Sisältö
Monien perunalajikkeiden ansiosta he valitsevat usein ne, joita myydään lähimmillä spontaaneilla markkinoilla tai jopa autoista pusseissa tai ämpeissä. Tällaisen istutusmateriaalin laatu voi olla täysin arvaamaton. Yleensä useiden yritysten jälkeen kasvattaa enemmän tai vähemmän kunnollinen sato, aloittelevat puutarhurit kääntyvät kokeneempien ihmisten puoleen. Ja tietysti heitä kehotetaan ensin yrittämään hankkia useiden eri kypsymiskausien vanhojen, hyväksi havaittujen lajikkeiden mukuloita ja kokemuksen saatuaan valitsemaan viljelyyn sopivin peruna.
Ilyinsky-peruna voi hyvinkin toimia yhtenä näistä lajikkeista, jonka viljelyn avulla aloitteleva puutarhuri voi alkaa tutustua perunoihin. Sillä on melko keskimääräiset ominaisuudet, mutta monet ihmiset pitävät silti sen mausta. Siksi sitä kasvatetaan mielellään monilla Venäjän alueilla.
Kuvaus lajikkeesta
Ilyinsky-perunalajikkeen kuvaus alkaa perinteisesti sen alkuperähistoriasta. Tämän perunan kasvatti Venäjällä viime vuosisadan lopulla Moskovan alueen kasvattajaryhmä useiden tilojen avulla, joissa lajikkeen lisätestejä suoritettiin. Alkuperäinen on A.G.:n mukaan nimetty liittovaltion budjettilaitos All-Venäjän perunanviljelyn tutkimuslaitos. Lorja.Lajike rekisteröitiin Venäjän valtion rekisteriin vuonna 1999 suositusten kanssa käytettäväksi Venäjän Keski-Volgan ja Keski-Mustamaan alueella.
Ilyinsky-perunapensaat ovat keskikorkeita ja niillä on hyvä lehdet. Varret taipuvat irtoamaan keskeltä, kuten useimmat perunalajikkeet, joten kukinta on välttämätöntä ja mahdollistaa sadon lisäämisen muodostamalla lisämukuloita kynnysalueelle. Lehdet ovat keskikokoisia, käytännössä ei aaltoilevia reunoja. Kukinnot ovat hyvin pieniä, purppuranpunainen teriö.
Lajikkeen ominaisuudet
Ilyinsky Potato -lajikkeelle on ominaista varhainen kypsyminen. Tämä tarkoittaa, että sillä on suhteellisen lyhyt kasvukausi, ja perunat voidaan korjata 70-90 päivää istutuksen jälkeen.
Lajikkeen sato on melko keskimääräinen, vaihdellen 200 - 300 senttiä hehtaarilta. Maksimisato suotuisissa olosuhteissa voi olla 360 senttiä hehtaarilta. Tavallisilla puutarhahehtaareilla voidaan sanoa, että yhdestä neliömetristä istutusta saat jopa 5 kg perunoita.
Ilyinsky-lajikkeen säilytyslaatu on varsin hyvä varsinkin keskivarhaisilla lajikkeilla, jotka on yleensä tarkoitettu nykyiseen kesäkäyttöön ja joita ei säilytetä erityisen pitkään. Siitä huolimatta sellainen ominaisuus kuin säilyvyys on 93%.
Lajike kestää hyvin perunasyöpää, rupi ja eräitä virustauteja. Mutta se on melko herkkä perunaanmatolle ja myöhäisruttolle pensaan maanpäällisissä osissa. Mukulat kestävät paljon paremmin myöhäistä ruttoa.
Ilyinsky-perunat sietävät melko hyvin kuumia sääolosuhteita ja ovat suhteellisen kuivuudenkestäviä.
Mukuloiden ominaisuudet
Ilyinsky-perunan mukuloilla on seuraavat ominaisuudet:
- Muoto on melko pyöreä, mutta joskus pyöreä-pitkä ja epätasainen.
- Mukuloiden massa on pieni, keskimäärin 60 - 150 grammaa.
- Ihon väri on puna-vaaleanpunainen, melko erottuva.
- Massa on valkoista.
- Silmät ovat punaiset, pienikokoiset, keskisyvät.
- Tärkkelyspitoisuus on keskimääräinen, 15,8 - 18%. Riittää, että se kiehuu hieman, mutta yleensä säilyttää muotonsa lämpökäsittelyn jälkeen.
- Ilyinsky-perunoilla on erinomainen maku. Tätä lajiketta käytetään rapeiden perunoiden valmistukseen.
Perunoiden hyvä myyntikelpoisuus on sen merkittävin ominaisuus muihin lajikkeisiin verrattuna. Se vaihtelee 88 - 99 %. Tämä indikaattori tarkoittaa myyntiin tai ravinnoksi soveltuvien mukuloiden määrää suhteessa koko kaivetuun satoon.
Puutarhureiden arvostelut
Kuvaus Ilyinsky-perunalajikkeesta on epätäydellinen ilman valokuvia sisältäviä arvosteluja.
Johtopäätös
Monet puutarhurit arvostavat Ilyinsky-perunoita mukuloiden korkeasta markkinoitavuudesta ja erinomaisesta mausta.
