Sisältö
- 1 Kuinka valita perunalajike
- 2 Black Earthin alueen parhaat perunalajikkeet
- 2.1 Varhaiset perunalajikkeet Black Earthin alueelle valokuvilla
- 2.2 Keskimyöhäiset perunalajikkeet Black Earthin alueelle
- 2.3 Myöhäiset perunalajikkeet
- 2.4 Sato perunalajikkeita Black Earthin alueelle
- 2.5 Uusia perunalajikkeita Keski-Mustamaan alueelle
- 2.6 Kuivuutta kestävät perunalajikkeet Black Earthin alueelle
- 2.7 Murtuvat perunalajikkeet Black Earthin alueelle
- 3 Johtopäätös
- 4 Arvioita Black Earth -alueen parhaista perunalajikkeista
Black Earthin alueen perunalajikkeet valitaan useiden kriteerien perusteella. Yksi tärkeimmistä on tuottavuus. Vaikka sinun pitäisi keskittyä muihin indikaattoreihin. Perunoiden tulee olla kuivuutta kestäviä, nopeasti kypsyviä ja hyvän makuisia. Kiinnitä huomiota tärkkelyspitoisuuteen. Jos kasvatetaan paistamista varten, tärkkelyksen osuuden tulisi olla pienempi, jos ruoanlaittoa varten, suurempi.
Kuinka valita perunalajike
Kun valitset lajikkeita viljelyyn mustan maan alueella, sinun tulee kiinnittää huomiota useisiin indikaattoreihin:
- kuivuuden kestävyys;
- taudin vastustuskyky;
- kypsymisaika - jos valitset varhain kypsyvät kasvit, voit kasvattaa niitä kahdella kierrolla;
- tuottavuus;
- tärkkelyspitoisuus, kiehuvuus;
- makuominaisuudet.
Black Earthin alueen parhaat perunalajikkeet
Parhaiden perunalajikkeiden joukossa on useita suosittuja. Jos keskityt useisiin indikaattoreihin kerralla, saat tämän arvosanan.
Varhaiset perunalajikkeet Black Earthin alueelle valokuvilla
Black Earthin alueen parhaita varhaisten perunoiden lajikkeita ovat:
- "Impala" on hollantilaista alkuperää oleva lajike ja kuuluu erittäin varhaiseen ryhmään. Sääolosuhteista riippumatta se kypsyy 40-60 päivässä. Mukulat ovat säilytyskelpoisia, painavat 100-150 g. Tärkkelyspitoisuus on 10-12 %. Massa on kermanväristä, kuori vaaleankeltaista. Kauden aikana voit korjata yhden tai kaksi satoa. Lisäksi varhaisessa kaivamisessa maku on keskinkertainen ja alkaa sitten parantua. Immuuni syövälle ja kultaiselle sukkulamadolle.
- "Izora" on varhain kypsyvä kasvi, joka tuottaa sadon 55-65 päivässä. Mukulat ovat muodoltaan pyöreitä, myyntikelpoisia, lihassa on valkoisia sävyjä. Kuori on valkoinen, sileä, pienillä silmillä. Tärkkelyksen osuus on 9-12 %. On immuuni syöpää ja virusinfektioita vastaan.
- Toinen Black Earthin alueelle sopiva varhaisperunalajike on "Amorosa". Se vaatii kosteutta, joten kastelun on oltava säännöllistä. Tuottaa punaisia, soikean muotoisia mukuloita. Perunat kestävät juurikasvien myöhäisruttoa, mutta latvoilla ei ole vastaavaa immuniteettia.
Keskimyöhäiset perunalajikkeet Black Earthin alueelle
Keskimyöhäiset lajit kypsyvät 110-120 päivässä, mikä mahdollistaa hyvän sadonkorjuun Mustan maan alueen ilmasto-olosuhteissa. Sopivimmat perunalajikkeet ovat:
- "Nikulinsky" - on vastustuskykyinen useille sieni- ja virusinfektioille. Mukulat ovat vaalean beige-värisiä ja niissä on pienet silmät. Tärkein etu on erinomainen maku.Säilyvyys on hyvä, joten sitä voidaan säilyttää talvella useita kuukausia.
- ”Lasunok” on valkovenäläistä alkuperää oleva peruna. Maku on erinomainen, se on helppohoitoinen ja tuottaa vakaan sadon myös köyhdytetyllä maaperällä. Mukuloiden pinta on tasainen, väri on tummankeltainen, jossa on havaittava verkko. Mukulat ovat suuria - niiden paino on 200 g. Jokaisessa pesässä on jopa 12 mukulaa. Massa keitetään, mutta se ei tummu leikattaessa.
- ”Blakit” on Black Earthin alueen tuottava peruna, joka tuottaa suuria mukuloita ja on erinomaisen makuinen. Se on immuuni useille sairauksille ja tuholaisille, mukaan lukien rupi, perunaanmatode ja myöhäisrutto. Se on olosuhteiden vaatimaton ja sitä voidaan kasvattaa jopa köyhdytetyillä maaperällä.
Myöhäiset perunalajikkeet
Jos sinun on valittava hyvä valikoima perunoita talvivarastointiin Black Earthin alueella, on suositeltavaa kiinnittää huomiota seuraaviin lajikkeisiin:
- "Asterix" on hollantilainen valikoima. Sopii hyvin paitsi Mustan maan alueelle, myös Volgan alueelle ja Kaukoitään. Mukulat kypsyvät 110-120 päivässä, mikä on melko nopea myöhäisperuna. Mukulat ovat soikeita, punaisia. Maku on erinomainen. Massa pitää muotonsa hyvin, joten se sopii ihanteellisesti paistettujen perunoiden ja perunoiden valmistukseen. Sato on korkea - jokainen pensas tuottaa jopa 2 kg juurikasveja. Viljelmä on vastustuskykyinen yleisille patologioille, mukaan lukien myöhäisrutto, virusinfektiot, kultasukkulamadot, syöpä, rupi ja fusarium.
- "Zhuravinka" on valkovenäläinen peruna, joka sopii Mustamaan alueen ilmasto-oloihin. Sato on erittäin korkea - jopa 600 senttiä hehtaarilta teollisen viljelyn aikana. Jokainen pensas tuottaa 15-16 keskikokoista juurikasvea, ts. noin 1,5-2 kg.Viljelmä kestää erilaisia sääolosuhteita, mukaan lukien lämpötilan vaihtelut ja kuivuus. Kestää menestyksekkäästi syöpää, rupi, mustajalka, sukkulamadot. Immuniteetti myöhäistä ruttoa vastaan on kuitenkin heikko.
- ”Zekura” on Black Earth -alueelle tarkoitettu lajike, jossa on melko suuria juurikasveja - paino jopa 140 g. Massa ja kuori ovat kellertäviä. Perunat eivät vaadi hoitoa, joten aloittelevat kesäasukkaatkin selviävät niiden kasvattamisesta. Sen läpi on kätevä kaivaa, koska pesät sijaitsevat maaperän pintakerroksessa. Säilyvyys on erinomainen - perunat säilyvät ensi kevääseen asti.
Sato perunalajikkeita Black Earthin alueelle
Satoindikaattoreiden perusteella voidaan erottaa useita lajikkeita, jotka soveltuvat viljelyyn Black Earthin alueen ilmasto-olosuhteissa:
- "Bernina" tuottaa jopa 704 kg per acre ja kasvaa hyvin mustalla maaperällä. Mukulat ovat suuria, painavat keskimäärin 140 g. Muoto pitkänomainen soikea, silmät pienet, väri keltainen, liha kirkkaan keltainen. Maku on erittäin hyvä, mukuloiden kaupallinen saanto ylittää 90%. Laatu on myös erittäin hyvä - 95%. Tärkkelyspitoisuus on noin 15 %. Perunat kestävät seuraavia patologioita ja tuholaisia: syöpä, mosaiikki, sukkulamato, lehtikäpristyminen.
- "Madeira" on keskikauden lajike, jonka sato on 630 kg sataa neliömetriä kohden. Mukulat ovat soikeita, silmät ovat pieniä tai keskikokoisia. Pinnalla ja lihalla on kirkkaan keltainen sävy. Juurekset ovat suuria, painavat 100-130 g. Tärkkelyksen massaosuus on 13-16 %, maku on erinomainen. Kulttuuri on pitkäikäinen - noin 94%. Se on vastustuskykyinen yleisimmille sairauksille.
- "Jättiläinen" on yksi parhaista keittotyypeistä. Sopii hyvin viljelyyn Black Earthin alueella. Mukulat ovat muodoltaan soikeita, niissä on pienet silmät, beige väri ja kermanvärinen liha.Maku on erinomainen, tärkkelyksen osuus on erittäin suuri - saavuttaa 19%. Tuotteen saanto on yli 95 %, säilyvyys on myös 95 %. Se on immuuni seuraaville patologioille: myöhäinen rutto, mosaiikki ja lehtikäpristyminen.
Uusia perunalajikkeita Keski-Mustamaan alueelle
Keskeisen mustan maan vyöhykkeen uusista perunalajikkeista voidaan erottaa useita parhaita:
- "Konfutse" on kiinalainen lajike, jolla on keltainen kuori ja liha. Varhain kypsyvät mukulat lihoavat nopeasti. Niistä tulee erittäin suuria, saavuttaen 300–400 g:n ja jopa enemmän. Yhdessä pesässä ilmestyy 12-15 juurikasvea. Sopii sekä paistamiseen että keittämiseen.
- "Sanibel" - varhaiset perunat, punaiset mukulat, kirkkaan keltainen liha. Kaikki juurekset ovat sileitä ja melko suurikokoisia. Maku on hyvä.
- "Mayan Gold" tuottaa jopa 200 g painavia juurikasveja, mutta jokaiseen pesään niitä ilmestyy samalla paljon - jopa 40 kappaletta. Kuori ja hedelmäliha ovat väriltään keltaisia. Maku on erittäin hyvä.
Kuivuutta kestävät perunalajikkeet Black Earthin alueelle
Jos valitset Black Earth -alueelle kuivuutta kestäviä perunalajikkeita, on suositeltavaa kiinnittää huomiota seuraaviin lajikkeisiin:
- "Kiranda" on varhain kypsyvä kasvi, joka tuottaa sadon 1,5 kuukauden kuluessa itämisestä. Se kestää hyvin kuivuuden ja on vaatimaton hoidossa. Mukulat ovat valkoisia, kellertäviä, liha on kevyttä, rakenteeltaan tiheää. Maku on erinomainen. Samaan aikaan juurikasvit ovat epätasaisia ja erimuotoisia.
- "Luotettava" tuottaa keskikokoisia soikean muotoisia mukuloita, punertavaa kuorta, keltaista lihaa. Maku on tyydyttävä. Perunat kestävät myöhäistä ruttoa ja kuivuutta.
Murtuvat perunalajikkeet Black Earthin alueelle
Lajikkeen murenevuus riippuu sen tärkkelyspitoisuudesta - mitä enemmän tärkkelystä on, sitä paremmin perunat keitetään.Nämä lajikkeet sopivat ruoanlaittoon. Paistamiseen on päinvastoin parempi valita lajikkeita, joissa on vähimmäismäärä tärkkelystä, koska ne pitävät muotonsa hyvin.
Jos teemme Black Earth -alueen murenevien lajikkeiden luokituksen, voimme erottaa seuraavat lajikkeet:
- "Adretta" on keskivarhainen sato, jolla on erinomainen maku. Mukulat ovat keskikokoisia, pyöreitä soikeita, hedelmäliha ja kuori ovat väriltään keltaisia. Hyvä sato, normaali säilyvyys. Lajike on immuuni virusinfektioille sekä syövälle. Mutta vastustuskyky muille patologioille (risoktonioosi, rupi, myöhäinen rutto) on heikko.
- "Snow White" on keitetty peruna, joka sopii hyvin Black Earthin alueelle. Mukulat ovat keskikokoisia, soikeita, sileäpintaisia, väriltään keltaisia, hedelmäliha valkoinen. Maku on hyvä. Tuottavuus on korkea, säilyvyys on normaali. Kasvit ovat immuuneja syövälle, kultasukkulamadoille ja myöhäisruttolle.
- "Bronnitsky" on keskikauden sato, jolla on erinomainen maku. Mukulat ovat muodoltaan soikeita, sileäpintaisia, keskikokoisia. Väri on vaaleankeltainen, liha on sama. Tuottavuus on korkea. Sillä on kohtalainen immuniteetti myöhäistä ruttoa vastaan sekä juurissa että latvoissa.
- "Vestnik" on mureneva peruna, jossa on korkea tärkkelyspitoisuus. Sillä on hyvä maku. Mukulat ovat pyöreitä ja kermanvärisiä. Kuori irtoaa, siinä on verkkorakenne. Massa on valkoista eikä muuta väriä leikattaessa. Se on immuuni syöpää vastaan, mutta myöhäinen rutto voi vaikuttaa siihen merkittävästi. Myös immuniteetti useille virusinfektioille on havaittu.
Johtopäätös
Black Earthin alueen perunalajikkeita voidaan valita melko laajasta luettelosta. Alueella on hyvät maaperät ja varsin sopivat ilmasto-olosuhteet.Siksi täällä voidaan kasvattaa jopa niitä kasveja, jotka on kasvatettu Alankomaissa ja muissa leudon ilmaston maissa. Kun valitset, sinun tulee ottaa huomioon sekä tuotto että muut tärkeät indikaattorit.
Arvioita Black Earth -alueen parhaista perunalajikkeista