Makadamiapähkinä: hyödyt ja haitat

Makadamiapähkinä on paras monella tapaa. Se on maailman kallein, vaikein ja lihavin ja ehkä yksi hyödyllisimmistä. Todellakin, Australian alkuperäiskansat ovat tunteneet makadamiapähkinöiden hyödylliset ominaisuudet muinaisista ajoista lähtien, ja he käyttivät niitä aktiivisesti. Muualla maailmassa pähkinä alkoi saada nopeasti suosiota viimeisen 100 vuoden aikana, ja se tuli Venäjälle suhteellisen hiljattain. Monet pähkinöiden ystävät ovat kuitenkin kiinnostuneita kaikista tätä tuotetta koskevista tiedoista. Lisäksi maun suhteen se ei myöskään ole viimeisellä sijalla.

Missä makadamia kasvaa?

Ennen kuin opit yksityiskohtaisesti makadamiapähkinöiden syömisen hyödyistä ja mahdollisista haitoista keholle, olisi mukavaa ymmärtää, miltä kasvi itse näyttää, sen hedelmät, missä ja millaisissa olosuhteissa se kasvaa.

Pähkinän historiallinen kotimaa on Australia, jossa kasvaa noin kuusi makadamialajiketta. Mutta vain kahta niistä käytetään aktiivisesti: Macadamia integrifolia ja Macadamiate traphylla. Ne eroavat vain pähkinänkuoren ulkonäöstä. Ensimmäisessä lajikkeessa se on sileä, toisessa karkea. Muilla makadamiatyypeillä on joko syötäväksi kelpaamattomia tai jopa myrkyllisiä hedelmiä.

Kasvatakseen hyvin makadamiapähkinät vaativat kostean trooppisen ilmaston ja mieluiten vulkaanisen maaperän koostumuksen. Kasvit vaativat niin paljon lämpöä, että ne eivät selviä, vaikka lämpötila laskee +3 °C:seen. Näiden vaatimusten ansiosta makadamiapähkinä on juurtunut hyvin Uudessa-Seelannissa, Etelä- ja Pohjois-Amerikan maissa, Indonesiassa, Etelä-Afrikassa, Keniassa, Intiassa ja Sri Lankassa.

1900-luvun alusta lähtien makadamiapähkinöitä on viljelty menestyksekkäästi Yhdysvalloissa Havaijin ja Antillien saarilla.

Itse asiassa tämä nimi annettiin pähkinälle virallisesti suhteellisen äskettäin, viime vuosisadan 30-luvulla. Sitä ennen sitä kutsuttiin Australiaksi tai Queenslandiksi sen osavaltion nimen mukaan, jossa se ensimmäisen kerran löydettiin. Sitä kutsutaan edelleen myös "kindaliksi", joka on samanlainen kuin nimi, jolla aboriginaalit itse käyttivät sitä Australiassa.

Kasvi sai nykyaikaisen kasvitieteellisen nimensä tohtori John McDamin kunniaksi, kasvitieteilijäystävälle, joka löysi tämän herkullisen länsimaailmalle vuonna 1857.

Kuitenkin entisten IVY-maiden markkinoilla, joissa nämä hedelmät ovat edelleen ainutlaatuinen eksoottinen, niitä kutsutaan sekä parapähkinöiksi että vietnamilaisiksi makadamiapähkinöiksi. Ilmeisesti riippuen sen maan nimestä, josta tämä tuote toimitetaan.

Miten makadamiapähkinä kasvaa?

Makadamia on ikivihreä puu, jolla on leviävä latvus, korkeus 15-40 m. Sileät, nahkaiset, tummanvihreät lehdet, jotka ovat pitkänomaisia ​​tai jopa hieman teräviä, kasvavat usean kappaleen ryhmissä. Niiden pituus voi olla 30 cm. Pienet kukat ovat biseksuaalisia, kerättynä roikkuviin 25 cm:n pituisiin kukkakukkiin. Se kukkii varhain keväällä valkoisilla kukilla, joissa on kaikki vaaleanpunaisen, kerman ja violetin sävyt ja antaa kevyen miellyttävän tuoksun.

Miltä macadamia näyttää?

Tämän puun hedelmät ovat pyöreitä, melkein säännöllisen muotoisia pähkinöitä, joiden halkaisija on 20-35 mm ja erittäin paksu kuori. Niissä on ulkokuori, jolle on aluksi ominaista vihertävä sävy. Kun kuori kypsyy, se tummuu ja muuttuu ruskeaksi ja sitten halkeilee paljastaen itse pähkinän. Pähkinänkuori on tummanruskea ja erittäin kova. Itse ytimet ovat sileitä, pyöreitä, vaalean beigenvärisiä, muistuttavat muodoltaan ja kooltaan hieman hasselpähkinöitä.

Hedelmien kypsyminen voi kestää jopa 6 kuukautta kesän puolivälin ja syksyn puolivälin välillä. Makadamiapuut voivat elää jopa 100 vuotta tai enemmän. Ne alkavat kantaa hedelmää 7-8 vuoden iässä, ja runsaampaa satoa voidaan odottaa vasta, kun puu on elänyt vähintään 10 vuotta. Pähkinöitä on erittäin vaikea saada kovan kuoren vuoksi, ja manuaalinen kerääminen mahdollistaa enintään 150 kg hedelmien keräämisen päivässä henkilöä kohden. Tämän vuoksi makadamiapähkinöistä on historiallisesti tullut yksi maailman kalleimmista pähkinöistä. Tällä hetkellä on syntynyt teknologioita hedelmien mekaaniseen kokoamiseen ja käsittelyyn. Ja viljelmät, joilla tätä pähkinää viljellään, ovat kasvaneet kaikkialla maailmassa.Huolimatta siitä, että nykyään maailmassa myydään yli sata tuhatta tonnia australialaisia ​​saksanpähkinöitä vuodessa, sen hinta pysyy edelleen korkeana, noin 30 dollaria kilolta.

Makadamiapähkinä maku

Makadamiapähkinöillä on öljyinen, hieman mureneva rakenne. Maku on makeahko, kermainen. Monet vertaavat sitä hasselpähkinöiden tai jopa paahdettujen kastanjoiden makuun. Jotkut ihmiset pitävät sitä hyvin samanlaisena kuin parapähkinöiden maku. Joka tapauksessa sekä lapset että aikuiset pitävät todella näistä pähkinöistä, ja ne voivat toimia todellisena herkkuna jopa ilman erityistä kulinaarista käsittelyä.

Miksi makadamia on makeaa?

Itse pähkinöillä on tuoreena hieman makea maku. Mutta monet niistä, jotka ovat kokeilleet niitä, eivät huomaa vain hedelmien makeutta, vaan myös havaittavaa vaniljan makua ja aromia. Tämä selittyy sillä, että monet valmistajat keittävät tai paahtavat pähkinät kuorissaan lisäämällä vaniljaa tai vaniljasokeria. Siksi makadamiapähkinöiden uskomattoman rikas suklaa-vanilja-aromi ja makeahko maku tulevat monille havaittavissa.

Tietysti raa'at ytimet ilman lämpökäsittelyä säilyttävät maksimaalisen määrän ravinteita. Mutta pähkinä on niin houkuttelevan maukas, että sitä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa:

• peitetty karamellilla tai tummalla suklaalla;
• lisätty kokonaisena ja murskattuna hedelmä- ja vihannessalaattiin;
• käytetään jäätelön ja erilaisten leivonnaisten valmistukseen;
• Makadamiapähkinöiden makua korostavat täydellisesti juomat, kuten sherry ja kahvi.
• pähkinät sopivat hyvin myös kalaruokien kanssa.

Mutta rikkaan koostumuksensa ansiosta makadamiaa käytetään aktiivisesti kansanlääketieteessä monien sairauksien tilan lievittämiseen.

Pähkinöiden hyödylliset ominaisuudet

Macadamiapähkinät ovat todellakin maailman lihavimpia pähkinöitä.

Tästä syystä makadamiapähkinät eivät ole olleet liian suosittuja varsinkaan naisten keskuudessa.

Mutta tutkimuksen tuloksena kävi ilmi, että niiden ytimet sisältävät:

• 84 % kertatyydyttymättömiä;
• 3,5 % monityydyttymätöntä;
• 12,5 % tyydyttyneitä rasvahappoja.

Näin ollen pähkinöissä vallitsevat niin sanotut ”terveelliset” rasvat, jotka auttavat alentamaan kolesterolia ja vähentämään aivohalvauksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

Niistä palmitoleiinihappo, jota löytyy ihmisen ihosta, mutta jota ei käytännössä ole muissa kasvituotteissa, ansaitsee erityistä huomiota. Se pystyy tukahduttamaan tulehdusprosesseja, lisäämään kudosten herkkyyttä insuliinille ja suojaamaan haiman soluja, jotka syntetisoivat tätä tärkeää hormonia.

Lisäksi pähkinät auttavat ylläpitämään Omega-3- ja Omega-6-rasvahappojen tasapainoa, mikä on erityisen tärkeää naisen keholle.

Makadamiapähkinät sisältävät lähes täydellisen sarjan luonnossa tunnettuja vitamiineja ja monia arvokkaita mikro- ja makroelementtejä, mikä tarkoittaa, että pähkinät kykenevät:

1. Nopeuta kehon palautumisprosesseja pitkän sairauden, intensiivisen fyysisen toiminnan ja henkisen väsymyksen jälkeen.
2. Pysäytä vitamiinipuutoksen kehittyminen.
3. Nopeuta toksiinien, myrkkyjen ja raskasmetallien poistumisprosesseja kehosta.
4. Vaikuttaa positiivisesti nivelten toimintaan ja yleiskuntoon, vähentää niveltulehduksen riskiä, ​​vahvistaa luukudosta ja vähentää riskiä sairastua osteoporoosiin.
5. Vahvistaa kehon puolustuskykyä, parantaa sen kykyä vastustaa infektioita ja loisia.
6. Normalisoi hematopoieettinen järjestelmä.
7. Vähennä verenpainetta.
8. Poistaa migreenit ja toistuvat päänsäryt.
9. Kiihdyttää aineenvaihduntaprosesseja ja vähentää aineenvaihduntaprosessien häiriöiden kehittymisen riskiä.
10. Säätelee kehon lipidiaineenvaihduntaa ja edistää siten painonpudotusta.
11. Palauttaa kunnollinen mikrofloora, entsyymitoiminta ja normaali ruoansulatusympäristö.

Erilaiset makadamiapähkinöiden sisältämät antioksidanttiyhdisteet hidastavat ikääntymisprosessia ja vähentävät sekä hyvän- että pahanlaatuisten kasvainten muodostumisen riskiä.

Makadamiapähkinöiden edut naisille

Makadamian ytimien sisältämät aineet voivat auttaa naisia, joilla on kivuliaita kuukautisia. Ne vähentävät epämukavuutta ja lievittävät kouristuksia. Ja pähkinöiden syöminen vaihdevuosien aikana vähentää yleisoireita ja vähentää kuumia aaltoja.

Macadamia-hedelmien antioksidanttiset ominaisuudet on jo mainittu edellä. Naisille heidän parantava vaikutus kohdunkaulan- ja rintasyövän kehittymiseen on tärkeä. Ja niiden säännöllisessä käytössä ikääntymisprosessi hidastuu, uusi kudos muodostuu ja kasvaa.

Koska makadamia sisältää aineita, jotka vaikuttavat positiivisesti keskushermostoon ja sen ääreiselimien toimintaan, jo muutama hedelmä päivässä voi auttaa selviytymään masennuksesta, neurooseista, mielialan vaihteluista ja ärtyneisyydestä.

Ottaen huomioon makadamiapähkinöiden ominaisuudet lisääntymisjärjestelmän toimintojen korjaamiseksi, niitä suositellaan sisällytettäväksi heidän säännölliseen ruokavalioonsa pariskunnille, joilla on vaikeuksia tulla raskaaksi.

Lopuksi sekä pähkinän ytimillä että niistä saatavalla öljyllä on ylivoimainen myönteinen vaikutus ihoon, minkä vuoksi niitä käytetään aktiivisesti kosmetologiassa. Macadamia pystyy säätelemään talieritystä ja normalisoimaan ihon väriä ja yleistä tilaa.

Macadamia raskauden aikana

Kaikilla edellä mainituilla makadamian hyödyllisillä ominaisuuksilla on käytännön merkitystä raskaana oleville naisille. Raskauden aikana jotkut naiset kokevat myös jyrkän lisääntyneen riskin sairastua suonikohjuihin. Koska verikanavat puhdistuvat säännöllisesti syömällä makadamiaa, nämä riskit vähenevät huomattavasti ja verisuonet vahvistuvat huomattavasti.

Makadamia lievittää naisten tuskallisia tiloja tänä vaikeana aikana ja pystyy nopeuttamaan kehon palautumista sekä fyysisten että henkisten koettelemusten jälkeen.

Makadamian suotuisa vaikutus raskaana olevien naisten sydän- ja verisuonitoimintaan ja mahdollisten migreenikohtausten ehkäisyyn on erittäin tärkeä.

Koska tämä terveellinen tuote on myös erittäin maukas, on tarpeen seurata huolellisesti sen päivittäisen annoksen noudattamista.

Miehille

Myös miehet voivat saada merkittäviä etuja syömällä tätä herkullista tuotetta. Macadamiapähkinät voivat:

• varmistaa virtsaelinten normaalin toiminnan;
• parantaa ejakulaatin koostumusta ja auttaa lisäämään tehoa;
• estää eturauhasen tulehdusta;
• estää erilaisten heikkolaatuisten kasvainten ja muiden yhtä vakavien sairauksien kehittymistä;
• ohjata maksan toimintaa oikeaan suuntaan;
• vähentää munuaiskivien riskiä.

Lapsille

Makadamiapähkinöiden rikas koostumus ei voi muuta kuin vaikuttaa lapsen kehon yleiseen tilaan. Todellakin, kasvavalle organismille erilaisten kivennäisaineiden ja vitamiinien tarve on erityisen suuri. Lisäksi näiden hedelmien säännöllinen nauttiminen voi vahvistaa immuunijärjestelmää ja ladata hyödyllistä energiaa koko päivän ajan.

Pähkinöillä on merkittävä rooli luiden vahvistamisessa, joten ne ovat erinomainen riisitautien ehkäisy.

Lisäksi sinun ei tarvitse vielä kerran muistuttaa tämän herkullisen lääkkeen ottamisesta. Päinvastoin, sinun on varmistettava, että lapsi tietää, milloin lopettaa näiden pähkinöiden syöminen. Muuten hyödyn sijaan voit aiheuttaa merkittävää haittaa keholle.

Makadamiapähkinän käyttötarkoitukset

Makadamiapähkinöissä ei käytetä vain itse ytimiä, vaan myös kuorta. Ja murskatuista hedelmistä saadaan ainutlaatuisella koostumuksella varustettu öljy, jota käytetään aktiivisesti kosmetologiassa.

Saksanpähkinän ytimet

Kuten useammin kuin kerran on mainittu, makadamiapähkinän ytimiä on käytetty aktiivisesti viime vuosikymmeninä sekä erilaisten kulinaaristen ruokien valmistukseen että kehon terveyden ja suorituskyvyn ylläpitämiseen.

Hedelmät lisätään taikinaan leivän ja makeisten leivonnassa ja niistä valmistetaan salaatteja ja muita ruokia.

Kehon yleisen kunnon parantamiseksi on hyödyllisintä kuluttaa nukleoleja raakana, ilman lämpökäsittelyä. Sopivat hyvin kahvin kanssa. Riittää, kun syöt pienen kourallisen pähkinöitä päivittäin suojataksesi itsesi monilta terveysongelmilta.

Makadamiankuorten käyttötarkoitukset

Makadamiapähkinän kuoria voidaan myös käyttää laajalti, erityisesti alueilla, joilla hedelmää kasvatetaan tai jalostetaan.

Esimerkiksi monissa maissa makadamiankuoria käytetään polttopuiden sijaan tulen sytyttämiseen ja ruoanlaittoon. Kuoret käytetään usein multaa suojaamaan muita kasveja liialliselta kuivalta maaperältä.

Venäjällä ja muissa naapurimaissa siitä valmistetaan ainutlaatuinen vodka- tai kuutamintinktuura. Makadamiapähkinäkuoressa on säilytetty monet hedelmän hyödylliset ominaisuudet, ja siinä on erittäin miellyttävä maku ja tuoksu leivotusta kermasta ja vaniljasta.

On olemassa kaksi päätapaa tehdä tällainen tinktuura:

1 tapa

Valmistella:

• kuori 5-6 makadamiapähkinällä;
• 1 litra puhdistettua kuutamosta.

Valmistautuminen:

1. Murskaa pähkinänkuoret vasaralla mahdollisimman pieniksi paloiksi.
2. Kaada moonshine murskattujen kuorien päälle ja anna vaikuttaa 10 päivää. Halutessasi voit käyttää imuria.

Tinktuuran aromi ilmestyy lähes välittömästi. Väri muuttuu hitaasti, mutta saa varmasti vaalean ruskean sävyn.

Menetelmä 2

Valmistella:

• kuoret 160-180 pähkinää;
• 3 litraa kuutamosta;
• 1 rkl kidesokeria.

Valmistautuminen:

1. Pähkinänkuoret murskataan millä tahansa järkevällä menetelmällä.
2. Paista kevyesti uunissa tai keitä 5-15 minuuttia sokerisiirappissa (500 g sokeria 1 litrassa vettä).
3. Kaada moonshine valmistettujen kuorien päälle ja lisää kidesokeria.
4. Anna vaikuttaa 10-15 päivää pimeässä paikassa välillä ravistaen.

Makadamiaöljyn ominaisuudet ja käyttötarkoitukset

Kylmäpuristamalla saadulla makadamiapähkinäöljyllä on hyödyllisimmät ominaisuudet, koska se säilyttää kaikki kivennäisaineet, vitamiinit ja aminohapot. Aluksi sille on ominaista vaaleankeltainen väri, ja suodatuksen jälkeen se muuttuu täysin värittömäksi. Ainutlaatuisten ominaisuuksiensa vuoksi tätä tuotetta kutsutaan Australian nuoruuden eliksiiriksi.

Sen pohjalta valmistetaan erilaisia ​​kosmeettisia tuotteita, joita voivat käyttää myös ihmiset, joilla on erittäin herkkä iho, koska se on hypoallergeeninen.

Lisäksi kokit ympäri maailman ovat arvostaneet öljyn ainutlaatuisia ominaisuuksia. Hyödyllisten ominaisuuksien suhteen se todellakin ylittää kuuluisan oliivi- ja rypsiöljyn. Ja makuominaisuuksien suhteen on vaikea löytää yhtäläisiä. Muun muassa makadamiaöljylle on ominaista korkeampi palamislämpötila kuin esimerkiksi oliiviöljyllä, minkä ansiosta voit valmistaa ruokia sillä minimaalisella maun ja hyödyllisten ominaisuuksien menetyksellä.

Lääketieteessä ja kosmetologiassa makadamiaöljyä käytetään:

• ihon kimmoisuuden ja kiinteyden palauttaminen;
• torjua niin kutsuttua appelsiinin kuorta ihon pinnalla;
• päästä eroon hankauksista, arpeista, tulehduksen merkeistä, ihottumasta solutason regeneraatioprosessien stimuloinnin ansiosta;
• ihon suojaaminen ja palauttaminen pitkäaikaisen auringonoton aikana ja sen jälkeen;
• hiusten rakenteen normalisointi, pään iho-ongelmien torjunta, karvatuppien vahvistaminen;
• ravitseva, kosteuttava ja pehmentävä kasvojen iho, poistaa pigmenttiä ja tasoittaa ryppyjä.

Esimerkiksi ravitsevan naamion tekemiseen kuiville hiuksille tarvitset:

• 2 rkl. l. makadamiaöljyt;
• 1 rkl. l. avokadoöljyt;
• 2-3 rkl. l. vahvaa vihreää teetä.

Maskin tekeminen ei ole ollenkaan vaikeaa:

1. Öljyt sekoitetaan pienessä astiassa ja kuumennetaan vesihauteessa.
2. Lisää öljyjen joukkoon vihreä tee ja sekoita seos huolellisesti.
3. Levitä naamio ensin latviin ja levitä sitten koko hiusten pituudelle.
   Huomio! On parempi olla hieromatta naamiota hiusten juuriin, varsinkin jos niillä on taipumus muodostaa rasvaa.
4. Laita muovikorkki hiuksiisi ja eristä ne pyyhkeellä päälle.
5. Pidä se tässä tilassa noin puoli tuntia, jonka jälkeen se pestään pois lämpimällä vedellä.
6. Voit toistaa toimenpiteen 2-4 kertaa kuukaudessa.

Kuinka avata makadamiapähkinä

Makadamiapähkinän irrottaminen kuorestaan ​​ei ole ollenkaan helppoa. Ei turhaan pidetä sitä yhtenä maailman kovimmista pähkinöistä. Teollisissa olosuhteissa käytetään erityisiä metalliyksiköitä, joissa on kaksi rullaa, joiden väliin mutterit jäävät kiinni.

Kotona pyöreän mutterin murtaminen ei ole vaikeaa, vain jos siinä on jo kolo ja erityinen avain. Se työnnetään koloon, käännetään ja mutteri irtoaa melko helposti kuoresta.

Jos pähkinänkuori on kiinteä, edes vasara ei aina pysty murtamaan sitä. On parasta pitää hedelmää ruuvipenkissä, asettaa se metallipinnalle ja lyödä saumaa ylhäältä vasaralla.

Voi kestää useamman kuin yhden iskun pähkinälle, jotta kuori lopulta murtuu.

Vältä murskaamasta suuria määriä makadamiapähkinöitä kerralla. Pitkäaikaisessa kosketuksessa ilman kanssa pähkinäöljy alkaa maistua katkeralta. Siksi kuoresta poistetaan vain se määrä hedelmiä, jotka aiotaan syödä kerralla.

Kuinka monta makadamiapähkinää voit syödä päivässä?

Jotta kehosi ei vahingoittuisi, on suositeltavaa kuluttaa enintään 30-40 g pähkinöitä päivässä. Noin 10-12 kappaletta kuorittuja pähkinöitä painaa sen verran.

Hyödyllisten aineiden aktivoimiseksi on suositeltavaa liottaa pähkinät vedessä 1-2 tuntia ennen syömistä.

Makadamian kaloripitoisuus

Luonnollisesti makadamiapähkinöiden energiaarvo on korkea rasvapitoisuuden vuoksi.

Kaloripitoisuus 100 g tuotetta kohti on noin 718 kcal. Mutta 100 g sisältää 35-45 pähkinää.

Yhden hedelmän kaloripitoisuus vaihtelee 16-20 kcal.

100 g makadamiapähkinäöljyä sisältää noin 845 kcal.

Vasta-aiheet käyttöön

Huolimatta hyödyllisten ominaisuuksien runsaudesta, makadamialla, kuten kaikilla luonnollisilla tuotteilla, on joitain vasta-aiheita käytölle.

Ensinnäkin on olemassa henkilökohtainen yliherkkyys tuotteelle. Ihmisten, joilla on vakavia allergisia reaktioita, tulee olla erittäin varovaisia ​​maistaessaan pähkinää ensimmäistä kertaa. Kannattaa aloittaa pienellä annoksella.

Varovaisuutta tulee noudattaa myös niiden, joilla on tulehdusprosessit maha-suolikanavassa. Jos lääkärisi on määrännyt ruokavalion, jossa rasvan saanti on vähentynyt, makadamiapähkinöiden maistelua tulisi lykätä joksikin aikaa.

Macadamia-hedelmiä ei tule antaa alle kolmevuotiaille lapsille.

Lääkäreiden arvostelut makadamiapähkinöiden eduista ja haitoista

Useimmat lääketieteen asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että makadamiapähkinöiden syömisen hyödyt ovat huomattavasti suuremmat kuin mahdolliset haitat.Mutta ensimmäinen maistelu tulisi suorittaa lääkäreiden valvonnassa, jos havaitaan sellaisia ​​vakavia terveysongelmia, kuten diabetes, syöpä ja akuutti maha-suolikanavan tulehdus. Toisaalta makadamiapähkinät johtavat kaikkien muiden pähkinöiden joukossa fytosterolipitoisuudessa. Näitä aineita ei ole vielä tutkittu riittävästi. Tiedetään, että ne vähentävät kolesterolin imeytymistä suolistossa ja niillä voi olla syöpää ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.

Yhdysvaltalaiset lääkärit pitävät makadamiapähkinöiden säännöllistä syömistä todellisena apuna sydän- ja verisuonitautien, erityisesti ateroskleroosin, ehkäisyssä ja hoidossa yleensä. Loppujen lopuksi pähkinöillä on kyky poistaa ylimääräistä kolesterolia, mikä puhdistaa verisuonia. Tätä varten riittää, että syöt vain muutaman hedelmän päivässä.

Lääketieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet makadamiapähkinöiden kulutuksen tehokkuuden parantamaan glukoositasapainoa. Siksi makadamiapähkinät voivat auttaa normalisoimaan verensokeritasoja niille, jotka kärsivät tyypin 2 diabeteksesta.

Samanaikaisesti pähkinöiden päivittäisen normin hallitsematon ylitys voi aiheuttaa äkillistä painonnousua. Siksi ravitsemusasiantuntijat suosittelevat, että kun syöt makadamiaa säännöllisesti, sinun tulee vähentää muiden rasvaisten ruokien osuutta ruokavaliossasi.

Johtopäätös

Makadamiapähkinöiden hyödylliset ominaisuudet eivät ole epäilystäkään lääkäreiden tai tavallisten ihmisten keskuudessa. Kohtuullisesti kulutettuna ne voivat torjua monia epämiellyttäviä ja jopa vaarallisia sairauksia. Ja vaikka perinteinen lääketiede on edelleen varovainen makadamiapähkinöiden hoitoon, niitä on käytetty aktiivisesti kansanlääketieteessä pitkään.

Suositellut viestit

Vihreä pähkinähillo: hyödyt, reseptit

Maapähkinät sokerissa kotona

Voivatko raskaana olevat naiset syödä saksanpähkinöitä?

Kuinka paahtaa pinjansiemeniä

Hasselpähkinät ja hasselpähkinät (hasselpähkinät): hyödyt ja haitat

Kuinka kasvattaa saksanpähkinöitä

Maapähkinät: hyödyt ja haitat keholle

Kuinka saksanpähkinä kasvaa: valokuva, hedelmä

Kuinka kuoria ja kuori pähkinöitä