Paprikaa pidetään perustellusti vitamiinipitoisena vihanneksena. Yksi pippuri sisältää enemmän C-vitamiinia kuin sitruuna ja enemmän A-ryhmän vitamiineja kuin porkkana. Monet puutarhurit kasvattavat paprikaa niiden ulkoisen kauneuden ja ainutlaatuisen maun vuoksi. Herkkusuille ja hyödyllisten ominaisuuksien, estetiikan ja maun harmonisen yhdistelmän kannattajille kasvatettiin "Bison Red" -lajike.
Lajikkeen ominaisuudet
Paprika "Bison Red" on varhain kypsyvä lajike. Hedelmien täysi kypsymisaika istutuksesta tekniseen kypsyyteen on 90-110 päivää. Lajikkeella on korkea tuottavuus.
Pensaat ja hedelmät ovat suuria. Kasvin korkeus on 90 cm. Kypsän vihanneksen koko vaihtelee 15-25 cm. "Punainen jättiläinen" painaa noin 200 grammaa.
Hedelmillä on pitkänomainen kartiomainen muoto. Pippurin seinämät ovat meheviä, mehukkaita, 4-5 mm paksuja.
Ruoanlaitossa "Bison Red" käytetään laajalti salaattien valmistukseen, täytteeseen, paistamiseen ja haudutukseen.
Viljelyn ja hoidon salaisuudet
Bison Red -paprikalajike soveltuu avomaan viljelyyn eteläisen ilmaston alueella. Keski- ja pohjoisemmilla leveysasteilla vihannesten viljely on mahdollista vain kasvihuoneessa.
Sahanpurun ja turpeen lisääminen tekee maasta pehmeämmän. Jos hiekkapitoisuus on korkea, maaperä tulee lannoittaa perusteellisesti ja lisätä siihen hieman mustaa maata.
Kasvaessaan pippuripensaat saattavat vaatia panostamista. Sitä ei pidä laiminlyödä, muuten vaarana on paitsi saada vino pensas, myös menettää se ja sen hedelmät lopullisesti.
Lajike kypsyy tasaisesti. Hedelmien väri muuttuu vihreästä tummanpunaiseksi. Asteittaisen kypsymisen ansiosta vihanneksia voidaan korjata koko kesän.
Kasvin hoito kasvun aikana ei ole ollenkaan vaikeaa. Hyvän tuloksen saavuttamiseksi sinun tulee noudattaa joitain yksinkertaisia sääntöjä:
- kastele kasveja säännöllisesti ja runsaasti;
- tarkkaile pensaiden tilaa ja poista lehdet viipymättä varren alaosasta;
- muista, että oikein valitut lannoitteet ovat puolet menestyksestä;
- Sido kasvi aina ajoissa, kun se kasvaa ja hedelmän koko kasvaa.
Kuten kuvauksesta voidaan nähdä, Bison Red pepper -lajike on vaatimaton. Melko yksinkertaisten kasvatussääntöjen ansiosta vitamiinipitoisen vihanneksen lisääntyminen ei ole vaikeaa edes aloittelevalle amatöörivihanneskasvattajalle.
