Sisältö
Yksi suosituimmista viljelykasveista on kaali. Tällä vihanneksella ei ole vain korkea maku, vaan se sisältää myös suuren määrän hyödyllisiä aineita. Siksi se on ylpeä paikkansa puutarhapenkeissä. Valkokaalilajikkeet ovat erityisen suosittuja vihannesten viljelijöiden keskuudessa, joista yksi on Krautman-kaali.
Suosittu puolimyöhäinen hybridi Krautman F1 on hollantilaisten kasvattajien kasvattama
Krautman-kaalin ominaisuudet
Krautman-kaali (kuvassa alla) on keskikauden valkokaalilajike. Aika itämisestä sadonkorjuuseen kestää 4-6 kuukautta. Kasvin ruusuke on kooltaan kompakti. Koostuu hieman ryppyisistä, kohonneista, sileistä keskikokoisista lehdistä. Reunat ovat tasaiset, sileät, väri on täyteläinen smaragdi, vahamainen pinnoite, jonka intensiteetti on keskivahva. Sisälehdet ovat ohuita, herkkiä, vaaleat (vaaleammat kuin ulommat). Sisävarsi on yhtä pitkä kuin ulompi. Kaalinpäiden keskimääräinen paino on noin 1,8-4,5 kg. Jotkut yksilöt kasvavat jopa 6-7 kg.
Krautman-kaalin pää on puoliksi peitetty, keskikokoinen, muodoltaan pyöreä, rakenteeltaan tiivis
Kaalin päät ovat houkuttelevan näköisiä, eivät halkeile missään sääolosuhteissa eivätkä mätäne. Niitä säilytetään pitkään juuren kypsymisen jälkeen ja ne kuljetetaan täydellisesti pitkiä matkoja ilman makua. Hybridi sopeutuu myös hyvin kaikkiin sääolosuhteisiin.
Hyödyt ja haitat
Krautman-hybridin edut:
- korkea tuottavuus;
- ystävällinen sadon palautus;
- kaalin päät eivät mätäne tai halkeile;
- erinomainen esitys;
- kaalin päät voivat pysyä sängyissä pitkään täyden kypsymisen jälkeen;
- hyvä kuljetettavuus pitkiä matkoja;
- erinomainen säilyvyyslaatu;
- immuniteetti sienitaudeille;
- sopeutuu helposti erilaisiin sääolosuhteisiin.
Lajikkeen haitat:
- heikko juuristo, joka johtaa siihen, että kasvi putoaa kyljelleen kypsyvien kaalinpäiden painon alla;
- vastustuskyvyn puute kerhojuurta vastaan.
Kaalin sato Krautman F1
Valkokaali Krautman on korkea sato - 400-900 c/ha. 1 m2:ltä voit kerätä noin 8,0-9,5 kg. Sadon säilyvyys on melko hyvä. Kypsiä kaalinpäitä voidaan säilyttää alkukevääseen asti.
Kaalinpäiden kypsyminen tapahtuu lähes samanaikaisesti
Krautman-kaalin istutus ja hoito
Krautman-kaalin istuttamiseksi sinun on valittava alueet, joilla on löysä, hedelmällinen savimaa. Niiden tulee myös olla hyvin valaistuja. Hybridiä voidaan kasvattaa taimissa ja suoraan kylvämällä maahan. Istutusmenetelmä riippuu vihanneskasvien viljelyalueen sääolosuhteista.
Siementen istuttaminen suoraan avoimeen maahan voidaan tehdä lämpimän ilmaston alueilla. Tässä tapauksessa on odotettava, että maaperä lämpenee kokonaan 14-15 ° C:seen.Samanaikaisesti yöllä ilman lämpötila ei saa laskea alle 16-18 °C.
Kylmän ilmaston alueilla on suositeltavaa kasvattaa Krautman-kaalia taimilla. Samanaikaisesti esikasvatetut ja vahvistetut taimet istutetaan suljettuun tai avoimeen maahan. Taimi on valmis istutettaviksi suunnilleen 35-45 päivän iässä.
On suositeltavaa kylvää siemenet huhtikuun alussa. Voit käyttää istutukseen puisia laatikoita, jotka on täytettävä maaperällä. Siemenet kylvetään erityisesti valmistettuihin uriin, 1 cm syvyyteen. Suositeltu siementen välinen etäisyys on vähintään 3 cm. Urat peitetään pinnalta, tiivistetään ja kastellaan. Viljelykasvit peitetään kalvolla ja asetetaan lämpimään, valoisaan paikkaan. Kun versot ilmestyvät, kalvo poistetaan. 2 todellisen lehden vaiheessa voit poimia. Ennen istutusta avoimeen maahan, taimet on kovetettava.
On suositeltavaa istuttaa taimet toukokuun lopussa. Taimien asettelu on 50 x 50 cm.
Krautman-kaalin taimien vaiheittainen istutus:
- Vesi kaadetaan aiemmin valmistettuihin kaivoihin.
- Juuret asetetaan niihin.
- Ripottele maata ensimmäiseen lehtipariin asti.
- Tiivistä maaperä taimen ympäriltä.
- Vettä vähän päälle.
Ensimmäisinä päivinä on suositeltavaa varjostaa taimet, mikä suojaa niitä suoralta auringonvalolta, mikä vaikuttaa negatiivisesti eloonjäämisasteeseen.
Krautman-hybridistä on huolehdittava perinteisesti, kuten muista kaalilajikkeista. Suositeltuja hoitotoimenpiteitä ovat:
- kastelu;
- löysääminen;
- hilling;
- ruokinta.
On suositeltavaa suorittaa ensimmäinen kastelu kaliumpermanganaattiliuoksella (vaaleanpunainen).Jatkossa kaali kastellaan kerran viikossa. Vedenkulutus – 12 l/1 m2. Kastelu on erityisen tärkeää kasveille ensimmäisenä istutuksen jälkeisenä aikana, vihreän massan aktiivisen kasvun ja kaalinpäiden nopean kovettumisen aikana.
Ensimmäinen ruokinta on suoritettava 21 päivää taimien istuttamisen jälkeen. Mullein-liuosta voidaan käyttää lannoitteena. On suositeltavaa toistaa toimenpide 14 päivän kuluttua.
On tarpeen ruokkia kaalia kasvukauden toisessa vaiheessa noudattaen seuraavia sääntöjä:
- Maahan levitettävien kalium- ja fosforilannoitteiden määrä kaksinkertaistuu.
- Typpilannoitus suoritetaan kaksi kertaa useammin.
Tärkeitä kunnossapitotoimia ovat kitkeminen, irrotus ja hillitseminen. Nämä menettelyt edistävät tehokkaan juurijärjestelmän muodostumista ja tuottavuuden lisääntymistä.
Sairaudet ja tuholaiset
Krautman-lajike on erittäin vastustuskykyinen sienitaudeille. Kasvilla on heikko immuniteetti sairauksia, kuten:
- Mustajalka. Taudin leviäminen voidaan estää vetämällä pois tartunnan saaneet taimet ja poistamalla ne. Maaperää käsitellään Bordeaux-seoksen (1 %) ja kuparisulfaatin (5 g / 10 l vettä) liuoksella.
Näkyy mustina alueina kasveissa; ajan myötä ne kuolevat
- Kila. Tyypillisiä merkkejä ovat kasvien kellastuminen ja kuihtuminen. Vaurioituneet lehdet tulee poistaa ja maaperä ripotella kalkilla.
Kerhojuuren estämiseksi taimet voidaan käsitellä puutuhkalla.
Krautman-kaalia uhkaavia tuholaisia ovat:
- kaali lentää;
- ristikukkainen kirppukuoriainen;
- kaalin valkuaiset.
Sovellus
Krautman-hybridi soveltuu tuoreen kulutukseen, salaattien ja muiden ruokien valmistukseen. Voidaan käyttää myös suolattuna ja marinoituna.Lajikkeella on korkea maku ja monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Hybridin lehdet ovat mehukkaita, rapeita, makeita ja sisältävät runsaasti C- ja A-vitamiinia. Kypsässä kaalissa on 7,3 % kuiva-ainetta ja 4 % sokeria, joten se sopii erinomaisesti peittaukseen. 100 g kaalinlehtiä sisältää noin 46 mg askorbiinihappoa.
Johtopäätös
Krautman-kaalilla on erinomainen maku ja erinomainen esitys. Tuotantoindikaattoreiden osalta sitä pidetään yhtenä parhaista hollantilaisen valinnan keskikauden hybridien ryhmässä. Sitä voidaan kasvattaa sekä henkilökohtaisilla tontilla että teollisessa mittakaavassa kaupalliseen tuotantoon. Tämän valkokaalin kasvattaminen on taloudellisesti kannattavaa, koska lajikkeella on hyvä sato.
