Sisältö
Lammasrotujen kokoennätys on Gissarin lammas, joka kuuluu liharasvaryhmään. Koska se on Keski-Aasiassa laajalle levinneen Karakul-lammasrodun sukulainen, sitä pidetään kuitenkin itsenäisenä roduna. Gissarit kasvatettiin eristetyllä vuoristoalueella käyttämällä kansanvalintamenetelmää täysin erillään muiden "vieraiden" lammasrotujen vaikutuksesta. Gissarien jalostuksessa käytettiin paikallisia rotuja, jotka elivät Gissarin harjanteen kannuksissa.
Yleensä niin kutsutut alkuperäiset eläinrodut ovat ominaisuuksiltaan paljon huonompia kuin ammattimaisten karjankasvatuksen asiantuntijoiden erityisten ominaisuuksien parantamiseksi valitsemat. Mutta Gissarin lampaat osoittautuivat yhdeksi harvoista poikkeuksista.
Tämä rotu on liha- ja rasvalampaiden joukossa maailman suurin. Uuhien keskipaino on 80-90 kg. Yksittäinen yksilö voi painaa 150 kg. Oinaan normaalipaino on vain 150 kg, mutta ennätystenhaltijat voivat nousta 190 kg. Lisäksi noin kolmasosa tästä painosta on rasvaa. Gissarit pystyvät keräämään rasvaa paitsi rasvahäntään, myös ihon alle ja sisäelimiin. Seurauksena on, että rasvahännän rasvan kokonaispaino voi olla jopa 40 kg, vaikka keskiarvo on paljon vaatimattomampi: 25 kg.
Nykyään Gissarin lampaita kasvatetaan koko Keski-Aasiassa parhaana roduna rasvapyrstölihan ja rasvalampaiden joukossa. Kuten aikaisempi "alkuperäinen" Akhal-Teke, nykyään Gissar-lammas pidetään jo viljeltynä roduna ja kasvatetaan tieteellisillä jalostustekniikoilla.
Yksi parhaista Gissariparvista Tadžikistanissa kuuluu nykyisin Leninin polun jalostustilalla kasvatettujen Gissarin lampaiden jalostustilan entiselle johtajalle.
Gissarin lammasrotu on sopeutunut täydellisesti vuoriston vaikeisiin olosuhteisiin niiden jyrkillä lämpötilan ja korkeuden vaihteluilla. Gissarin lammas pystyy kattamaan huomattavia matkoja siirtyessään alemmista talvilaitumista korkealle vuoristoiselle kesälaitumelle.
Kuvaus Gissar-lampaista
Gissar-rodun lampaat ovat korkeita eläimiä, joilla on tyylikkäät luut, massiivinen runko ja korkeat jalat sekä erittäin lyhyt häntä, jonka pituus ei ylitä 9 cm.
Gissar-lammasrodun standardi
Yleensä tämä häntä on piilossa rasvahännän poimuissa, mikä aiheuttaa rasvahännän ihon ärsytystä lampaan liikkuessa.
Näyttää siltä, että tyylikkään rungon ja massiivisen rungon yhdistelmä ovat yhteensopimattomia käsitteitä. Mutta Hissaarit voisivat käyttää puolustuksessaan ylipainoisten suosikkilausetta: "Minulla on vain leveä luu". Luut eivät anna Gissareille niiden massiivisuutta, vaan kertynyt rasva. Tämä "epäluonnollinen" ohuiden jalkojen ja ihon alle kertyneen rasvan yhdistelmä näkyy selvästi alla olevassa kuvassa.
Gissar-uuhien säkäkorkeus on 80 cm. Oinaat ovat 5 cm korkeammat. Pää on pieni runkoon verrattuna. Rasva ei vain kerry päähän. Ei ole sarvia.Hissaarien villalla ei ole erityistä arvoa, ja Keski-Aasian paikallinen väestö käyttää sitä yksinkertaisesti "jotta tavarat eivät mene hukkaan". Hissar-villa sisältää paljon awns ja kuolleita karvoja, ja hienous on heikkolaatuista. Hissarista voidaan saada jopa 2 kg villaa vuodessa, jota Keski-Aasian asukkaat käyttävät karkean, huonolaatuisen huovan valmistamiseen.
Gissarien väri voi olla ruskea, musta, punainen ja valkoinen. Usein väri riippuu lisääntymisalueesta, koska vuoristossa topografian vuoksi kirjaimellisesti kahdella naapurilaaksolla voi olla paitsi "omaa" karjan väriä, vaan jopa erilliset eläinrodut.
Hissaarien jalostuksen pääsuunta on saada lihaa ja laardia. Tässä suhteessa rodussa on kolme rotujen sisäistä tyyppiä:
- liha;
- liha-rasvainen;
- talipitoinen.
Nämä kolme tyyppiä on helppo erottaa jopa silmästä.
Gissar-lammasten sisäiset rotutyypit
Lihatyypille on ominaista hyvin pieni rasvapyrstö, joka on tuskin havaittavissa ja usein puuttuu kokonaan. Venäläisten lampaankasvattajien keskuudessa tämäntyyppinen hissar on suosituin, josta saa laadukasta lihaa, eikä tarvitse miettiä mitä tehdä vähän vaaditulla hännänrasvalla.
Liharasvatyypillä on keskikokoinen häntä, joka sijaitsee korkealla lampaan rungossa. Lihavan hännän vaatimus ei ole häiritä eläimen liikettä.
Rasvaisella tyypillä on pitkälle kehittynyt rasvainen häntä, joka muistuttaa lampaan takana roikkuvaa pussia. Tällainen lihava häntä voi muodostaa lähes kolmanneksen lampaan ruumiista. Ja niin kooltaan kuin painoltaankin. Rasvaisesta hissarista saadaan joskus jopa 62 kg rasvaa häntää.
Hissarien ominaisuudet karitsojen hankkimisessa heistä ovat alhaiset.Uuhien hedelmällisyys on korkeintaan 115 %.
Jos karitsat vieroittaa uuhista aikaisin, lammas voi tuottaa 2,5 litraa maitoa päivässä puolentoista kuukauden ajan.
Säilytyksen piirteet ja elinolojen ja hissaarien terveyden välinen suhde
Gissarit ovat paimentolaiselämään sopeutunut rotu. Siirtyessään uudelle laitumelle ne voivat matkustaa jopa 500 km. Samaan aikaan heidän alkuperäiselle kotimaalle ei ole ominaista ylimääräinen kosteus, ja Gissarit pitävät kuivasta ilmastosta ja kovasta, kuivasta maaperästä, korkeasta ilmankosteudesta ja soisista niityistä. Jos hissaria pidetään kosteissa olosuhteissa, heidän kuuluisa terveys alkaa heikentyä ja lampaat sairastuvat.
Yllä olevassa videossa Hissar-omistaja sanoo, että valkoiset kaviot eivät ole toivottavia, koska ne ovat pehmeämpiä kuin mustat. Ei tiedetä, mistä tämä taikausko tuli: hevosmaailmasta lampaiden maailmaan tai päinvastoin. Tai ehkä ne syntyivät toisistaan riippumatta. Mutta käytäntö osoittaa, että jos eläintä hoidetaan asianmukaisesti, valkoinen kaviosarvi ei ole heikompi kuin musta.
Sorkkasarven vahvuus ei riipu väristä, vaan perinnöllisyydestä, kaviokudoksen hyvästä verenkierrosta, hyvin suunnitellusta ruokavaliosta ja asianmukaisesta hoidosta. Liikunnan puutteessa veri kiertää huonosti raajoissa, eikä se toimita tarvittavaa määrää ravintoaineita kavioihin. Seurauksena kavio heikkenee.
Kosteissa olosuhteissa ja heikentyneen vastustuskyvyn vuoksi minkä tahansa väriset kaviot alkavat mädäntyä samalla tavalla.
Terveyden ylläpitämiseksi vuoristolammas tarvitsee pitkiä kävelylenkkejä, kuivaa kuiviketta ja oikeaa ravintoa.
Gissar-karitsojen kasvun ominaisuudet
Gissarit erottuvat korkeasta varhaiskasvaisuudesta. Suurilla määrillä äidinmaidolla ruokitut karitsat lihoavat 0,5 kg päivässä.Kesän kuumuuden ja talven kylmyyden ankarissa olosuhteissa, joissa jatkuvat siirtymät laidunten välillä, karitsat kasvavat erittäin nopeasti ja ovat valmiita teurastettaviksi 3-4 kuukauden iässä. 5 kuukauden ikäiset karitsat painavat jo 50 kg. Hissarparven ylläpitäminen on edullista, koska lampaat voivat löytää itselleen ruokaa melkein kaikissa olosuhteissa. Tämä määrittää gissarin lampaiden lihanjalostuksen edut.
Johtopäätös
Venäjällä rasvaisen hännänrasvan kulutuksen perinteet eivät ole kovin kehittyneitä ja Gissarin lammasrotulle tuskin löytyisi kysyntää alkuperäisvenäläisten keskuudessa, mutta Keski-Aasialaisten osuuden kasvaessa Venäjän väestöstä liharasvaisten lampaiden kysyntä on lisääntynyt. on myös kasvussa. Ja nykyään venäläiset lampaankasvattajat ovat jo erittäin kiinnostuneita lammasroduista, jotka eivät tuota niin paljon villaa kuin ihraa ja lihaa. Tällaisten rotujen joukossa Gissar on ensimmäinen paikka.
