Lihalampaiden kasvatus Venäjällä on perinteisesti käytännössä poissa. Euroopan osassa slaavilaiset eivät tarvinneet lampaanlihaa, vaan lämmintä ihoa, mikä johti karkeavillarotujen syntymiseen. Venäjän valtakunnan aasialaisessa osassa lihaa arvostettiin myös vähemmän kuin laardia. Siellä syntyi rasvapyrstöliha-rasvarotuja. Mutta 1900-luvun puolivälin jälkeen energiapitoisen rasvan ja lämpimän luonnollisen lampaannahan tarve on kadonnut. Lihalle oli tarvetta.
Tämä tarve voitaisiin tyydyttää jalostussioilla tai -lehmillä. Mutta suuria määriä kasvatetut siat vaativat tiukkaa terveysstandardien noudattamista. Vaikka lehmät ovat vastustuskykyisempiä sairauksille, ne kasvavat hyvin hitaasti.
Kultainen keskitie voisi olla vuohet ja lampaat. Mutta myös vuohet olivat vain lypsykarjaa, ja lampaat olivat joko turkisia tai rasvahäntäisiä. Venäjällä ei ollut geneettistä materiaalia oman liharotumme luomiseen. Meidän piti houkutella ulkomaalaista geenipoolia. Uuden rodun kasvattamiseen käytettiin lampaita: Pople Dorset, Texel, Eastfriesian ja muut. Tashlinin lammasrotu on ulkomaisten lihalampaiden monimutkaisen risteyttämisen tulos paikallisen karjan kanssa.
Tarina
Tashlinsky-rodun luominen alkoi Stavropolin alueella tehoviljelytiloilla. Aikaisemmin kokeita tehtiin valkoihoisten kuningattareiden risteyttämisestä Texelin, Neuvostoliiton lihan ja villan sekä Pohjois-Kaukasian pässien kanssa.Kokeet tehtiin Venäjän vaikeimpana aikana vuosina 1994-1996.
Kuvassa tästä kulmasta Texel-rodun pässi näyttää jonkin verran sian kaltaiselta.
Kokeet ovat osoittaneet, että ulkomaisia tekseliä on suositeltavaa käyttää paikallisessa jalostuksessa kuin kahta muuta venäläistä lammasrotua.
Texelin jälkeläiset olivat suurempia ja kehittyivät nopeammin, jopa 8 kuukauden ikäisiksi. Samalla ruokavaliolla risteytykset Texelin kanssa kasvoivat merkittävästi nopeammin lihotusjakson aikana ja lisäsivät lihasmassaa. Texelistä kasvatettujen karitsojen teurastusta edeltävä paino oli suurempi, ja myös teurastussaanto ruhosta ja massaosan prosenttiosuus kasvoivat.
Kokeellisten tietojen perusteella laadittiin suunnitelma uuden liharodun kasvattamiseksi. Tämän järjestelmän mukaan paikallisessa valkoihoisessa jalostuskannassa käytettiin suomalaisia ja hollantilaisia texelpässiä. Tuloksena saadut jälkeläiset kasvatettiin heidän sisällään.
Jos syntynyt uuhi "vei emonsa perässä", sitä jalostettiin uudelleen Texel-pässiin, kunnes saatiin halutut ominaisuudet omaavat jälkeläiset. Uuden Tashlinskaya-rodun kehittämistyön alussa paikallisia kaukasialaisia lampaita risteytettiin myös itäfriisiläisen lypsykarjan kanssa heteroosin vuoksi: syntyneillä kuningattareilla oli lisääntynyt maidontuotanto ja hedelmällisyys sekä erittäin kehittynyt emo. vaisto.
Tuloksena saadut risteytyskaritsat, joilla oli tarvittavat ominaisuudet, risteytettiin Texel-pässien kanssa. Syntyneistä karitsoista valittiin ne, jotka täyttivät tulevan rodun vaatimukset, ja sitten ne kasvatettiin "itsekseen".
Valintatyö Tashlinsky-liharodun kehittämiseksi kesti 7 vuotta. Tänä aikana Stavropolin alueella sijaitsevilla tiloilla siemennettiin yli 67 tuhatta kuningatarta. Tänä aikana pääpaino oli haluttujen ominaisuuksien omaavien lampaiden määrän lisäämisessä ja niiden tyypittämisessä.Lisäksi kehitettiin ”ohjeita” tulevan uuden rodun ylläpitoa ja ruokintaa varten.
Vuonna 2008 rotu rekisteröitiin virallisesti Tashlinskayaksi. Nimi on annettu Tashlan kylän mukaan, jossa pääkasvatustyötä tehtiin. Vuonna 2009 uuden Tashlinskaya-rodun edustajaa oli jo 9 835, joista 4 494 oli kuningattaria.
Kuvaus
Tashlinsky-rodun lampaat ovat suuria eläimiä, joilla on puolihieno villa. Tashlin-lampaiden väri on valkoinen. Oinasten paino on 90 - 100 kg. Kohtu painaa 55-65 kg. Seksuaalinen dimorfismi on heikosti ilmaistu. Liharoduille tämä on toivottava laatu, koska sen avulla molempien sukupuolten eläimiä voidaan lihottaa lihaksi lähes yhtä tehokkaasti.
On vielä liian aikaista puhua Tashlin-lampaiden ulkonäöstä, koska rotu on nuori ja levoton. Texel-verta kaadetaan edelleen väestön virkistämiseksi. Tästä johtuen jopa pään muoto ja koko voivat vaihdella. Tashlin-lampailla voi olla suora Texel-profiili tai roomalainen profiili, joka on peritty paikallisilta valkoihoisilta esi-isiltä.
Yksityisen maatilan Tashlinsky-pässillä on melko karkea, koukkukärkinen pää ja lyhyt kuono.
Jalostustilalle kuuluvalla Tashlin-pässillä on suhteellisen pieni pää ja suora Texel-profiili. Tällä pässillä on myös parempi rungon ja raajan rakenne. Mutta on selvää, että jalostustila ei myy parhaita siitoslampaita ja niin sanotut teurastusrodut menevät yksityisille omistajille - suhteellisen hyviä eläimiä, joissa on tiettyjä puutteita, jotka eivät ole toivottavia lopputulosta saavutettaessa.
Tashlinsky-lampaat ovat hyvin sopeutuneet Venäjän ilmasto-olosuhteisiin. Perustuslaki on vahva. Runkotyyppi: voimakas lihatyyppi. Ulkoisesti Tashlin-lampaat ovat samanlaisia kuin esi-isärotu Texel.
Tuotantoominaisuudet
Tashlin kuningattaret ovat erittäin hedelmällisiä. Kuningattaren tuottavuus on 155-170 karitsaa 100 lammasta kohti. Ensimmäiset kissat antavat 128%. Karitsojen turvallisuus on 91 %.
Nuoret eläimet reagoivat hyvin lihotukseen. 5 kuukauden kuluessa syntymästä hän lihoa 220 g päivässä.Parhaat pässit 3 kuukauden iässä voivat painaa 42 kg. Teurastushetkellä 5 kuukauden iässä ruho painaa 16 kg ja teurastustuotto 44 %. 7 kuukauden kohdalla 19,6 kg ja 46 % ja 9 kuukauden iässä 25 kg ja 50 %. 9 kuukauden iässä ruhon lihapitoisuus on 80 %, luut 20 %.
Tashlin-lammasrodun vakava etu on sisäisen rasvan alhainen prosenttiosuus. Lihotuksen aikana lihasten väliin kertyy rasvavarantoja, minkä ansiosta Tashlinsky-lampaista saadaan marmoroidun naudanlihan analogia.
Tashlinin lampaista saa lihan lisäksi laadukasta villaa. Kuitujen pituus pässillä on 12 cm, uuhilla 11 cm. ”Likainen” villan leikkaaminen pässistä on 7 kg, uuhista – 4,5 kg. Käsittelyn ja puhdistuksen jälkeen villan saanto on 64 % alkuperäisestä määrästä. Lampaanvillan hienous on 48 laatua eli 31,5 mikronia. Vuoden ikäisten pässien villa on 50 laatua. Kuningattarilla ja nartuilla on 56 villaa.
Ruokinta
Tashlinsky-lampaat eivät ole hassuja ja pystyvät kuluttamaan suuria määriä karkearehua. Ne reagoivat hyvin lihotukseen. Mutta yleensä heidän ruokavalionsa on samanlainen kuin minkä tahansa muun lammasrodun ruokavalio:
- karkearehu;
- tiivisteet;
- mehevä rehu;
- suola;
- liitu;
- vitamiinien ja kivennäisaineiden esiseokset.
Asetetuista tavoitteista riippuen rehun prosenttiosuus ruokavaliossa voi vaihdella. Lihotuksessa pääpaino on tiivisteissä. On syytä muistaa, että kylmällä säällä eläimen rehuntarve kasvaa.Mutta se ei kasva rikasteiden, vaan karkearehun vuoksi. Siksi kylmällä säällä sinun on lisättävä heinän määrää.
Mehukas ruoka tulee antaa varovasti, sillä se voi käydä mahassa ja aiheuttaa tympania.
Sisältö
Tashlin-rotua suositellaan pitämään alueilla, joilla on kohtalaisen kostea ilmasto. Tämä on pääasiassa Stavropolin alue, Pohjois-Kaukasian alue ja Venäjän keskivyöhyke. Kylmillä alueilla Tashlin-rodun lampaat tarvitsevat eristetyn lammastarhan. Tässä on myös otettava huomioon, että kylmällä säällä eläin kuluttaa merkittävän osan syödystä ruoasta saatavasta energiasta lämmitykseen. Ja tämä tarkoittaa painonnousun vähenemistä.
Talvella lampaat pidetään syvällä kuivikkeella, joka lämmitetään luonnollisesti alhaalta. Pentue poistetaan vasta kesällä, vain lisätään tuoretta materiaalia päälle. Kotieläinten kohdalla optimaalinen ratkaisu olisi oljesta valmistettu ”patja”, joka käytön aikanakin mätänee hitaasti alemmissa kerroksissa humukseksi. Patjaan ei saa koskea käytön aikana. Ylhäältä poistetaan lanta ja lisätään tuoretta olkia. Keväällä "patja" poistetaan yleensä puskutraktorilla.
Mutta monet ihmiset eivät osaa tehdä "patjoja" oikein. Niille, jotka eivät tiedä kuinka käyttää sahanpurua paremmin erityisten bakteerien lisäyksellä. Päinvastoin, tällainen pentue on kaivettava päivittäin.
Jos lammastarha on mahdollista puhdistaa, on parempi tehdä se ajoissa tuomatta lampaita sellaiseen tilaan.
Ei, valkoisista kuonoista päätellen näiden eläinten väri on todella valkoinen. Mutta leikatun villan peseminen kestää hyvin kauan.
Arvostelut
Johtopäätös
Tashlin-lammasrotu osoittautui tuottavuuden kannalta erittäin menestyksekkääksi. Maukas liha ja sivutuotteet laadukkaan villan muodossa ovat jo tehneet Tashlin-lampaista erittäin suosittuja yksityistiloilla ja pienviljelijöiden keskuudessa. Ja pässien rauhallinen luonne tekee tästä rodusta melkein ihanteellisen yksityisomistajille.
