Uralin perunalajikkeet: valokuvat ja kuvaukset, paras, tuottava, varhainen, maukas

Sisältö

1 Kuinka valita perunalajike
2 Uralin parhaat perunalajikkeet
3 Johtopäätös

Uralin perunalajikkeiden on oltava kuivuuden kestäviä ja niillä on oltava hyvät sato. On tärkeää kiinnittää huomiota muihin indikaattoreihin, esimerkiksi tärkkelyksen esillepanoon ja massaosuuteen.

Kuinka valita perunalajike

Oikean perunalajikkeen valitsemiseksi sinun tulee ottaa huomioon paitsi tuotto, myös useita muita parametreja:

kypsymisaika - Uralin alueelle on parempi valita aikaisin ja puolivälissä;
vastustuskyky sairauksille, erityisesti sieni- ja virusinfektioille;
kaupallinen laatu (jos kasvatetaan myyntiin);
tärkkelyspitoisuus (mitä korkeampi, sitä murenevampi massa);
vaativat hoitoolosuhteet.

Uralin parhaat perunalajikkeet

Kun valitset perunatyyppiä, voit tehdä arvion useiden parametrien perusteella kerralla. Alla on kuvaus Uralin suosituimmista perunalajikkeista.

Keskikokoiset perunalajikkeet Uralille

Keskisuuriin lajikkeisiin kuuluvat perunalajikkeet, jotka kypsyvät 90–110 päivässä. Uralin ilmasto-olosuhteissa viljelyyn sopivista lajikkeista voidaan erottaa seuraavat:

"Lugovskoy" on keskikauden lajike, jolla on erittäin hyvä maku ja korkea tuotto. Se kasvaa hyvin myös vaikeissa ilmasto-olosuhteissa, joten sitä voidaan viljellä Uralilla. Se on resistentti syöpää vastaan, sillä on suhteellinen immuniteetti myöhäistä ruppia ja rupia vastaan sekä virusinfektioita vastaan. Tärkkelyspitoisuus on 19%, saanto on jopa 514 kg sataa neliömetriä kohden. Juurekset ovat keskikokoisia, 100-120 g. Väri vaaleanpunainen, hedelmäliha valkoinen.
"Nevsky" on keskivarhainen peruna, jolle on ominaista hyvä tuotto ja miellyttävä maku. Kestää kuivia olosuhteita ja kastumista. Sillä on hyvä säilyvyys. Voit kasvattaa tätä satoa sekä itsellesi että myyntiin. Kypsyy 80-90 päivässä. Perunat ovat soikeita, pinta sileä, joskus verkkomainen, väri vaalea beige. Silmät ovat pienet, tärkkelyksen osuus on 12%. Tuottavuus – jopa 500 kg sataa neliömetriä kohden. Jokainen pensas tuottaa paljon mukuloita - 17-20. Keskimäärin juurikasvit painavat 90-130 kg. Säilyvyys on melko hyvä, kaupallinen tuotto on 95%. Maku on tyydyttävä.
"Sante" on toinen Uralin keskiaikainen perunalajike, joka antaa erittäin hyvän sadon - jopa 570 kg sataa neliömetriä kohden. Maku on erinomainen, tärkkelyksen massaosuus on noin 12-14%. Juurekset ovat soikeita, sileitä, väriltään keltaisia. Silmät ovat pienet ja tuskin havaittavissa pinnalla. Jokainen pensas tuottaa jopa 20 perunaa, joiden keskipaino on 100-120 g. Säilyvyys on 92 %, mikä mahdollistaa sadon pitkän varastoinnin.

Varhaiset perunalajikkeet Uralille

Uralin ilmasto-olosuhteissa viljelyyn sopivien siemenperunoiden parhaiden lajikkeiden joukossa ovat seuraavat:

"Alena" on pöytälajike, jolle on tunnusomaista hyvä maku ja korkea tuotto. Kypsytys on ystävällistä, mikä helpottaa sadonkorjuuta. Kestää kuivuutta, sopii manuaaliseen ja koneelliseen viljelyyn. Se on immuuni sellaisille patologioille kuin syöpä, rupi, myöhäisrutto ja rhizoctonia. Kohtalainen keitetty, sopii sekä keittämiseen että paistamiseen. Tärkkelyksen massaosuus saavuttaa 17 %. Sato hehtaaria kohden on 170 - 300 kg. Hedelmät kypsyvät 70-80 päivässä. Muoto on pyöreä, kuori on karkea, punainen. Tärkkelyksen massaosuus – jopa 16 %.
"Vineta" (kutsutaan myös "Veneta") on eräänlainen peruna, joka sopeutuu hyvin erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin. Siksi sitä voidaan kasvattaa Uralilla. Se kestää syöpää ja sukkulamatoja vastaan. Se voi kuitenkin kärsiä latvojen ja hedelmien myöhäisruttosta. Sato on kuivuutta kestävä, vaatimaton kasvuolosuhteille. Maku on erinomainen. Massa ei kiehu pehmeäksi, joten se soveltuu pääasiassa paistamiseen.
"Bellarose" on lajike valkoista perunaa, joka on parasta istuttaa Uralilla. Kestää hyvin lämpöä eikä vaadi kastelua. Se kasvaa normaalisti erilaisissa maaperäissä, lukuun ottamatta raskasta maaperää, jossa on paljon savea.

Huomio! Huolimatta White Rose -lajikkeen vaatimattomuudesta kasvuolosuhteiden suhteen, lannoitetta suositellaan vähintään kahdesti kauden aikana. On myös suositeltavaa itää mukulat ennen istutusta - näin voit saada runsaan sadon.

Myöhäiset Ural-perunalajikkeet

Uralilla voit kasvattaa myöhäisiä lajikkeita, jotka kypsyvät 3,5–4 kuukaudessa. Näitä tyyppejä ovat:

"Belousovsky" on keskimyöhäinen lajike, kypsyy yhteensä 110 päivässä. Väri on vaaleankeltainen, liha on valkoinen. Mukuloiden massa on 80-100 g ja tärkkelyspitoisuus 19 %. Se sietää hyvin kuivia aikoja, on vastustuskykyinen virustaudeille ja sillä on keskimääräinen immuniteetti rupi vastaan. Jokainen pensas tuottaa 8-15 hedelmää, keskimääräinen sato sataa neliömetriä kohden on 350-400 kg. Maku on erinomainen. Soveltuu erityisen hyvin soseen valmistukseen ja leivontaan.
"Lorch" on keskimyöhäinen laji, jalostettu vuonna 1922. Se kasvaa hyvin kohtalaisen lämpimässä ja oikea-aikaisessa kastelussa. Tuottavuus on jopa 350 kg/sadalla neliömetrillä, jokainen pensas tuottaa 15-25 mukulaa, joiden keskipaino on 100-120 g Tuotteen sato on jopa 92%, säilyvyys on hyvä, joten perunaa voidaan säilyttää läpi talven ja kevään . Mukulat ovat muodoltaan soikeita ja pyöreitä, väriltään vaalean beigejä. Silmät ovat matalat. Maku on hyvä, tärkkelyksen osuus on jopa 20%.

Hauraita perunalajikkeita Uralille

Mureneville lajikkeille on ominaista korkea tärkkelyspitoisuus. Nämä perunalajikkeet sopivat hyvin perunamuusiin, niitä voidaan kasvattaa Keski-Uralilla ja lähialueilla. Suosituimmat tyypit:

"Sineglazka" on keskiaikainen lajike, kypsyy keskimäärin 70-80 päivässä. Väri on vaaleanpunainen, jossa on harmaan ja violetin sävyjä. Leikkauksessa valkoinen. Sisältää melko paljon tärkkelystä - massaosuus saavuttaa 15% tai enemmän. Se erottuu paitsi hyvästä murenemisestaan myös miellyttävästä mausta, josta monet kesäasukkaat arvostavat sitä. Samaan aikaan lajike ei ole nopeasti kasvava eikä sitä voida varastoida pitkiä aikoja. Keskimääräistä parempi immuniteetti yleisiä sairauksia vastaan.
"Charoit" on toinen mureneva peruna, joka kypsyy vain 55-70 päivässä. Väri on keltainen, liha on vaaleaa, kellertäviä sävyjä. Sisältää melko paljon tärkkelystä - jopa 17%.Ihanteellinen soseiden valmistukseen ja myös leivontaan. Se on resistentti syöpää vastaan. Immuniteetti myöhäistä ruttoa ja virusinfektioita vastaan on keskimääräinen.

Uralin huippuperunalajikkeet

Monia eliittilajeja ei ole kasvatettu. Seuraavat sopivat Uralin alueen ilmasto-olosuhteisiin:

"Rosara Elitelle" on ominaista pakkaskestävyys ja monet sairaudet. Sillä on miellyttävä maku ja korkea tuotto - 15-18 juurikasvea per pensas, jokainen painaa 100-120 g. Kaupallinen tuotto on 99%, kypsymisaika on jopa 70 päivää.
"Red Scarlet" tuottaa pitkänomaisia soikeita punaisia perunoita, joiden hedelmäliha on vaaleankeltainen. Silmät eivät ole kovin syvät, tuotto on 400 kg sata neliömetriä kohden, kun taas myyntikelpoinen tuotto on noin 96%. Tärkkelyspitoisuus on 10-15 %, maku on erittäin hyvä.
"Latona" on tuottava laji, sato jopa 460 kg hehtaarilta, mukulat painavat keskimäärin 90-130 g. Muoto on soikea, pinta sileä, silmät tuskin havaittavissa. Massa on vaaleankeltaista, tärkkelyspitoisuus on jopa 16%, maku on erittäin miellyttävä. Ne ovat melko vaativia hoidon suhteen, mutta tätä satoa on mahdollista kasvattaa useimmilla Venäjän alueilla, mukaan lukien Uralissa.

Korkeasatoiset perunalajikkeet Uralille

Erittäin tärkeä indikaattori on tuottavuus. Tämän parametrin mukaan Uralin parhaat siemenperunalajikkeet ovat seuraavat:

"Zhukovsky aikaisin" tuottaa 400-450 kg sataa neliömetriä kohden. Jokainen pensas tuottaa jopa 15 mukulaa, joiden myyntikelpoinen saanto on vähintään 90%. Viljelmä on kuivuutta kestävä ja kasvaa normaalisti myös osittain varjossa. Sillä on hyvä immuniteetti syöpää, kultasukkulamatoja ja rupi vastaan.
"Queen Anne" tuottaa 6-16 perunaa jokaisesta pensaasta. Asianmukaisella hoidolla sato saavuttaa 250-300 kg hehtaarilta. Kestää hyvin huonoa säätä, myös kastumista.Se on immuuni tällaisille patologioille ja tuholaisille: mosaiikki, rupi, syöpä, nematodi ja muut.
"Gala" tuottaa jopa 350-390 kg sataa neliömetriä kohden. Sillä on erittäin hyvä maku ja esitys. Massa säilyttää muotonsa, joten perunaa käytetään pääasiassa leivontaan ja salaattien valmistukseen. Juuren paino vaihtelee 70-120 g. Silmät ovat hyvin pienet, lähes näkymätön. Kypsyminen tapahtuu 80 päivän kuluttua.

Herkullisia perunalajikkeita Uralille

Maukkaat lajikkeet erottuvat sekä melko korkeasta tärkkelyspitoisuudesta että proteiinien esiintymisestä massassa. Seuraavat lajikkeet täyttävät molemmat kriteerit:

"Impala" on varhainen sato, kypsyy 60-65 päivässä. Samalla on suositeltavaa kaivaa se esiin hieman myöhemmin - silloin maku on huomattavasti parempi. Sopii keittoihin ja myös leivontaan. Tärkkelyspitoisuus 10 % - 14 %.
"Karaton" on toinen varhainen lajike, joka kypsyy 50-55 päivässä. Tärkkelyksen massaosuus on jopa 15%, maku on runsas ja miellyttävä. Se säilyttää muotonsa melko hyvin ja sopii sekä keittämiseen että paistamiseen.

Uusia perunalajikkeita Uralille

Monet kesäasukkaat seuraavat uusien lajikkeiden syntymistä. Lupaavimpien lajikkeiden joukossa ovat seuraavat:

"Rosara" kypsyy 75 päivässä. Tuottaa soikeita ja pitkänomaisia perunoita, joiden tärkkelyspitoisuus on 13%. Ne kiehuvat kohtalaisesti, niillä on hyvä säilyvyys ja immuniteetti useimpia sairauksia vastaan.
"Räjähtävä" tuottaa punaisia perunoita, joiden hedelmäliha on vaaleankeltainen. Hedelmät ovat murenevia, sisältävät paljon tärkkelystä ja säilyvyyden kestäviä. Viljelmä on immuuni mukuloiden ja latvojen myöhäisruttolle.

Uralin kuivuutta kestävät perunalajikkeet

Ural kuuluu alueille, joilla on riittämätön kosteus. Siksi on tärkeää kasvattaa kuivuutta kestäviä kasveja täällä:

"Typhoon" on keskiaikainen, kypsyy 70 päivässä.Juurekset painavat 60-150 g, sopivat hyvin (90%). Tärkkelyspitoisuus on erittäin korkea - saavuttaa 20%, maku on erinomainen.
"Slavyanka" sietää kuivuutta hyvin, mutta vaatii samalla lannoituksen. Kypsymisaika on 100-120 päivää, sato saavuttaa 350-400 kg sataa neliömetriä kohden.
"Ovation" on varhainen sato, kypsyy 60-65 päivässä. Mukulat ovat keltaisia, hedelmäliha on samanvärinen. Tärkkelyspitoisuus on keskimäärin 16 %, maku on miellyttävä.

Perunalajikkeet Etelä-Uralille

Seuraavat lajikkeet sopivat Etelä-Uralin ilmasto-olosuhteisiin:

"Kamensky" on kuivuudenkestävä, tuottaa hedelmiä 80 päivässä. Soikea muoto, punainen väri. Silmät ovat pienet, liha vaaleankeltainen. Tärkkelyspitoisuus saavuttaa 17 %. Sato on melko korkea - 180 - 250 kg sataa neliömetriä kohden.
"Labella" sietää hyvin kuivuutta ja korkeita lämpötiloja, ja on immuuni sukkulamadoille ja syövälle. Kypsyy 80 päivässä ja tuottaa punakuorisia mukuloita. Tuottoindikaattori on 170 - 340 kg sataa neliömetriä kohden.
"Lyubava" on toinen varhainen sato, joka kypsyy samana ajanjaksona. Perunat ovat pyöreitä, pyöreitä, punaisia. Tärkkelyksen massaosuus saavuttaa 17 %. Sato on erittäin korkea - 300-400 kg sataa neliömetriä kohden, joskus jopa 500 kg.

Johtopäätös

Uralin perunalajikkeiden on oltava riittävän kestäviä kuivuutta vastaan. Samanaikaisesti valittaessa sinun on otettava huomioon viljelyn tarkoitus (itsellesi tai myyntiin) sekä tarkoitus (ruoanlaitto, paistaminen, salaatit, leivonta). On parempi kokeilla erilaisia kulttuureja - tämä antaa sinun tehdä oikean valinnan.

Etelä- ja Keski-Uralin parhaat perunalajikkeet: arvostelut, valokuvat