Sisältö
Kurkut ovat jokaisen kotiäidin tärkein osa kesä-syksyn valmistautumista. Ja pitkiin riveihin sijoitetut purkit erilaisilla kurkkukierteillä ovat todellakin venäläisen vieraanvaraisuuden symboli. Luultavasti tästä syystä on niin tärkeää, huolimatta tällä hetkellä tarjottavien kurkkujen lajikkeiden ja hybridien runsaudesta, valita itsellesi sellainen, jonka haluat istuttaa yhä uudelleen, eikä murehtia sen viljelyongelmia, vaan kerätä vain uutta ja maukasta. reseptit kurkkuvalmisteisiin. Elegant-kurkku on monilta ominaisuuksiltaan juuri sellainen ongelmaton lajike.
Kuvaus ja ominaisuudet
Puutarhurit ovat kasvattaneet Graceful-kurkkulajiketta puutarhapaloillaan hyvin pitkään, eikä se ole vielä menettänyt merkitystään, vaikka joka vuosi ilmestyy runsaasti uusia lajikkeita ja hybridejä. Ja se tarkoittaa jotain! Sen kasvatti 60-luvulla VNIISSOK:lla kasvattaja O.V. Yurina. Vuonna 1971 se sisällytettiin Venäjän valtion rekisteriin käytettäväksi lähes kaikilla Venäjän alueilla keskusalueista Kaukoitään. Graceful-kurkkulajikkeen kuvaus sisältää seuraavat ominaisuudet:
- Graceful-lajike on varhain kypsyvä lajike, mikä tarkoittaa, että ensimmäiset kurkut voidaan korjata 38-40 päivää versojen ilmestymisen jälkeen;
- Lajike on kasvuolosuhteiden kannalta universaali - mikä tarkoittaa, että se kasvaa yhtä hyvin sekä avoimessa maassa että kasvihuoneissa. Mutta tämän kurkkulajikkeen ominaisuus on niiden lisääntynyt kylmäkestävyys, joten sitä voidaan käyttää sekä varhaiseen kylvöön että kasvatukseen avoimessa maassa pohjoisilla alueilla lyhyissä kesäolosuhteissa;
- Graceful-kurkkulajike on mehiläispölytteinen ja tuottaa suuren määrän uroskukkia. Lajike voi toimia erinomaisena pölyttäjänä muille lajikkeille, esimerkiksi pääasiassa naaraskukintatyypeille;
- Izyaschny-lajikkeen kurkkukasvit ovat keskipitkiä, muodostaen 5-7 sivuversoa;
- Lajikkeelle on ominaista myös lisääntynyt vastustuskyky sairauksia vastaan: bakterioosi, härmäsieni ja oliivipilkku.
Hedelmien ominaisuudet
Graceful-lajikkeen kurkuilla itsellään on elliptinen, pitkänomainen muoto ja mehukas vihreä väri. Vihreiden pituus on 8-14 cm, paino 120-150 grammaa. Kurkut ovat yleensä sileitä, pieniä mukuloita ja valkoisia karvaisia. Kuori on ohut valkoisilla raidoilla ja vaalealla päällä. Kurkkujen hedelmäliha on rapea, mehukas, ilman katkeruutta. Maku on korkea. Lajikkeen tarkoitus on universaali - sitä käytetään sekä salaatteihin että peittaukseen ja purkitukseen. Markkinoitava sato ei ole kovin korkea - noin 5-7 kg neliömetriltä.
Hyödyt ja haitat
Graceful-kurkkulajikkeella on seuraavat edut: vaatimattomuus kasvuolosuhteisiin, hedelmien varhainen kypsyminen, korkea maku, kylmäkestävyys, alhainen siementen hinta, vaikka hedelmät ovat ylikypsiä, siemenet pysyvät pehmeinä, kurkut eivät kellastu.
Graceful-kurkkulajikkeella on myös haittoja: suhteellisen alhainen sato, varsinkin uusimpiin hybrideihin verrattuna, suuri määrä valkotynnyreisiä hedelmiä, jotka eivät ehkä näytä kovin kauniilta valmistuksessa; joidenkin arvioiden mukaan kuoresta tulee karhea ylikypsänä; muuta lähteet kiistävät tämän haitan.
Laskeutumisominaisuudet
Graceful-lajikkeen kurkut voidaan istuttaa kahdella tavalla: kylvää suoraan maahan tai kasvattaa taimien kautta.
Kurkun siemenet kylvetään taimia varten huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa.
Sitten siemenet istutetaan yksi siemen jokaiseen erilliseen astiaan, koska kurkut eivät todellakaan pidä siitä, että niiden juuret häiriintyvät istuttamisen yhteydessä. Kun noin 4 lehtiä ilmestyy, taimien ikä on tähän mennessä noin 25 päivää; ne istutetaan maahan yrittäen olla tuhoamatta savipakkaa istutettaessa. Graceful-lajikkeen kurkun taimet istutetaan siten, että neliömetrillä on enintään kolme kasvia.
Maahan kylvettäessä on odotettava, kunnes maaperä lämpenee +15°C. Siemenet kylvetään 1,5-2 cm:n syvyyteen.Kurkkujen kylvömaaperä valmistetaan perinteisesti syksyllä, koska sen on oltava löysää, hedelmällistä ja humuspitoista. Tätä varten asetetaan 10-20 cm syvyyteen melko paksu kerros orgaanista ainetta, joka kylvöhetkellä on jo alkanut hajota ja vapauttaa lämpöä ja ravinteita. Kylvön jälkeen maaperä pidetään jatkuvasti kosteana, kastellaan tarvittaessa päivittäin.Peti on mahdollista peittää millä tahansa lisäpeitemateriaalilla ennen kurkun itämistä lämmön ja kosteuden säilyttämiseksi.
Taimien ilmestyessä kannattaa sijoittaa tuet tai ristikot, jotta kurkkukasvit voivat kasvaa pystysuorassa. Tämä säästää tilaa, mahdollistaa tyylikkäiden kurkkupensaiden muodostamisen ja helpottaa hoitoa ja sadonkorjuuta.
Kurkun hoito
Graceful-kurkku on erittäin vaatimaton lajike, joten se ei vaadi erityisiä viljelytekniikoita, mutta hoidon perussääntöjä on silti noudatettava. Koska kurkut ovat 90 % vettä, tärkein asia, jonka tarvitset kurkkujen menestyksekkääseen kasvattamiseen, on säännöllinen ja oikea-aikainen kastelu. Kuumalla aurinkoisella säällä kurkkupensaat on kasteltava joka päivä.
Hyvän ja runsaan hedelmän saamiseksi Elegant-lajikkeen kurkut vaativat myös säännöllistä ruokintaa 10–12 päivän välein. Lannoitus on parasta vaihtaa mikroelementtejä sisältävillä monimutkaisilla mineraalilannoitteilla orgaanisten lannoitteiden kanssa.
Kasvihuoneessa kasvatetuille Graceful-lajikkeen kurkkukasveille on tarpeen varmistaa mehiläisten ja muiden hyönteisten vapaa pääsy hyvään pölytykseen. Vaikka Graceful-kurkkulajike on osittain itsepölyttävä, eli siinä on kukkia, joissa on sekä emi että heteitä. Siten satoa tulee vielä ilman hyönteisiäkin, mutta sen lisäämiseksi on suositeltavaa houkutella mehiläisiä ja kimalaisia ruiskuttamalla pensaat hunajalla tai sokerisiirappilla.
Jos hyönteisiä on vielä vähän, esimerkiksi kun kurkkua kasvatetaan varhain kasvihuoneissa, silloin he usein turvautuvat keinotekoiseen pölytykseen. Siinä ei ole mitään monimutkaista. Tätä varten uroskukat (heteiden kanssa) vapautetaan terälehdistä ja ponnet kuljetetaan manuaalisesti emittä pitkin naaraskukissa useita kertoja, kuten alla olevassa kuvassa.
Päätekniikka suurimman mahdollisen sadon saamiseksi sekä eri sairauksien ehkäisyyn on Elegant-kurkkupensaiden muodostus ja karsiminen. Loppujen lopuksi kurkkukasveilla on melko heikko juurijärjestelmä, eivätkä ne useinkaan pysty toimittamaan ravinteita ja vettä kaikille muodostuneille munasarjoille. Jotkut niistä voivat siksi kuivua ja kuihtua. Tämän prosessin estämiseksi on tarpeen poistaa ylimääräiset osat pensaasta etukäteen. Koska Izyaschny-lajike on keskikokoinen, tarvitaan minimaalista karsimista ja muotoilua verrattuna muihin voimakkaampiin lajikkeisiin.
Alkaen 4-6 lehteä pohjasta, päävarsi puristetaan, ja kasvavat sivuversot ohjataan tukiin, kiinnitetään maahan ja sirotellaan osittain maalla lisäjuurien saamiseksi. Graceful-lajikkeen kurkkupensas muodostaa yleensä 5-6 viiniköynnöstä, ja tämä tekniikka riittää usein varmistamaan tämän kurkkulajikkeen maksimaalisen sadon.
Kurkut tulee kerätä joka päivä, jos mahdollista uusien munasarjojen muodostumisen edistämiseksi. Hyvällä hoidolla kurkkua voidaan korjata läpi kesän.
Puutarhureiden arvostelut Graceful-lajikkeesta
Graceful kurkku on todella nauttinut kansanrakkaudesta useiden vuosien ajan, mistä ovat osoituksena lukuisat positiiviset arvostelut ja valokuvat kasvatetuista kurkuista.
Kuten näette, arvostelut Graceful-lajikkeen kurkuista ovat positiivisimpia, ei ole turhaan, että lajike on ollut olemassa niin monta vuotta ja monet jatkavat sen kasvattamista mielellään. Vaikka sillä ei olisikaan uusimpien hybridien superominaisuuksia, sinulle on taattu kurkkusato joka tapauksessa.
Pidän myös todella tästä lajikkeesta sen herkän kuoren ja herkkien siementen vuoksi. Olen istuttanut sitä useiden vuosien ajan muiden lajikkeiden kanssa. Mutta en luovu siitä. Älä koskaan petä minua, hyvä kaikissa muodoissa.