Sisältö
Vanha ei tarkoita pahaa. Kuinka monta uutta kaalilajiketta ja hybridiä on jalostettu, ja Podarok-lajike kasvaa edelleen puutarhoissa ja maatiloilla. Tällainen kestävyys ansaitsee kunnioituksen, mutta ei vain sitä. Hän puhuu Podarok-lajikkeen kaalin korkeista kuluttajaominaisuuksista. Sen siemenet ovat edullisia, ja tulos on erinomainen.
Kaali on kasvis, jota syödään lähes päivittäin. Se on herkullista tuoreena, marinoituna ja marinoituna. Voit valmistaa siitä monia ruokia. Tämä ei johdu vain vihannesten erinomaisesta mausta, vaan myös sen kiistattomista hyödyistä ihmiskeholle.
Valkokaalin edut
Vähäkalorisena - vain 27 kcal / 100 g tuotetta - tämä vihannes sisältää runsaasti erilaisia vitamiineja, joista merkittävimmät ovat C- ja K-vitamiinit. Tällä vihanneksella on myös rikas kivennäisainekoostumus: 20 makro- ja mikroelementtiä, mukaan lukien kalium, kalsium, joka on niin tarpeellista ihmisille, jodi, seleeni, sinkki, molybdeeni ja koboltti. Se sisältää paljon ravintokuitua, joka säätelee ruoansulatusprosessia. Se sisältää myös hiilihydraatteja (keskimäärin noin 4%), minkä ansiosta kaali soveltuu hyvin peittaukseen.
Oikein hyvä kaalilajikkeet peittaukseen Lahja, jonka kuvaus esitetään alla.
Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Valkokaalilajike Podarok sisällytettiin valtion jalostussaavutusten rekisteriin jo vuonna 1961. Se hankittiin Gribovin koeasemalta, joka nimettiin myöhemmin uudelleen VNIISSOK:ksi, Venäjän johtavaksi jalostuskeskukseksi, joka perustettiin vuonna 1920. Nykyään sitä kutsutaan liittovaltion tieteelliseksi keskukseksi vihannesten viljelylle. Podarok-lajike luotiin kaupalliseen tuotantoon, mutta se on juurtunut hyvin myös yksityistiloilla. Alueellinen lahja kaikille alueille.
- Podarok-kaali on kypsymisajaltaan keskimyöhäinen lajike, ja se on leikkausvalmis 4 tai 4,5 kuukauden kuluttua täydellisestä itämisestä. Jos sitä kasvatettiin taimilla, sato voidaan korjata elokuun lopulla - syyskuun alussa. Kaalin pään soveltuvuus sadonkorjuuseen on helppo määrittää - jos se on saavuttanut lajiketta vastaavan koon ja on kosketettaessa tiivistä, on aika leikata lahja.
- Podarok-lajikekasvi on voimakas, hieman kohoavien, vihertävän harmaiden lehtien ruusukkeen halkaisija voi olla jopa 1 m. Yläpeite- ja ruusukelehtien päällä on vahamainen pinnoite. Podarok-kaali tuottaa pään, joka painaa 3-5 kg. Sillä on pyöreä, hieman litistetty muoto. Täysin kypsä kaalin pää on tiheä. Ulko- ja sisäkantojen pituus on keskimäärin noin 20 cm. Podarok-lajikkeen pää on poikkileikkaukseltaan vihertävänvalkoinen.
- Kun istutetaan 60x60 cm järjestelmän mukaisesti, Podarok-lajikkeen valkokaalin sato 1 neliömetriä kohden. m voi nousta 9 kg. Kaalinpäiden myyntikelpoisuus on 99 %. Tämän kaalilajikkeen käyttö on universaalia. Se säilyy ja käy yhtä hyvin. Lisäksi kaalin päiden säilyvyys sopivissa olosuhteissa voi olla 7 kuukautta.Paras tapa säilyttää Podarok-kaalinpäitä on roikkua viileässä kellarissa kannon vieressä, päät alaspäin. Sinun on varmistettava, että kaalin päät eivät kosketa.
Podarok-lajikekaalin sokeripitoisuus on 6,2%, mikä mahdollistaa korkealaatuisen fermentoidun tuotteen. - Podarok-lajike kestää suuria kaalisairauksia, eikä se ole herkkä halkeilulle.
Jotta saat Podarok-lajikkeen kaalia, kuten kuvassa, sinun on huolehdittava siitä kunnolla.
Kaalin viljelyolosuhteet
Ne koostuvat useista komponenteista.
Laskeutumispaikan valinta
Podarok-lajikekaali rakastaa paikkoja, joita aurinko valaisee koko päivän. Pienikin varjostus vaikuttaa sadon laatuun ja määrään. Tämän kasvin kannalta oikean edeltäjän valinta on tärkeää. Kaikkien ristikukkaisten vihannesten jälkeen istutettuna sille voi kehittyä maitojuuri. Lahjan parhaat edeltäjät ovat kurkut ja palkokasvit. Niiden jälkeen maaperä on hyvin rikastettu typellä, jota tämä sato tarvitsee.
Valittu maaperä on hedelmällistä ja humuspitoista. Sen tulisi säilyttää kosteus hyvin ja sillä on oltava neutraali tai lievästi emäksinen reaktio. Happamat maaperät provosoivat maitosairautta. Ne on kalkittava. Valmistele sängyt Podarok-kaalille syksyllä lisäämällä vähintään 2 ämpäriä orgaanista ainetta neliömetriä kohden. mittari. Maaperä on täytetty kaliumsulfaatilla ja superfosfaatilla, kumpaakin 30 g samalle alueelle. Ennen istutusta keväällä lisätään 30 g ureaa ja lasillinen tuhkaa.
Taimien kasvatus
Sinun on kylvettävä kaalin siemenet taimia varten 4-5 viikkoa ennen niiden siirtämistä maahan. Noin 5 päivää kuluu itämisen odotellessa. Siksi kylvö suoritetaan noin 45 päivää ennen istutusta maahan. Ajoitus kullakin alueella riippuu ilmasto-olosuhteista.Valmistele maaperä sekoittamalla kaupasta ostettua yleismaata, hiekkaa ja turvemaata suhteessa 1:1:1. Lisää rkl. 1 kg maaperää. lusikka tuhkaa.
Lahjakaalin siemeniä säilytetään 50 asteeseen lämmitetyssä vedessä noin 20 minuuttia ja huuhdellaan hanalla 5 minuuttia. Tämä on välttämätöntä, jotta Podarok-kaali ei saa fomozia. Seuraavaksi siemenet liotetaan kasvustimulaattorissa. Voit käyttää Epiniä, Zirconia, Humatea. Myös sulatettu vesi toimii. Siementen tulee turvota noin 18 tuntia.
Kaalin siemeniä voi kylvää kahdella tavalla: poimimalla tai erillisiin astioihin. Ensimmäinen menetelmä on parempi - tällaisten kasvien juuristo on kehittyneempi. Kylvä 1 cm syvyyteen, rivi riviltä – 4 cm, siementen välissä tulee olla vähintään 2 cm.
Taimien hoito
Valitse eniten valaistu paikka säiliölle, jossa on taimia. Jos valoa ei ole tarpeeksi, Podarok-kaalin taimien lisävalaistus järjestetään erityisillä lampuilla.
Taimet kehittyvät parhaiten 18 asteen lämpötilassa, vastasyntyneet taimet säilyvät 12 asteessa noin viikon ajan. Kastele kohtalaisesti. Liiallinen kastelu aiheuttaa vaarallisen taudin - mustan jalan. Kaalin taimia ei enää voida säästää.
Kun todellinen lehti ilmestyy, taimet poimitaan, puristaen keskijuurta, ja versot haudataan sirkkalehtiin asti. Poiminnan jälkeen taimet varjostetaan auringonsäteiltä.
Taimet lannoitetaan, kun 2 todellista lehteä ilmestyy, yhdistäen sen kasteluun. Voit suorittaa lehtiruokinnan ruiskuttamalla lehtiä lannoiteliuoksella, jossa on mikroelementtejä. Kulutus - ½ rkl. lusikat 5 litraan vettä.Ennen kaalin taimien istutusta lannoitus toistetaan.
Muista kovettaa taimet: 1-2 viikkoa ennen istutusta vie ne ulos ja lisää viipymisaikaa vähitellen.
Istutus ja jatkohoito
Kaali on kylmää kestävä viljelykasvi. Sen taimet voidaan istuttaa jo huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa. Valmistetut reiät kastellaan hyvin lian muodostamiseksi. Hauta taimet alalehteen. Kuivaa maaperää ripotetaan reiän ympärille kosteuden säilyttämiseksi. Peitä versot aluksi matalatiheyksisellä kuitukangaspäällysteellä, jotta se juurtuu nopeammin.
Jotkut puutarhurit eivät poista sitä ennen sadonkorjuuta. Se päästää veden ja ilman kulkemaan läpi, joten kastelu ja lannoitus tapahtuu suoraan sen läpi. Tällaisen peitteen alla Podarok-kaali kasvaa nopeammin eikä tuholaisten ulottuvilla.
Sadon kasvaessa on tarpeen suorittaa kaksi hilloa välttämättömällä kostealla maaperällä ja kolme ruokintaa kuukauden välein. Ensimmäisessä vaiheessa kasvit tarvitsevat enemmän typpeä. Toinen ruokinta tapahtuu täydellisellä kompleksilannoitteella, jossa on mikroelementtejä. Lopuksi typen määrää tulee vähentää ja kaliumannosta lisätä.
Kastelu on tärkeä edellytys terveiden kaalinpäiden saamiseksi. Ihmiset sanovat, että tämä sato juo tynnyrin vettä kasvunsa aikana. Kasvien ympärillä olevan maaperän tulee olla jatkuvasti kostea, joten kastelu suoritetaan säännöllisesti, kastelemalla juurikerros perusteellisesti. Kastele joko aamulla tai illalla.
Ennen pakkasta Podar-päät on leikattava pois. Jos ne on tarkoitettu käymiseen, pieni pakkas ei vahingoita niitä, vaan tekee niistä vain makeampia.Säilytykseen tarkoitettuja kaalinpäitä ei saa pakastaa.
Istuta kaali lahja. Se antaa erinomaisen sadon, säilyy pitkään ja sitä voidaan käyttää maukkaan ja terveellisen käymisen valmistukseen.
