Sisältö
Mandariinit ovat ikivihreitä matalakasvuisia puita, jotka kasvavat Välimeren maissa, Kaakkois-Aasiassa, Argentiinassa ja Brasiliassa. Venäjällä niitä tavataan vain Krasnodarin alueella ja Pohjois-Kaukasiassa. Niitä voidaan kasvattaa paitsi avoimessa maassa, myös kotona.
Mistä mandariinit tulivat?
Etelä-Kiinan ja Cochin Kiinan maakuntia pidetään mandariinipuiden kotimaana, ts. Indokiinan kaakkoisosa (etelä-Vietnam). Ne kasvoivat siellä kymmeniä vuosisatoja ja saapuivat Eurooppaan vasta 1800-luvun alussa.
Villiä mandariinipuita ei enää löydy. Vain viljellyt lajikkeet tunnetaan. Kasveja on yli 200 lajia, lajiketta ja hybridiä. Ne eroavat eri parametreistä: hedelmien mausta, ulkonäöstä ja muodosta.
Miltä mandariinipuu näyttää?
Mandariini on ikivihreä puu, joka kuuluu Citrus-sukuun (Rutaceae-perhe). Sen latinankielinen nimi on: Citrus reticulata. Puu, jolla mandariinit kasvavat, on nimetty täsmälleen samalla tavalla kuin sen hedelmä.
Viljelmä on matala puu, jonka korkeus on vain 4–5 m. Nuoret pistokkaat ovat väriltään tummanvihreitä, ja ajan myötä ne peittyvät kuorella. Lehdet ovat pieniä, soikeita tai munamaisia. Kukat ovat valkoisia, pitkänomaisia terälehtiä (viisi kappaletta kussakin kukinnassa). Mandariinipuu näyttää melko kauniilta, etenkin hedelmäkaudella, joka kestää 7–9 kuukautta. Sadonkorjuu päättyy joulukuun alussa.
Aikuinen puu tuottaa 5–7 tuhatta hedelmää kauden aikana
Mandariini: onko se hedelmä, marja vai vihannes
Sen lisäksi, missä puussa mandariinit kasvavat, ei ole täysin selvää, mihin luokkaan ne kuuluvat. Tieteellisen luokituksen mukaan viljelmä kuuluu oranssin tai hesperidiumin luokkaan. Tämä on eräänlainen marja - mehukas monisiemeninen hedelmä. Appelsiinin erikoisuus on, että sen massa on jaettu useisiin samankokoisiin pusseihin (10-12 neilikkaa kussakin). Siemenet muodostuvat vain joissakin. On myös lajikkeita, joissa niitä ei ole ollenkaan. Siten mandariini on juuri marja. Vaikka taloudelliselta kannalta se on hedelmä (makea, mehukas). Siksi he kutsuvat häntä tähän ja tuohon.
Hedelmien koko on pieni (verrattuna muihin sitrushedelmiin). Niiden halkaisija on 4–6 cm ja keskipaino 60–80 g, vaikka on olemassa myös suurempia lajikkeita (lajikkeesta riippuen). Väri on oranssi, keltainen, vihertävä ja jopa punaoranssi. Maku on miellyttävä, makea, usein hapan.Kuoren tuoksu on voimakas, sitrusmainen.
Mandariini: onko se puu vai pensas
Kasvitieteellisestä näkökulmasta mandariini on juuri puu. Se saavuttaa 4–5 metrin korkeuden, minkä jälkeen se kasvaa vain sivuhaarojen ansiosta. Klassisen puun tapaan mandariinilla on päärunko, luurankooksat sekä kolmannen, neljännen ja sitä seuraavan luokan versot. Vertailun vuoksi: pensailla voi olla useita runkoja, ja niiden korkeus on harvoin yli kolme metriä.
Missä maassa mandariinit kasvavat?
Luonnossa mandariinipuu kasvaa trooppisilla ja subtrooppisilla ilmastovyöhykkeillä. Tämä on Intia, Indokiinan maat, Etelä-Kiina. Etelä-Korea ja Japani. Toinen viljelyalue on Välimeri, mukaan lukien Italia (erityisesti Sisilia), Ranska, Kreikka, Espanja, Algeria, Marokko ja Egypti.
Mandariinipuita kasvatetaan myös Mustanmeren rannikon ja Transkaukasian maissa - Turkissa, Azerbaidžanissa, Georgiassa, Abhasiassa. Amerikassa näitä kasveja löytyy myös melko usein, esimerkiksi Floridassa (USA), Argentiinassa ja Brasiliassa.
Venäjällä lämpöä rakastavia mandariinipuita kasvatetaan usein kasvihuoneissa
Missä mandariinit kasvavat Venäjällä?
Venäjällä mandariinit kasvavat vain Mustanmeren rannikolla - tämä on Krasnodarin alueen eteläosa ja Pohjois-Kaukasuksen alueet. Viljelmät täällä ovat pieniä, joten päämäärät toimitetaan Turkista, Kiinasta, Abhasiasta, Marokosta ja muista maista.
Miten ja millä mandariinit kasvavat
Mandariinihedelmät kasvavat varressa - varret versoissa. Ne esiintyvät 5–6 kappaleen ryhmissä, sama määrä kuin kukkia muodostui.
Kuinka mandariinit kasvavat luonnossa
Luonnollisissa kasvuolosuhteissa (avoin maa) nämä kasvit suosivat kevyttä, hedelmällistä ja hyvin kostutettua maaperää.Paikan tulee olla avoin ja aurinkoinen, ilman pysähtyvää kosteutta. Kaikki lajikkeet ovat lämpöä rakastavia eivätkä siedä edes lyhytaikaisia pakkasia. Kuuman ilmaston maissa (Egypti, Marokko, Tunisia) ne voivat kantaa hedelmää ympäri vuoden.
Kuinka kasvattaa mandariinia kotona
Kotona kasvia kasvatetaan lämmitetyissä kasvihuoneissa tai huoneessa (isossa astiassa, ämpärissä). Valitse istutukseen hybridisiemeniä, joilla on hyvä itävyys ja jotka kasvavat paljon nopeammin. Niiden erottaminen lajikkeista on melko yksinkertaista: lajikkeilla ei ole siemeniä hedelmissä, mutta hybrideissä niitä on aina.
Siemenet valitaan normaalityyppisiksi (ei kovin ohuiksi), ja sinun on otettava vähintään 5 kappaletta. Maaliskuussa ne istutetaan ruukkuun, jossa on turvemaata, humusta ja hiekkaa (2:1:1). Turvetta ei tarvitse ottaa, koska se happamoi maaperää, ja mandariini rakastaa neutraalia reaktiota (pH 6,5 - 7,0).
Aluksi astiana voidaan käyttää tavallisia 200 ml:n kuppeja, joissa on reiät kosteudenpoistoa varten. Siemenet istutetaan 4 cm syvyyteen ja kastellaan. Jos sinulla on aikaa, voit laittaa ne ensin kosteaan liinaan ja laittaa lämpimään paikkaan.
Kotona on täysin mahdollista saada mandariinisato
Taimia kasvatetaan huoneenlämmössä (20-25 astetta). Tällaisissa olosuhteissa ensimmäiset versot ilmestyvät 15-30 päivän aikana. Heti kun neljä lehteä ilmestyy, ne siirretään ruukkuun.
Juuren kaulusta ei tule haudata - sen tulee jäädä pinnalle. Vanhoja kasveja ei tarvitse istuttaa uudelleen.
Sato ei välttämättä kukki itsestään. Tämän prosessin stimuloimiseksi toimi seuraavasti:
- Rungon pohja kääritään tiukasti langalla ja rakenne jätetään kuudeksi kuukaudeksi. Käsittele haava tämän jälkeen puutarhalakalla. Menetelmä toimii vasta, kun kasvilla on vähintään neljännen asteen oksia ja se itse on käynyt läpi ainakin yhden talvehtimisen.
- Taimia voidaan varttaa myös tekemällä runkoon T-muotoinen leikkaus 7 cm:n korkeudelle (pituus 2,5 cm, yläsillan leveys 1 cm). Kuori taitetaan taaksepäin ja siirrännäinen työnnetään sisään. Sitten ne peitetään pussilla, kastellaan ja luodaan kasvihuoneolosuhteet. Rokotuksen tulee juurtua kuukauden kuluessa; jos näin ei tapahdu, joudut tekemään uuden siirteen.
Kaikki lehtien kärjet poistetaan 4–5 lehden jälkeen. Ne poistavat myös versoja, jotka kasvavat kruunun sisällä. Muodostumisen tärkein vaihe on neljä ensimmäistä elinvuotta.
Kuinka kauan mandariinipuu kasvaa?
Tämä kasvi elää erittäin pitkään - lämpimissä maissa sen ikä saavuttaa 65–70 vuotta. Lisäksi puu saavuttaa maksimihedelmäkauden 30 vuoden iässä. Vaikka kotioloissa, kasvihuoneolosuhteissa kesto on paljon lyhyempi, luku on silti melko suuri - 10 - 20 vuotta. Jopa sisätiloissa kasvatettuna voit korjata oman hedelmäsi.
Milloin ja miten mandariinipuu kukkii?
Mandariinipuun kukinta alkaa lajikkeesta riippuen 3–5 vuoden iässä. Kukat ilmestyvät toukokuussa, ne peittävät koko kruunun. Kukinnot on maalattu puhtaan valkoiseksi. Terälehdet ovat pitkulaisia, kerätty pareittain tai 4-6 kappaletta. Tuoksu on herkkä, kukkainen, ei niin kuin sitrushedelmien tuoksu. Siinä on herkkiä jasmiinin sävyjä.
Mandariinit (kuvassa) kukkivat erittäin kauniisti, melkein kaikki kukat muodostavat munasarjoja.Siksi kypsien kasvien sato on erittäin korkea.
Mandariinipuun pääkukinta-aika on toukokuussa.
Mielenkiintoisia faktoja mandariineista
Mandariinit ovat olleet tunnettuja vuosisatoja, mutta ne ilmestyivät Euroopassa vasta 200 vuotta sitten. Tästä huolimatta heistä tiedetään melko paljon mielenkiintoisia faktoja - tässä on joitain niistä:
- Sanaa "mandariini" käytettiin kerran kuvaamaan korkea-arvoisia kiinalaisia virkamiehiä (heidän vaatteensa olivat kirkkaan oransseja). Käännettynä portugalista se tarkoittaa "ministeri".
- Neuvostoliitossa ensimmäisiä mandariinipuita alettiin kasvattaa Abhasiassa.
- Krasnodarin alue ja Kaukasus ovat maailman pohjoisimmat alueet, joissa viljellään mandariinipuita.
- Perinne ostaa mandariinia uudelle vuodelle ei ole olemassa vain Venäjällä, vaan myös Kiinassa. Täällä on tapana antaa hedelmiä rakkaillesi ja ystävillesi. Niiden uskotaan tuovan vaurautta, vaurautta ja onnea.
- Mandariinit ovat myynnin määrällä (sitrushedelmien joukossa) toisella sijalla appelsiinien jälkeen.
- Mandariinimehu ei kestä kauan, ja keitettynä se menettää hyödylliset ominaisuudet. Siksi on lähes mahdotonta löytää tätä juomaa myynnissä.
- Eri mandariinilajikkeet risteytetään sitruunan, greipin, appelsiinin ja kumkvatin kanssa. Siksi on sekä happamia että erittäin makeita hedelmiä.
- Yksi metsäankoista on nimeltään Mandarin Duck, koska sen höyhenet ovat kirkkaan oransseja. Vain urokset voivat ylpeillä epätavallisella värillä. Naaraat ovat huomaamattomia, niillä on harmahtava höyhenpeite.
Johtopäätös
Mandariinit ovat appelsiinien ja sitruunoiden ohella yksi tunnetuimmista sitrushedelmistä. Kasvit elävät erittäin pitkään - jopa 70 vuotta. Ne kukkivat runsaasti ja tuottavat vuosittain suuren sadon, jopa 500–600 kg puuta kohden.
