Sisältö
Hydnellum suaveolens kuuluu Banker-perheeseen ja Hydnellum-sukuun. Suomen mykologian perustaja Peter Karsten luokitteli vuonna 1879. Sen muut nimet:
- tuoksuva karhunvatukka, vuodesta 1772;
- kanasiili, vuodesta 1815;
- calodon suaveolens, vuodesta 1881;
- phaeodon suaveolens, vuodesta 1888;
- pohjoinen siili, vuodesta 1902;
- hydnellum rickeri, vuodesta 1913;
- Sarcodon gravis, vuodesta 1939
Miltä hajuhydrellus näyttää?
Juuri ilmestyneet hedelmäkappaleet ovat kartion muotoisia paksunnetun korkin muodossa ohuessa varressa.Epätasainen, voi olla pyöreä tai kulmikas, poikkileikkaukseltaan lähes neliömäinen tai muodoton. Kärki on pyöreä-kupera, ja siinä on aaltoilevia epäsäännöllisyyksiä, painaumia ja mukuloita. Myöhemmin siitä tulee litteä, kiekon muotoinen syvennys keskellä ja sitten kuppimainen, jossa on kohotetut reunat. Halkaisija vaihtelee 3-5 cm ja 10-16 cm kypsänä.
Pinta on samettisen karvainen, matta. Nuorten sienten väri on lumivalkoinen, muuttuu sitten likaisen harmahtavaksi, ja syvennyksissä on ruskeanruskeita tai beigejä täpliä. Aikuisilla yksilöillä keskiosassa on kahvimaitoinen, beigenruskea, ruskeanpunainen väri ja reunoilla valkoharmaa reuna.
Liha on sitkeää, kuituista, värillistä kerroksittain, tummemmasta, mustansinisestä varresta harmaansiniseen latvaan, ja siinä on erittäin voimakas aniksen tai mantelin tuoksu.
Jalka on pyramidin muotoinen, epätasainen, kuitukova. Väri on sini-ruskea. Korkeus 1 - 5 cm, halkaisija 2 - 9 cm Pinta on samettinen, pehmeän pörröisen peittämä ja painaessa muuttaa väriään tummemmaksi. Hymenofori on neulan muotoinen ja näyttää meripolyyppien tiheältä. Piikit sijaitsevat usein, jopa 0,5 cm pitkiä, valkoisia tai harmahtavia, muuttuvat okranbeigiksi tai ruskeiksi iän myötä. Itiöjauhe on ruskeaa.
Leikatun lihan väri on täyteläinen harmaansinisestä likaisen siniseen
Väärät tuplaukset
Hydnellum odoriferum voidaan sekoittaa oman lajinsa edustajiin, etenkin nuorena.
Hydnellum caeruleum. Syömätön. Sen liha on sinertävän harmaata. Voit erottaa ne nuorten sienten kirkkaan oranssista varresta.
Tämä laji erottuu kypsien yksilöiden korkin pinnan pehmeästä sinisestä väristä
Hydnellum Peca. Syötäväksi kelpaamaton (jotkut lähteet väittävät olevan myrkyllisiä). Se erottuu verenpunaisen mehun pisaroista koko hedelmärungon pinnalla. Pystyy ruokkimaan tahmeaan mahlaan jääneiden hyönteisten ruumiita.
Mehupisarat näyttävät karpalohillolta kermavaahdon päällä, mutta niitä ei kannata kokeilla
Missä Hydnellum-tuoksuinen kasvaa?
Hydnellum-tuoksu on hyvin harvinainen. Lisäksi sen elinympäristö on erittäin laaja: koko Euraasian alue, Pohjois-Amerikka. Suosii kuusi- ja mäntymetsiä sekä havu-lehtimetsiä. Se kasvaa vuoristossa, mäntyjen ja setrien vieressä, hiekka- ja kivimailla. Rihmasto alkaa kantaa hedelmää kesän lopulla, kasvu jatkuu pakkasiin saakka loka-marraskuussa.
Jos symbionttikasvi puuttuu, nämä hedelmäkappaleet elävät kuin saprotrofit.
Iän myötä korkin pintaan voi muodostua outo kolhuverkosto, joka muodostaa outoja kuvioita
Onko mahdollista syödä tuoksuvaa hydnellumia?
Hydnellum-tuoksuinen sieni on luokiteltu syötäväksi kelpaamattomiksi sieniksi sen kovan, kitkerän sellun ja alhaisen ravintoarvon vuoksi. Sen koostumuksesta ei löytynyt myrkyllisiä aineita.
Johtopäätös
Gidnellum-tuoksuinen sieni on mielenkiintoinen sieni Gidnellum-suvusta ja Banker-perheestä. Sitä tavataan erittäin harvoin havumetsissä alanko- ja vuoristometsissä, pääasiassa hiekkamailla. Muodostamalla symbioosin puiden kanssa se toimittaa niille kehitykseen tarvittavia mineraaleja. Voit tavata sen Euroopassa, Venäjällä, Aasiassa, Amerikassa, syksyllä. Syömätön, ei myrkyllinen. Hänellä on samanlaisia doppelgängers.
