Sisältö
Collibia familial on Negniuchnikov-perheen edustaja, jolla ei ole makua ja haju mätä puu. Sienien 4. luokassa viimeinen markkinarako - ehdollisesti syötävä.
Miltä perhekollibia näyttää?
Hedelmärungon väri riippuu puusta, jossa sieni loistaa, ja valaistuksesta.
Korkin kuvaus
Collibia familial on pieni sieni, jonka halkaisija aikuisilla yksilöillä on 2 cm.
Ulkoiset ominaisuudet:
- muoto on pyöreä, kupera, ylikypsässä sienessä se voi olla kovera;
- pinta on sileä, kuiva, keskiosassa on kuoppainen lieriömäinen muodostus, sitä esiintyy nuorissa ja kypsissä näytteissä;
- keskiosa on vaaleanruskea, lähempänä korkin reunaa sävy muuttuu vaaleammaksi ja muuttuu beigeksi;
- Samankeskiset ympyrät ovat hyvin rajattuja pinnalla;
- reunat ovat sileät tai rosoiset itiöitä sisältävistä levyistä, jotka ulkonevat kannen kehän yli;
- lautaset sijaitsevat harvassa ja niissä on selkeä raja hedelmänvarren lähellä;
- itiöt ovat pitkänomaisen soikean muotoisia valkoisen jauheen kanssa.
Massa on ohutta, hauras, puumainen haju ja mauton.
Jalan kuvaus
Clitocybula familial muodostaa pitkän (jopa 8 cm) varren, jonka paksuus ei ylitä 1,5 cm.
Muoto on lieriömäinen kasvutiheydestä riippuen, hieman litteä, kaareva, ontto. Rakenne on kuitumainen, kova. Pinta on ylhäältä vaalea, alhaalta tummempi, vuorattu.
Onko sieni syötävää vai ei?
Gastronomisesti hedelmärungolla ei ole mitään arvoa. Liha on ohut, varsi on sitkeä. Täydellinen maun puute sekä raakana että käsittelyn jälkeen. Mädän puun epämiellyttävä haju ei lisää sen suosiota.
Jos hedelmärunkoa ei kypsennetä tarpeeksi, ruokalaji voi aiheuttaa suolistohäiriöitä ja kipua ylävatsan alueella. Perhekollibian keräilykausi on alkusyksystä, jolloin arvokkaampia lajeja ilmestyy suuri määrä. Jotta et altista itseäsi myrkytysriskille, on parempi valita syötävät näytteet.
Missä ja miten se kasvaa
Pääjakauma-alue on Keski-, Luoteis-, Keski-Mustamaan ja Uralin alueet.Saprofyyttisieni loistaa kuolleessa puussa ja lehtipuiden vanhoissa kannoista. Muodostaa yhdeltä alueelta kasvavia perheitä ruusukkeen muotoon. Yhden rihmaston tiheys vaihtelee välillä 6-15 kappaletta. Suosii kosteita, varjoisia paikkoja.
Tuplaukset ja niiden erot
Puuta rakastavaa kollibiaa (Gymnopus dryophilus) pidetään perhekollibian vastineena.
Suvun lajikkeet ovat samanlaisia kooltaan, sijainniltaan ja kasvutavaltaan. Se, mikä erottaa ne, on niiden ulkonäkö:
- kaksosella on viisto pallomainen korkki, jonka keskellä ei ole mukulaosaa;
- gymnopus dryophilus erottuu vaaleanruskeasta väristä kypsissä sienissä, vaaleampi ja läpikuultava nuorissa yksilöissä;
- puuta rakastavassa kollibiumissa levyt sijaitsevat harvassa, heikosti kiinnittyvät korkkiin ja niissä on näkyvissä ruskeita pisteitä tai raitoja;
- jalka – 5-6 cm, kova, vaaleanruskea, kuiva, leikkauskohdassa hajoaa pitkittäisiksi nauhoiksi.
Kaksinkertaisen ravintoarvo on sama kuin kolibian.
Samanlainen (ulkonäkö ja kasvutapa kuin clitocybula (Clitocybula abundans)) kollibia (puhuja) on runsas.
Hedelmäruumis sisältää myrkkyjä ja aiheuttaa ruokamyrkytyksen. Kasvaa pienissä perheissä kannoilla tai lehtityynyillä, sammalilla. Kooltaan pienempi, jalka on lyhyt, hauras, ontto. Hattu on kuiva, kiiltävä reunoilla, vaaleanharmaa. Keskiosassa on syvennys. Nauhan pinnalla. Maku on karvas, ei hajua.
Johtopäätös
Collibia familial on ehdollisesti syötävä sienisato, ilman makua, jolla on epämiellyttävä ummehtunut haju. Se kasvaa lehtipuiden kannoista ja kuolleesta puusta ja muodostaa perheitä. Ei ravintoarvoa ja voi aiheuttaa lievän ruokamyrkytyksen.
