Sisältö
Mensania-kaali on hollantilaisten kasvattajien korkeatuottoinen vihannes. Kasvuolosuhteille vaatimaton hybridi ansaitsee yhden kunniallisista paikoista venäläisten lajikkeiden joukossa. Kaalilla on minimaaliset vaatimukset maataloustekniikalle ja korkea pakkas- ja kuivuuskestävyys, jota muilta lajikkeilta puuttuu.
Kuvaus Menzania-kaalista
Menzania-lajikkeen tärkeimpiä ominaisuuksia ovat seuraavat:
Vaihtoehdot | Kuvaus |
Kypsymisaika | Keskikokoinen (110-130 päivää) |
Tekninen kypsyys | 105. päivänä taimien istutuksen jälkeen |
Kasvin korkeus | 30-40 cm |
Kaalin lehtiä | Niissä on lievää poimutusta, lähes litteitä, ohuita suonia |
Pään tiheys | Keskikokoinen |
Lomake | Pyöreä, litistetyt sivut |
Ulkolehtien väri | Harmaanvihreä vahamaisella pinnoitteella |
Kaalin pään leikkausväri | Valkoinen, joskus vaaleanvihreä |
Hedelmien paino | 2-5 kg |
Varren koot | Pieni, tiheä sisämassa |
Maku kaalista | Makea, hieman katkeraa |
Sovellus | Käytetään tuoreen ruoanlaittoon ja purkitukseen |
Menzania F1 -lajikkeen suurin haitta on sen lyhyt säilyvyys - 2 kuukautta.Syynä on kaalin pään pienentynyt tiheys. Jos kaali säilytetään pimeässä, viileässä ja kuivassa, hedelmät säilyvät jopa kuusi kuukautta.
Hyödyt ja haitat
Puutarhurit rakastavat hybridiä sen monien etujen vuoksi. Tärkeimmät ovat:
- Kaalilla on korkea maku, asteikon mukaan se saa 4,5 pistettä 5:stä. Maku on makea ja hieman katkera, joka haihtuu nopeasti poiminnan jälkeen.
- Yleismaailmallinen tarkoitus. Hybridi Menzania käytetään tuoreena ja käymiseen. Pitkäaikaisen varastoinnin aikana hapankaali pysyy rapeana ja säilyttää hyödylliset ominaisuutensa.
- Korkeat sadot: 48 tonnia hehtaarilta. Yhden kaalipään paino vaihtelee 2-4 kg. Harvemmin, mutta on mahdollista saada 8 kg painavia vihanneksia.
- Hybridi Menzania kestää useita tiettyjä sairauksia, pakkasta ja lievää kuivuutta.
- Korkealla kosteudella kaalin päät eivät halkeile.
- Ammattitaitoiset kokit arvostavat hienojen suonten läsnäoloa.
Vaikka Menzania-hybridillä on enemmän myönteisiä puolia, on silti haittoja. Haittana on sen alhainen varastointikapasiteetti, mikä vaikuttaa haitallisesti sen kuljetettavuuteen.
Kuivilla alueilla ei kasva Mensaniaa, koska ilman säännöllistä kastelua ei ole mahdollista saavuttaa korkeaa satoa.
Valkokaalin tuottavuus Menzania F1
Kaalisato riippuu suoraan kasvuolosuhteista. Yhdeltä hehtaarilta kerätään 40–48 tonnia, joista 90 % on kaupallista arvoa omaavia kaalinpäitä. Muihin lajikkeisiin verrattuna nämä luvut ovat suuruusluokkaa korkeammat. Joten esimerkiksi verrattuna Podarok-kaalilajikkeeseen, Menzania tuottaa 8 tonnia enemmän.
Menzania-kaalin istutus ja hoito
Menzania-hybridiä kasvatetaan taimissa. Taimien valmistamiseksi siemenet desinfioidaan kaliumpermanganaattiliuoksessa (nopeudella 2 g / 5 litraa vettä). Erityisesti valmistettu maaperä, joka koostuu puutarhamaasta ja humuksesta, otettu yhtä paljon, kaadetaan pieniin taimilaatikoihin.
Siemenet kylvetään 2 cm:n etäisyydelle ja kastellaan perusteellisesti. Jätä urien väliin 4 cm Kaalin siemenastiat peitetään mustalla kalvolla tai sijoitetaan pimeään paikkaan. Tulevien taimien säilytyslämpötilan tulee olla noin 25 °C.
Itämisen jälkeen laatikko asetetaan lämpimään ja hyvin valaistuun huoneeseen. Kun Menzania-hybridin taimet ovat saavuttaneet vaaditun koon ja niihin on muodostunut 4 todellista lehtiä, ne alkavat istuttaa avoimeen maahan.
Istutus avoimeen maahan
Taimien istutus alkaa huhtikuun alussa, kun kevätpakkaset ovat ohi. Eri alueilla päivämäärät voidaan siirtää myöhempään aikaan, mutta istutus on tehtävä ennen toukokuun puoliväliä.
Mensania-kaalin parhaita esiasteita ovat palkokasvit, kurpitsa tai yösairaa. Tämä seikka on otettava huomioon kaalisänkyä asetettaessa.
Joillakin alueilla, joilla lämmin kausi antaa kasvin kypsyä täysin, Menzania-kaalia kasvatetaan ilman taimia.
Kastele Menzania vähintään kerran viikossa
Kastelu ja irrotus
Kastele kaali juuresta lämpimällä vedellä. Nuoria pensaita kastellaan päivittäin aamulla tai illalla, kun ei ole kirkasta aurinkoa.Kun ne kasvavat, kastelua vähennetään kerran viikossa, mutta haarukoiden sitomisen yhteydessä kastele kahdesti. Kostutus lopetetaan viikkoa ennen keräystä.
Joka kerta kastelun jälkeen reikien maaperä löysätään 2 cm:n syvyyteen. Juurijärjestelmän vaurioituminen johtaa Menzania-kaalin kasvun hidastumiseen. Tällaisten toimien avulla voit aktivoida hapen kierron maaperässä. Nuorten versojen eston minimoimiseksi rikkaruohot poistetaan niiden ilmestyessä.
Top dressing
Hybridin lannoitteita levitetään 4 kertaa kasvukauden aikana:
- Kaksi viikkoa avoimeen maahan istutuksen jälkeen Menzania-kaali ruokitaan mineraaleilla. Liuos valmistetaan 10 litralla vettä. Ota 30 g nitraattia, 30 g superfosfaattia, 20 g kaliumia. ½ kupillista kaadetaan jokaisen kasvin juurelle, sitten maa löysätään.
- 7 päivän kuluttua ruokintamenettely toistetaan, mutta kivennäisaineiden määrä kaksinkertaistuu.
- Tällä hetkellä lehdet muuttuvat keltaisiksi, Menzania-kaali kastellaan orgaanisella aineella: 0,5 kg humusta ja 0,1 kg turvetta laimennetaan vesiämpäriin.
- Monimutkaiset mineraalilannoitteet levitetään 2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta. Kalium (7 g), superfosfaatti (7 g) ja urea (5 g) laimennetaan vesiämpäriin. Jokaisen pensaan alle kaadetaan 1 litra.
Sairaudet ja tuholaiset
Heti sen jälkeen, kun hybriditaimet on istutettu avoimeen maahan, mustat kirput ja kirvat hyökkäävät niihin. Oxychomia käytetään taistelussa.
Jos kirvat ja kirppukuoriaiset saavat massiivisen Menzania-hybridin tartunnan, käytetään teollisia hyönteismyrkkyjä. Käsittely suoritetaan kauden alussa, jotta myrkkyä ei kerry lehtiin. Erikoisvalmisteiden lisäksi puutuhkasta, pyykkisaippuasta ja vedestä valmistettu kansanlääke tuhoaa täydellisesti tuholaiset.
Toukat voivat ilmestyä kaalille ja tuhota sadon massiivisesti muutamassa päivässä. Niiden poistamiseksi on tehokas tomaatin latvojen infuusio, joka valmistetaan 24 tunnin kuluessa nopeudella 2 kg tomaatin lehtiä vesiämpäriä kohden. Suihkuta kaalin päiden päälle.
Kasvattajat väittävät, että Menzania-kaali on vastustuskykyinen sairauksille, mutta härmäsientä kehittyy, jos maatalouskäytäntöjä rikotaan.
Kun sairaat pensaat tunnistetaan, ne vedetään kokonaan ulos ja tuhotaan, ja istutus käsitellään 1-prosenttisella Bordeaux-seoksen liuoksella tai kuparisulfaattiliuoksella. Kaupasta ostettuja sienitautien torjunta-aineita ovat Tiram tai Planriz.
Kaali tarkastetaan säännöllisesti tuholaisten ja tautien varalta, jotta se voidaan käsitellä erityisillä keinoilla ajoissa.
Sovellus
Menzania-hybridin käyttö on yleistä. Vihanneksia käytetään ensiruokien valmistukseen, haudutukseen ja paistamiseen. Kulutetaan tuoreena, lisätään salaatteihin. Lehtimassassa ei ole katkeruutta, se on mehukasta, rapeaa ja erittäin terveellistä. Lisäksi Menzania on erinomainen marinoituna, marinoituna ja suolatussa muodossa.
Johtopäätös
Mensania-kaali on keskimyöhäinen hybridi. Se on imenyt kaikki tämän lajikkeen edut. Mensania on vaatimaton kasvaa, kestää sairauksia ja halkeilua, kaikkia sen etuja arvostetaan oikeutetusti. Jos annat kaalille parhaat kasvuolosuhteet, sato voidaan nostaa 50 tonniin hehtaarilta.
Arvostelut Menzania-kaalista
