Sisältö
Jokainen puutarhuri ei päätä istuttaa munakoisoja tontilleen. Nämä kasvit ovat hieman oikeita ja erittäin lämpöä rakastavia; ne vaativat jatkuvaa hoitoa ja oikea-aikaista kastelua; ne ovat alttiita monille sairauksille. Mutta tiede ei pysähdy, jalostajat kehittävät joka vuosi uusia lajikkeita ja hybridejä, jotka kestävät paremmin sairauksia, kestävät pakkasia ja ovat helppohoitoisia. Ja samalla tuottoisa!
Milloin ja miten istuttaa munakoisoja Venäjällä
Keski-Venäjän ilmastoa pidettiin aiemmin liian kylmänä lämpöä rakastavalle munakoisolle. Näitä vihanneksia voitiin kasvattaa vain etelässä tai kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa. He alkoivat istuttaa munakoisoja avoimeen maahan aivan hiljattain keskivyöhykkeellä - tähän on ilmestynyt sopivia lajikkeita, joista parhaat antavat erinomaisen sadon ja ovat kuuluisia maustaan.
Kokeneet puutarhurit väittävät, että lauhkeaan ilmastoon sopivimmat lajikkeet ovat varhainen kypsyminen ja hyvin varhainen.. Lyhyet kypsytysajat – 75–100 päivää – antavat vihannesten kypsyä niin lyhyen kesäkauden aikana. Lisäksi varhain kypsyvät munakoisot eivät sairastu ja ovat vähemmän alttiita mädäntymiselle ja hyönteisvaurioille.
Joten parhaat lajikkeet tällaisiin olosuhteisiin ovat varhain kypsyvät munakoisot, jotka kestävät alhaisia lämpötiloja ja useimpia sairauksia, tuottavat korkean sadon ja joilla on hyvä maku.
Kasvaa kunnolla aikaisin munakoisolajikkeita, useiden ehtojen on täytyttävä:
- Osta laadukasta siemenmateriaalia, läpikäynyt fungisidisen ja antiseptisen käsittelyn, kovettunut alhaisista lämpötiloista.
- Valmistele taimet, se on taimiviljelymenetelmä, joka sopii paremmin varhain kypsyville munakoisoille. Siemenet tulee istuttaa kertakäyttöisiin kuppeihin, jotta kasvin juuret eivät vaurioidu istutuksen aikana ja vältytään poimimasta taimia.
- Valitse istutusta varten hyvin valaistu, lämmin paikka avoimella maalla. Kasvihuonelajikkeet tuottavat korkeimman sadon, mutta niitä on vaikeampi viljellä ja ne ovat oikeita.
- Lannoita kasveja useita kertoja: istutuksen aikana maahan, kukinnan ja ensimmäisten hedelmien ilmestymispäivinä. Tätä varten käytetään mineraalilannoitteita.
- Kastele kasvit ajoissa - Munakoiso ei siedä hyvin kuivuutta.
- Poista tartunnan saaneet tai mätänemät taimet ajoissataudin leviämisen estämiseksi.
- Kerää säännöllisesti, estää hedelmien ylikypsymisen ja pensaiden vahingoittumisen.
Kuinka valita parhaat munakoisonsiemenet
Jokaisella nykyaikaisella munakoisolajikkeella tai -hybridillä on omat hyvät ja huonot puolensa. Jotta voit valita oikean lajikkeen tiettyihin kasvuolosuhteisiin, sinun on perehdyttävä tämän vihanneksen luokittelu. Joten munakoisot jaetaan seuraavasti:
- Kasvatusmenetelmä – avomaa, lämmitetty kasvihuone, kalvokasvihuone, väliaikainen peitemateriaali.
- Kypsymisasteet – varhain kypsyvät viljat kantavat hedelmää 75–100 päivänä ensimmäisten versojen nokkimisen jälkeen, keskikypsyvät 110–130 päivää ja myöhäiset lajikkeet kantavat hedelmää vasta 150 päivän kasvukauden jälkeen.
- Resistenssi tietyille sairauksille ja alhaiset lämpötilat.
- Makuominaisuudet – Syö vihanneksia, joissa on pehmeä hedelmäliha ja ohut kuori; ne sopivat paremmin salaatteihin ja lisukkeisiin. Niitä munakoisoja, joiden liha on tiheämpi ja joissa on vähimmäismäärä siemeniä, käytetään parhaiten säilykkeissä tai ruokien valmistuksessa pitkäaikaisella lämpökäsittelyllä. Esimerkiksi kovista ja tiheistä hedelmistä saadaan herkullisin kaviaari.
- Ulkomuoto – Nykyään munakoisot eivät voi olla vain tavallista violettia väriä, vaan niissä on paljon sävyjä: keltaisesta violettiin. Sama koskee vihannesten muotoa - tavallinen päärynän muotoinen muoto löytyy vain satunnaisesti. On pallomaisia munakoisoja, munanmuotoisia hedelmiä sekä pitkänomaisia ja pitkänomaisia vihanneksia.
- Viimeinen jako munakoisoja – nämä ovat valintahybridejä ja lajikekasveja. Hybridit ovat tuottavampia, suojattuja ulkoisilta vaikutuksilta, ja lajikkeilla on parempi maku - "pienten sinisten" perinteinen rikas maku. Useimmiten hybridillä on nimi, jonka lopussa on symbolit F1.
Kaikkien näiden tekijöiden yhdistelmä määrää munakoison siementen lopullisen valinnan. Loppujen lopuksi täällä on paljon makuasioita ja mahdollisuus. Joku voi kasvattaa vihanneksia dachassaan, vierailemalla siellä vain viikonloppuisin.Ja joillekin munakoisoista tulee päivittäistä työtä, joka tuo huomattavia tuloja.
Tuottavimmat lajikkeet
Luultavasti jokainen puutarhuri on kiinnostunut yhdestä kysymyksestä – kuinka monta munakoisoa hän voi saada tonttiltaan. Tuottavuus riippuu pitkälti valitusta lajikkeesta. Useimmiten hybridi-siemenet tuottavat eniten hedelmiä, mutta on olemassa useita lajikemunakoisoja, jotka erottuvat myös hedelmällisyydestään.
"Nadir"
Yksi aikaisin kypsyvistä ja erittäin tuottavista munakoisolajikkeista on "Nadir". Tämä lajike on kuuluisan Almazin "sukulainen". Kasvin pensaat ovat matalia (jopa 50 cm) ja leviäviä, munasarja muodostuu alareunaan, lähemmäksi maata. Ensimmäiset hedelmät tästä kasvista voidaan saada jo 70-80 päivänä itämisen jälkeen.
Munakoisot kasvavat keskikokoisina - niiden pituus on noin 15 cm, ja niiden paino on usein 150-200 grammaa. Hedelmien väri on syvä violetti, kuori on ohut ja kiiltävä.
"Nadir" -lajikkeen munakoisojen maku on erinomainen, ilman katkeruutta, ja siinä on voimakkaasti korostunut aromi. Massa on mureaa ja mehevää.
Lajikkeella on erittäin korkea sato - jopa 70 tonnia hehtaaria kohden, mikä tekee tästä munakoisosta yhden myydyimmistä. Hedelmät sietävät hyvin kuljetusta ja säilytystä ja pysyvät kauniina ja mehukkaana pitkään.
Lajike "Nadir" on melko vaativa: korkean sadon saamiseksi sinun on kasteltava vihannekset ajoissa ja ylläpidettävä korkea ilman ja maaperän lämpötila. Tätä varten on kiinnitettävä suurta huomiota istutusmenetelmään ja rivivälien käsittelyyn. Munakoisojen oikea-aikainen sadonkorjuu (5-7 päivän välein) lisää kasvukautta ja pidentää kasvin tuottavaa "ikää".
Lajike on kasvatettava taimista. Tätä varten käytän kasettimenetelmää, johon kuuluu taimien istuttaminen vahingoittamatta juurijärjestelmää.Taimet ovat valmiita siirtoon, kun niihin on jo ilmestynyt 7 lehteä, ja tämä tapahtuu 60-70 päivään mennessä siementen kylvöstä kasetteihin.
Näet Nadir-lajikkeen hedelmät tässä kuvassa.
"Timantti"
Yksi tunnetuimmista munakoisolajikkeista on Almaz-lajike. Sato on varhain kypsyvä sato - ensimmäiset hedelmät ovat valmiita satoon 70-80 päivänä istutuksen jälkeen. Kasvi erottuu pienistä kompakteista pensaista, joiden korkeus on harvoin 55 cm. Munakoisot sidotaan nippuihin pensaan pohjaan.
Kypsien hedelmien väri on rikas, tumman violetti. Iho on kiiltävä, kiiltävä. Almaz-munakoison hedelmäliha on valkoista eikä sisällä lainkaan katkeruutta. Hedelmien koko on pieni - 15-17 cm ja muoto on lieriömäinen.
Tästä sadosta voidaan saada korkea sato, jos seuraavat ehdot täyttyvät:
- oikea-aikainen kastelu;
- usein kerätään vihanneksia (6-7 päivän välein);
- korkea kosteus säilyy, kunnes munasarjat ilmestyvät;
- istutussuunnitelman noudattaminen;
- korkean lämpötilan ylläpitäminen;
- istutus maahan taimimenetelmällä.
Kaikki nämä toimenpiteet lisäävät tuottavuutta, ja niitä noudattamalla voidaan saada jopa 50 tonnia laadukkaita, ihanteellisia myyntiin sopivia vihanneksia hehtaaria kohden.
"Negus"
Varhain kypsyvä lajike "Negus" erottuu myös hyvistä sadoista ja hedelmien erinomaisesta mausta. Taimien istutuksen jälkeen kypsät vihannekset ilmestyvät jo 55. päivänä.
Kasvin pensaat ovat matalia - jopa 50 cm, ja niille on tunnusomaista samanaikainen sivuversojen esiintyminen. Munakoisot ovat muodoltaan pyöreitä ja kooltaan pieniä; yhden hedelmän paino on 180 grammaa. Vihanneksen hedelmäliha on erittäin maukasta ja melko tiivistä, tämä lajike sopii erinomaisesti säilykkeisiin.
On suositeltavaa kasvattaa Negus-munakoisoja taimilla. Siemenet kylvetään kasetteihin helmikuun toisella puoliskolla, taimet istutetaan avoimeen maahan 65-70 päivänä tämän jälkeen, pensaissa tulisi olla 5-7 suurta lehteä.
"Tšekin aikaisin"
Toinen kotimaisten puutarhureiden suosikkilajike on tšekkiläinen munakoiso. Tämän kasvin pensaat ovat kompakteja, korkeintaan 60 cm. Hedelmät ovat muodoltaan munamaisia ja kooltaan melko suuria, niiden paino on 600 grammaa.
Vihanneksen hedelmäliha on väriltään vihertävänvalkoista, ilman katkeraa jälkimakua ja erinomaisella aromikuudella. Massan rakenne on tiivis, mikä tekee tšekkiläisestä munakoisosta universaalin – soveltuu pääruokien valmistukseen ja säilykkeisiin. Vakiokuoren väri on tumman violetti.
Tämä lajike voidaan istuttaa siemenillä kalvon tai taimien alle. Kasvi sopii sekä kasvihuoneisiin että avoimeen maahan. Kasvien tiheys vähentää huomattavasti lajikkeen satoa, joten taimia istutetaan enintään 4-6 pensaa neliömetriä kohden.
Lajikkeen sato on 4-5 kg neliömetriltä. Kuva hedelmästä on esitetty alla.
"Pohjolan kuningas F1"
Yksi kylmää kestävimmistä lajikkeista on hybridi "King of the North F1". Sen kovettumisen avulla voit istuttaa vihanneksia avoimeen maahan Keski-Venäjällä, ja tämä voidaan tehdä kevään puolivälissä.
Ensimmäiset hedelmät ilmestyvät 95-100 päivänä siementen istutuksen jälkeen. Niillä on epätavallinen pitkänomainen muoto ja pieni halkaisija; munakoisojen pituus on 30 cm.Kuoren väri on tumman violetti ja hedelmäliha valkoinen, ilman katkeruutta.
Suuren munasarjojen ja suurten hedelmien ansiosta "King of the North F1" -hybridi on yksi tuottavimmista - jopa 15 kg munakoisoja voidaan saada yhdestä metristä maaperää.
"Purppura ihme"
Toinen varhainen ja tuottava lajike on "Purple Miracle". Sen ensimmäiset hedelmät voidaan saada 100. päivänä siementen istutuksen jälkeen. Niillä on pitkänomainen lieriömäinen muoto, tumman violetti väri ja pehmeä vihreä liha.
Vihannesten maku on erinomainen, ilman katkeruutta. Massa on mureaa, munakoiso sopii säilöntään ja erilaisten ruokien valmistukseen.
Hedelmät kasvavat pieniksi - jopa 110-140 grammaan, mutta ne kasvavat tiheästi. Tämä nostaa lajikkeen sadon 14 kiloon maametriltä. Voit nähdä "Purple Miracle" alla olevassa valokuvassa.
"Behemoth F1"
Yksi tunnetuimmista munakoisohybrideistä on "Behemoth F1". Sitä kasvatetaan kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa, ensimmäiset hedelmät ilmestyvät 101-110 päivänä siementen istutuksen jälkeen. Lajikkeen nimi liittyy sen epätavallisen korkeaan kasvuun - pensaat saavuttavat kahden metrin korkeuden, joten kasvihuoneiden ja kasvihuoneiden on oltava melko korkeita.
Kypsät hedelmät ovat myös kooltaan melko suuria - yhden paino saavuttaa usein 340 grammaa. Munakoison muoto on päärynän muotoinen, hedelmän pituus on pieni - jopa 20 cm. Kuoren väri on syvän violetti ja hedelmäliha pehmeän vihreä.
Hybridin "Behemoth F1" tärkeimmät edut: hedelmän maku, korkea sato, hyvä esitys. Yhdestä neliömetristä kasvihuonetta on täysin mahdollista saada jopa 14 kg erinomaisia munakoisoja.
"Violetti usva"
Erittäin alkuperäinen lajike "Lilac Fog" tunnetaan paitsi epätavallisesta sävystään, myös erinomaisesta sopeutumiskyvystään sääolosuhteisiin.Kasvattajat suosittelevat tätä lajiketta viljelyyn millä tahansa Venäjän alueella, se sietää hyvin kylmää.
Ulkoisesti kasvi on melko helppo tunnistaa - sen pensaat ovat matalia (jopa 60 cm), ja varsi ja versot ovat peitetty jatkuvalla reunakerroksella. Lehdet ovat myös ainutlaatuisia - kirkkaan vihreitä, suuria, ilman rosoisia reunoja.
Merkittävin asia lajikkeessa on munakoison hedelmä. Niillä on kirkkaan lila väri ja herkkä, valkoinen liha. Munakoisot ovat kooltaan pieniä, niiden paino vaihtelee 110-270 gramman välillä.
Lajiketta voidaan kasvattaa lämmitetyssä kasvihuoneessa, kasvihuoneessa tai avoimessa maassa. Ensimmäiset vihannekset kypsyvät 105. päivänä siementen kylvöstä. Kasvi kestää kukinnan päätymätä ja tuottaa korkean sadon - jopa 6,5 kgm².
Mutta kulttuurin pääpiirre on loppujen lopuksi hedelmien ulkonäkö, joka näkyy valokuvassa.
Mitä siemeniä ostaa
Munakoisolajikkeita on monia, vain "kokemuksen" avulla voidaan määrittää parhaat. Loppujen lopuksi tälle kasville, kuten kaikille vihanneksille, maaperän tyyppi, alueen ilmasto-ominaisuudet, kastelu- ja lannoitustiheys ja paljon muuta ovat erittäin tärkeitä.
Jokainen puutarhuri löytää parhaat "siniset" lajikkeensa ja kasvattaa niitä vuodesta toiseen. Sopivan lajikkeen löytämiseksi sinun on kokeiltava, kokeiltava ja tietysti noudatettava siemenpakkauksessa olevia suosituksia.
Luin artikkelin ja yllätyin: kaikista kuvatuista lajikkeista näin vain "timantin" myynnissä, vaikka olen kasvattanut munakoisoja useita vuosia, ostan siemenet tutkittuani ominaisuuksia valmistajien luetteloista. Ja muita nimiä ei löytynyt mistään luettelosta. Jos aiot jo luonnehtia lajiketta, voit ilmoittaa myös valmistajan