Sisältö
Kastanjasieni (Polyporus badius) kuuluu Poliporidae-heimoon, Polyporus-sukuun. Erittäin merkittävä sienisieni, joka saavuttaa suuria kokoja. Ensimmäisen kerran kuvattu ja luokiteltu Boletus duruukseksi vuonna 1788. Useat mykologit ovat kutsuneet sitä eri tavalla:
- Boletus batschii, 1792;
- Grifola badia, 1821;
- Polyporus picipes, 1838
1900-luvun lopulla kastanjasieni liitettiin lopulta Polyporus-sukuun ja sai nykyaikaisen nimensä.
Kuten muutkin polyhuokoset, kastanjasieni asettuu puulle
Kastanjan polyporen kuvaus
Hedelmärunko on melko houkutteleva ulkonäkö.Se näyttää erityisen vaikuttavalta sateen tai kovan kasteen jälkeen - kirkas korkki loistaa kirjaimellisesti kuin se olisi kiillotettu.
Suppilon muotoiseen syvennykseen on usein jäänyt jonkin verran kosteutta
Korkin kuvaus
Kastanjapolyporeilla voi olla mitä kummallisimmat muodot: suppilon muotoinen, viuhkamainen tai terälehden muotoinen. Esineitä on ojennetun lautasen, säännöllisen hapsuisen ympyrän, jonka keskellä on syvennys, muotoisia, eksentrinen korvan muotoisia tai amorfisesti aaltoilevia. Väri on punertavanruskea, tumma suklaa, ruskehtavan vaaleanpunainen, oliivikerma, harmaa beige tai maitomainen hunaja. Väri on epätasainen, keskeltä tummempi ja vaalea, reunasta lähes valkoinen ja voi muuttua sienen eliniän aikana.
Hedelmärunko saavuttaa erittäin suuria kokoja - halkaisijaltaan 2-5 - 8-25 cm. Erittäin ohut, terävät, epätasaiset tai aaltoilevat reunat. Pinta on sileä, hieman kiiltävä, satiini. Massa on kovaa, valkoista tai vaaleanruskeaa, joustavaa. Siinä on herkkä sienen tuoksu ja se on lähes mauton. Se on melko vaikea murtaa. Liian kasvaneissa yksilöissä kudos muuttuu puumaiseksi, korkkimaiseksi ja melko hauraaksi.
Heminofori on putkimainen, hienohuokoinen, laskeutuu epätasaisesti vartta pitkin. Väriltään valkoinen, kermanpunainen tai vaalean okra. Paksuus enintään 1-2 mm.
Tämä näyte muistuttaa norsun korvaa tai itämaista viuhkaa
Jalan kuvaus
Kastanjan polypore on suhteellisen pieni ohut varsi. Se sijaitsee yleensä korkin keskellä tai siirtyy toiseen reunaan. Sen pituus on 1,5 - 3,5 cm, paksuus 0,5 - 1,6 cm Tummanvärinen, melkein musta. Väri on epätasainen, korkkia kohti vaaleampi. Nuorilla sienillä on samettinen kasa, aikuiset näytteet ovat sileitä, ikään kuin peitetty lakalla.
Jalka on joskus peitetty kermanpunaisella pinnoitteella
Missä ja miten se kasvaa
Elinympäristö on melko laaja. Kastanjasientä voi tavata Venäjän Euroopan osassa, Siperiassa ja Kaukoidässä, Kazakstanissa, Länsi-Euroopassa, Amerikan pohjoisosassa ja Australiassa. Kasvaa yksittäisinä, harvinaisina ryhminä lehti- ja sekametsissä, kosteissa, varjoisissa paikoissa. Se mieluummin asettuu lehtipuulle: leppä, tammi, poppeli, fagus, paju, pähkinä, lehmus ja muut. Se on erittäin harvinaista löytää havupuista.
Se voi kehittyä sekä elävälle puulle että kuolleelle puulle, kanoille, kaatuneille ja seisoville kuolleille rungoille. Melko usein se on hilseilevän sienen naapuri. Rihmastot alkavat kantaa hedelmää lämpimän sään tullessa, yleensä toukokuussa. Aktiivista kasvua havaitaan lokakuun lopun ensimmäisiin pakkasiin saakka.
Onko kastanja polypore syötävää vai ei?
Kastanjapolypore on luokiteltu syötäväksi kelpaamattomaksi sieneksi alhaisen ravintoarvon ja kovan massan vuoksi. Se ei kuitenkaan sisällä myrkyllisiä tai myrkyllisiä aineita.
Kauniista ulkonäöstä huolimatta sillä ei ole ravintoarvoa
Tuplaukset ja niiden erot
Kastanjapolypore, erityisesti nuoret yksilöt, voidaan sekoittaa joihinkin Polypore-suvun edustajiin. Kuitenkin niiden ennätyskoko ja tyypillinen väri tekevät näistä hedelmäkappaleista ainutlaatuisen. Sillä ei ole myrkyllisiä vastineita Euraasiassa.
May tinder sieni. Syötäväksi kelpaamaton, myrkytön. Se erottuu jalan vaaleasta väristä ja siitä, ettei siinä ole nukkaa.
Sen korkki on huomattavan karvainen ja siinä on pieniä ruskeita suomuja ja sateenvarjon muotoinen
Talvi polypore. Ei myrkyllistä, ei syötävää. Se erottuu pienemmästä koostaan ja suuremmista, kulmikas huokosista.
Korkin väri on lähempänä kastanjanruskeaa.
Polyporus mustajalka. Syötäväksi kelpaamaton, myrkytön. Se erottuu purppuranmustasta jalan väristä harmahtavan hopean karvaisena.
Kannessa on selkeä syvennys varren liitoskohdassa
Polyporus muuttuja. Syötäväksi kelpaamaton, myrkytön. Siinä on ohut pitkä jalka, sileä ja silkkinen kosketukseen.
Suppilomainen hattu, kirkkaan ruskea, säteittäin raidallinen
Johtopäätös
Kastanjan polypore on melko laajalle levinnyt kaikilla maanosilla. Suotuisina vuosina se kantaa runsaasti hedelmää ja peittää puita ja kantoja alkuperäisellä lakatulla ja kiiltävällä koristelulla hedelmärungoistaan. Se kasvaa sekä pienissä ryhmissä että yksittäin. Alhaisten ravitsemuksellisten ominaisuuksien vuoksi syötäväksi kelpaamaton, se ei myöskään aiheuta haittaa keholle. Sillä ei ole myrkyllisiä vastineita; välinpitämätön sienenpoimija voi sekoittaa sen joihinkin vastaaviin tinder-sienilajiin.
