Sisältö
Keltainen kollibia on sienivaltakunnan syötävä laji.Mutta hyvin usein sienenpoimijat jättävät tämän lajin huomiotta, mikä tarkoittaa, että se on myrkyllinen lajike. Sienimetsästyksen aikana, jotta et vahingossa kerää vääriä kaksoiskappaleita, sinun on tutkittava lajikkeen ominaispiirteet ja katsottava valokuvia.
Miltä keltainen kollibia näyttää?
Jotta et kerää myrkyllisiä näytteitä ja suojaa siten itseäsi ja läheisiäsi, sinun on tiedettävä, miltä Gymnopus yellowplate näyttää. Kun tiedät lajikkeen ominaisuudet, kasvupaikan ja -ajan, voit palata kotiin kori täynnä herkullista sienisatoa.
Korkin kuvaus
Tämän lajikkeen hattu on pieni, sen halkaisija on jopa 60 mm. Nuorilla yksilöillä se on muodoltaan kupera, ja iän myötä siitä tulee litteä ja aaltoilevat reunat. Matta iho on tummanpunainen tai viininpunainen, jonka reunassa on ohut vaalea raita.
Pinta on sileä, sateen jälkeen se peittyy limalla. Hattu imee nopeasti kosteutta, joten sateisella säällä se turpoaa ja saa tumman värin.
Alaosassa on lukuisia kiinnittyviä tai löysästi lumivalkoisia laattoja, jotka muuttuvat kermanvärisiksi tai tummankeltaisiksi iän myötä.
Jalan kuvaus
Hypnopus-keltaisen levyn jalka on pieni, ja se on jopa 8 cm korkea ja 5 mm paksu. Muoto on kaareva, sylinterimäinen, ajoittain laajenee kohti pohjaa. Pinta on sileä, vaaleanruskea tai vaaleankeltainen.
Onko sieni syötävää vai ei?
Keltainen kollibia on syötävä laji. Huolimatta aromin ja voimakkaan maun puutteesta, tämä laji paistettuna, haudutettuna tai purkitettuna ei eroa maultaan jaloista kollegoistaan.
Missä ja miten se kasvaa
Keltainen kollibia kasvaa yksittäin ja pienissä ryhmissä havu- ja lehtimetsissä, varjoisilla alueilla, joissa on pudonneet lehdet, männyn neulaset ja puupöly. Hedelmä syntyy toukokuusta lokakuuhun.
Tuplaukset ja niiden erot
Tällä metsän asukkaalla on syötäviä ja ehdollisesti syötäviä veljiä.
Collibia vettä rakastava on myrkytön sieni, joka voidaan tunnistaa seuraavista ominaisuuksista:
- vaalea väri;
- jalan lieriömäinen muoto;
- alaosaa ympäröivät tummankeltaiset ja vaaleanpunaiset sienilangat.
Gymnopus tammea rakastava - samanlainen laji, joka eroaa vastineensa vaaleammalla värillä. Massa on tiheää, ilman voimakasta metsäaromia, mutta paistettuna, haudutettuna ja purkitettuna sieni paljastaa unohtumattoman maun.
Alppien kollibia - syötävä sieni, joka on väriltään ja varren rakenteeltaan hyvin samanlainen kuin vastine. Ne voidaan tunnistaa vain mikroskoopilla, koska tällä lajikkeella on värittömiä ja suurempia itiöitä.
Puuta rakastava collibia – ehdollisesti syötävissä lajeissa korkin väri on vaaleampi, eikä reunassa ole vaaleaa raitaa. Koska metsää rakastava hypnopus kuuluu 3. syötävyysryhmään, sato on pestävä perusteellisesti ennen kypsennystä, liotettava useita tunteja ja keitetty.
Johtopäätös
Keltainen kollibia on syötävä sieni, jota löytyy havu- ja lehtimetsistä. Tällä lajilla ei ole vääriä kaksoiskappaleita, joten on mahdotonta tehdä virhettä kerättäessä. Huolimatta aromin puutteesta ja ominaisesta sienimakusta, korjattu sato soveltuu paistamiseen, haudutukseen ja säilykkeiden valmistukseen talvea varten.
