdolla. Dorper kasvatettiin risteyttämällä lihantuotantoon tarkoitettu persialainen mustapäinen lammas ja sarvimainen dorset.
Persialaisia lampaita kasvatettiin Arabiassa ja ne antoivat Dorperille erinomaisen sopeutumiskyvyn kuumuuteen, kylmään, kuivaan ja kosteaan ilmaan. Lisäksi persialainen mustapäinen lammas on hedelmällinen ja tuottaa usein kaksi karitsaa. Persialainen mustapää välitti kaikki nämä ominaisuudet Dorperille. Näiden ominaisuuksien ohella Dorper-lammas on perinyt värin persialaisesta mustapäästä. Turkki osoittautui "keskikokoiseksi": lyhyemmäksi kuin dorsetilla, mutta pidempään kuin persialaisella.
Dorset-lampaat ovat tunnettuja ympärivuotisesta jalostuskyvystään. Dorper peri heiltä saman kyvyn.
Dorsetin ja persialaisen mustapään lisäksi van Roy -lampaita käytettiin pieninä määrinä dorperin kasvattamisessa.Tämä rotu vaikutti Dorperin valkoisen version muodostumiseen.
Rotu tunnustettiin virallisesti Etelä-Afrikassa vuonna 1946 ja levisi nopeasti kaikkialle maailmaan. Nykyään dorper-lampaita kasvatetaan jopa Kanadassa. He alkoivat ilmestyä Venäjälle.
Kuvaus
Dorper-lampaat ovat erillisen lihatyypin eläimiä. Pitkä, massiivinen runko lyhyillä jaloilla mahdollistaa maksimaalisen tuoton minimaalisella jätteellä. Pää on pieni ja keskikokoiset korvat. Dorpereilla on lyhyt kuono ja niiden pää on hieman kuution muotoinen.
Kaula on lyhyt ja paksu. Kaulan ja pään välinen siirtymä on huonosti määritelty. Kaulassa on usein poimuja. Rintakehä on leveä, pyöristetyillä kylkiluilla. Selkä on leveä, ehkä hieman kaareutunut. Lanne on hyvin lihaksikas ja sileä. Dorper-karitsan "päälähde" ovat tämän eläimen reidet. Muodoltaan ne muistuttavat parhaiden liharotujen reidet tai sikoja.
Useimpien Dorperin edustajien väri on kaksivärinen: valkoinen vartalo ja raajat sekä musta pää ja kaula. Mutta rodussa on melko suuri joukko täysin valkoisia dorpereita.
Myös täysin mustia eläimiä voi kohdata. Kuvassa musta Dorper-lammas Isosta-Britanniasta.
Dorperit ovat lyhytkarvainen rotu, koska ne yleensä irtoavat itsekseen kesällä ja kasvattavat suhteellisen lyhyen karvan. Mutta Dorperin fleecen pituus voi olla 5 cm. Yhdysvalloissa Dorperit esitetään yleensä näyttelyissä leikattuina, jotta lampaiden muotoa voidaan arvioida. Tästä johtuen syntyi väärinkäsitys, että Dorpereista puuttuu kokonaan pitkät hiukset.
Heillä on villaa. Fleece on usein sekatyyppistä ja sisältää pitkiä ja lyhyitä karvoja.Dorperin turkki on melko paksu, jotta nämä eläimet voivat elää kylmässä ilmastossa. Kuvassa Dorper-pässi kanadalaisella maatilalla talvella.
Eteläafrikkalaisilla dorpereilla on kesän aikana usein selässään turkkiläiskiä, jotka suojaavat niitä hyönteisiltä ja auringonvalolta. Vaikka tällaiset romut näyttävät hauskoilta suojana. Mutta Dorperit tietävät paremmin.
Dorper-lampaat ovat varhaisia ja voivat aloittaa lisääntymisen 10 kuukauden iässä.
Dorset-lampaat voivat olla joko sarvillisia tai polloituja. Persialaisia vain äänestetään. Dorpers, suurimmaksi osaksi myös perinyt polled hiukset. Mutta joskus esiintyy myös sarvillisia eläimiä.
Amerikkalaisia vivahteita
American Associationin sääntöjen mukaan tämän rodun karja on jaettu kahteen ryhmään:
- puhdasrotuinen;
- puhdasrotuiset.
Eläimiä, joissa on vähintään 15/16 Dorper-verta, kutsutaan puhdasrotuisiksi. Puhdasrotuinen - 100 % eteläafrikkalainen dorperlammas.
Etelä-Afrikan sääntöjen mukaan kaikki amerikkalaiset karjat voidaan jakaa laadun mukaan viiteen tyyppiin:
- tyyppi 5 (sininen merkki): erittäin korkealaatuinen siitoseläin;
- tyyppi 4 (punainen merkki): siitoseläin, keskimääräistä korkeampi laatu;
- tyyppi 3 (valkoinen merkki): ensimmäisen luokan lihaeläin;
- tyyppi 2: toisen luokan tuotantoeläin;
- tyyppi 1: tyydyttävä.
Arviointi ja tyyppeihin jakaminen suoritetaan eläinten tutkimisen jälkeen artikkelien mukaisesti. Tutkimuksen aikana he arvioivat:
- pää;
- kaula;
- eturaajan vyö;
- rintakehä;
- takaraajan vyö;
- sukuelimet;
- korkeus/koko;
- rasvan jakautuminen koko kehoon;
- väri;
- turkin laatu.
Tämän rodun häntää ei arvioida, koska se on telakoitu heti syntymän jälkeen.
Dorper-väestö Yhdysvalloissa jatkaa kasvuaan ja myös arviointinäyttelyiden määrä lisääntyy.
Tuottavuus
Aikuisen pässin paino on vähintään 90 kg. Parhailla yksilöillä se voi nousta jopa 140 kg:aan. Lampaat painavat yleensä 60-70 kg, harvoissa tapauksissa jopa 95 kg. Länsimaisten tietojen mukaan pässien nykypaino on 102-124 kg, uuhien 72-100 kg. Kolmen kuukauden ikäiset karitsat lihovat 25 - 50 kg. Kuuden kuukauden iässä ne voivat painaa jo 70 kg.
Jos paino nousee enemmän, lammas sisältää liikaa rasvaa.
Dorper-lammasten tuotantoominaisuudet ovat monien muiden rotujen parempia. Mutta on täysin mahdollista, että vain länsimaisilla tiloilla. Amerikkalainen siitoseläinten omistaja väittää, että vain kaksi Dorper-uuhta tuotti 10 karitsaa 18 kuukaudessa.
Karitsan lisäksi Dorpers tuottaa korkealaatuisia nahkoja, joiden teurastusprosentti on 59 % ruhoa kohden, ja ne ovat erittäin arvostettuja nahkateollisuudessa.
Karitsojen kasvatus
Tällä rodulla on omat vivahteensa nuorten eläinten kasvattamisessa lihaksi. Dorperin kuivaan, kuumaan ilmastoon sopeutumiskyvyn ja harvaan kasvillisuuden ruokkimisen vuoksi Dorper-karitsojen ominaisuudet ovat sellaiset, että nuoret eläimet tarvitsevat vain vähän viljaa lihotettaessa. Toisaalta, jos heinästä on pulaa, karitsat voivat siirtyä viljarehuun. Mutta tämä ei ole toivottavaa, jos on tarve saada korkealaatuista lammasta.
Rodun edut
Lampaat ovat luonteeltaan hyvin tottelevaisia, eivätkä ne vaadi paljon vaivaa lauman hoitamiseksi. Huollon vaatimattomuus tekee tästä rodusta yhä suositumman Amerikassa ja Euroopassa.Pelot siitä, että eteläinen rotu ei kestä pakkastalvia, eivät ole tässä tapauksessa kovin perusteltuja. Niitä ei tarvitse jättää yöksi lumeen, mutta Dorperit voivat helposti olla kävelyllä koko päivän talvella, kun heillä on käytettävissään riittävästi heinää ja suojaa tuulelta. Kuvassa Dorper-lampaat Kanadassa.
He viihtyvät varsin hyvältä myös Tšekin tasavallassa.
Samaan aikaan kuumilla alueilla nämä eläimet voivat olla ilman vettä 2 päivää.
Dorperin kasvattaminen ei myöskään ole vaikeaa. Uuhilla on harvoin komplikaatioita karitsoinnin aikana. Karitsat voivat lihoa 700 g joka päivä syödessään vain laidunta.
Ravintolokkien ja vierailijoiden arvostelujen mukaan Dorperin lampaanlihalla on paljon herkempi maku kuin perinteisillä lammaslajikkeilla.
Villan puute tai vähäinen määrä lampaanvillan kysynnän vähentyessä nykyään voidaan myös selittää rodun eduilla. Paksumpaa nahkaa käytetään Cape Gloves -käsineiden valmistukseen, ja se on erittäin arvostettu.
Vikoja
Haittoja ovat tarve kiinnittää häntä. Jokainen lampaankasvattaja ei voi selviytyä tästä.
Arvostelut
Johtopäätös
Rotu kykenee sopeutumaan hyvin kuumien arojen ja puoliaavioiden lisäksi myös melko kylmiin ilmastoihin, koska itse asiassa Etelä-Afrikan ilmasto ei ole niin kuuma kuin Afrikasta luulimme. Manner-ilmastolle on ominaista kylmät yöt ja korkea päivälämpötila. Dorperit tuntevat olonsa erinomaiseksi tällaisissa olosuhteissa ja lisäävät elopainoaan hyvin.
Venäjän olosuhteissa, kun tämän rodun lukumäärä kasvaa, näiden lampaiden lihasta voi tulla erinomainen korvike sianlihalle. Ottaen huomioon, että monilla Venäjän alueilla on kiellettyä pitää sikoja ASF:n takia, Dorpereilla on kaikki mahdollisuudet voittaa markkinarako Venäjän markkinoilla.
Tämä ei ole kuvassa musta dorperlammas, valkoisten rotujen risteytys, hänen karitsoillaan 3/4 Dorper, meillä on sama turkin väri