Sisältö
Valkojoutsenperuna on hiljattain jalostettu lajike, joka on jo yllättänyt tuottavuudellaan monia kesäisiä. Jokainen pensas tuottaa 15-30 mukulaa, jotka kaikki ovat suuria. Paino on 200-250 g, usein 300-500 g. Siksi jokaisesta kasvista voidaan kerätä jopa 5-6 kg, joskus jopa 10 kg. Lajike ei vaadi hoitoa, mutta vaatii säännöllistä kastelua. Reagoi hyvin orgaanisiin lannoitteisiin.
Mistä ja miten White Swan -perunalajike saatiin?
White Swan -perunalajikkeen alkuperästä ei tiedetä paljon. Tarkat tiedot eivät ole julkisesti saatavilla. Lisäksi se ilmestyi Venäjällä suhteellisen hiljattain. Ei sisälly valintasaavutusrekisteriin. Jotkut kesäasukkaat ovat kuitenkin jo arvostaneet lajiketta sen korkeasta tärkkelyspitoisuudesta, erinomaisesta mausta ja erittäin korkeasta tuotosta, joka voi olla 10 kg per pensas.
Kuvaus perunalajikkeesta White Swan
Perunalajikkeen kuvauksesta löydät pensaan ja mukuloiden tärkeimmät ominaisuudet.Viljelyyn tarvittavat tiedot on esitetty alla.
Puska
White Swan -perunapensas ei ole kovin korkea (jopa 60 cm). Versot ovat pystyssä, lehtien aste on keskimääräinen. Keskikokoiset lehdet ja kukat. Topien väri on tummanvihreä, pinta ryppyinen. Kukkien sävyt vaihtelevat valkoisesta sinertävään.
Mukulat
Jokainen White Swan -perunapensas tuottaa melko paljon mukuloita - 18-30 kappaletta. Kaikki ne ovat suuria, pieniä juurikasveja ei ole, joten siemeniksi valitaan keskikokoiset perunat.
Kunkin mukulan keskimääräinen paino on 150-250 g, vaikka jotkut yksilöt saavuttavat 400-500 g, mikä on eräänlainen ennätys. Kuori on melko ohut, väri vaaleanpunainen. Silmät ovat violetit, vaaleanpunaisella sävyllä. Massa on valkoista eikä tummu leikattaessa.
Mukuloiden pinta on sileä
Valkojoutsenperunan ominaisuudet
White Swan -perunat ovat miellyttävän makuisia ja hyvän tuoton. Lajikkeen tärkeimmät ominaisuudet kuvataan alla.
Makuominaisuudet
Perunoiden maku on erinomainen, koska massa sisältää suuren osan tärkkelystä - noin 10-15%. Tämän ansiosta kiehuu hyvin. Perunat ovat murenevia. Soveltuu soseiden, perunapannukakkujen valmistukseen ja vähäisemmässä määrin paistamiseen.
White Swan -perunat erottuvat myös korkeasta proteiinipitoisuudestaan - yli 2 painoprosenttia. Juuri tämä yhdistelmä tarjoaa korkeat makuominaisuudet. Koostumus sisältää myös C-, B1-, B2- ja B5-vitamiineja. Siksi juurekset eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä.
Kypsymisaika
Valkojoutsenperuna kuuluu kypsymisajan mukaan varhaisiin lajikkeisiin. Itämishetkestä sadonkorjuuseen kestää 80-90 päivää (riippuen säästä ja hoidon ominaisuuksista).Siksi, jos istutat mukuloita toukokuun lomien aikana, sato voidaan korjata elokuun puolivälissä. Tämä on täysin hyväksyttävä aika useimmille Venäjän alueille.
Tuottavuus
White Swan -perunalajikkeen erottuva etu liittyy sen korkeaan tuottoon. Jokainen pensas tuottaa jopa 30 suurta mukulaa. Siksi jopa vähäisellä hoidolla voit kerätä yhdestä kasvista vähintään 3-4 kg, usein 5-6 ja jopa 10 kg. Jos puhumme sadan neliömetrin tuotosta, luku on keskimäärin 400-500 kg ja usein enemmän.
Missä sitä kasvatetaan?
White Swan -lajikkeen perunat on tarkoitettu viljelyyn Venäjän keskialueella:
- keskivyöhyke, mukaan lukien Moskovan alue;
- Volgan alue;
- Volga-Vjatkan alue;
- Chernozemin alue.
- Srednevolzhskyn alue;
- eteläisillä alueilla, mukaan lukien Pohjois-Kaukasus.
Kulttuuri on melko vaativa valolle ja kosteudelle. Kypsytysaika on lyhyt - kolmen kuukauden sisällä. Siksi tätä lajiketta voidaan viljellä muilla alueilla, esimerkiksi Uralilla ja Länsi-Siperian eteläosassa.
Taudin vastustuskyky
Toinen White Swan -perunalajikkeen etu on hyvä immuniteetti yleisiä sairauksia vastaan. Viljelmä on vastustuskykyinen useille sieni-infektioille:
- myöhään rutto;
- risoktoniaasi;
- ruoste;
- musta muotti.
Immuniteetti rupia ja mustapilkkua vastaan on vähemmän voimakas. Pensaat voivat kärsiä viruksesta Y, samoin kuin Coloradon perunakuoriaisista, sukkulamadoista ja muista tuholaisista.
Hyödyt ja haitat
White Swan -perunoilla on useita etuja. Ilmeisin asia on ennätyssadot. Mukulat ovat suuria, ja vähintään 15-18 niistä näkyy jokaisessa pensaassa. Massa on todella maukasta. Näin voit kasvattaa satoja sekä itsellesi että myyntiin.
Lajikkeelle on ominaista erittäin korkea tuottavuus
Plussat:
- erinomainen maku;
- varhainen kypsyminen;
- keskikokoiset pensaat (eivät vie paljon tilaa);
- hyvä immuniteetti yleisiä sairauksia vastaan;
- nopea mukuloiden muodostuminen.
Miinukset:
- ei kestä rupia;
- virus Y voi vaikuttaa siihen;
- kuivuuden kestävyyden puute;
- vaativa hoito - tarvitsee lisäkastelua;
- Kaikki mukulat ovat suuria ja vaikeammin varastoitavia.
Laskeutumissäännöt
White Swan -lajikkeen perunoiden istutusta koskevat säännöt ovat vakioita. Sen paikka valitaan hyvin valaistuksi ja ilman pohjaveden tulvimista eikä sateen kosteuden pysähtymistä. Jos kenttä on alangalla, sitä on kaivettava hieman ylös kukkulan luomiseksi.
Ensin on suositeltavaa lisätä orgaanista ainetta (komposti, humus) 7-10 kg neliömetriä kohti. Jos maaperä sisältää suuren osan savea, siihen lisätään sahanpurua tai hiekkaa kaivettaessa (enintään 1 kg samalle alueelle).
Perunat kasvavat hyvin hiekkaisilla savimailla, joiden reaktio on neutraali (pH 6-7). Jos maaperä on liian hapan, siihen tulee lisätä dolomiittijauhoja (200 g per 1 m2). Voit mitata indikaattorin käyttämällä indikaattoripaperia tai pH-mittaria.
Istutuksen aattona (3-4 viikkoa ennen) White Swan -perunan mukulat alkavat itää. Ne asetetaan 2-3 kerrokseen viileässä huoneessa (15 astetta), jossa on pääsy luonnonvalolle, ja ruiskutetaan säännöllisesti vedellä. Käsittele istutuspäivänä Fitosporin-liuoksella tai muulla fungisidilla.
Valkojoutsenperunoiden istutus on suunniteltu toukokuun puoliväliin, vaikka eteläisillä alueilla työt voidaan ajoittaa huhtikuun loppuun. Jaksotus:
- Tasoita pinta, puhdista kasvijätteistä.
- Merkitse useita rivejä 60 cm:n välein.
- Kaivaa 10 cm syviä reikiä.Säilytä 40 cm etäisyys niiden välillä.
- Istuta mukula reikää kohti, ripottele hieman puutuhkaa.
- Levitä kerros multaa ja kastele laskeutuneella vedellä.
Jos on olemassa myöhäiskevään pakkasten uhka, istutuspäivää tulee lykätä 1-2 viikkoa. Tarvittaessa voit käyttää peittoa yöllä.
Hoidon ominaisuudet
White Swan -perunoita hoidettaessa sinun on otettava huomioon useita ominaisuuksia. Viljelmä ei kestä kuivuutta, kasvit eivät siedä hyvin lämpöä. Jos ulkona on kuuma, kastelua tulisi antaa kahdesti viikossa. Muissa tapauksissa voit kastella kerran 7-10 päivässä.
Perunat reagoivat kasteluun ja lannoitteisiin
Kulttuuri tarvitsee ravintoa. Käytä tätä varten orgaanista ainetta - mulleinin tai lintujen jätöksiä. On tarpeen kastella istutuksen jälkeen, orastavassa vaiheessa ja välittömästi kukinnan jälkeen.
Valkojoutsenperunoiden hilling suoritetaan vähintään kaksi kertaa kauden aikana. Toimenpide tehdään ensimmäisen kerran sen jälkeen, kun taimet ovat kasvaneet 10-15 cm:n pituisiksi, minkä jälkeen se toistetaan vielä 1-2 kertaa 10-14 päivän välein. Lisäksi viimeinen hillo on tehtävä ennen kukintaa.
Istutukset kitketään säännöllisesti (sekä itse vaot että rivivälit). Samalla löysää maaperää. Tämä on erityisen tärkeää tehdä rankan sateen tai runsaan kastelun jälkeen. Muuten maaperän pintakerros puristuu ja juuret menettävät pääsyn ilmaan.
On syytä muistaa, että White Swan -peruna ei ole immuuni joillekin sairauksille, joten 10-15 cm korkeat taimet tulee käsitellä millä tahansa fungisidillä:
- "Bordeaux-seos";
- "Quadris";
- "Prestige";
- "Fitosporiini".
White Swan -perunapensaat voivat kärsiä Coloradon perunakuoriaisista ja muista tuholaisista.Siksi ne on tarkastettava säännöllisesti ja tarvittaessa käsiteltävä hyönteismyrkkyillä:
- "Kipinä";
- "Fufanon";
- "Biotlin";
- "Decis".
"Fufanon" on yksi tehokkaista lääkkeistä yleisiä tuholaisia vastaan
Sadonkorjuu ja varastointi
White Swan -perunasato korjataan elokuun puolivälissä tai toisella puoliskolla. Tätä varten valitse hyvä, selkeä päivä ilman sadetta. 2-3 viikkoa ennen tätä pensaiden kastelu lopetetaan, ja myös latvat poistetaan.
Kaivamisen jälkeen mukuloiden annetaan levätä vaossa kuivumaan. Sitten ne lajitellaan ja varastoidaan. Ensimmäiset kaksi viikkoa säilytetään 15 asteen lämpötilassa, minkä jälkeen ne laitetaan viileään (2–4 °C) huoneeseen, jossa on kohtalainen kosteus (70 %).
Johtopäätös
White Swan -peruna on korkeasatoinen lajike. Siinä on miellyttävä maku, erittäin suuret mukulat ja varhainen kypsyys. Massa on tärkkelyspitoista ja murenevaa. Ruoanlaittoon käytetään useimmiten mukuloita. Maataloustekniikka ei ole kovin monimutkaista, joten jopa aloitteleva kesäasukas selviytyy viljelystä.
Puutarhureiden arvostelut White Swan -perunoista
