Sisältö
Meloni on tuoksuva, herkullisen herkullinen hedelmä, jota ihmiset ovat kasvattaneet sadona tuhansia vuosia. Tätä luonnonlahjaa ei arvosteta vain sen gastronomisten ominaisuuksien, vaan myös sen hyödyllisten ja ravitsemuksellisten ominaisuuksien vuoksi. Mitkä ovat melonin hyödyt ja haitat ihmisten terveydelle ja mikä se on: marja, hedelmä tai vihannes, sekä kuinka syödä tätä hedelmää terveysongelmista kärsiville - kuvataan yksityiskohtaisesti artikkelissa.
Meloni on marja, vihannes tai hedelmä
Etsiessään vastausta tähän kysymykseen kasvitieteilijät käyvät edelleen kiivaa keskustelua eivätkä pääse yksimielisyyteen.
Melonilla on voimakas makea maku, minkä vuoksi sitä lisätään usein hedelmäsalaatteihin ja vitamiinimehuihin. Tiedetään kuitenkin, että se kasvaa meloneissa, kuten kurpitsassa tai kurkussa, kun taas hedelmät kypsyvät puiden tai pensaiden oksissa. Siksi ei ole täysin oikein luokitella tätä hedelmää hedelmäksi.
Oletuksella, että meloni on marja, on myös oikeus elämään. Ohuen ja pehmeän kuoren alla on mehukasta ja makeaa hedelmälihaa sekä marjoille tyypillistä siemenmassaa. Tämän version puolesta voidaan lisätä se tosiasia, että meloni kypsyy maassa, mikä on tyypillistä monille marjakasveille. Kasvitieteessä melonin hedelmiä ei kuitenkaan pidetä marjoina sanan täydessä merkityksessä. Useammin niitä kutsutaan kurpitsoiksi tai vääriksi marjoiksi.
On myös monia tosiasioita sen version puolesta, että meloni on vihannes. Loppujen lopuksi ruohokasvien varressa kasvavat hedelmät ovat vihanneksia. Ja sen lisäksi, että meloni kuuluu kurpitsaperheeseen ja on sukua kurkulle ja kesäkurpitsalle, se kasvaa pitkässä ruohomaisessa varressa.
Juuri siksi, että tällä hedelmällä on samanaikaisesti hedelmän, vihanneksen ja marjan ominaisuuksia, lopullista vastausta ei ole vielä löydetty. Ja tavalliselle ihmiselle, joka nauttii hedelmien mausta sukeltamatta kasvitieteen viidakkoon, tämän tietäminen ei ole yhtä tärkeää kuin mitä hyötyä tästä luonnonlahjasta on ja miten sitä parhaiten käyttää terveyteen.
Koostumus ja ravintoarvo
Meloni sisältää paljon kaikkia kehon järjestelmien normaalille toiminnalle välttämättömiä hivenaineita ja kivennäisaineita - kuparia, magnesiumia, mangaania, kaliumia, kalsiumia, sinkkiä, rautaa, jodia, fosforia, rikkiä ja natriumia. Melonin hyödylliset ominaisuudet ovat välttämättömiä vilustumisen ja virtsakivitaudin ehkäisyssä; tämän hedelmän nauttiminen stimuloi myös immuunijärjestelmän toimintaa.
Lisäksi meloni sisältää foolihappoa, jolla on positiivinen vaikutus hematopoieettisten elinten toimintaan ja joka myös alentaa "pahan" kolesterolin tasoa veressä. Toinen myönteinen piirre on se, että meloni parantaa mielialaa, koska se edistää onnellisuushormonin vapautumista. Stressiä ehkäisevät ominaisuudet auttavat selviytymään unettomuudesta, ahdistuksesta ja aiheettomasta huolista.
Kuinka paljon kaloreita on melonissa
Melonin kaloripitoisuus riippuu suoraan sadon lajikkeesta ja kasvuolosuhteista. Melonit, joissa on korkea sokeripitoisuus, ovat ravitsevampia. 100 grammaa sisältää keskimäärin 33-35 kcal. Ruokavaliolajikkeita on, esimerkiksi Kassaba - 28 kcal. On myös jälkiruokalajikkeita, kuten Honey Dew tai Cantaloupe: 38-51 kcal per 100 grammaa tuotetta.
Melonin vitamiinipitoisuus
Tämä hedelmä on kuuluisa runsaasta terveellisistä vitamiineistaan, kuten A-, C-, E-, H-, PP- ja ryhmä B. Lisäksi se sisältää beetakaroteenia, jolla on myönteinen vaikutus ihon tilaan. ja hiukset. Lisäksi melonissa on vielä enemmän tätä ainetta kuin porkkanoissa, joita pidetään karoteenipitoisuuden johtavana.
BZHU:n sisältö
BZHU:n (proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit) suhde 100 g:ssa:
- proteiinit - 0,6 g;
- rasvat - 0,3 g;
- hiilihydraatit - 7,4 g.
Energialla mitattuna tämä näyttää olevan 7 %, 8 %, 85 % päivittäisestä arvosta tai 2 kcal, 3 kcal ja 30 kcal. Yhteensä tämä on 35 kcal, ja melonin hiilihydraattien osuus on 30 kcal ja vain 5 rasvojen ja proteiinien osalta.
Mitä hyötyä melonista on ihmiskeholle?
Melonilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia:
- vahvistaa verisuonia, lisää niiden elastisuutta;
- taistelee hermoston häiriöitä vastaan;
- lisää immuniteettia;
- stimuloi aivojen toimintaa;
- normalisoi maksan ja munuaisten toimintaa;
- sillä on diureettisia ja hikoilevia ominaisuuksia;
- sillä on antitoksinen vaikutus;
- alentaa korkeaa verenpainetta.
Tämä luonnonlahja on hyödyllinen ehdottomasti kaikille: sekä miehille että naisille (erityisesti raskaana oleville) ja lapsille (jopa pienimmille).
Melonin hyödyt ihmiskeholle eivät ole vain sen rikkaassa mineraali- ja vitamiinikoostumuksessa, vaan myös kuiduissa. Pektiinikuidut parantavat koko ruoansulatuskanavan toimintaa, poistavat myrkkyjä ja haitallisia aineita kehosta ja myös kyllästyvät nopeasti.
Mitä hyötyä melonista on naisen keholle?
Meloni on hyvä naisille, koska sillä on ikääntymistä estäviä ominaisuuksia ja se tukee terveitä kynsiä, ihoa ja hiuksia. Se lievittää unettomuutta ja masennusta, jolla on myönteinen vaikutus minkä tahansa kauniimman sukupuolen edustajan ulkonäköön.
Meloni on hyödyllinen raskaana oleville naisille ja naisille vaihdevuosien aikana, koska se sisältää runsaasti B9-vitamiinia (foolihappoa). Ja sen masennuslääkeominaisuudet auttavat selviytymään huonosta tuulesta ja lievistä hermostohäiriöistä, jotka seuraavat jokaista naista näissä elämänvaiheissa.
Melonin edut raskauden aikana
Meloni raskauden aikana on erittäin hyödyllinen, koska foolihapon puutetta havaitaan joka toisella naisella. Sen puutteesta kärsii sekä odottavan äidin että muodostumattoman sikiön keho. Jos raskaana olevan naisen elimistöstä puuttuu foolihappoa, on olemassa suuri riski, että lapsi kärsii tulevaisuudessa erilaisista hermostohäiriöistä ja saattaa jopa viivästyä henkisessä kehityksessään.
Mitä hyötyä melonista on miehille?
Melonin hyödylliset ominaisuudet koskevat myös miehiä.Se on kuuluisa korkeasta hivenainepitoisuudestaan, kuten sinkki, joka parantaa siittiöiden laatua ja määrää. Lisäksi tämä tuoksuva hedelmä on luonnollinen afrodisiakki, joka puhdistaa verta ja lisää tehoa.
Minkä ikäisenä lapset voivat syödä melonia?
Alle 12 kuukauden ikäiselle vauvalle ei tule antaa tätä hedelmää kaikista sen eduista huolimatta. Ensinnäkin lapsen suolet eivät vielä kestä tällaista kuormitusta, ja toiseksi meloni ei sovi maidon kanssa, joka on pienen ihmisen ruokavalion perusta.
Kuinka syödä melonia oikein
Hedelmän hedelmäliha sisältää paljon kuitua, joten se tulisi syödä pääaterioiden välillä. Olisi ihanteellista ottaa se joko 2 tuntia ennen ateriaa tai kaksi tuntia myöhemmin. Muuten voit kokea ylensyömisen ja raskauden tunnetta mahassa.
Tätä makeaa hedelmää ei voi käyttää välipalana alkoholijuomia nautittaessa - se voi johtaa löystyviin ulosteisiin. Samasta syystä sinun ei pitäisi lisätä melonia pirtelöihin tai pestä sitä vedellä.
Kun kysytään, onko mahdollista syödä melonia tyhjään vatsaan, ravitsemusasiantuntijat neuvovat välttämään tällaisia tilanteita. Silti melonia pidetään raskaana tuotteena, joten on olemassa ylensyöntiriski, mikä aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä, ilmavaivat ja suolistohäiriöt.
Gastriittiin
Mahdollisuus syödä melonia gastriitin kanssa riippuu taudin asteesta. Jos gastriitti esiintyy akuutissa muodossa, tämä hedelmä on hylättävä. Vatsa, jossa on tulehtuneita seinämiä, alkaa tuottaa intensiivisesti happoa tämän tuotteen sulattamiseksi, mikä pahentaa tautia ja lisäksi aiheuttaa käymisen suolistossa.
Jos gastriitti on rauhallisessa muodossa, voit syödä tätä hedelmää, mutta pieninä annoksina ja vain tuoreena.
Haimatulehdukseen
Kuten edellisessä tapauksessa, melonin lisääminen haimatulehduksen ruokavalioon riippuu taudin vaiheesta. Akuutissa vaiheessa et voi syödä melonia, koska se stimuloi suolahapon vapautumista, mikä puolestaan johtaa haiman erityksen aktivoitumiseen.
Kun haimakudoksen tulehdus on laantunut ja sairaus siirtyy vakaan remission vaiheeseen, voit vähitellen yrittää lisätä sen ruokavalioon.
Diabetekseen
Melonin glykeeminen indeksi on 65: sen kulutus nostaa jyrkästi verensokeria.
Siksi tyypin II diabeteksessa melonia voidaan sisällyttää ruokavalioon, mutta pieninä määrinä (100 - 200 g), jollei muut hiilihydraatit ole kokonaan otettu huomioon. Insuliiniriippuvaisessa diabeteksessa tuotetta voidaan syödä kohtuullisina määrinä, samalla kun verensokeritasoa valvotaan tiukasti lisäämällä insuliiniannosta.
Vatsahaavoille
Melonin esiintyminen mahahaavan ruokavaliossa ei ole toivottavaa, koska kuitua on vaikea sulattaa ja sillä on negatiivinen vaikutus elimen limakalvoon. Tämä tuote, joka aiheuttaa voimakkaita happamuuden nousuja, pahentaa vatsaan joutuessaan taudin kulkua ja voi myös aiheuttaa vakavan käymisen.
Voinko syödä melonia sappirakon poistamisen jälkeen?
Sappirakon poistamisen jälkeen meloni voidaan lisätä ruokavalioon heti leikkauksen jälkeen. Ensinnäkin tämä epätavallisen terve hedelmä huuhtelee sappitiehyet kolerettisen vaikutuksensa vuoksi. Toiseksi B15-vitamiinin läsnäolo sen koostumuksessa estää hammaskivien (kivien) muodostumisen kanavissa.
Meloni heikkenee tai vahvistuu
Melonilla on lievä laksatiivinen vaikutus.Massan sisältämät kasvikuidut saavat suoliston toimimaan aktiivisemmin ja parantavat sen peristaltiikkaa, minkä vuoksi tämä hedelmä on hyödyllinen myös järjestelmällisestä ummetuksesta kärsiville.
Onko mahdollista syödä melonia laihduttaessa?
Alhaisen kaloripitoisuutensa ansiosta tuotetta voivat syödä jopa ylipainon kanssa kamppailevat ihmiset sen makeudesta huolimatta. Meloni on hyödyllinen laihduttamiseen ominaisuuksiensa vuoksi:
- korkean kuitupitoisuuden vuoksi niillä on laksatiivinen vaikutus;
- diureettisten ominaisuuksiensa vuoksi poistaa vettä kehosta;
- adenosiinin (sikiössä oleva biologisesti aktiivinen aine) avulla aineenvaihdunnan normalisoimiseksi;
- antaa kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa, mitä helpottaa kasvikuidut.
Emme kuitenkaan saa unohtaa, että melonilla on melko korkea glykeeminen indeksi, mikä auttaa lisäämään ruokahalua, joten laihduttavia ihmisiä ei suositella syömään yli 300 g päivässä.
Onko mahdollista syödä melonia yöllä?
Myytillä, että meloni lihottaa, koska se on makeaa, ei ole minkäänlaista perustetta. Voit lihoa vain, jos syöt sitä liikaa tai yhdistät sen pääaterian kanssa. Jos syöt hedelmiä oikein, on yksinkertaisesti mahdotonta lihoa.
On todistettu, että siivu melonia on hyödyllistä syödä yöllä. Antioksidantit parantavat unen laatua, ja kuidut, sen lisäksi, että ne poistavat kiusauksen napostella ennen nukkumaanmenoa, imevät haitalliset aineet itseensä aamuun mennessä ja poistavat ne hellävaraisesti kehosta.
Ainoa varoitus ei ole unohtaa melonin diureettista vaikutusta. Siksi sinun ei pitäisi syödä enempää kuin yksi siivu yöllä.
Meloniruokavalio laihtumiseen
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat melonin käyttöä ruokavalion aikana tällä tavalla: korvaa yksi aterioista kokonaan tällä tuotteella syömällä enintään 300 g. Vain 7 päivässä häviää 3-4 kg ylipainoa.
Lisäksi tuote sopii hyvin monodieeteille ja paastopäiville. Kuitenkin enintään kaksi päivää tämäntyyppistä ruokavaliota sallitaan, koska keho alkaa kokea rasvojen ja proteiinien puutetta. Monoruokavaliolla sinun tulee syödä 1500 g melonia päivässä jaettuna 6 ateriaa varten ja juoda niiden välillä 1,5 - 2,0 litraa vettä tai vihreää teetä.
Jos pidät tällaisia paastopäiviä vähintään kerran viikossa kuukauden ajan, paino putoaa peruuttamattomasti jopa 6 kg.
Mitä hyötyä melonimehusta on?
Melonimehua pidetään ansaitusti yhtenä terveellisimmistä. Se sammuttaa täydellisesti janon korkean puhtaan veden pitoisuuden ansiosta. Lisäksi se sisältää adenosiinia, joka osallistuu aktiivisesti moniin kehon aineenvaihduntaprosesseihin ja parantaa proteiinien sulavuutta.
Melonimehun edut:
- kehon puhdistamisessa toksiineista;
- auttaa munuaisaltaan tulehduksessa;
- ylimääräisen veden poistaminen kehosta;
- vahvistaa sydänlihasta ja ehkäistä sydänkohtauksia;
- anemian poistaminen - korkean rautapitoisuuden vuoksi;
- syövän ehkäisy;
- maksan ja munuaisten häiriöiden palauttaminen.
Lisäksi tämän epätavallisen hyödyllisen luonnonlahjan mehua käytetään laajalti kosmetologiassa. Ihmisille, joilla on aknen ongelma-iho, suositellaan pyyhkimään ongelma-alueet lämpimällä mehulla ennen nukkumaanmenoa. Viikon kuluttua aknen jälkeäkään ei ole jäljellä.
Korkean kalium- ja piipitoisuuden vuoksi mehua käytetään lääkkeenä hiustenlähtöön, haurauden ja kuivuuden hoitoon.Hiero mehua hiuspohjaan jokaisen pesun jälkeen ja anna vaikuttaa 15 minuuttia ja huuhtele sitten puhtaalla vedellä. Jo muutaman toimenpiteen jälkeen hiustesi kunto paranee huomattavasti.
Rajoitukset ja vasta-aiheet
Hyödyllisten ominaisuuksiensa lisäksi meloni voi joissain tapauksissa aiheuttaa haittaa. Sitä tulee käyttää erittäin varoen:
- ihmiset, joilla on erilaisia ruoansulatuskanavan ongelmia;
- kärsivät diabetes melliuksesta;
- imettävät äidit;
- alle vuoden ikäisille lapsille.
Muissa tapauksissa tämä tuoksuva ja makea hedelmä tuo vain terveyshyötyjä.
On syytä muistaa, että jopa erittäin terveellisten tuotteiden väärinkäyttö voi aiheuttaa korjaamatonta haittaa terveydelle.
Johtopäätös
Kaikesta yllä olevasta voimme päätellä, että melonin terveyshyödyt ja haitat riippuvat sen oikeasta käytöstä. On tärkeää ymmärtää, että vitamiinit eivät kerry, ja siksi melonia ei tarvitse syödä liikaa kesällä yrittäen varastoida ravintoaineita talveksi. Kaksisataa-kolmesataa grammaa päivässä hyödyttää terveyttäsi, suurempi määrä voi aiheuttaa pitkäaikaisia suolistohäiriöitä.
