Onko mahdollista syödä parsakaalia imetyksen aikana?

Parsakaali imetyksen aikana on yksi turvallisimmista ja terveellisimmistä vihanneksista. Lisääntyneen vitamiini-, makro- ja hivenainepitoisuuden ansiosta parsakaali rikastaa rintamaitoa ja auttaa äitiä parantamaan synnytyksen heikentämää kehoaan.

Puhallemattomat kukinnot, joissa on osa varresta, syödään

Onko mahdollista syödä parsakaalia imetyksen aikana?

Äidinmaito on parasta ruokaa vastasyntyneelle. Emme saa unohtaa, että kaikki imettävän äidin ruokavaliosta saadut ruoat sopivassa muodossa tulevat vauvan kehoon. Siksi imetyksen aikana naisen on noudatettava huolellisesti terveellistä, tasapainoista ruokavaliota, joka ei vahingoita pientä lasta.

Parsakaali, toisin kuin muut kaaliperheen kasvikset, ei aiheuta lisääntynyttä kaasunmuodostusta suolistossa, turvotusta ja koliikkia äidillä ja vauvalla. Tuote on hypoallergeeninen, sisältää hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita sekä kuitua.Ruoat asianmukaisesti valmistettaessa, kulutusnormeja noudattaen, parsakaali voidaan ja tulee sisällyttää imettävän äidin ruokavalioon imetyksen aikana.

Milloin parsakaalia voi syödä imetyksen aikana?

Lastenlääkärit neuvovat pidättäytymään vihannesten syömisestä heti sairaalasta kotiutumisen jälkeen. Parsakaalin syömisen aloittaminen on suositeltavaa, kun vauva on 4-5 viikon ikäinen. Ensimmäinen kerta on syödä 20-30 g keittoa ja tarkkailla vastasyntyneen käyttäytymistä 24 tunnin ajan. Jos suolistokoliikkia ja ihottumaa ei ole, tuotteen annosta voidaan lisätä asteittain.

Parsakaalin kulutus imetyksen aikana vauvan toisena elinkuukautena voidaan nostaa 100 grammaan, jatkossa kasvisannokset voivat olla 200-300 g jopa 3 kertaa viikossa.

Parsakaalin edut imetykseen

Kasvistuote aiheuttaa erittäin harvoin allergioita, se sisältää runsaasti A-, C-, K-vitamiineja, foolihappoa ja hyödyllisiä hivenaineita: magnesiumia, kalsiumia, mangaania.

Parsakaalin edut imetyksen aikana:

• antioksidantit säilyttävät hammaskiillettä, parantavat ihon ja kynsien tilaa ja estävät hiustenlähtöä;
• karoteeni ja askorbiinihappo palauttavat kehon vastustuskyvyn;
• kuitu parantaa suolen motiliteettia, auttaa synnytyksen jälkeiseen ummetukseen;
• kalium stabiloi sydän- ja verisuonijärjestelmää, auttaa pääsemään eroon turvotuksesta;
• magnesium vähentää väsymystä ja selviytyy ärtyneisyydestä;
• hormoni dopamiini lisää serotoniinin synteesiä - auttaa torjumaan synnytyksen jälkeistä masennusta;
• Foolihappoa tarvitaan vauvan luukudoksen kehittymiseen ja se vähentää äidin ja lapsen anemiariskiä.

Parsakaalin vasta-aiheet imetyksen aikana

Hyvin harvoin vastasyntyneelle kehittyy allergia poskien punoituksen ja ripulin muodossa. Näin tapahtuu yleensä, jos äiti söi parsakaalia imetyksen aikana vauvan ensimmäisen elinkuukauden aikana tai kasvisten kulutusnormi ylittyi. Yksittäisissä tapauksissa vauvalla on synnynnäinen yliherkkyys tuotteen sisältämälle C-vitamiinille. Patologian negatiiviset merkit ilmenevät kutisevana ihottumana ja jatkuvana vaippaihottumana.

Jos vauvalla on heikko suolisto, pienikin määrä kaalia voi aiheuttaa turvotusta ja suolistokoliikkia. Ei-toivotut ilmenemismuodot tarkoittavat, että lapsen keho ei ole vielä valmis ruokavalion muutokseen. Seuraava yritys ottaa parsakaali imettävän äidin ruokavalioon voidaan toistaa aikaisintaan kuukauden kuluttua.

Keisarinleikkauksen saaneet synnyttäjät ovat vasta-aiheisia kaikissa kaaliruokissa 4-6 viikon ajan. Tulevaisuudessa voidaan syödä soseutettua parsakaalia.

Naisten, joilla on lisääntynyt veren hyytyminen, tulee käyttää parsakaalia varoen. Tuote sisältää paljon kuitua, mahahaavat, paksusuolitulehdus ja muut maha-suolikanavan tulehdukselliset sairaudet voivat pahentua.

Kuinka keittää parsakaalia imetyksen aikana

Imettävät äidit voivat syödä parsakaalia vain lämpökäsittelyn jälkeen: keitetty, haudutettu, paistettu. Tuote imeytyy helpoimmin elimistöön soseutetussa muodossa. Vihannes sopii hyvin smetanan ja kasviöljyn kanssa.

Kukintojen syöminen raakana on ehdottomasti kielletty - tämä johtaa lisääntyneeseen kaasun muodostumiseen äidissä ja vauvassa.Paistettu ja purkitettu parsakaali ei sovi imetysruokavalioon, sellainen ruoka on haitallista vatsalle.

Kukinnot on valmistettava tuoreina, jääkaapissa säilyvyys on enintään 2 päivää. Tuotetta ei saa sulkea tarjottimiin tai muovipusseihin. Parsakaali pestään perusteellisesti lämpimällä vedellä poistaen lian ja mätänevät bakteerit.

Parsakaali reseptit imetykseen

Imetyksen aikana ravinnon tulee olla ruokavaliota, ilman pippuria ja mausteita. Lyhyt kypsennys säilyttää mahdollisimman paljon ravintoaineita.

Parsakaali-omeletti

Munakkaana valmistettu kasvisruoka sisältää proteiinia ja kuitua

Ainekset:

• parsakaalikukinnot - 5-6 kpl;
• 2 kananmunaa;
• 1,5 rkl. l. vähärasvainen smetana;
• 1 rkl. l. jauhot.

Valmistusmenettely:

1. Keitä kasviksia 3-5 minuuttia vedessä, jossa on vähän suolaa.
2. Sekoita munat smetanan kanssa, vatkaa kevyesti.
3. Kun ainekset on sekoitettu, paista kasviöljyllä voideltuun pannuun 15-20 minuuttia.

Kasvismunakas sopii mainiosti aamiaiseksi äideille imetyksen aikana.

Parsakaalikeitto

Keiton valmistaminen ei vie paljon aikaa. Soseutetut vihannekset ovat elimistölle helpoimmin sulavia.

Ainekset:

• parsakaali - 600 g;
• liha- tai kasvisliemi - 1 l;
• sipuli - 1 kpl;
• kerma - 50 g.

Valmistusmenettely:

1. Kuullota hienonnettuna sipulia 3-4 minuuttia.
2. Lisää 3-4 osaan leikatut kaalikukinnot, keitä miedolla lämmöllä 3-5 minuuttia.
3. Lisää vihannekset kiehuvaan suolaliemeen ja keitä kermaa 1-2 minuuttia.
4. Soseuta vihannekset tehosekoittimella, kunnes saat tasaisen soseen.

Sosekeitto on ensimmäinen parsakaaliruoka, jota suositellaan imettävien äitien ruokavalioon.

Parsakaalisosekeitto on ihanteellinen tuote naisille imetyksen aikana

Kaali salaatti

Parsakaali salaattina on parasta syödä 2-3 kuukauden imetyksen jälkeen.

Ainekset:

• kananrinta - 1 kpl;
• kaalin kukinnot - 5-6 kpl;
• kova juusto - 200 g;
• smetana - 100 g.

Valmistusmenettely:

1. Keitä nahatonta rintaa 30-40 minuuttia, leikkaa kuutioiksi.
2. Keitä parsakaalia 5 minuuttia, leikkaa 3-4 osaan.
3. Raasta juusto karkealla raastimella.
4. Sekoita salaatti smetanan ja suolan kanssa maun mukaan.

Halutessasi voit lisätä salaattiin valkoisia leipäkrutonkeja.

Kananrintasalaatti parsakaalilla - maukas ja terveellinen ruokalaji

Hyödyllisiä vinkkejä

Kun valitset vihanneksia syötäväksi, sinun tulee kiinnittää huomiota:

• terveet parsakaalin päät ovat tummanvihreitä, kellastuneiden alueiden ja kukkivien keltaisten kukkien esiintyminen ei ole hyväksyttävää;
• tuore vihannes - mehukas, elastinen kosketukseen, yksittäiset oksat katkeavat tyypillisellä rapeella;
• sinun on valittava kukintoryhmät, joissa on pehmeät, ohuet varret; ylikypsässä kaalissa ne ovat karkeita.

Lajikkeesta riippuen kaalin päissä voi olla violetti tai hieman harmahtava sävy.

Laadukas kaali, aina värillinen

Talvella ja keväällä on parempi käyttää pakastettua tuotetta, joka säilyttää jopa 70% ravintoaineista. Talvella lämmitetyissä kasvihuoneissa kasvatettu kaali sisältää suuria määriä torjunta-aineita ja nitraatteja. Kun valitset pakastuksen, sinun on kiinnitettävä huomiota vihannesten väriin (sen tulee olla kirkkaan vihreä) ja jään läsnäoloon. Suuri jäämäärä osoittaa, että tuote on sulatettu useita kertoja.Varastointisääntöjen rikkominen johtaa useimpien vitamiinien tuhoutumiseen.

Johtopäätös

Parsakaaliruoat imetyksen aikana, jos vasta-aiheita ei ole, ovat erittäin hyödyllisiä imettäville äideille ja vauvoille. Äidin elimistö kokee lisääntyneen vitamiinien ja hivenaineiden tarpeen: kalsiumin, raudan, fosforin. Parsakaali on ravintoaineiden ja kuidun lähde, karkeat kuidut palauttavat suoliston mikroflooraa ja poistavat aktiivisesti myrkkyjä, mikä vaikuttaa suotuisasti rintamaidon laatuun.

Suositellut viestit

Parhaat parsakaalilajikkeet: valokuva nimellä, arvostelut

Parsakaali: puhdistus ja varastointi

Parsakaali: hyödyt ja haitat, lääkeominaisuudet, koostumus

Pepper Yellow Ox

Kuumat pippurilajikkeet avoimeen maahan

Korkeatuottoiset pippurilajikkeet avoimeen maahan

Pippuri turkoosi

Perunaparoni

Retiisi Cherryat F1