Sisältö
- 1 Voiko imettävä äiti syödä kaalia?
- 2 Millaista kaalia voit käyttää imetyksen aikana?
- 3 Mistä kuukaudesta lähtien imettävä äiti voi syödä kaalia?
- 4 Mitä hyötyä kaalista on imetyksen aikana?
- 5 Miksi kaali on haitallista imetyksen aikana?
- 6 Vasta-aiheet kaalille imetyksen aikana
- 7 Kuinka keittää kaalia imetyksen aikana
- 8 Hyödyllisiä vinkkejä
- 9 Johtopäätös
Kaali on runsaasti vitamiineja ja saa sinut tuntemaan turvotusta. Jälkimmäinen seikka huolestuttaa nuoria äitejä, kun on kyse siitä, onko kaali sallittu imetyksen aikana ensimmäisen kuukauden aikana.
Ei ole suositeltavaa syödä vihanneksia ensimmäisten synnytyksen jälkeisten jaksojen aikana.
Voiko imettävä äiti syödä kaalia?
Useimmat ravitsemusasiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että synnytyksen jälkeen nainen voi lisätä kaalia ruokavalioonsa, mutta vain jos se on valmistettu oikein ja kulutettu pieninä annoksina.
Emme saa unohtaa, että lähestymistavan valikon luomiseen tulee olla yksilöllinen.Jos äiti ja vauva reagoivat hyvin vihannesten lisäämiseen ruokavalioon, se on sallittua kuluttaa. Tuotetta ei yksinkertaisesti tarvitse esitellä ensimmäisistä päivistä syntymän jälkeen, mutta on parempi odottaa tietty aika. Silloin siitä on vain hyötyä.
Millaista kaalia voit käyttää imetyksen aikana?
Vanhemmalla sukupolvella ei ollut niin paljon kaalilajikkeita kuin nyt supermarkettien hyllyiltä voi nähdä. Puutarhassa kasvoi vain yksi - valkokaali, joten naisten ei tarvinnut valita. Nykyään kauppojen hyllyt ovat täynnä monenlaisia kaalityyppejä, ei vain tuoreita, vaan myös jo jalostettuja. Aina löytyy jotain omaan makuun sopivaa.
Imetyksen aikana kukkakaali on terveellisempää kuin valkokaali
Lääkärit neuvovat käyttämään valkokaalia imetyksen aikana ja käsitellyssä, mutta ei raa'assa muodossa. Värillinen on myös hyödyllinen, se imeytyy vielä paremmin ja sitä pidetään ruokavaliotuotteena. Se sisältää runsaasti foolihappoa, A-vitamiinia ja B-vitamiinia.
Ruusukaali tai parsakaali olisi myös mukavaa. Kiinalaisen (kiinalaisen) kaalin käyttö on sallittua. Mutta sinun ei pitäisi esitellä punakaalia. Vauva voi olla sille allerginen. Kaikki tyypit tulisi kuluttaa vain keitettynä ja haudutettuna, ja vasta sitten siirtyä vähitellen raakaruokiin.
Toinen lajike on meri. Vaikka se ei ole kirjaimellinen vihannes vaan merilevä, sitä kutsutaan myös kaaliksi. Koska tuotetta myydään usein marinoituna suolaa ja etikkaa lisättynä, sitä tulee käyttää erityisen varovasti. Emme saa unohtaa, että jotkut valmistajat lisäävät rakkolevääseen arominvahventeita, säilöntäaineita ja makeutusaineita. Kaikki nämä lisäravinteet ovat vasta-aiheisia vauvoille.
Mistä kuukaudesta lähtien imettävä äiti voi syödä kaalia?
Vihanneksia ei saa ottaa imettävän naisen ruokavalioon ennen kuin 3-4 viikkoa syntymän jälkeen. Seuraavaksi voit sisällyttää ruokavalioosi keitetyn parsakaalin, ruusukaalin, kukkakaalin ja sitten valkokaalin. Sinun on aloitettava pienellä määrällä - enintään 50 g. Käytä kaalia enintään 3 kertaa viikossa. Annosta voidaan vähitellen nostaa 200 grammaan päivässä.
Optimaalisen ajan raa'an kaalin lisäämiselle ruokavalioon imetyksen aikana pidetään 4-5 kuukautta vauvan syntymän jälkeen. Marinoidut vihannekset ovat sallittuja vasta 6-8 kuukautta syntymän jälkeen. Sama koskee marinoitua rakkolevää. Samalla on tärkeää seurata vauvan hyvinvointia. Jos hän kokee oireita, kuten ummetusta tai ripulia, tuoretta vihannesta ei tule syödä 2-3 kuukauteen.
Mitä hyötyä kaalista on imetyksen aikana?
Vihanneksessa on paljon keholle välttämättömiä mikroelementtejä. Tämä tekee kaalista terveellistä.
Kaikentyyppiset kasvit sisältävät hyödyllisiä mikroelementtejä
Imetyksen aikana kasviperäiset tuotteet:
- toimii vitamiinien ja kivennäisyhdisteiden, antioksidanttien lähteenä, jotka ovat erityisen tärkeitä tällä hetkellä;
- on alhainen energia-arvo, auttaa normalisoimaan painoa ja tarvittaessa menettää ylimääräisiä kiloja;
- runsaan kuidun ansiosta se lievittää ummetusta ja säätelee suoliston toimintaa;
- korkean foolihappopitoisuuden vuoksi sillä on positiivinen vaikutus äidin ja vauvan hermostoon;
- on raudan ja muiden mineraalien lähde, estää anemian kehittymistä;
- lisää immuniteettia;
- parantaa muistia;
- alentaa kolesterolitasoja (ruoanlaiton ilman eläinrasvoja);
- parantaa kynsien ja hiusten tilaa;
- on tulehdusta estävä vaikutus;
- auttaa toipumaan nopeammin synnytyksen jälkeen.
Lisäksi vihannes on edullinen ja auttaa monipuolistamaan ruokavaliota, koska kaalista voidaan valmistaa monenlaisia ruokia.
Miksi kaali on haitallista imetyksen aikana?
Vihannes aiheuttaa negatiivisen vaikutuksen vain, jos sitä kulutetaan väärin:
- Jos lisäät tuoretta kaalia ruokavalioon ilman lämpökäsittelyä, se voi aiheuttaa ilmavaivoja (kaasun muodostumista, turvotusta), koliikkia lapselle ja äidille. Siksi tuotetta tulisi kuluttaa vain keitettynä: keitettynä, haudutettuna, paistettuna.
- Jos kasvia on käsitelty torjunta-aineilla tai käytetty viljelyn aikana liikaa nitraatteja, se voi sisältää haitallisia yhdisteitä. Siksi imetyksen aikana pidättäydy syömästä varhaiskevään vihanneksia, koska ne sisältävät eniten nitraatteja. Myöhäiset (syksy) lehtikasvien lajikkeet eivät sisällä monia näistä kemiallisista yhdisteistä. Pienikin nitraattimäärä on vaarallinen lapsen keholle.
- Toinen terveydelle haitallinen näkökohta ovat kasvin pinnalla elävät mikrobit. Ennen syömistä kaali tulee pestä perusteellisesti ja poistaa ylälehdet. Lämpökäsittely on tässä mielessä paras desinfiointimenetelmä.
- Hyvin harvoissa tapauksissa tämä tuote aiheuttaa allergioita lapsille.
- Jos syöt paljon suolaa sisältävää hapankaalia tai marinoitua kaalia, se muuttaa rintamaidon makua ja huonontaa sen laatua.
Vasta-aiheet kaalille imetyksen aikana
Negatiiviset ilmenemismuodot kulutuksen jälkeen liittyvät valmistuksen erityispiirteisiin.Niiden välttämiseksi sinun ei tarvitse lisätä liikaa tätä tuotetta valikkoon. Imettävien äitien ei tulisi usein syödä suolattua kaalia, se johtaa janoon, nesteen pysähtymiseen kehossa ja turvotukseen. Myös ylimääräinen suola ruoassa voi muuttaa maidon makua.
Naisille keisarinleikkauksen jälkeen kaalia ei myöskään suositella ensimmäistä kertaa, jotta se ei aiheuta kaasun muodostumista ja vatsakipua.
Kuinka keittää kaalia imetyksen aikana
Monet naiset ovat kiinnostuneita siitä, mikä vihannessato on hyödyllisin imetyksen kannalta ja kuinka se parhaiten valmistaa, jotta se ei vahingoita vauvaa. Kaasun muodostumisen estämiseksi vihannes on lämpökäsiteltävä.
Jotta kasvis ei aiheuta kaasua, on tärkeää kypsentää se oikein.
Keitetty kaali imetyksen aikana
Keittäminen on optimaalinen vihannesten käsittelytapa imetyksen aikana. Kukkakaalia ja valkokaalia voidaan lisätä pieninä määrinä keittoihin. Tämä kasvis kypsyy nopeasti eikä vaadi pitkäkestoista lämpökäsittelyä. Siksi keittämisen aikana arvokkaiden aineiden menetys on pieni.
Voit aloittaa kaalin lisäämisen ruokalistalle jo 3 viikkoa syntymän jälkeen. 3 kuukauden iästä alkaen on sallittua käyttää keitettyä kaalia.
Paistettu kaali imetyksen aikana
Paistettua kaalia saa syödä myös imetyksen aikana, mutta kannattaa ottaa huomioon, että se on rasvan vuoksi melko kaloririkas. Mahdollisten haittojen minimoimiseksi on parempi lisätä ainesosa pieninä annoksina muihin tuotteisiin. Värillinen on hyvä lisä munakas.
Haudutettua kaalia imetyksen aikana
Jos keitetty kasvistuote ei aiheuta epämukavuutta, voit vaihtaa kaalin muhennoksiin, esimerkiksi kaalirulliin. On hyödyllistä yhdistää erilaisia kaalityyppejä muihin vihanneksiin, esimerkiksi kukkakaaliin perunoiden kanssa.
Kasvis on hyvä kypsentää myös vähärasvaisen lihan kanssa: vasikanliha, kalkkuna, kana. Voit hautua parsakaalia lisäämällä sipulia ja porkkanaa. Toinen ruoanlaittotapa on vuoka perunoiden ja lihan kanssa.
Hapankaali imetyksen aikana
Hapankaali on imetyksen aikana erinomainen askorbiinihapon lähde, mikä on erityisen tärkeää talvikuukausina. Se sisältää myös hyödyllisiä maitohappobakteereja, joilla on positiivinen vaikutus suoliston toimintaan. Pääasia, että hapankaalissa ei ole liikaa suolaa.
Jotta tästä tuotteesta ei muodostu kaasua, sinun tulee ehdottomasti lisätä siihen kuminaa. Älä sekoita hapankaalia ja marinoitua kaalia, joka on maustettu etikalla. Sitä ei saa käyttää imetyksen aikana. Varsinkin kaupasta ostettu tuote, sillä siihen lisätään usein säilöntäaineita. Jos vauvassa on vähintään minimaalinen negatiivinen reaktio, sinun on pidättäydyttävä fermentoiduista ruoista, kunnes imetys on päättynyt.
Imetyksen aikana kaikki kasvikset tulee lisätä ruokavalioon pikkuhiljaa.
Hyödyllisiä vinkkejä
Jotta kaali tuottaisi vain hyötyä vauvalle ja hänen äidilleen imetyksen aikana, on noudatettava seuraavia suosituksia:
- ota uusi tuote ruokavalioon vain pieninä annoksina, alkaen 1 ruokalusikallista;
- syö uudentyyppistä ruokaa lapselle aamulla, jotta hänen reaktiot on helppo seurata koko päivän ajan;
- aloita keitetyn kaalin lisääminen ruokavalioon keittojen muodossa, sitten haudutettuna ja vasta sitten, jos se on hyvin siedetty, tuoreena;
- valmista vain korkealaatuinen tuote ilman pilaantumisen merkkejä;
- Marinoitua kaalia ei tule syödä koko imetyksen aikana.
On parempi käyttää kotitekoisia vihanneksia kuin kaupasta ostettuja. Ennen käyttöä sinun tulee aina poistaa kaalin ylälehdet ja pestä se huolellisesti.
Johtopäätös
Kaali imetyksen aikana ensimmäisen kuukauden aikana herättää monia kysymyksiä. Ja vaikka tämä on erittäin terveellinen vihannes, on parempi olla syömättä sitä ensimmäistä kertaa synnytyksen jälkeen. Jatkossa sitä voidaan käyttää hyvällä sietokyvyllä ja järkevällä lähestymistavalla imetyksen aikana. Optimaalinen valmistustapa on keittäminen. Tuoreista vihanneksista valmistettuja salaatteja ruokavalioon ei tarvitse kiirehtiä, tämä on liian raskas tuote vauvan herkälle keholle.
