Sisältö
Leningradin alueen kaalilajikkeille tulisi olla ominaista lisääntynyt pakkaskestävyys, lämpötilan muutokset ja muut epäsuotuisat tekijät. Kuvauksessa on kiinnitettävä huomiota kypsymisaikaan, sairauksien kestävyyteen sekä vahapinnoitteen tiheyteen. Tässä artikkelissa käsitellään tärkeimpiä Luoteis-Venäjälle sopivia lajikkeita.
Alueen ilmastolliset ominaisuudet
Leningradin alue sijaitsee paljon pohjoisempana verrattuna keskivyöhykkeeseen. Siksi sopivaa lajiketta valittaessa on keskityttävä ilmasto-olosuhteiden ominaisuuksiin:
- lyhyt kesä - on parasta valita aikaisen ja keskikypsyvät lajikkeet;
- suuret sademäärät - on tärkeää valita lajikkeet, jotka kestävät erilaisia mädäntyyppejä;
- On monia pilvisiä päiviä - kaali istutetaan vain täysin avoimelle alueelle, jossa on maksimaalinen pääsy auringonvalolle.
Parhaat kaalilajikkeet Leningradin alueelle
Melko monet lajikkeet sopivat Leningradin alueelle ja naapurialueille - pääasiassa varhaiseen ja keskikypsyyteen.Alla kuvataan tuottavimmat viljelykasvit, joissa on suuret kaalipäät.
kesäkuuta
June (kesäkuu) on kotimainen lajike, joka kypsyy ensimmäisten joukossa, mihin sen nimi liittyy. Ensimmäisten versojen ilmestymisestä suurten kaalinpäiden muodostumiseen kuluu 3-3,5 kuukautta. Sitä kasvattavat taimet, ja taimet voidaan siirtää maahan toukokuun alussa.
Lehdet kohoavat korkealle pinnan yläpuolelle, ruusuke on melko suuri, halkaisijaltaan jopa 50 cm. Tämän kaalilajikkeen päät ovat Leningradin alueella keskimäärin 1-2,5 kg, yksittäisiä yksilöitä on myös 5 kg asti. Muoto on säännöllinen, hieman litistetty. Väri on vaaleanvihreä, kellertävä sävy leikattaessa. Kaalin päät ovat tiheitä – 4/5 pistettä.
Iyunskaya-lajike kypsyy aikaisemmin kuin useimmat muut sadon edustajat.
Hyökkääjä
Aggressor on suhteellisen uusi lajike, jalostettu 2000-luvun alussa. Venäjällä. Se on ensimmäisen sukupolven hybridi ja kestää huonoja sääolosuhteita, sairauksia ja tuholaisia. Niitä kasvatetaan sekä Keski-Venäjällä että Leningradin alueella ja lähialueilla.
Tämä kaalilajike kypsyy noin 120 päivässä. Lehdet ovat muodoltaan pyöreitä, ruusuke kohoaa reilusti maanpinnan yläpuolelle. Kaalin päät ovat kooltaan suuria - keskimääräinen paino on 2,5 - 5 kg. Lehdet ovat mehukkaita, maku on erittäin hyvä, väri on täyteläinen vihreä, vaaleankeltainen leikattaessa.
Aggressor-lajike tuottaa suuria säännöllisen muotoisia kaalinpäitä
Toivoa
Nadezhda (Toivo) on toinen kotimainen kaalilajike Leningradin alueelle. Vastaanotettu 1960-luvun lopulla.Niitä kasvatetaan lähes kaikilla alueilla, mukaan lukien Uralissa, Siperiassa ja Kaukoidässä. Kypsytysaika on neljä kuukautta. Samanaikaisesti on suositeltavaa istuttaa taimet avoimeen maahan toukokuun alussa.
Lehdistö on muodoltaan pyöreä, siinä on vahamainen pinnoite, väri on vihreä ja harmahtava. Haarukat ovat melko tiheitä, keskikokoisia, klassisen pyöreän muotoisia. Paino saavuttaa 2,5-3,5 kg. Kaalilajike on erittäin tuottava - jokaiselta neliömetriltä voidaan korjata 12-14 kg. Nadezhda-lajikkeella on erittäin hyvä maku sekä tuoreena että valmistettuna.
Nadezhda-kaalin päät Leningradin alueella voidaan säilyttää enintään viisi kuukautta
Lumimyrsky
Vyuga (Blizzard) on myöhään kypsyvä kaalilajike, jonka päät muodostuvat 130-160 päivässä. Pystysuora tyyppinen lehtiruusuke, keskikokoinen lehti, vihreä väri harmahtavalla sävyllä, harvemmin tummanvihreä. Haarukat ovat melko suuria, painavat 2-3,3 kg, joskus jopa 4-5 kg. Melko tiivis eikä halkeile.
Tämän lajikkeen sato Leningradin alueella on 5-7 kg / m2
Harkovin talvi
Kharkiv-talvikaali - myöhään kypsyvä. Haarukat muodostuvat 160 päivässä. Lehdet ovat pieniä, sileäpintaisia, väriltään harmaa-vihreitä ja vahva vahamainen pinnoite on havaittavissa.
Kaalin päät ovat kooltaan suuria, ja niiden keskipaino on 3,5–4 kg. Tämä takaa korkean tuoton - jopa 4 kg / 1 m2. Sopii hyvin tuoreeseen kulutukseen ja valmistukseen. Erottuva piirre on pitkäaikainen varastointi (oikeissa olosuhteissa kesäkuuhun asti), johon sadon nimi liittyy.
Kaalin päät ovat hyvin suuria, muodoltaan säännöllisiä
Esittää
Toinen sopiva lajike Leningradin alueen ilmastoon on Gift.Kypsytysaika on keskimääräinen, noin neljä kuukautta. Lehdet ovat keskikokoisia, väriltään harmaa-vihreitä, ja niissä on kohtalainen vahamainen pinnoite. Massa on erittäin suuri, keskimäärin 2,5 - 4,5 kg. Tässä tapauksessa sisävarsi on jopa 20 cm pitkä.
Tämän lajikkeen sato Leningradin alueella on 10 kg / m2
Vuosipäivä
Jubilee (Jubilee) on keskikypsyvä hybridilajike. Haarukat muodostuvat 140-150 päivässä. Ruusukkeet kohoavat maanpinnan yläpuolelle, vahapinnoite on erittäin tiheä, minkä ansiosta kasvi sietää sekä pakkasta että kuivaa jaksoa. Pensaat ovat kompakteja eivätkä vie suurta aluetta. Lisäksi jokaisen kaalipään paino saavuttaa 2,5 kg.
Tämän lajikkeen kaalipäät Leningradin alueelle voidaan säilyttää enintään viisi kuukautta
siperialainen
Siperian (Siperian) on keskikypsyvä lajike. Kaalin päät muodostuvat 110-120 päivässä. Haarukat ovat pyöreitä, pienikokoisia, halkaisijaltaan jopa 25 cm. Samalla ne ovat melko tiheitä, painavat 2-3 kg, yksittäiset yksilöt jopa 4 kg. Väri on vaaleanvihreä, puhtaan valkoinen leikattaessa.
Sibiryachka on yksi parhaista lajikkeista, joka sopii Leningradin alueelle ja muille alueille, joilla on viileä kesä. Se kestää jopa merkittäviä lämpötilan muutoksia. Haarukat ovat melko tiiviitä ja säilyvät hyvin (maksimiaika on neljä kuukautta). Käytetään kaikenlaiseen kulinaariseen käsittelyyn, sopii hyvin talvivalmisteisiin.
Sibiryachka-kaalilajike tuottaa tiheitä, vaaleanvihreitä päitä.
Megaton F1
Megaton F1 (Megaton F1) on toinen venäläistä alkuperää oleva tuottava lajike, joka soveltuu viljelyyn Leningradin alueella. Kypsyy 135-170 päivässä. Tämä on ensimmäisen sukupolven hybridi, joka kestää jopa äkillisiä lämpötilan laskuja ja monia tuholaisia.Ruusukkeet ovat melko suuria, nousevat hieman maanpinnan yläpuolelle.
Lehdet ovat suuria, säännöllisesti pyöristyneitä, aaltoilevia reunoja. Väri on vaaleanvihreä, jonka pinnassa näkyy kohtalainen vahamainen pinnoite. Kaalihaarukat ovat melko suuria, muodoltaan pyöreitä, sileäpintaisia. Sisävarsi on pieni - se kasvaa enintään 15 cm.
Kaalipäät sisältävät melko paljon sokeria - jopa 5 painoprosenttia, joten maku on erittäin hyvä. Lehdet ovat rapeita ja mehukkaita. Sopii erinomaisesti suolakurkkuihin, mutta ei suositella käytettäväksi salaateissa.
Kaalipäät säilytetään enintään kolme kuukautta, joten on parempi käyttää niitä välittömästi ruokaan tai valmisteisiin.
kasakka
Kazachok-lajike sopii Leningradin alueen ja naapurialueiden ilmasto-olosuhteisiin. Tuotu Venäjällä vuonna 1990. Se erottuu erittäin nopeista kypsymisajoista - vain 100-110 päivää kuluu versojen ilmestymisestä satoon. Niitä kasvatetaan taimilla; taimet istutetaan maahan 50 päivää istutuksen jälkeen.
Lehtiruusukkeet ovat erittäin suuria, hieman maanpinnan yläpuolella kohoavia, halkaisijaltaan 60 cm. Lehdistö on pieni ja pyöreä. Väri on täyteläisen vihreä, jossa on havaittava sinertävä sävy ja kohtalainen vahamainen pinnoite. Reunat hieman aaltoilevat.
Tämän kaalilajikkeen päät ovat melko tiheitä, painavat keskimäärin noin 1 kg
Crewmont
Crumont on hybridilajike, joka on suosittu Leningradin alueen kesäasukkaiden keskuudessa. Sillä on pitkä kypsymisaika - kaalin päät muodostuvat 170 päivässä. Lisäksi ne ovat melko suuria, painavat keskimäärin 2 kg. Muoto on pyöreä, hieman litistetty. Koostumus on tiheää, arvosanaksi 4,5/5. Lehtiruusuke kohoaa hieman maanpinnan yläpuolelle ja pinnassa on havaittavissa vahva vahamainen pinnoite.
Sisävarsi on pieni ja ohut, joten päätuotteen saanto on erittäin korkea. Makuominaisuudet arvioidaan hyviksi. Lisäksi on syytä pitää mielessä, että tuore lehti voi antaa katkeran maun, mutta useiden kuukausien varastoinnin jälkeen se katoaa kokonaan.
Crumont on hybridi, joten se kestää kaikkia yleisiä kaalisairauksia
Kolobok
Kolobok on toinen myöhään kypsyvä hybridi: kaalin päät muodostuvat keskimäärin neljässä kuukaudessa. Se kestää epäsuotuisia sääolosuhteita, joten se sopii hyvin viljelyyn Leningradin alueella. Haarukat ovat erittäin suuria, paino saavuttaa 4-4,5 kg. Lehtien ulkoväri on vihreä, leikattaessa ne ovat valkoisia kellertävällä sävyllä.
Maku on erittäin miellyttävä, lehdet ovat mehukkaita. Sopii tuoreeseen kulutukseen, mutta voidaan käyttää myös valmistuksessa. Tällaisen kaalin kasvattaminen ei ole vaikeaa, koska hybridi ei ole vaativa. Lisäksi se kestää erilaisia mätää, bakterioosia ja fusariumia. Samalla se tarvitsee suojaa kaalikärpäseltä.
Kolobok-lajikkeen tuottavuus on 12 kg / m2
Prestige F1
Prestige F1 - tämä hybridi on melko suosittu Leningradin alueen ja naapurialueiden kesäasukkaiden keskuudessa myöhäisestä kypsymisajasta huolimatta. Kaalipäät muodostuvat täysin neljässä kuukaudessa, joskus 10 päivän kuluttua. Lehtiruusukkeet kohoavat reilusti maanpinnan yläpuolelle. Lehdistö on keskikokoinen, väriltään vihreä, harmahtava ja siinä on havaittavissa oleva vahamainen pinnoite. Levyjen reunat ovat hieman aaltoilevat.
Haarukoiden paino on keskimäärin 2-3 kg, varret ovat pieniä. Niille on ominaista korkea tiheys, joka on arvioitu 4,5/5 pistettä.Yksi Prestigen eduista on sen vaatimattomuus ja vastustuskyky joihinkin sairauksiin, mukaan lukien fusarium.
Kypsytyksen aikana kaalin päät pysyvät oikeassa asennossa eivätkä putoa maahan
Kaalin viljelyn ominaisuudet Leningradin alueella
Kaalia kasvatetaan luoteisosassa, kuten useimmilla muillakin alueilla, vain taimilla. Tässä tapauksessa on syytä ottaa huomioon useita Leningradin alueen olosuhteille ominaisia viljelyominaisuuksia:
- Siementen kylvö taimille alkaa vasta maaliskuun lopussa tai huhtikuun alussa. Huomaa, että vähintään 45 päivää on kulunut ennen istutusta.
- Lähes kaikki valkokaalilajikkeet ovat melko kestäviä kylmälle säälle, mutta sinun ei silti pidä kiirehtiä istuttamaan taimia avoimeen maahan.
- Koska jopa touko- ja kesäkuussa lämpötila voi laskea merkittävästi yöllä, on suositeltavaa luoda kalvosuojat ensimmäisen viljelykuukauden aikana. Kun taimet alkavat kiinnittää haarukat, kalvo voidaan lopulta poistaa.
- Leningradin alueella sataa melko paljon, joten on erittäin tärkeää noudattaa kastelunormia. Aluksi kaalia kastellaan kahdesti viikossa, sitten, jos maaperä on märkä, vettä voidaan antaa vain kerran 7-10 päivässä sääennusteen mukaan.
Johtopäätös
Leningradin alueen kaalilajikkeita voidaan kasvattaa samalla tavalla kuin muilla alueilla. Jos valitset oikean sadon, se antaa hyvän sadon myös huonoina kesinä. Mutta samalla älä unohda kalvosuojaa ja säädä kastelua sään mukaan.
