Sisältö
Banker-suvun sienet ovat saprotrofeja. Ne nopeuttavat kasvien jäännösten hajoamisprosessia ja ruokkivat niitä. Sininen hydnellum (Hydnellum caeruleum) on yksi tämän perheen edustajista, ja se valitsee kasvaa paikoissa, jotka ovat lähempänä mäntyjä.
Miltä sininen hydnellum näyttää?
Hedelmärunko voi saavuttaa 12 cm korkeuden ja korkin halkaisija jopa 20 cm. Sen pinta on epätasainen, siinä on kuoppia ja kuoppia. Nuorten sienten väri on keskeltä vaaleansininen ja reunoilla syvänsininen. Ajan myötä pinta tummuu ja saa ruskean, harmaan, maanläheisen sävyn. Kun kosketat hattua, voit tuntea sen samettisen tunteen. Alaosa on peitetty 5-6 mm pituisilla piikkeillä. Täällä sijaitsee hymenofori, jossa itiöt kypsyvät. Sientä kutsutaan kansanomaisesti siilisieneksi.
Piikkiset siirtyvät sujuvasti lyhyeen jalkaan antaen sille samettisen tunteen. Sen korkeus on 5 cm, korkkia tummempi, väriltään ruskea ja menee syvälle maahan tai sammalta.
Nuori näyte näyttää pieneltä valkoiselta pilveltä, jossa on sininen reuna
Missä hydnellumsininen kasvaa?
Tätä lajia tavataan Pohjois-Euroopan maiden ja Pohjois-Venäjän mäntymetsissä kesällä ja alkusyksystä. Asuu yksittäin ravinneköyhälle maaperälle valkoisen sammalen viereen, ei pidä liian lannoitetusta maasta. Joten Hollannissa, koska maaperä on ylikyllästynyt typellä ja rikillä, näitä sieniä on jäljellä hyvin vähän. Sen kerääminen on kielletty täällä. Kopio on lueteltu Novosibirskin alueen punaisessa kirjassa.
Onko mahdollista syödä hydnellumsinistä?
Tämä hedelmärunko ei ole syötävä, mutta sitä käytetään taloudellisiin tarkoituksiin. Sen liha on tiheää, puumainen aikuisissa sienissä, ilman hajua. Aikaisemmin ne kerättiin ja massasta valmistettiin väriaineita kankaille. Konsentraatiosta riippuen se antoi värin, joka vaihteli harmaasta syvän siniseen. Hollannin manufaktuurit käyttivät aktiivisesti lajien väriominaisuuksia.
Samanlaisia lajeja
Vastaavia sieniä on vähän. Heidän joukossa:
- Hydnellum ruosteinen, jolla on sama epätasainen korkin pinta, aluksi vaaleanharmaa, sitten tummanruskea, väriltään ruosteinen. Tämä on pieni, jopa 10 cm korkea sieni, joka kasvaa mäntymetsissä. Jalka voidaan haudata kokonaan sammaleen tai kuusen kuivikkeeseen. Ruosteinen siili saa ruosteisen sävyn iän myötä.
- Hydnellum tuoksuva Se on myös vaikea erottaa sinisestä siilistä: sama kupera-kovera mukulapinta ja hymenofori, jossa on siniset piikit korkin alaosassa. Jalassa on kuitenkin kartiomainen muoto, ja lihasta tulee epämiellyttävä, vastenmielinen haju. Massasta lähteviä punaisia pisaroita on toisinaan havaittavissa pinnalla.Hydnellum-tuoksun pinta on aaltoileva ja epätasainen.
- Hydnellum Peca löytyy Australiasta, Pohjois-Amerikasta ja Euroopasta. Samettinen pinta muistuttaa vaaleaa kakkua, joka on tihkunut punaista siirappipisaroita. Massa on kovaa, korkkimainen, väriltään sinertävänruskea. On pistävä haju. Mutta hyönteiset rakastavat sitä, sieni hyödyntää tätä syömällä niiden eritteitä. Pekan siilillä on antibakteerisia ominaisuuksia.
Johtopäätös
Hydnellum blue on melko harvinainen sieni. Se on lueteltu monien Euroopan maiden punaisissa kirjoissa, koska keskiajalla sitä käytettiin kotitalouksien tarpeisiin - kankaan värjäämiseen tehtaissa. Nyt näyte ei kiinnosta sienenpoimijaa.
