Sisältö
Collibia täynnä on ehdollisesti syötävä metsän asukas. Kasvaa kannoilla ja mätäneellä havupuulla. Nuorten sienten korkkeja käytetään ravinnoksi, koska vanhempien yksilöiden liha on kovaa ja kuituista. Koska tällä lajilla on syötäväksi kelpaamattomia vastineita, on tärkeää tutustua ulkoiseen kuvaukseen ja tutkia sen valokuvia ja videoita.
Miltä tungosta Collybia näyttää?
Collibia tungosta määrätään syötävyyden 4. ryhmään. Jotta et joutuisi harhaan sienien metsästyksen aikana ja et kerää myrkyllisiä näytteitä, sinun on ensin tutustuttava ulkoisiin ominaisuuksiin.
Korkin kuvaus
Korkki on miniatyyri, halkaisijaltaan jopa 4 cm. Nuorilla sienillä muoto on kupera, suoristuu iän myötä, jättäen keskelle pienen kumpun. Mattapinta on sileä, maalattu tummanruskeaksi. Kuivalla säällä iho muuttuu ryppyiseksi, vaaleammaksi ja saa kellertävän värin. Massa on tiheää, vetistä, ilman voimakasta makua tai hajua.
Itiökerroksen muodostavat ohuet, lukuisat levyt, jotka nuorena kiinnittyvät varteen ja vapautuvat sitten. Levyt on maalattu vaalealla sitruunavärillä.Tämä laji lisääntyy valkoisilla, munamaisilla itiöillä, jotka sijaitsevat lumivalkoisessa itiöjauheessa.
Jalan kuvaus
Ohut, pitkä varsi on peitetty ohuella, ruskealla iholla. Se on muodoltaan lieriömäinen ja kapenee hieman pohjaa kohti.
Onko sieni syötävää vai ei?
Tämä edustaja kuuluu ehdollisesti syötäviin lajeihin. Vain nuorten yksilöiden yläosa soveltuu ruoanlaittoon. Ennen keittämistä korjattu sato lajitellaan, pestään ja keitetään 10-15 minuuttia. Seuraavaksi sienet voidaan hauduttaa, paistaa ja purkitella.
Missä ja miten se kasvaa
Suuret sieniperheet kasvavat mieluiten kannoilla ja mätänevällä havupuulla. Niitä voi nähdä polkujen varrella, puistoissa ja aukioilla, rinteillä. Se alkaa kantaa hedelmää heinäkuusta lokakuuhun.
Tuplaukset ja niiden erot
Tällä lajilla, kuten kaikilla metsän asukkailla, on syötäviä ja syötäväksi kelpaamattomia vastineita. Nämä sisältävät:
- Punajalkainen - syötävä laji, jolla on punaruskea korkki ja ohut, pitkä varsi, joka on väriltään korkin värinen. Kasvaa mieluiten kannon päällä lehtipuiden joukossa. Hedelmiä koko lämpimän ajan.
- Spindlefoot - syötäväksi kelpaamaton edustaja, joka tykkää kasvaa kannoilla ja mätänevällä puulla. Sen tunnistaa pienestä koostaan ja karan muotoisesta jalasta. Se alkaa kantaa hedelmää heinäkuusta syyskuuhun.
- Öljyinen – kuuluu 4. syötävyysryhmään, kasvaa heinäkuusta lokakuuhun kuusien ja lehtipuiden keskuudessa. Pienillä edustajilla on tiheä, kiiltävä pinta. Sateisella säällä siitä tulee kiiltävä ja liman peitossa. Massassa ei ole voimakasta makua tai hajua. Ruoanlaitossa käytetään vain nuoria yksilöitä.
Johtopäätös
Collibium crowded on ehdollisesti syötävä näyte Negniumaceae-heimosta.Se kasvaa kannoista ja kaatuneesta puusta ja kantaa hedelmää koko lämpimän vuodenajan. Ruoanlaittoon käytetään vain yläosaa, joka pestään ja keitetään. Koska sieni on hyvin samanlainen kuin myrkkysieni, ne saa kerätä vain kokenut sienestäjä.
