Sisältö
Keltaisenruskea kelluke on melko huomaamaton sienivaltakunnan jäsen ja melko yleinen. Mutta sen kuuluminen Amanitaceae- (Amanitaceae) -sukuun, Amanita-sukuun (kärpäsheltta), herättää useita epäilyksiä sen syötävyydestä. Latinaksi tämän lajin nimi on Amanita fulva, ja sitä kutsutaan kansansuosiossa oranssiksi kärpäshelteeksi, keltaruskeaksi kärpäshelteeksi tai ruskeaksi kärpäshelteeksi.
Miltä kellanruskea kelluke näyttää?
Melko yleistä ja laajalle levinnyt keltaruskea kelluke pidetään ihmiselle turvallisena lajina, mutta sen Amanita-sukuun kuulumisen vuoksi kokeneetkin sienestäjät suhtautuvat tähän sieneen hieman varovaisesti.
Itse kellumassa on hedelmärunko, jossa on selkeästi muodostunut korkki ja varsi (agarikoidi), hymenofori on lamellimainen.
Korkin kuvaus
Nuorella keltaruskealla kärpäsherneellä on munanmuotoinen kärpäs, jossa on taipuneet reunat, joka kasvaessaan suoristuu ja muuttuu tasaiseksi halkaisijaltaan 4–10 cm, jonka keskellä on huomaamaton tuberkuloosi. Väri on epätasainen, oranssinruskea, keskeltä tummempi, ruskeaan sävyyn asti. Pinta on sileä, hieman limainen, jossa on selvästi näkyvät urat reunassa.
Massa on melko hauras, vetistä, lihaisempaa korkin keskellä. Leikattuna sen väri on valkoinen, tuoksu hieman sieninen, maku on makeahko.
Hymenofori, jossa usein sijaitsevat levyt, jotka eivät ole kiinnittyneet varteen. Väri on valkoinen kellertävällä tai kermanvärisellä sävyllä. Itiöjauhe on beigeä, itiöt itsessään ovat pallomaisia.
Jalan kuvaus
Jalka on muodoltaan säännöllinen, lieriömäinen, melko korkea - jopa 15 cm Halkaisija - 0,6-2 cm Sillä ei ole renkaita, kuten tyypillisellä kärpäshelteellä. Mutta siellä on pussimainen vapaa volva, jossa näkyy kellanruskeita pilkkuja.
Jalan pinta on tasaisen valkoinen ja oranssinvärinen, sileä, joskus pieniä huopasuomuja. Se on sisältä ontto, rakenne on tiheä, mutta melko hauras.
Missä ja miten se kasvaa
Keltaisenruskea kelluke kasvaa kaikkialla lähes koko Euraasian mantereella - Länsi-Euroopasta Kaukoitään. Sitä löytyy myös Pohjois-Amerikasta ja jopa Pohjois-Afrikasta.Venäjällä sitä pidetään yleisenä ja melko laajalle levinneenä lajina, erityisesti Länsi-Siperiassa, Primorskyn alueella, Sahalinissa ja Kamtšatkassa.
Se kasvaa pääasiassa havu- ja sekametsissä, harvemmin lehtimetsissä. Suosii happamia maaperää ja kosteikkoja.
Hedelmäkausi on pitkä - alkukesästä syksyn puoliväliin (kesä-lokakuu). Hedelmäkappaleet kasvavat joko yksittäin tai pienissä ryhmissä.
Onko sieni syötävää vai ei?
Keltaisenruskea kelluke luokitellaan ehdollisesti syötäväksi, ja sen maku on heikosti ilmentynyt, mutta miellyttävä. Massan haurauden vuoksi tämä sieni ei ole erityisen suosittu sienenpoimijoiden keskuudessa, koska hedelmäkappaleiden tuominen kotiin on kokonaisuudessaan lähes mahdotonta.
Tuplaukset ja niiden erot
Samanlaisia lajeja, joilla on keltaruskea kelluke, ovat seuraavat:
- kellastava kelluja, joka luokitellaan myös ehdollisesti syötäväksi, erottuu vaaleammasta vaaleankeltaisesta väristä ja siitä, ettei volvossa ole täpliä;
- kellukkeen keltainen, katsotaan myös ehdollisesti syötäväksi, ja se erottuu korkin väristä ilman ruskeita sävyjä sekä reunojen vaalealla sävyllä.
On myös syytä huomata, että melkein kaikki kellukkeet ovat ulkonäöltään samanlaisia ja kuuluvat ehdollisesti syötävien luokkaan. Mutta nimenomaan ruskea kelluke voidaan erottaa monista myrkyllisten kärpäsherneiden edustajista, koska jalassa ei ole rengasta.
Johtopäätös
Keltaruskea kelluke on myrkyllisten kärpäsherneiden lähisukulainen, mutta toisin kuin he, tätä lajia pidetään edelleen ehdollisesti syötävänä ja turvallisena kulutukseen pitkän keittämisen jälkeen.Maku on heikosti ilmaistu, joten hedelmäkappaleet eivät edelleenkään edusta mitään erityistä gastronomista arvoa. Ne eivät myöskään kiinnosta sienenpoimijoita herkkyytensä vuoksi.
